Aglutinina de cacahuate - Wikipedia
Maní). ... La aglutinina de cacahuate es una proteína de la categoría de ... El nombre "aglutinina de cacahuate" se debe a su capacidad para pegar (aglutinar) células, como los eritrocitos tratados con ... Las lectinas reconocen y se unen a una secuencia de carbohidratos en particular; la aglutinina de cacahuate se une a la ...
El cacahuate y su relación con el cáncer - Trofología
La aglutinina del maní es una proteína perteneciente a las lectinas. Su nombre se debe a la facilidad que tiene para pegar o ... Esta aglutinina es resistente a la cocción y digestión. Tiene la capacidad de unirse a los carbohidratos del maní. La ... Al encontrarse la aglutinina circulando, interactúa con células endoteliales (células ubicadas en la parte interna de los vasos ... El maní es una oleaginosa originaria de Sudamérica. La semilla contiene antioxidantes, grasas, proteínas, carbohidratos, fibras ...
Descubre Cómo Sustituir Estos 6 Ingredientes Comunes Poco Saludables
El maní es bueno para tu organismo, y también lo es la mantequilla de maní. Pero tiene su lado oscuro, la mantequilla de maní ... Además contiene una lectina llamada aglutinina, la cual, estudios han demostrado, que puede promover el crecimiento de células ... Tiene un alto contenido de Vitamina E, mucho más que la mantequilla de maní. Es un antioxidante que protege tus células y el ... La mantequilla de Almendra, es también una mejor fuente de hierro comparada con la mantequilla de maní, esto es muy importante ...
DeCS