Una nitrosamina carcinógena que puedes formarse a partir de preservativos en alimentos durante su preparación o en el hígado durante el metabolismo.
Una clase de compuestos que contienen un radical -NH2 y un -NO. Muchos miembros de este grupo tienen propiedades carcinogénicas y mutagénicas.
Productos químicos industriales que se han convertido en contaminantes ambientales ampliamente distribuídos. Cada arocloro es una mezcla de bifenilos clorados (1200 series) or terfenilos clorado (5400 series) o una cobinación de ambos (4400 series).
Un derivado de la nitrosamina con propiedades alquilantes, carcinogénicas y mutagénicas. Produce daño hepático severo y es hepatocarcinógeno en roedores.
Alteración química de una substancia exógena mediante un sistema biológico o dentro de él. La alteración puede inactivar el compuesto o producir un metabolito activo a partir de un compuesto precursor inactivo. Las alteraciones pueden dividirse en FASE I DE LA DESINTOXICACIÓN METABÓLICA y FASE II DE LA DESINTOXICACIÓN METABÓLICA.
Colocación de un grupo hidroxilo en un compuesto en una posición donde no existía antes. (Stedman, 25a ed)
F344, o Ratas Consanguíneas Hanford, son una cepa inbred de rata albina derivada originalmente de la colonia Wistar que se utiliza comúnmente en estudios de investigación biomédica.
Microsomas aislados de los hepatocitos.

La N-Nitrosopirrolidina (NPYR) es un compuesto químico nocivo que pertenece a la clase de los nitrosaminas. Se forma como resultado de la interacción entre precursores químicos, incluidos los nitritos y las aminas secundarias, en condiciones específicas. La NPYR se ha clasificado como un probable carcinógeno humano, ya que estudios en animales han demostrado que su exposición puede conducir al desarrollo de cáncer, especialmente en el tracto gastrointestinal.

En un contexto médico, la detección y monitoreo de NPYR pueden ser importantes para evaluar los riesgos potenciales para la salud en entornos donde se sospecha o se conoce la presencia de precursores químicos. Sin embargo, no hay un umbral clínico establecido para la exposición a NPYR que requiera atención médica específica, ya que el riesgo de desarrollar cáncer está relacionado con la dosis y la duración de la exposición. La prevención es la mejor estrategia para minimizar los riesgos asociados con la exposición a NPYR y otras nitrosaminas.

Las nitrosaminas son compuestos químicos que se forman como resultado de la reacción entre nitritos y aminas secundarias. Este proceso puede ocurrir durante la preparación y curado de los alimentos, especialmente cuando se cocinan a altas temperaturas. También pueden formarse en el cuerpo humano.

Existen más de 12.000 nitrosaminas diferentes, muchas de las cuales se sospecha que tienen propiedades cancerígenas. Se ha demostrado que algunas nitrosaminas dañan el ADN y pueden desempeñar un papel en el desarrollo de ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de estómago y el cáncer de esófago.

En la medicina, se presta especial atención a la exposición a las nitrosaminas en la dieta, ya que algunos estudios han sugerido una posible relación entre el consumo de alimentos procesados con nitritos y un mayor riesgo de cáncer. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la evidencia no es concluyente y que se necesitan más investigaciones para determinar plenamente los efectos de las nitrosaminas en la salud humana.

Los Arocloros son mezclas de compuestos orgánicos clorados, específicamente policlorobifenilos (PCB), que fueron producidos comercialmente para su uso en una variedad de aplicaciones industriales y comerciales. Se utilizaron ampliamente como refrigerantes, aceites dieléctricos, lubricantes y fluido hidráulico debido a sus propiedades químicas y físicas deseables, como su resistencia al calor, la electricidad y la degradación química.

Sin embargo, los Arocloros también se han asociado con una variedad de efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente. Se sabe que son tóxicos para el sistema nervioso central, el hígado y la piel, y pueden causar cáncer en animales de laboratorio. Además, los Arocloros son persistentes en el medio ambiente y se acumulan en la cadena alimentaria, lo que lleva a su bioacumulación en tejidos humanos y animales.

Debido a sus efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente, la producción y uso de Arocloros se han prohibido en muchos países, incluyendo los Estados Unidos. Sin embargo, debido a su persistencia en el medio ambiente, todavía se pueden encontrar trazas de Arocloros en el aire, el agua y el suelo, y en algunos productos manufacturados.

La dimetilnitrosamina (DMNA) es un compuesto químico que se clasifica como una nitrosamina dietética y ambiental. Es un potente agente cancerígeno en animales de laboratorio, particularmente en roedores. Se ha encontrado en algunos alimentos procesados, especialmente en los curados o ahumados, así como en el humo del tabaco y en ciertos productos industriales.

La DMNA se forma durante la cocción y el procesamiento de los alimentos que contienen nitritos y aminas secundarias. Se ha sugerido que la formación de DMNA en el cuerpo humano podría estar relacionada con el consumo de dietas ricas en carnes rojas procesadas y cocinadas a altas temperaturas. Sin embargo, la relevancia de la exposición a la DMNA en la incidencia del cáncer humano sigue siendo un tema de investigación activo y debate.

La exposición a la DMNA puede ocurrir a través de varias vías, incluyendo la ingestión de alimentos contaminados, el contacto dérmico con productos químicos que contienen DMNA y la inhalación del humo del tabaco. Se recomienda limitar la exposición a la DMNA mediante la reducción del consumo de carnes procesadas y cocinadas a altas temperaturas, evitando el humo del tabaco y utilizando equipos de protección personal en entornos laborales que puedan involucrar la exposición a este compuesto.

La biotransformación es un término utilizado en farmacología y toxicología que se refiere al proceso mediante el cual las sustancias químicas, como fármacos o toxinas, son metabolizadas y modificadas por sistemas enzimáticos dentro de los organismos vivos. Estos cambios pueden activar, desactivar o alterar la actividad de las sustancias químicas y afectar su absorción, distribución, metabolismo y excreción (conocido como ADME).

La biotransformación suele implicar la adición de grupos funcionales o la modificación de los existentes en las moléculas, lo que puede aumentar su solubilidad en agua y facilitar su eliminación del cuerpo. La biotransformación se produce principalmente en el hígado, pero también puede ocurrir en otros órganos como el intestino, los riñones y el pulmón.

Existen dos tipos principales de biotransformaciones: fase I y fase II. La fase I implica la introducción de un grupo funcional polar, como un grupo hidroxilo o una cetona, en la molécula original mediante reacciones de oxidación, reducción o hidrólisis. La fase II implica la conjugación de la molécula modificada con otras moléculas endógenas, como glutatión o ácido sulfúrico, para aumentar aún más su solubilidad en agua y facilitar su excreción.

La biotransformación es un proceso importante en la farmacología clínica, ya que puede influir en la eficacia y seguridad de los fármacos. La variabilidad individual en la capacidad de biotransformar ciertas sustancias químicas puede dar lugar a diferencias en la respuesta farmacológica entre individuos, lo que debe tenerse en cuenta al prescribir medicamentos y monitorizar su eficacia y seguridad.

La hidroxilación, en el contexto de la bioquímica y farmacología, se refiere al proceso por el cual un grupo hidroxilo (-OH) es agregado a una molécula. Este proceso puede ocurrir naturalmente dentro del cuerpo como parte del metabolismo de fármacos o xenobióticos, donde las enzimas especializadas llamadas citocromo P450 hidroxilan los compuestos para facilitar su excreción. La hidroxilación también puede ser introducida artificialmente durante la síntesis de fármacos o químicos, con el objetivo de modificar las propiedades farmacológicas o fisicoquímicas de la molécula original.

En términos más generales, la hidroxilación es una reacción química en la que un átomo de hidrógeno (H) en un compuesto es reemplazado por un grupo hidroxilo. Esto puede ser realizado por diversos agentes químicos, como ácidos o bases fuertes, o mediante procesos catalíticos.

La designación 'Ratas Consanguíneas F344' se refiere a una cepa específica de ratas de laboratorio que han sido inbreed durante muchas generaciones. La 'F' en el nombre significa 'inbreed' y el número '344' es simplemente un identificador único para esta cepa particular.

Estas ratas son comúnmente utilizadas en la investigación médica y biológica debido a su genética uniforme y predecible, lo que las hace ideales para estudios experimentales controlados. Debido a su estrecha relación genética, todas las ratas F344 son prácticamente idénticas en términos de su composición genética, lo que minimiza la variabilidad entre individuos y permite a los investigadores atribuir con confianza cualquier diferencia observada en el fenotipo o el comportamiento al factor específico que se está estudiando.

Además de su uso en la investigación, las ratas F344 también se utilizan a veces como animales de prueba en estudios de toxicología y farmacología, ya que su respuesta a diversos agentes químicos y farmacológicos se ha caracterizado ampliamente.

Es importante tener en cuenta que, como con cualquier modelo animal, las ratas F344 no son perfectamente representativas de los seres humanos u otras especies y, por lo tanto, los resultados obtenidos en estudios con estas ratas pueden no trasladarse directamente a otros contextos.

Los microsomas hepáticos se refieren a fragmentos de membrana sacados de los endoplásmicos reticulares de las células hepáticas (del hígado). Estos microsomas están cargados con una variedad de enzimas, incluyendo el sistema citocromo P450, que desempeñan un papel crucial en la detoxificación y eliminación de fármacos, toxinas y otros compuestos extranjeros del cuerpo. Estas enzimas participan en reacciones bioquímicas como la oxidación, reducción y hidroxilación. La actividad de las enzimas en los microsomas hepáticos puede variar entre individuos y está sujeta a inducción o inhibición por diversos fármacos y sustancias químicas, lo que lleva a diferencias individuales en la farmacocinética y la respuesta a los medicamentos.

... contiene niveles significativamente más altos de N-nitrosaminas nitrosopirrolidina y n-nitrosodimetilamina en comparación con ... niveles significativamente más bajos de N-nitrosopirrolidina pero no hubo ninguna diferencia significativa en los niveles de N- ... ácidos grasos del tejido adiposo de las muestras de tocino indican que los niveles de n-nitrosopirrolidina en el tocino se ... pero en algunos casos podría generar mayores niveles de N-nitrosopirrolidina (NPYR por sus siglas en inglés) después de freír ...
N-nitrosaminas, N-nitrosodimetilamina: NDMA, N-nitrosodietilamina: NEMA, N-nitrosodibutilamina: NBMA, N-nitrosopirrolidina: ... N-acetil-L-cisteína, N-acetil-L-cisteina, N-acetil-L-metionina, Hidroximetilbutirato, Ácido lipoico, acido lipoico, Monascus ... Almortas, Lathyrus sativus, latirismo, L-diaminobutirico, ácido beta-N-oxalil-L-alfa, beta-diamino-propiónico, acido beta-N- ... Almortas, Lathyrus sativus, latirismo, L-diaminobutirico, ácido beta-N-oxalyl-alfa, beta-diamino-propiónico, ODAP, acido beta-N ...
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