Resumen. Introducción. Las flores de Cucurbita moschata (C. Moschata) son utilizadas generalmente para el consumo en ciertos lugares de Latinoamérica. En su totalidad cuenta con amplios usos terapéuticos, por ello se han realizado algunos esfuerzos para validar estos resultados en condiciones controladas. Objetivo. Evaluar la toxicidad y la actividad hipolipemiante de la decocción de la flor de C. moschata en ratones experimentales. Metodología. La sustancia de estudio se administró diariamente por vía oral durante cuatro semanas en tres concentraciones (1 g/10 mL, 3 g/10 mL y 6g /10 Ml); además, se utilizó un grupo control. Dos semanas antes se indujeron a una dieta alta en grasa y carbohidratos que se mantuvo durante toda la investigación. Previamente se evaluó la toxicidad oral de 28 días de la concentración más alta. Resultados. La concentración evaluada no presentó toxicidad en los animales tratados. En la actividad hipolipemiante se mostró una disminución en los niveles ...
La diferencia entre la terminología "Grupo Zucchini" y "Tipo (de mercado) Zucchini" está en que "Grupo" hace referencia a qué grupo de cultivares pertenece el cultivar, mientras que "Tipo" hace referencia al fruto, que es de tipo de mercado (market type), es decir que el fruto posee los caracteres que se corresponden con esa descripción aunque provenga de otro cultivar o de una raza que no se describió como cultivar. Son también comunes los cultivares híbridos entre las dos subespecies, y hay que tener en cuenta que hay cultivares que no se corresponden con los caracteres de ningún grupo de cultivares, por lo que quedan sin clasificar en estos grupos. Otras clasificaciones en grupos de cultivares se han propuesto, sobre la base de otros caracteres de interés, lo cual es válido y promulgado por el Código de Plantas Cultivadas. Un mismo cultivar puede pertenecer a varios grupos de cultivares diferentes en base as diferentes criterios. En particular es muy útil el grupo de cultivares ...
Referencias. 1. Carbin BE, Eliasson R. Treatment by Curbicin in benign prostatic hyperplasia (BPH). Swed J Biol Med . 1989;2:7-9. 2. Carbin BE, Larsson B, Lindahl O. Treatment of benign prostatic hyperplasia with phytosterols. Br J Urol . 1990;66:639-41. 3. Schiebel-Schlosser G, Friederich M. Phytotherapy of BPH with pumpkin seedsâ a multicenter clinical trial. ZeitsPhytother . 1998;19:71-6. 4. Rybaltovskii OV. On the discovery of cucurbitin-a component of pumpkin seed with anthelmintic action. Med Parazitol (Mosk) . 1966;35:487-8. 5. Chou HC, Ming H. Pumpkin seed ( Cucurbita moschata ) in the treatment of acute schistosomiasis. Chin Med J . 1960;80:115-20. 6. Chung WC, Ko BC. Treatment of Taenia saginata infection with mixture of areca nuts and pumpkin seeds. Chung Hua Min Kuo Wei Sheng Wu Hsueh Tsa Chih . 1976;9:31-5. 7. Plotnikov AA, Karnaukhov VK, Ozeretskovskaia NN, et al. Clinical trial of cucurbin (a preparation from pumpkin seeds) in cestodiasis. Med Parazitol (Mosk) . 1972;41:407-11. ...
Este estudio se realizó en el Campo Agrícola Experimental de la Universidad Autónoma Chapingo, en Chapingo, Estado de México, con el objetivo de obtener y ca...
En Argentina algunas instituciones (INTA, Mercado Central de Buenos Aires, etc.) manejan un consenso para la comunicación acerca de los nombres aplicados al grupo de cultivos llamados calabazas, zapallos, zapallitos (en Argentina no se utiliza el término calabacín), existiendo a veces variaciones entre ellos y regionales que son indicadas cuando se dispone de la información. En Argentina se llama zapallo a todos los frutos de las 4 especies de Cucurbita que aquí se cultivan para ello (Cucurbita pepo, Cucurbita moschata, Cucurbita maxima, y Cucurbita argyrosperma antes llamada Cucurbita mixta), que se cosechan maduros al final del verano, cuando la cáscara ya está endurecida (de forma que no se puede hincar la uña) y de los que se puede consumir su pulpa cocida. En esta definición todos los cultivos con los cuales se puede hacer "puré de zapallo" se denominan zapallo.[cita 1]​[cita 2]​[nota 1]​ Según el contexto se puede utilizar el término en una forma más restringida, ...
... : Cucurbita pepo; Cucurbita ficifolia ; Cucurbita máxima; Cucurbita moschata; Cucúrbita argyrosperma; Calabazas de verano.
É unha planta rastreira que pode chegar aos 10 m de lonxitude, de talos acanalados e de aspecto áspero e sarmentoso e con follas pubescentes, lobuladas e acorazonadas. As grandes flores amarelas son unisexuais; as masculinas teñen os estames soldados en forma de pilar e en ambos sexos o cáliz está unido á corola. Os froitos son oblongos e varían moito en tamaño, dependendo da variedade. A pela é lisa e dura e tamén varía na cor. As variedades que se sementan en maio ou xuño son de pela averdada-abrancazada, mentres que as sementadas polo outono son de tona escura. Como todas as cucurbitáceas, Cucurbita pepo hibrida doadamente con outras especies afíns; esa é unha das causas da frecuente confusión entre as mesmas, das cales algunhas (como Cucurbita maxima e Cucurbita moschata) se cultivan tamén polo seu froito. Existen multitude de cultivares de diferentes cores e tamaños; as máis grandes chegan a pesar entre 18 a 36 kg. ...
Las semillas de calabaza contienen vitaminas y minerales necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Los incluimos principalmente vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E y K.y calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio y zinc. Las semillas de calabaza también contienen ácidos monoinsaturados y poliinsaturados saludables, que mantienen niveles normales de colesterol en sangre. Gracias al contenido de vitamina E y zinc, las semillas de calabaza son especialmente recomendado para hombresporque mejoran el desempeño sexual, protegen la próstata y tienen un efecto positivo sobre la fertilidad. A su vez, magnesio y potasio fortalecer el sistema nervioso, mejorando su estado de ánimo y aliviando la depresión y las migrañas. Las semillas de calabaza también se utilizan en tratamiento de enfermedades parasitarias en niños y adultos.. ...
INTRODUCCIÓN El zapallito redondo de tronco (Cucurbita maxima (Carr.) Millán var. zapallito) es uno de los cultivos más difundidos en el Cinturón Verde del Gran Buenos Aires, y en las zonas de primicias del noroeste y noreste de Argentina, debido a la posibilidad de cultivarlo durante gran parte del año a través de siembras escalonadas. No obstante su corto ciclo de producción, tiene gran importancia económica acortarlo aún más para entrar en forma anticipada al mercado y obtener mejores precios. Dentro de este contexto es necesario analizar el efecto que el sistema de establecimiento del cultivo tiene sobre la precocidad y el rendimiento final de los distintos genotipos.. El zapallo (Cucurbita sp.) es una especie monoica; la fase reproductiva comienza efectivamente con la antesis femenina. Nitsch et al. (1952) describieron en Cucurbita maxima Duch. un estado juvenil vegetativo y luego la aparición de flores masculinas incompletamente desarrolladas. Más tarde se producen flores ...
VILLUFORT, compuesto de vitaminas, minerales, aminoácidos y extractos vegetales.. Contribuye al mantenimiento saludable del cabello, piel y glándulas anejas.. FORTALEZA: VILLUFORT fórmula enriquecida con extractos naturales y aminoácidos. Serenoa repens y la Cucurbita pepo contienen inhibidores de la 5 alfa reductasa que actúan frente la calvicie masculina. Las isoflavonas de soja mejoran la calvicie femenina. Contiene cartílago de tiburón cuyos mucopolisacáridos son esenciales para el crecimiento del cabello y las uñas.. Complemento alimenticio específico para la restauración de los niveles de micronutrientes útiles en la fisiología de cabello. La presencia de antioxidantes de acción de protectora contra las especies reactivas de oxígeno (ROS), contrarresta el daño inducido por radicales libres sobre la fisiología del cabello.. COMPOSICION. L-cistina, Vid Roja (Vitis vinifera L. hojas) e.s. 5% OPC, aceite de calabaza (Cucurbita pepo L. semillas), Soja (Glycine soja S., ...
Cucurbita moschata. Calabaza tipo violín, con planta de vigor medio. Fruto de 750 gr. A 2 kg. De peso.. Requiere de espacio suficiente ya que es una planta que se extiende en superficie.. Sus frutos de carne compacta y sabor dulce.. ...
Cómo preparar semillas de calabaza. Las semillas de calabaza recién tostadas son un antojo delicioso para muchos, ¡porque estas semillas son sinónimo de Halloween! La próxima vez que hagas una sopa, decores tu casa o talles una calabaza par...
Nombre / Nombre Cient fico: CalabaceraCucurbita Pepo L. Otros Nombres: Auyama, Ayote, Calabac n, Pipi n, Pur , Sapuyo, Vitoriera, Zapallo Existen numerosa
Aceptado: Diciembre de 2009. RESUMEN. La calabaza pipiana (Cucurbita argyrosperma Huber) carece de un registro formal de su diversidad morfológica en México. Con este antecedente, y la importancia de conservar y conocer los recursos genéticos vegetales de esta especie, se realizó esta investigación con el propósito de caracterizar 32 accesiones de calabaza pipiana del banco de germoplasma del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Bajío, durante el ciclo primavera verano 2006. Las plántulas de las poblaciones descritas se distribuyeron en el terreno bajo un diseño de bloques completos al azar, y el manejo agronómico se realizó conforme a las técnicas de la calabaza en el Bajío Guanajuatense de México. Durante el ciclo de cultivo y en post cosecha se emplearon descriptores que incluyen variables cualitativas (37) y cuantitativas (13) para su caracterización. El soporte estadístico comprendió análisis de componentes ...
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El Aceite de semilla de calabaza es un ingrediente que podéis utilizar a diario para mejorar la salud. Rico en triptófano, ácidos grasos insaturados y un alto nivel de sustancias antioxidantes, este campeón silencioso proporciona una larga lista de beneficios tanto para hombres como para mujeres. Gracias a su alto contenido en carotenoides y vitaminas liposolubles, el aceite de semilla de calabaza se ha considerado desde hace mucho tiempo un ingrediente apropiado para la prevención de enfermedades, especialmente de la próstata. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir semillas de calabaza como una forma útil de obtener zinc, ya que se encuentra en grandes cantidades en esta pequeñas semillas. Hay dos variedades de calabaza de las cuales se obtiene aceite de semilla de calabaza, ambas del género Cucurbita. Una es la Cucurbita pepo, y la otra la Cucurbita máxima. Un estudio de 2014 reconoció una amplia gama de "ácidos grasos biológicamente significativos", que, gracias ...
Variedad de frutos piriformes, de 800 g aproximadamente. Piel naranja tostada, pulpa naranja, de textura fina y dulce. Forma de cultivo: Se siembra a finales de invierno o principios de primavera a un marco entre las plantas de 1 m. Por 1 m, colocando dos o tres semillas en cada hoyo. Recolección: Se cosechan cuando las calabazas han alcanzado buen tamaño, aproximadamente a los 2-3 meses de la siembra. Peso neto: 6 gNº semillas por sobre: 12-30La calabaza (Cucurbita sp.) es una planta anual, de la familia de las Cucurbitáceas de climas cálidos. Agrupa a muchas especies pero las más importantes son C. Máxima, C. Moschata y C. Ficiifolia. Es, vivaz, de tallos flexibles y trepadores. Tiene hojas de gran tamaño y nervaduras bien marcadas; presenta abundante pilosidad en hojas y tallo. El fruto presenta gran variación (polimorfismo), puede ser alargado, esférico, acostillado, aplastado, etc... y pesar desde 1 Kg a 50 Kg. La pulpa puede ser de diferentes colores y texturas ( color naranja y dura a
Siguiendo con el tema de platos de otoño, quiero llamar su atención sobre el plato favorito de mi hijo - calabaza gachas. Como estoy preparando gachas a menudo, entonces había una necesidad de encontrar diferentes formas de cocinar.. Hoy quiero decirle en detalle acerca de una manera y otros de ampliar su conocimiento de las gachas de calabaza tiene dos formas de cocinar.. Así, las gachas de calabaza vamos a preparar la calabaza, la leche, el agua y el azúcar. Además de los principales productos, necesitamos primer método, la harina, el huevo, el azúcar y un poco de agua, y los otros dos - pasta y arroz.. Para gachas resultó fragante y útil, es necesario escoger una calabaza - el principal ingrediente gachas de calabaza. Calabaza debe ser madura y de paredes gruesas. Calabaza madura tiene algunas aroma agradable y tiene un color amarillo (o anaranjado) de la carne.. Quiero llamar su atención que el color superior de la calabaza no tiene que ser de color naranja. Yo, como usted puede ...
Estas dos rodajas de calabaza son de las que llevaban semillas, por lo tanto les quedo el centro vacío y es justamente lo que me interesaba a mí, para meterle un huevo en cada agujero.. El experimento quedo como veis, aunque sigo arrepintiéndome cada vez que meto algo en el horno… me morí de asco esperando que el huevo se cuajara… menos mal que la calabaza estaba cocida…. Pero aunque al final se me cuajo la yema, con lo que me gusta mojar sopitas… el resultado quedó bastante apetecible.. Ingredientes (2 personas):. 2 rodajas de calabaza. 2 huevos. Queso rallado. Canónigos. Sal. Aceite. Preparación:. Utilicé los restos de una calabaza entera que coci, con anterioridad al vapor, pero si la tenéis sin cocer, ya que encendéis el horno, se puede aprovechar a hacer la calabaza en el horno, que seguro que queda más rica que al vapor.. Se quita la piel de la calabaza, se retiran las semillas y se hornea hasta que empiece a estar tierna.. En ese momento colocamos un huevo crudo en el ...
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El nombre específico procede del perfume que desprende las anteras, parecido a la secreción de una glándula del almizclero (Moschus moschiferus), raro componente de las esencias más refinadas. Botánicamente pertenece al grupo de rosas con los estilos soldados en columnas, al igual que la especie próxima R. brunonii, que en el pasado se denominó R. moschata nepalensis. Se trata de un rosal sarmentoso y relativamente rústico, con las flores generalmente de color blanco o crema, simples a pesar de que presenta formas semidobles y dobles. Durante los siglos pasados en ausencia de rosales reflorecientes , la especie R. moschata era apreciada por su floración tardía (desde agosto). ...
Las semillas de calabaza ayudan a rescatar problemas de barriga, mejora el nivel de inmunidad, problemas de piel y cabello. Las semillas de calabaza se usan
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Fruto muy apreciado para cocina. Después de la cocción su aspecto es de un verdadero Spaghetti, con un gusto fino y delicioso. Siembra: Abril-Mayo. Recolección: Desde Julio a Octubre. La conservación del fruto es muy buena de más de 2 meses. Peso neto: 6gNº semilllas por sobre: 12-30La calabaza (Cucurbita sp.) es una planta anual, de la familia de las Cucurbitáceas de climas cálidos. Agrupa a muchas especies pero las más importantes son C. Máxima, C. Moschata y C. Ficiifolia. Es, vivaz, de tallos flexibles y trepadores. Tiene hojas de gran tamaño y nervaduras bien marcadas; presenta abundante pilosidad en hojas y tallo. El fruto presenta gran variación (polimorfismo), puede ser alargado, esférico, acostillado, aplastado, etc... y pesar desde 1 Kg a 50 Kg. La pulpa puede ser de diferentes colores y texturas ( color naranja y dura a blanca y esponjosa en forma de filamentos). Se usa como alimento, en pastelería y como decoración.CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE LA CALABAZAPrefiere
Hola! Hoy traigo una receta que me tiene encantada! Estamos acostumbrados a usar las calabazas sobre todo para hacer cremas o purees, y nos estamos perdiendo una gran variedad de platos, ya que con la calabaza hay infinidad de recetas: calabaza frita, salsa de calabaza, calabaza rellena, tortillas de calabaza, ñoquis de calabaza... y hoy os voy enseñar hacer... Galletas de calabaza!! ...
Para elaborar esta sencilla infusión y beneficiarte de las propiedades que pueden aportar las semillas de calabaza a tu problema de próstata inflamada, machaca un puñado de semillas frescas de calabaza por cada taza de agua que vayas a preparar en infusión.. Pon el agua a calentar, y cuando rompa a hervir, retírala del fuego y añade las semillas machacadas.. A continuación, deja reposar la infusión unos 10 o 15 minutos, y cuélala para separar los restos de las semillas.. Bebe una taza de esta infusión de semillas de calabaza a diario para que los síntomas vayan mejorando. ...
Aunque algunas fuentes afirman que su origen está en América, parece ser que la calabaza es una hortaliza originaria de Asia Meridional. Numerosos autores antiguos citan a la calabaza en sus escritos y se sabe que su cultivo ya se producía entre los hebreos y egipcios. En un principio, la calabaza se cultivaba para el aprovechamiento de sus semillas más que para ser consumida como hortaliza. Pero esta costumbre fue desapareciendo a medida que surgieron variedades con más pulpa y sabor más afrutado.. Su consumo se extendió desde Asia hasta América Central y, a partir de allí, llegó tanto al sur como al norte de este continente. Sin embargo, no fue hasta el siglo XV cuando los españoles introdujeron la calabaza en Europa, donde se propagó en mayor medida por los países de clima más cálido.. En la actualidad, la calabaza se cultiva en terrenos cálidos y húmedos de todo el mundo.. Las principales variedades de calabaza son la de verano y la de invierno. Calabaza de verano:variedad ...
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Este delicioso batido de proteínas es ideal con una dieta proteica, para atletas, vegetarianos y veganos como una fuente vegetal de proteínas. Biotona Pumpkin Protein es un polvo verde brillante hecho de semillas de calabaza Steiermark que se caracterizan por la ausencia de corteza. Estas semillas de color verde oscuro tienen un intenso sabor a nuez. La proteína de calabaza Biotona se obtiene por extracción del aceite, luego la torta residual se seca y se muele bien. Este proceso de producción mecánica no utiliza calor, por lo que el polvo, rico en proteínas, ha conservado todos los nutrientes, el sabor y el color de las semillas de calabaza en su estado natural.. ...
ES] El análisis de las proteínas floemáticas de distintos miembros del género Cucurbita ha permitido constatar que estas proteínas están altamente conservadas dentro de este género y que la capacidad de formar complejos ribonucleicos que poseen algunas de ellas las convierte en potenciales componentes del transporte sistémico de ...
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Pan de semillas con tomate, parmesano, albahaca y aceite picante. Ingredientes: pan de semillas de calabaza, sésamo y quinoa tomates mini de rama queso parmesano aceite picante albahaca piñones. ...
Las semillas de calabaza se incluyen dentro del grupo de los frutos secos, al que pertenecen las nueces, los pistachos, las avellanas, los anacardos o cajú, los piñones, las pipas de girasol, etc. Se obtienen, naturalmente, del interior de las calabazas, conocidas también como zapallos o calabacín en algunos países y según las variedades. Pero las semillas tienen propiedades específicas y son cada vez más utilizadas para elaborar aceite y harinas, e incluso, directamente tostadas, como snaks. ...
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Beneficios de la leche de semillas de calabaza, una bebida vegetal saludable con propiedades nutritivas. Descubre cómo hacerla en casa con estas 2 recetas.
Las almendras y semillas de calabaza son una gran adición a la dieta por sus efectos antiparasitarios. Las almendras ayudan a limpiar y desalentar el crecimiento del parásito intestinal. De acuerdo con un estudio realizado por Desrivot et al, publicado en "The Journal of Ethnopharmacology" en Enero de 2007, el efecto antiparasitario exhibido por las almendras puede estar relacionado con la alta concentración de ácidos grasos. Las almendras también tienen un efecto calmante y ayudan a reducir la irritación intestinal. Los autores del libro "Alternative Medicine: the Definitive Guide" sugieren la adición de semillas de calabaza frescas para una dieta antiparasitaria. El compuesto curcurbitina que se encuentra en las semillas de calabaza es responsable de la referida actividad antiparasitaria. Consume hasta una onza (28.35 gramos) de semillas de calabaza al día.. ...
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... Bajo en grasas saturadas. Fuente de proteínas. Fuente fibra. SIN GLUTEN. Contiene Omega 3 Una receta única. El toque dulce de la calabaza, la zanahoria y la leche de coco contrasta con los leves matices de curry y romero. Las semillas de chía le aportan potasio y Omega 3 y le confieren además una textura única al paladar. Vegano. Sin GLUTEN. Bajo en grasas saturadas. Contiene Omega 3.
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Tortitas de avena tomillo y semillas de calabaza Mi sugerencia para hoy son estas tortitas o galletas saladas, delicadas y deliciosas, además de sanas. Se sirven con un trocito de queso de cabra o Camembert que también le va muy bien. Si te gusta puedes añadir un punto de confitura picante. Ingredientes para las Tortitas de […]. ...
Cómo preparar una mascarilla facial con semillas de calabaza y sus beneficios. Un método efectivo para combatir el envejecimiento y suavizar la piel.
Aceptado: 21 de Febrero del 2012.. Resumen. Los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) son útiles en la agricultura porque mejoran el crecimiento de las plantas, sobre todo en ambientes subóptimos. Debido a que la micorrización es una simbiosis obligada, se considera que la asociación es exitosa cuando el costo de mantener al hongo por la transferencia de fotoasimilados es compensado por los beneficios nutricionales que obtiene la planta. La eficiencia en la interacción cambia en función de la región de origen de los organismos asociados y de las condiciones de cultivo. En este trabajo se evaluó el efecto de HMA, procedentes de suelo salino en una región semiárida, en el crecimiento, costos de construcción y fotoquímica de plantas de Cucúrbita pepo var. pepo crecidas con estrés salino y déficit de humedad. Los HMA originarios del desierto Sonorense incrementaron la biomasa de las plantas con menor costo de construcción del tejido vegetal, en comparación con una especie exótica ...