Tioglucósidos sustituídos. Se encuentran en el nabo silvestre (Brassica campestris) y otras crucíferas. Son metabolizados en una variedad de productos tóxicos, los que parecen ser la causa de la necrosis hepatocítica en animales y humanos.
Tioglucósidos son compuestos orgánicos que contienen un grupo funcional de tiocarbamato unido a un glúcido, utilizados principalmente en la farmacología como expectorantes y cardiotónicos, así como en la industria como agentes desengrasantes.
Género de plantas de la familia Cruciferae. Contiene muchas especies usadas en alimentación, como el repollo, coliflor, brécol, col de Bruselas, berza, col rizada, PLANTA DE LA MOSTAZA (B. alba, B. junica y B. nigral), nabo (BRASSICA NAPUS) y la colza (BRASSICA RAPA).
Familia de plantas del orden Capparales, subclase Dilleniidae y class Magnoliopsida. Predominan las plantas herbáceas con hojas que tienen sabor a pimienta, debido a la gluconapina (GLUCOSINOLATOS) y su producto de hidrolisis, el butenilisotiocianato. La familia incluye muchas plantas de importancia económica, que han sido extensamente alteradas y adaptadas por los humanos. Las flores tienen 4 pétalos. Los frutos tipo silicua contienen numerosas semillas. Lepidio es el término general utilizado para muchas de las plantas de la familia Brassicacea. El lepidio de roca generalmente para ARABIS; lepidio amargo generalmente para CARDAMINE; lepidio amarillo generalmente para RORIPPA; pennycress generalmente para THLASPI; mastuerzo de agua para NASTURTIUM,RORIPPA o TROPAEOLUM; lepidio de jardin para LEPIDIUM; lepidio de la India para TROPAEOLUM.
Compuestos orgánicos con la fórmula general R-NCS.
Género de plantas de la familia BRASSICACEAE que contienen PROTEÍNAS DE ARABIDOPSIS y PROTEÍNAS DE DOMINIO MADS. La especie A. thaliana se utiliza para experimentos de genética clásica en plantas así como en estudios de genética molecular en fisiología, bioquímica y desarrollo de las plantas.
Compuestos que contienen el radical R2C=N.OH, un producto de la condensación de los ALDEHIDOS o CETONAS con la HIDROXILAMINA. Los miembros de este grupo son REACTIVADORES DE LA COLINESTERASA.
El acto de alimentarse de las plantas por los animales.
Cualquiera de varias especies de BRASSICA que son comúnmente llamadas mostaza. La Brassica alba es la mostaza blanca, la B. juncea es la mostaza marrón o china, y la B. nigra es la mostaza negra, marrón, o roja. La planta se cultiva tanto para grano de mostaza, del que se extrae el aceite, o como ESPECIAS, y por sus partes verdes, que se utilizan como VERDURAS o ALIMENTACIÓN ANIMAL. No hay ninguna relación a compuestos de mostaza.
Proteínas de especies vegetales pertenecientes al género ARABIDOPSIS. Las especies de Arabidopsis más estudiadas, la Arabidopsis thaliana, se utilizan generalmente en laboratorios de experimentación.
Género de plantas de la familia BRASSICACEAE. El nombre común de mostaza blanca a veces hace referencia a otras plantas (PLANTA DE LA MOSTAZA).
Estructuras expandidas, usualmente verdes, de plantas vasculares, que están característicamente constituidas por una expansión en forma de lámina ligada al tallo, y que funciona como órgano principal de la fotosíntesis y de la transpiración.
Especie de AZORHIZOBIUM que forma nódulos en las raíces de la legumbre tropical Sesbania rostrata.
Derivados orgánicos del ácido tiociánico que contienen la fórmula general R-SCN.
Cualquiera de los procesos mediante los cuales los factores nucleares, citoplasmáticos o intercelulares influyen en el control diferencial de la acción del gen en las plantas.
Glicósido hidrolasas (o glicosidasas) catalizan la hidrólisis del acoplamiento glicosídico para generar dos azúcares más pequeños. Ellas son enzimas sumamente comunes con papeles en la naturaleza incluyendo la degradación de biomasa como la celulosa y hemicellulose, en estrategias de defensa antibacterianas (ej. lisozimas), en mecanismos patogénicos (ej. neuraminidasas virales) y en la función normal celular (ej. ajustando manosidasas implicadas en la biosíntesis de glicoproteinas N-ligadas). Con las glicosiltransferasas, glicosidasas forman la principal maquinaria catalítica para la síntesis y la ruptura de enlaces glicosídicos.
Planta de la familia BRASSICACEAE, que crece en las montañas de Perú. Es la fuente de la raíz de maca.
Esteres de los hipotéticos ácidos imídico. Reaccionan con las aminas o aminoácidos para formar amidinas y son por lo tanto utilizados para modificar la estructura proteica y como agentes para formar enlaces cruzados.
Ácidos grasos poliinsaturados ciclopentílicos con dieciocho carbonos, derivados del ÁCIDO ALFA-LINOLEICO merced a un proceso oxidativo similar a de los EICOSANOIDES en los animales. Su biosíntesis es inhibida por los SALICILATOS. Un miembro clave de este grupo, el ácido jasmónico de las PLANTAS, juega un papel similar al del ÁCIDO ARAQUIDÓNICO en los animales.
Amplia gama de compuestos biológicamente activos que se producen naturalmente en las plantas poseyendo importantes propiedades medicinales y nutricionales.
Planta de la familia EUPHORBIACEAE, planta perenne con llamativas hojas palmeadas casi como las del RICINUS pero más divididas, con cinco o nueve lóbulos. Si se eliminan los glucósidos cianogénicos es una fuente de fécula. También se utiliza el nombre común Arrurruz para la Maranta (MARANTACEAE). También se utiliza el nombre común de yuca para la YUCCA.
Fármacos que reducen la frecuencia o tasa de tumores espontáneos o inducidos, independientemente del mecanismo involucrado.
Tejido vegetal que transporta nutrientes, en especial la sucrosa, mediante presión de turgencia. El movimiento es de doble sentido, a diferencia del XILEMA, donde el movimiento sólo es hacia arriba. El floema se origina y crece hacia el exterior a partir de las células meristemáticas (MERISTEMO) en el cámbium vascular. Las proteínas P, un tipo de LECTINAS, se encuentran característicamente en el floema.
Familia (Aphididae) de insectos pequeños, en el suborden Sternorrhyncha, que chupa los jugos de las plantas. Entre los géneros importantes se incluyen Schizaphis y Myzus. El último se sabe que transmite entre las plantas más de 100 enfermedades virales.
Proceso de implantación o difusión de huevos plenamente desarrollados (HUEVO) a partir del cuerpo de la hembra. Generalmente, el término se utiliza para algunos INSECTOS o PECES con un órgano llamado oviscapto, donde se almacenan o depositan los huevos antes de su expulsión corporal.
PLANTAS o sus derivados, a los que se les ha alterado el GENOMA mediante INGENIERÍA GENÉTICA.
Especie de plantas cultivada por la semilla que se emplea como alimento de animales y como fuente de aceite de colza.
Compuestos inorgánicos que contienen selenio como parte integral de la molécula.
Un grupo de hidrocarburos acíclicos con la fórmula general R-C5H9.
Insectos diurnos de cuerpo delgado que poseen grandes alas y que a menudo tienen colores y dibujos sorprendentes.
Arte o práctica de cocinar. Incluye la preparación de alimentos especiales para dietas en varias enfermedades.
Superfamilia de cientos de HEMOPROTEÍNAS muy relacionadas, que se encuentran en todo el espectro filogenético, animales, plantas, hongos y bacterias. Incluyen numerosos complejos de monooxigenasas (OXIGENASAS DE FUNCIÓN MIXTA). En animales, estas enzimas P-450 tienen dos funciones: (1) biosíntesis de esteroides, ácidos grasos y ácidos biliares; (2) metabolismo de sustratos endógenos y una gran variedad de exógenos, como toxinas y fármacos (BIOTRANSFORMACIÓN). Se clasifican de acuerdo a la semejanza de secuencia más que por las funciones en familias del gen CYP (más que 40 por ciento de homología) y subfamilias (más que 59 por ciento de homología), Por ejemplo, las enzimas de las familias CYP1, CYP2 y CYP3 son responsables de la mayor parte de del metabolismo farmacológico.
Capacidad de un organismo para defenderse contra procesos patológicos o de los agentes de esos procesos. Esto implica a menudo la inmunidad innata por el cual el organismo responde a los patógenos de manera genérica. El término resistencia a enfermedades se utiliza con mayor frecuencia cuando se refiere a las plantas.
Género fúngico de Loculoascomycetes mitospóricos, incluidos diversos patógenos de plantas y al menos una especie que produce un antibiótico altamente fitotóxico. Su teleomorfo es Lewia.
Gran orden de insectos que contiene a las mariposas y mariposas nocturnas.
El estudio del origen, estructura, desarollo, crecimiento, función, genética y reproducción de las plantas.
Obras que contienen artículos de información sobre temas de cualquier campo del conocimiento, generalmente presentadas en orden alfabético, o una obra similar limitada a un campo o tema en especial.
Alteración química de una substancia exógena mediante un sistema biológico o dentro de él. La alteración puede inactivar el compuesto o producir un metabolito activo a partir de un compuesto precursor inactivo. Las alteraciones pueden dividirse en FASE I DE LA DESINTOXICACIÓN METABÓLICA y FASE II DE LA DESINTOXICACIÓN METABÓLICA.
Cualquier tipo de material resultante de los procesos económicos de extracción, beneficio, transformación, producción, consumo, utilización, control o tratamiento, cuya calidad sea de tal naturaleza que no permita usarlo nuevamente en el proceso que lo generó. (Material IV - Glosario de Protección Civil, OPS, 1992)
Proteínas que se encuentran en plantas (flores, hierbas, arbustos, árboles, etc.). El concepto no incluye a proteínas que se encuentran en las verduras para los que las PROTEÍNAS DE VERDURAS están disponibles.

Los glucosinolatos son compuestos sulfurados naturales presentes en plantas, especialmente en las de la familia Brassicaceae que incluye vegetales como la col, el brócoli, la coliflor y la mostaza. Estos compuestos se encuentran en la vacuola de las células vegetales unidos a una molécula de azúcar. Cuando la célula vegetal es dañada, por ejemplo, al cortar o masticar el vegetal, el glucosinolato se libera y se hidroliza enzimáticamente por mirosinasa para formar diversos productos, incluyendo isotiocianatos, tiocianatos e indoles. Estos metabolitos pueden tener propiedades beneficiosas para la salud, como actividad anticancerígena y antiinflamatoria. Sin embargo, en exceso, también pueden ser tóxicos o irritantes. (Fuente: Martinez & Mowlam, 2019)

Referencia:
Martinez, I., & Mowlam, E. (2019). Glucosinolates and their breakdown products in Brassica vegetables: A review on their role in cancer prevention. Phytochemistry Reviews, 18(3), 547-572.

Los tioglucósidos son compuestos orgánicos que contienen un grupo funcional sulfuro (-S-) unido a un glúcosido. Se encuentran naturalmente en varias plantas, especialmente en las de la familia Brassicaceae, que incluye repollo, coles de Bruselas, rábanos y mostaza.

En el contexto médico, los tioglucósidos son más conocidos por su uso en la terapia de enfermedades autoinmunes como la tiroiditis de Hashimoto y la enfermedad de Graves. La droga más común de este tipo es el propiltiouracilo, que funciona inhibiendo la producción de hormonas tiroideas. Otra droga, la metimazol, también es un tioglucósido y se utiliza con fines similares.

Es importante tener en cuenta que los medicamentos tioglucósidos pueden causar efectos secundarios graves, como daño hepático y trastornos de la médula ósea. Además, durante el embarazo, su uso está asociado con un mayor riesgo de defectos de nacimiento. Por lo tanto, se deben usar con precaución y bajo la supervisión de un profesional médico.

La palabra "Brassica" se refiere a un género de plantas que incluye varias verduras y especias comunes, como la col, el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas, la mostaza y el rábano. Estas plantas son originarias de Europa y Asia y pertenecen a la familia de las crucíferas (Brassicaceae). Algunas especies de Brassica contienen compuestos sulfurados que les dan un sabor picante y se cree que tienen propiedades beneficiosas para la salud. Sin embargo, en grandes cantidades, estos compuestos pueden ser tóxicos y causar problemas de salud. En general, las verduras Brassica son una fuente importante de nutrientes, como vitaminas A, C y K, fibra dietética y antioxidantes.

La familia Brassicaceae, también conocida como Cruciferae, es un grupo de plantas con flores que incluye una variedad de vegetales importantes en la dieta humana. Esta familia incluye aproximadamente 375 géneros y más de 4.000 especies diferentes.

Las plantas de Brassicaceae se caracterizan por tener flores con cuatro pétalos dispuestos en forma cruciforme, de ahí el nombre alternativo de la familia. Los frutos son generalmente una silícula o una silicua, que son cápsulas que se abren para liberar las semillas.

Algunas especies importantes de Brassicaceae incluyen:

* Brassica oleracea, que incluye el brócoli, la coliflor, la col rizada, la col lombarda y el repollo.
* Brassica rapa, que incluye el nabo, el bok choy y el mizuna.
* Sinapis alba, también conocida como mostaza blanca o mostaza amarilla.
* Raphanus sativus, la rábano común.
* Armoracia rusticana, el rábano picante o wasabi japonés.

Muchas especies de Brassicaceae son ricas en compuestos bioactivos como los glucosinolatos, que se cree que tienen propiedades beneficiosas para la salud y pueden ayudar a prevenir el crecimiento de células cancerosas. Sin embargo, algunas especies también contienen compuestos que pueden ser perjudiciales en dosis altas, como los isotiocianatos, que se producen cuando las plantas se dañan o se trituran y pueden irritar la piel y los ojos.

Los isotiocianatos son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional -N=C=S. Se forman naturalmente en las plantas de la familia Brassicaceae (como la mostaza, el brócoli y el rábano) durante la descomposición de los glucosinolatos, un proceso que es comúnmente desencadenado por daños mecánicos o por enzimas. Los isotiocianatos tienen propiedades antibacterianas, antifúngicas y anticancerígenas, pero también pueden ser irritantes para los tejidos vivos. La inhalación de isotiocianatos puede causar tos, dificultad para respirar y dolor en el pecho, mientras que el contacto con la piel puede provocar enrojecimiento, picazón y ampollas. La ingesta de grandes cantidades de isotiocianatos puede ser tóxica e incluso letal.

¡Hola! Parece que estás buscando información sobre la definición médica o biológica de 'Arabidopsis'. Permíteme ayudarte.

'Arabidopsis' es un género de plantas con flores perteneciente a la familia Brassicaceae, que también incluye cultivos importantes como la col y el brócoli. La especie más comúnmente estudiada en este género es Arabidopsis thaliana, que se utiliza ampliamente como organismo modelo en la investigación biológica, especialmente en el campo de la genética vegetal.

Arabidopsis thaliana es una pequeña planta anual que crece rápidamente y tiene un ciclo de vida corto, lo que facilita su estudio en laboratorio. Su genoma fue secuenciado por primera vez en el año 2000, lo que permitió a los científicos estudiar la función de genes específicos y su regulación en detalle.

La investigación con Arabidopsis ha proporcionado importantes conocimientos sobre diversos aspectos de la biología vegetal, como el desarrollo de las plantas, la respuesta al estrés ambiental, la interacción con patógenos y la resistencia a enfermedades. Sin embargo, cabe destacar que Arabidopsis no tiene una relevancia directa en la medicina humana, ya que no se utiliza como modelo para el estudio de enfermedades humanas.

Espero haber respondido a tu pregunta. Si tienes alguna duda adicional, no dudes en preguntarme. 🙂

En la terminología médica, una oxima es un compuesto orgánico que contiene un grupo funcional oxima (-NOH). Una oxima se forma cuando un aldehído o una cetona reacciona con hidroxilamina. El nombre sistemático de esta clase de compuestos es "aldoxima" o "cetoxima", dependiendo de si el grupo carbonilo original era un aldehído o una cetona, respectivamente.

Las oximas tienen importancia en el campo médico y farmacéutico porque algunas de ellas exhiben propiedades farmacológicas útiles. Por ejemplo, la mirbentanil es una oxima que se utiliza como vasodilatador coronario y antiagregante plaquetario en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.

Además, las oximas también se utilizan en la síntesis de otros compuestos químicos y farmacéuticos, lo que hace que su estudio y producción sean importantes en el campo médico.

La herbivoría es un término usado en ecología y biología, no específicamente en medicina. Sin embargo, dada su relevancia en la comprensión de los sistemas alimentarios y nutricionales, proporcionaré una definición relacionada:

La herbivoría es el hábito alimentario de consumir plantas o sus partes (como hojas, tallos, raíces, semillas, frutos) como alimento principal. Los organismos que siguen este tipo de dieta se denominan herbívoros. En los humanos, la herbivoría no es un término médico comúnmente utilizado, pero algunas personas adoptan dietas basadas en plantas por razones éticas, ambientales o de salud. Estas dietas pueden incluir variedades como vegetarianismo (sin carne) y veganismo (sin productos animales). Las implicaciones médicas de tales elecciones dietéticas pueden incluir consideraciones sobre la ingesta adecuada de nutrientes, especialmente aquellos que son más abundantes en los alimentos de origen animal, como vitamina B12, hierro, calcio y omega-3.

La "planta de mostaza" no es un término médico específico. Sin embargo, en un contexto botánico, las plantas de mostaza pertenecen a la familia Brassicaceae, que también incluye vegetales como el brócoli, la col y la coliflor. La mostaza es ampliamente utilizada como condimento en todo el mundo y se produce a partir de las semillas molidas de varias especies de plantas de mostaza.

No existe una única "planta de mostaza" definitoria, ya que el término puede referirse a cualquiera de las más de 40 especies del género Brassica. Algunas de las variedades más comunes utilizadas para la producción de mostaza incluyen Brassica juncea (mostaza marrón o india), Brassica nigra (mostaza negra) y Sinapis alba (mostaza blanca o amarilla).

En un contexto médico, las hojas y semillas de algunas especies de mostaza se han utilizado en la medicina tradicional para tratar diversas afecciones, como el dolor de garganta, la tos y los problemas digestivos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la eficacia y la seguridad de estos usos no siempre están respaldadas por evidencia científica sólida y pueden interactuar con ciertos medicamentos o estar contraindicados en determinadas condiciones médicas. Siempre se recomienda consultar a un profesional médico antes de utilizar remedios herbales o a base de plantas con fines terapéuticos.

Las proteínas de Arabidopsis se refieren a las proteínas específicas identificadas y estudiadas en la modelo de planta Arabidopsis thaliana. Arabidopsis thaliana es una pequeña planta con flores, ampliamente utilizada en la investigación biológica debido a su pequeño genoma, facilidad de cultivo y ciclo de vida corto.

El estudio de las proteínas de Arabidopsis proporciona información valiosa sobre la función, estructura y regulación de las proteínas en las plantas. Estos estudios pueden ayudar a los científicos a comprender mejor los procesos biológicos fundamentales en las plantas, como el crecimiento, desarrollo, respuesta al estrés ambiental y la defensa contra patógenos. Además, dado que muchos principios básicos de la biología celular son comunes a todas las especies, los descubrimientos realizados en Arabidopsis a menudo pueden extrapolarse a otras plantas, incluidos los cultivos agrícolas importantes.

Existen diferentes tipos de proteínas de Arabidopsis que se han estudiado, como las proteínas involucradas en la fotosíntesis, la transcripción, la traducción, el metabolismo, la respuesta al estrés y la senescencia. El análisis de proteínas de Arabidopsis a menudo implica técnicas experimentales como la espectrometría de masas, la cristalografía de rayos X y la resonancia magnética nuclear para determinar la estructura y la función de las proteínas.

La palabra "Sinapis" se refiere a un género de plantas con flores que incluye especies como la mostaza negra y la mostaza blanca. Estas plantas pertenecen a la familia Brassicaceae y son nativas del oeste de Asia, el norte de África y Europa meridional.

En un contexto médico, los términos "sinapis" o "mostaza" pueden utilizarse para describir los efectos farmacológicos de las semillas de mostaza, que se han utilizado en la medicina tradicional como rubefaciente y estimulante. La mostaza contiene compuestos químicos activos, como el allylisotiocianato y el sinigrina, que pueden causar una sensación de ardor e irritación en la piel y las membranas mucosas cuando se aplican tópicamente.

Además, los extractos de mostaza también se han utilizado como catárticos y eméticos en la medicina tradicional, aunque estos usos son menos comunes en la práctica médica moderna. En resumen, "sinapis" o "mostaza" pueden referirse a las plantas o a los efectos farmacológicos de sus semillas en un contexto médico.

En la terminología médica, las hojas de planta generalmente se refieren al uso de preparaciones derivadas de las hojas de ciertas plantas con fines terapéuticos. Esto es parte de la fitoterapia, que es el uso de extractos de plantas enteras o sus componentes activos como medicina.

Las hojas de algunas plantas contienen compuestos químicos que pueden ser beneficiosos para la salud y se han utilizado en diversas tradiciones médicas alrededor del mundo para tratar una variedad de condiciones. Por ejemplo, las hojas de alcachofa se han utilizado en la medicina tradicional para ayudar a la digestión y promover la salud hepática. Las hojas de té verde se han estudiado por sus posibles beneficios anticancerígenos y antiinflamatorios.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que aunque algunas hojas de plantas pueden tener propiedades medicinales, también pueden interactuar con ciertos medicamentos o causar reacciones alérgicas. Por lo tanto, siempre se debe consultar a un profesional médico antes de comenzar cualquier tratamiento a base de hierbas.

Azorhizobium caulinodans es una especie de bacteria que tiene la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico en symbiosis con plantas leguminosas, especialmente con la especie de judía mungo (Vigna radiata). Esta bacteria fue aislada por primera vez de nódulos en las raíces y los tallos de judías mungo crecidas en suelos alcalinos en el sur de India.

Azorhizobium caulinodans es gram-negativa, aeróbica y móvil, con un tamaño de aproximadamente 0,6 a 0,7 micrómetros de diámetro y 1,3 a 2,5 micrómetros de longitud. Posee un único flagelo polar que utiliza para la motilidad. Esta bacteria es capaz de formar nódulos en las raíces y los tallos de las plantas huésped, donde fija el nitrógeno atmosférico y lo convierte en amoníaco, una forma utilizable por las plantas.

La capacidad de Azorhizobium caulinodans para fijar nitrógeno es un rasgo importante, ya que ayuda a mejorar la fertilidad del suelo y promueve el crecimiento de las plantas. Además, esta bacteria también produce una serie de compuestos bioactivos, como antibióticos y fitohormonas, que pueden inhibir el crecimiento de patógenos vegetales y promover el crecimiento de las plantas.

En resumen, Azorhizobium caulinodans es una bacteria beneficiosa para las plantas leguminosas, ya que forma nódulos en sus raíces y tallos, fija nitrógeno atmosférico y produce compuestos bioactivos que promueven el crecimiento de las plantas y previenen las infecciones por patógenos.

Los tiocianatos son sales o ésteres del ácido tiocianico (R-O-C=N-S). En la medicina, a veces se utilizan como desinfectantes y antimicrobianos. El ion tiocianato (SCN-) es un anión inorgánico con propiedades quelantes, lo que significa que puede unirse e inactivar iones metálicos importantes para ciertos procesos biológicos. Algunas tiocianatos se utilizan en la práctica médica como medicamentos mucolíticos, que ayudan a fluidificar y facilitar la eliminación del moco excesivo en las vías respiratorias. Sin embargo, el uso de tiocianatos puede tener efectos secundarios adversos, como náuseas, vómitos y dolor abdominal. Además, la exposición excesiva a los tiocianatos puede ser tóxica y provocar problemas en el sistema nervioso y los riñones.

La regulación de la expresión génica en plantas se refiere al proceso por el cual los factores genéticos y ambientales controlan la activación y desactivación de los genes, así como la cantidad de ARN mensajero (ARNm) y proteínas producidas a partir de esos genes en las células vegetales.

Este proceso es fundamental para el crecimiento, desarrollo y respuesta a estímulos ambientales de las plantas. La regulación puede ocurrir a nivel de transcripción (activación/desactivación del gen), procesamiento del ARNm (por ejemplo, splicing alternativo, estabilidad del ARNm) y traducción (producción de proteínas).

La regulación de la expresión génica en plantas está controlada por una variedad de factores, incluyendo factores transcripcionales, modificaciones epigenéticas, microRNA (miRNA), ARN de interferencia (siRNA) y otras moléculas reguladoras. La comprensión de la regulación de la expresión génica en plantas es crucial para el desarrollo de cultivos con propiedades deseables, como resistencia a enfermedades, tolerancia al estrés abiótico y mayor rendimiento.

Los glicósidos hidrolasas son enzimas que catalizan la hidrólisis de glicósidos, es decir, los compuestos orgánicos formados por un aglicona (parte no glucídica) unida a una o más moléculas de azúcar (glucosa). Estas enzimas descomponen los enlaces glicosídicos entre la aglicona y el azúcar, lo que resulta en la separación de estas dos partes. Las glicósidas hidrolasas se encuentran ampliamente distribuidas en la naturaleza y desempeñan un papel importante en diversos procesos metabólicos y fisiológicos, como la digestión de los glúcidos y la liberación de sustancias activas de los glucósidos. Un ejemplo común de glicósido hidrolasa es la beta-galactosidasa, que se encuentra en las bacterias y participa en la descomposición de la lactosa.

"Lepidium" es un género de plantas con flores perteneciente a la familia Brassicaceae, también conocida como mostaza o crucífera. Incluye alrededor de 150-200 especies diferentes que se encuentran en todo el mundo, aunque muchas de ellas son nativas de las regiones templadas del hemisferio norte.

Algunas especies comunes de Lepidium incluyen la hierba gardenia (Lepidium sativum), también conocida como berro o berro de jardín, y el perejil de roca (Lepidium draba), una maleza invasora en algunas regiones.

Es importante señalar que "Lepidium" se refiere a un género de plantas y no tiene una definición médica específica. Sin embargo, como con cualquier otra planta, las diferentes especies de Lepidium pueden tener propiedades medicinales o fitoterapéuticas que puedan ser utilizadas en la práctica médica. Por ejemplo, el berro se ha utilizado tradicionalmente como un remedio para problemas digestivos y respiratorios, mientras que algunos estudios han sugerido que el extracto de perejil de roca puede tener propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias.

Si está interesado en utilizar plantas medicinales, es importante consultar con un profesional médico o herbolario calificado para obtener asesoramiento sobre su uso adecuado y seguro.

Los imidoesteres son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional R-C(=O)-NH-R', donde R y R' representan grupos alquilo o aromáticos. Se caracterizan por poseer un doble enlace entre el carbono y el nitrógeno, y un grupo éster en el mismo átomo de nitrógeno.

Se pueden sintetizar a partir de la reacción de un ácido carboxílico o su derivado con una amina primaria seguida de la oxidación del grupo amina secundario resultante. También se pueden obtener mediante la reacción de cianuros con alcoholes y aminas.

Los imidoesteres son importantes intermedios en síntesis orgánica, especialmente en la producción de fármacos y polímeros. Sin embargo, también pueden ser tóxicos y corrosivos, por lo que requieren manipulación cuidadosa.

Desde el punto de vista médico, no existe una definición específica o unánimemente aceptada para el término "oxilipinas". Es posible que se esté refiriendo a los ésteres de ácidos oxálicos y lípidos, pero esta es una interpretación poco clara y no existe consenso sobre esta definición. Recomendaría verificar la ortografía o buscar información adicional sobre el contexto en el que se menciona este término para proporcionar una respuesta más precisa.

Los fitoquímicos son compuestos químicos que se producen naturalmente en las plantas. La palabra "fito" significa planta en griego. Estos compuestos ayudan a las plantas a protegerse contra amenazas externas como bacterias, virus, hongos e insectos. También desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo de las plantas.

En los últimos años, se ha prestado mucha atención a los posibles beneficios para la salud de los fitoquímicos en los seres humanos. Aunque no son esenciales para la vida humana como lo son las vitaminas y los minerales, una dieta rica en alimentos vegetales que contienen fitoquímicos puede tener efectos protectores contra varias enfermedades crónicas, incluidos ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

Existen miles de diferentes fitoquímicos, y cada uno tiene su propio conjunto único de propiedades químicas y beneficios potenciales para la salud. Algunos ejemplos comunes de clases de fitoquimicos incluyen carotenoides (como el beta-caroteno presente en las zanahorias), flavonoides (que se encuentran en frutas y verduras como manzanas, brócoli y cebollas), terpenos (presentes en los cítricos) e isotiocianatos (que se encuentran en la mostaza y el rábano picante).

Aunque hay mucha evidencia de que una dieta rica en frutas y verduras puede promover la salud y prevenir enfermedades, actualmente no existe consenso sobre si los fitoquímicos específicos son responsables de estos beneficios o si simplemente consumir más alimentos vegetales es lo que importa. Se necesita más investigación para comprender plenamente cómo funcionan los fitoquímicos en el cuerpo humano y cómo podrían utilizarse con fines terapéuticos.

"Manihot es un género botánico que incluye aproximadamente 98 especies de plantas tropicales y subtropicales. Aunque es de interés principalmente para los biólogos, el término es a veces utilizado en un contexto médico porque una de las especies, Manihot esculenta, también conocida como yuca o mandioca, tiene importancia como fuente alimentaria y, en raras ocasiones, puede causar problemas de salud.

La raíz de la yuca contiene cantidades variables de glucósidos cianogénicos, sustancias que pueden liberar cianuro cuando la planta se daña. Si la yuca no se procesa correctamente para eliminar estos compuestos, su consumo puede causar enfermedad por intoxicación alimentaria, con síntomas que incluyen debilidad, vómitos, diarrea, mareos y, en casos graves, convulsiones, coma e incluso la muerte.

Sin embargo, es importante destacar que estos problemas son raros cuando la yuca se cocina y procesa adecuadamente. De hecho, la yuca es un alimento básico importante en muchas partes del mundo, especialmente en África y América Latina, proporcionando una fuente valiosa de carbohidratos, vitaminas y minerales."

Referencias:
1. USDA Plants Database. Manihot. Disponible en: https://plants.sc.egov.usda.gov/home/plantProfile?symbol=MANI
2. National Institutes of Health. Cassava (Manihot esculenta). Disponible en: https://www.nccih.nih.gov/health/cassava-manihot-esculenta
3. World Health Organization. Cassava cyanide poisoning. Disponible en: https://www.who.int/news-room/q-a-detail/cassava-cyanide-poisoning

Los anticarcinógenos son sustancias que ayudan a prevenir o reducir el riesgo de desarrollar cáncer. Se cree que actúan mediante la neutralización o eliminación de los carcinógenos, sustancias químicas que pueden desencadenar la formación de células cancerosas. Los anticarcinógenos también pueden ayudar a prevenir el crecimiento y la diseminación de las células cancerosas una vez que se han formado.

Algunos ejemplos de anticarcinógenos incluyen ciertos nutrientes y compuestos vegetales encontrados en frutas, verduras, granos enteros y nueces. Algunos estudios también sugieren que ciertos suplementos dietéticos, como la vitamina E y el selenio, pueden tener propiedades anticarcinógenas.

Es importante tener en cuenta que los anticarcinógenos no son una garantía contra el cáncer y que una dieta saludable y equilibrada es solo uno de los muchos factores que pueden contribuir a la prevención del cáncer. Además, algunos estudios han sugerido que el uso excesivo o inadecuado de suplementos dietéticos puede tener efectos adversos para la salud, por lo que siempre se recomienda consultar con un profesional médico antes de comenzar a tomar cualquier suplemento.

El floema, en anatomía vegetal, se refiere al tejido conductivo de las plantas vasculares que transporta los nutrientes disueltos en agua ( especialmente azúcares) desde los lugares de su producción (principalmente las hojas) a otros lugares del organismo vegetal, como las raíces o los brotes. Está formado por células alargadas y tubulares dispuestas en haces, llamadas células cribosas, unidas entre sí por pequeños poros. En conjunto con el xilema, forma los tejidos vasculares de las plantas. A diferencia del xilema, que es un tejido muerto una vez la planta alcanza la madurez, el floema está formado por células vivas.

Los áfidos, también conocidos como pulgones, son pequeños insectos que pertenecen al orden Hemiptera y a la familia Aphididae. Se caracterizan por tener un cuerpo blando, de forma ovalada o redondeada, y por medir generalmente entre 1,5 a 4 mm de longitud.

Su color puede variar según la especie, pero suelen ser verdes, negros, amarillos, rosados o blancos. Presentan dos tubos, llamados cornículos, en el extremo posterior del abdomen y una pareja de antenas en el extremo anterior de la cabeza.

Los áfidos se alimentan succionando la savia de las plantas, lo que puede causar daños considerables en cultivos y jardines. Además, muchas especies de áfidos producen una sustancia dulce llamada melaza, que atrae a otros insectos y favorece el crecimiento de hongos.

Algunas especies de áfidos son capaces de transmitir enfermedades virales a las plantas, lo que puede causar graves pérdidas económicas en la agricultura. Por todo ello, los áfidos son considerados plagas importantes en muchos cultivos y jardines.

La oviposición es un término médico y biológico que se refiere al proceso reproductivo en el que las hembras de ciertos animales, especialmente insectos, pájaros y reptiles, depositan huevos fecundados en un medio externo. Después de la fertilización, los huevos se desarrollan fuera del cuerpo de la madre hasta que eclosionan y nacen las crías. Este método de reproducción es diferente a la viviparidad, donde los embriones se desarrollan dentro del cuerpo de la madre antes de dar a luz a crías vivas.

En el contexto médico, la oviposición no se aplica directamente a los seres humanos, ya que somos animales vivíparos y no ponemos huevos. Sin embargo, en patología reproductiva o ginecología, se pueden utilizar términos similares para describir procesos anormales relacionados con la ovulación y la formación de óvulos en humanos.

Las plantas modificadas genéticamente (PGM) son organismos vegetales que han sido alterados a nivel molecular mediante la introducción de uno o más genes (ADN exógeno) para producir nuevas características que serían difíciles o imposibles de obtener mediante métodos de cría tradicionales. Este proceso se conoce como transgénesis. Los genes insertados en las PGM pueden provenir de otras variedades o especies de plantas, bacterias, virus u hongos.

El objetivo principal del uso de la tecnología de PGMs es mejorar las características deseables de una planta, como su resistencia a plagas, enfermedades, sequías o herbicidas; aumentar su valor nutricional; extender su vida útil; mejorar su calidad y cantidad de cosecha; y reducir los costos de producción. Algunos ejemplos comunes de PGMs incluyen el maíz Bt resistente a insectos, la soja tolerante a herbicidas y el algodón BT que contiene genes modificados para producir toxinas insecticidas naturales.

Es importante mencionar que antes de ser comercializadas, las PGMs deben pasar por rigurosas pruebas y evaluaciones científicas para garantizar su seguridad ambiental y sanitaria. Estos análisis abordan aspectos como la toxicidad, alergénicos, composición nutricional y efectos en los ecosistemas donde serán cultivadas. A pesar de las evaluaciones exhaustivas, el uso y comercialización de PGMs siguen siendo objeto de debate ético, social y regulatorio en diversas partes del mundo.

"Brassica rapa" es una especie de planta brassicácea que incluye varios cultivos y verduras comestibles, como la mostaza, el nabo, el bok choy y el mizuna. La planta es originaria de Europa y Asia occidental y se cultiva en todo el mundo por sus hojas, raíces y semillas comestibles.

Las variedades de "Brassica rapa" pueden variar en apariencia y sabor, pero todas pertenecen a la misma especie botánica. Algunas variedades se cultivan por sus hojas tiernas y sabrosas, como el bok choy y el mizuna, mientras que otras se cultivan por sus raíces grandes y crujientes, como los nabos.

La mostaza, otra variedad de "Brassica rapa", se cultiva por sus semillas, que se utilizan como especia en la cocina. Las semillas de mostaza se tuestan y muelen para hacer el condimento popular conocido como mostaza.

Además de su uso culinario, "Brassica rapa" también tiene importancia como fuente de alimentación animal y como planta de cobertura del suelo. La planta es rica en nutrientes y contiene glucosinolatos, compuestos químicos que se cree que tienen propiedades anticancerígenas.

En resumen, "Brassica rapa" es una especie de planta brassicácea que incluye varias verduras y cultivos comestibles, como la mostaza, el nabo, el bok choy y el mizuna. La planta es originaria de Europa y Asia occidental y se cultiva en todo el mundo por sus hojas, raíces y semillas comestibles, y tiene importancia como fuente de alimentación animal y como planta de cobertura del suelo.

Los compuestos de selenio son aquellos que contienen selenio en su estructura química. El selenio es un elemento químico con símbolo "Se" y número atómico 34, que pertenece al grupo de los halógenos en la tabla periódica. Se encuentra en pequeñas cantidades en el suelo y en algunos alimentos como los frutos secos, las legumbres, los mariscos y los cereales integrales.

Existen varios tipos de compuestos de selenio, entre los que se incluyen los seleniuros, los selenatos y los selenitos. Los seleniuros son compuestos formados por la unión del selenio con otros elementos metálicos, como el hierro o el cobre. Los selenatos y los selenitos, por su parte, son sales de ácidos seleniosos y contienen iones de selenito (SeO32-) o selenato (SeO42-).

El selenio y sus compuestos tienen propiedades antioxidantes y pueden ayudar a proteger las células del cuerpo contra los daños causados por los radicales libres. Además, algunos estudios han sugerido que el selenio puede desempeñar un papel en la prevención de ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de pulmón y el cáncer de próstata. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar estos efectos y determinar las dosis seguras y eficaces de los compuestos de selenio.

Es importante tener en cuenta que el selenio puede ser tóxico en dosis altas, por lo que es recomendable consumirlo en cantidades adecuadas y no exceder las dosis recomendadas. Los síntomas de intoxicación por selenio pueden incluir náuseas, vómitos, diarrea, malestar estomacal, piel irritada y dificultad para respirar. Si experimenta alguno de estos síntomas después de consumir un suplemento de selenio o un alimento rico en selenio, busque atención médica inmediatamente.

Los ciclopentanos son una clase de compuestos orgánicos que consisten en un anillo de cinco átomos de carbono con enlaces simples. Aunque la definición técnica puede incluir varios tipos de moléculas, el término "ciclopentano" a menudo se refiere específicamente al hidrocarburo cíclico sin sustituyentes adicionales, cuya fórmula molecular es C5H10.

El ciclopentano sin sustituir es un líquido incoloro con un olor característico a gasolina. Se utiliza como un solvente y como un intermedio en la síntesis de otros compuestos orgánicos. El ciclopentano también se encuentra naturalmente en el petróleo crudo y en algunos aceites esenciales.

En términos médicos, el ciclopentano se utiliza como un componente de algunas formulaciones farmacéuticas, especialmente en los aerosoles para el tratamiento del asma y otras afecciones respiratorias. Por ejemplo, el bromuro de ipratropio y el budesónido son dos medicamentos que se administran en forma de aerosol que contienen ciclopentano como propelente. El ciclopentano ayuda a nebulizar las partículas del medicamento para que puedan ser inhaladas profundamente en los pulmones.

Aunque el ciclopentano se considera generalmente seguro cuando se utiliza en formulaciones farmacéuticas aprobadas, puede haber algunos riesgos asociados con su uso. Por ejemplo, la inhalación de altas concentraciones de ciclopentano puede causar efectos adversos en el sistema nervioso central, como mareos, somnolencia y dolor de cabeza. Además, el ciclopentano se ha asociado con algunos casos raros de reacciones alérgicas graves, como anafilaxis.

En resumen, el ciclopentano es un compuesto químico que se utiliza en la fabricación de aerosoles farmacéuticos y otros productos industriales. Aunque se considera generalmente seguro cuando se utiliza correctamente, puede haber algunos riesgos asociados con su uso, especialmente si se inhala en altas concentraciones o se produce una reacción alérgica. Los profesionales médicos y los pacientes deben estar informados sobre estos riesgos y tomar precauciones adecuadas para minimizar el potencial de efectos adversos.

Las mariposas diurnas, también conocidas como lepidópteros diurnos, son un grupo de insectos pertenecientes al orden Lepidoptera que son principalmente activos durante el día. Este grupo incluye a las mariposas propiamente dichas, así como a las polillas diurnas, que tienen adaptaciones que les permiten ser activas durante el día en lugar de la noche.

Las mariposas diurnas se caracterizan por sus alas escamadas y sus largas antenas, a menudo con un engrosamiento en forma de maza en el extremo. Sus cuerpos suelen ser esbeltos y tienen dos pares de alas membranosas cubiertas de pequeñas escamas de colores brillantes y diseños intrincados, que utilizan para la termorregulación y la comunicación visual durante el cortejo.

Estos insectos tienen un ciclo de vida completo que consta de cuatro etapas: huevo, larva (oruga), pupa ( crisálida) y adulto. Las orugas se alimentan vorazmente de una variedad de plantas y pueden ser plagas importantes en la agricultura y la silvicultura. Después de la fase de alimentación, las orugas tejen un capullo y se transforman en crisálidas, donde tienen lugar los cambios metabólicos que dan lugar a la forma adulta.

Las mariposas diurnas desempeñan un papel crucial en el ecosistema como polinizadores de plantas y como fuente de alimento para otros animales. Además, su belleza y diversidad han inspirado a muchas culturas y sociedades a lo largo de la historia, y siguen siendo objeto de estudio y admiración en la actualidad.

No existe una definición médica específica para la palabra "culinaria". La culinaria se refiere al arte y la técnica de la preparación y cocción de los alimentos. Sin embargo, en un contexto médico o de salud pública, el término podría utilizarse para referirse a la relación entre la nutrición, la preparación de alimentos y la salud. Por ejemplo, los programas culinarios en entornos clínicos pueden enseñar habilidades de preparación de comidas saludables a personas con enfermedades crónicas como diabetes o enfermedades cardiovasculares. Estos programas pueden ayudar a mejorar los resultados de salud y la calidad de vida de los pacientes.

El sistema enzimático del citocromo P-450 es un complejo metabólico ubicado principalmente en el retículo endoplásmico de células vivas, especialmente en el hígado, pero también presente en otros tejidos como el intestino, los riñones y el cerebro. Este sistema desempeña un papel crucial en la fase II del metabolismo de xenobióticos (compuestos químicos externos a nuestro organismo), así como de algunas sustancias endógenas (produced internamente).

La proteína hemo citocromo P450 constituye el núcleo de este sistema enzimático. Su nombre se deriva de la absorción máxima de luz a una longitud de onda de 450 nm cuando está reducida y complexada con monóxido de carbono. La principal función del citocromo P450 es catalizar reacciones de oxidación, aunque también puede participar en reacciones de reducción y hidroxilación.

Las reacciones catalizadas por estas enzimas suelen implicar la introducción de un grupo hidroxilo (-OH) en el sustrato (la molécula que va a ser metabolizada), lo que aumenta su solubilidad en agua y facilita su excreción. Además, este sistema también desempeña un papel importante en la activación o inactivación de fármacos y toxinas, así como en la síntesis y metabolismo de hormonas esteroides, ácidos biliares y ácidos grasos.

El sistema enzimático del citocromo P-450 está sujeto a variaciones genéticas significativas entre individuos, lo que da lugar a diferencias individuales en la capacidad metabólica de fármacos y xenobióticos. Estas variaciones pueden tener importantes implicaciones clínicas, ya que determinan la respuesta terapéutica al tratamiento farmacológico y el riesgo de efectos adversos.

La resistencia a las enfermedades, también conocida como inmunidad a la enfermedad, se refiere a la capacidad del sistema inmunitario de un organismo para protegerlo contra agentes infecciosos, como bacterias, virus y hongos, así como contra sustancias nocivas y células dañinas. Esto es posible gracias a una compleja red de procesos fisiológicos y celulares que identifican, neutralizan e incluso eliminan estas amenazas para la salud.

La resistencia a las enfermedades puede ser adquirida o innata. La inmunidad innata es el mecanismo de defensa no específico que proporciona una protección inmediata contra patógenos invasores. Engloba barreras físicas, químicas y celulares, como la piel, las mucosas, los ácidos gástricos, las enzimas digestivas, los leucocitos y los sistemas complementario e inflamatorio.

Por otro lado, la inmunidad adquirida o adaptativa es específica de cada patógeno y se desarrolla después de la exposición a un agente infeccioso particular. Implica la activación de linfocitos B y T, que producen anticuerpos y destruyen células infectadas, respectivamente. La memoria inmunológica es una característica clave de este tipo de inmunidad, lo que permite una respuesta más rápida y eficaz en caso de exposiciones futuras al mismo patógeno.

La resistencia a las enfermedades puede verse afectada por diversos factores, como la edad, el estado nutricional, el estrés, el sueño, la exposición ambiental y los hábitos de vida poco saludables, como el tabaquismo y el consumo excesivo de alcohol. Un sistema inmunitario debilitado puede aumentar la susceptibilidad a las enfermedades y dificultar la recuperación. Por lo tanto, es fundamental mantener un estilo de vida saludable y tomar medidas preventivas, como vacunarse, para fortalecer la resistencia a las enfermedades.

"Alternaria" es un género de hongos que se encuentran ampliamente distribuidos en el medio ambiente. Estos hongos pueden crecer en una gran variedad de superficies y materiales, incluyendo plantas, frutas, verduras, suelos y ambientes interiores. Algunas especies de Alternaria son capaces de producir esporas que pueden causar alergias y otras reacciones adversas en los seres humanos y animales.

En la medicina, la infección por hongos Alternaria se conoce como "alternariasis" y puede afectar a diversas partes del cuerpo humano, incluyendo la piel, las vías respiratorias y los ojos. La infección suele ocurrir en individuos con sistemas inmunológicos debilitados o en personas que han estado expuestas a altas concentraciones de esporas de Alternaria.

Los síntomas de la alternariasis pueden variar dependiendo de la localización y la gravedad de la infección. En la piel, la infección puede causar erupciones cutáneas, ampollas y picazón. En las vías respiratorias, la infección puede provocar síntomas similares a los de un resfriado o una neumonía, como tos, dificultad para respirar, dolor de pecho y fiebre. En los ojos, la infección puede causar conjuntivitis, queratitis y otros trastornos oculares.

El tratamiento de la alternariasis depende de la localización y la gravedad de la infección. Puede incluir medicamentos antifúngicos, corticosteroides y otras terapias de apoyo. En algunos casos, la cirugía puede ser necesaria para eliminar el tejido infectado. La prevención de la alternariasis implica evitar la exposición a altas concentraciones de esporas de Alternaria y mantener una buena higiene personal y ambiental.

Los lepidópteros son un orden de insectos que incluye mariposas y polillas. Este término tiene origen en el griego "lepis" que significa escama y "pteron" que significa ala, refiriéndose a las características escamas que recubren las alas de estos insectos.

Las mariposas y polillas se distinguen fácilmente de otros insectos por su tamaño, forma y coloración distintivos, así como por su comportamiento, particularmente el vuelo ondulante y la actividad nocturna en el caso de las polillas.

Los lepidópteros son conocidos por sus patrones de colores vibrantes y diseños intrincados en las alas, los cuales pueden variar significativamente entre especies y géneros. Estas características visuales desempeñan un papel importante en la comunicación, atracción de parejas y protección contra depredadores.

A lo largo de su ciclo vital, los lepidópteros pasan por diferentes etapas: huevo, larva (oruga), pupa ( crisálida ) y adulto. Cada fase tiene sus propias necesidades nutricionales y comportamentales específicas. Las orugas se alimentan vorazmente de una gran variedad de plantas, mientras que las mariposas y polillas adultas suelen tener dietas más limitadas, a menudo basadas en néctar de flores o líquidos dulces.

La orden de los lepidópteros es uno de los grupos de insectos más diversificados, con aproximadamente 160.000 especies descritas en todo el mundo. Desempeñan un papel crucial en los ecosistemas naturales como polinizadores y forman parte importante de las cadenas tróficas al ser fuente de alimento para otros organismos.

La botánica es una rama de la biología que se encarga del estudio de los vegetales, incluidas las algas, hongos, plantas vasculares y no vasculares. Aunque el término "botánica" a menudo se utiliza en un sentido más restringido para referirse al estudio de las plantas terrestres, su definición médica abarca un rango más amplio de organismos que comparten características comunes y forman parte del reino vegetal.

La botánica se ocupa del estudio de la morfología, fisiología, genética, sistemática, ecología y evolución de los vegetales. Los botánicos pueden especializarse en diferentes áreas de investigación, como la taxonomía (clasificación y nomenclatura), la fitogeografía (distribución geográfica de las plantas), la fitoquímica (estudio de los compuestos químicos presentes en las plantas) o la farmacognosia (estudio de los medicamentos derivados de las plantas).

En el campo médico, la botánica tiene una gran importancia por su aporte al conocimiento de las propiedades terapéuticas de las plantas y otros vegetales. La fitoterapia, que es el uso de extractos de plantas o compuestos vegetales como medicamentos, se basa en los conocimientos botánicos y farmacológicos sobre las propiedades curativas de las plantas.

En resumen, la botánica es una ciencia fundamental que estudia a los vegetales desde diferentes perspectivas y que tiene una gran relevancia en el campo médico por su contribución al conocimiento de las propiedades terapéuticas de las plantas y otros organismos del reino vegetal.

No existe una definición médica específica para "Enciclopedias como Asunto" ya que esta frase parece ser una expresión coloquial o un título en lugar de un término médico. Sin embargo, si nos referimos al término "enciclopedia" desde un punto de vista educativo o del conocimiento, podríamos decir que se trata de una obra de consulta que contiene información sistemática sobre diversas áreas del conocimiento, organizadas alfabética o temáticamente.

Si "Enciclopedias como Asunto" se refiere a un asunto médico en particular, podría interpretarse como el estudio o la investigación de diferentes aspectos relacionados con las enciclopedias médicas, como su historia, desarrollo, contenido, estructura, impacto en la práctica clínica y la educación médica, entre otros.

Sin un contexto más específico, es difícil proporcionar una definición médica precisa de "Enciclopedias como Asunto".

La biotransformación es un término utilizado en farmacología y toxicología que se refiere al proceso mediante el cual las sustancias químicas, como fármacos o toxinas, son metabolizadas y modificadas por sistemas enzimáticos dentro de los organismos vivos. Estos cambios pueden activar, desactivar o alterar la actividad de las sustancias químicas y afectar su absorción, distribución, metabolismo y excreción (conocido como ADME).

La biotransformación suele implicar la adición de grupos funcionales o la modificación de los existentes en las moléculas, lo que puede aumentar su solubilidad en agua y facilitar su eliminación del cuerpo. La biotransformación se produce principalmente en el hígado, pero también puede ocurrir en otros órganos como el intestino, los riñones y el pulmón.

Existen dos tipos principales de biotransformaciones: fase I y fase II. La fase I implica la introducción de un grupo funcional polar, como un grupo hidroxilo o una cetona, en la molécula original mediante reacciones de oxidación, reducción o hidrólisis. La fase II implica la conjugación de la molécula modificada con otras moléculas endógenas, como glutatión o ácido sulfúrico, para aumentar aún más su solubilidad en agua y facilitar su excreción.

La biotransformación es un proceso importante en la farmacología clínica, ya que puede influir en la eficacia y seguridad de los fármacos. La variabilidad individual en la capacidad de biotransformar ciertas sustancias químicas puede dar lugar a diferencias en la respuesta farmacológica entre individuos, lo que debe tenerse en cuenta al prescribir medicamentos y monitorizar su eficacia y seguridad.

En el contexto médico, los residuos se refieren a los restos o desechos que quedan después de que un proceso fisiológico natural ha ocurrido en el cuerpo. Estos pueden incluir una variedad de sustancias, como líquidos, gases o sólidos. Algunos ejemplos comunes de residuos en el cuerpo humano incluyen:

1. Orina: Es el residuo líquido que resulta del proceso de filtración y excreción realizado por los riñones. La orina contiene desechos como urea, ácido úrico, creatinina y otras sustancias que el cuerpo necesita eliminar.

2. Heces: Son los residuos sólidos que resultan del proceso digestivo en el intestino grueso. Las heces están compuestas principalmente por bacterias, fibra dietética no digerida, células muertas del revestimiento intestinal y otras sustancias.

3. Gas intestinal: Es el aire o los gases que se producen durante la digestión de alimentos en el estómago e intestinos. Estos gases pueden contener metano, dióxido de carbono, hidrógeno y sulfuro de hidrógeno, y su acumulación puede causar flatulencia o eructos.

4. Residuos celulares: Durante la renovación y reparación de tejidos, las células viejas o dañadas son reemplazadas por nuevas células. Los residuos de estas células muertas pueden acumularse en el cuerpo y ser eliminados a través de procesos como la muda de piel o la exfoliación.

5. Exudado: Es un líquido que se acumula en los tejidos debido a la inflamación o infección. El exudado contiene células blancas de la sangre, proteínas y otros componentes del plasma sanguíneo, y puede drenarse espontáneamente o ser recolectado mediante un procedimiento quirúrgico.

En general, el cuerpo humano produce y elimina constantemente residuos a través de diversos procesos fisiológicos. Una acumulación excesiva de estos residuos puede dar lugar a enfermedades o trastornos, por lo que es importante mantener un equilibrio saludable entre la producción y eliminación de desechos corporales.

Las proteínas de plantas, también conocidas como proteínas vegetales, se refieren a las proteínas que se obtienen directamente de fuentes vegetales. Las plantas producen proteínas a través del proceso de fotosíntesis, utilizando la energía solar para convertir los nutrientes en aminoácidos, los bloques de construcción de las proteínas.

Las proteínas de plantas se encuentran en una variedad de alimentos vegetales, incluyendo legumbres (como lentejas, frijoles y guisantes), nueces y semillas, cereales integrales (como trigo, arroz y maíz) y verduras. Algunos ejemplos específicos de proteínas de plantas son la soja, el gluten del trigo, la proteína de guisante y la proteína de arroz.

Las proteínas de plantas suelen tener un perfil de aminoácidos diferente al de las proteínas animales, lo que significa que pueden carecer de algunos aminoácidos esenciales en cantidades más bajas. Sin embargo, consumir una variedad de fuentes de proteínas vegetales a lo largo del día puede proporcionar suficientes aminoácidos esenciales para satisfacer las necesidades nutricionales.

Las proteínas de plantas se han asociado con una serie de beneficios para la salud, como una menor probabilidad de desarrollar enfermedades crónicas, como enfermedades cardiovasculares y cáncer, así como una mejor digestión y control del peso. Además, las proteínas de plantas suelen ser más bajas en grasas saturadas y colesterol que las proteínas animales, lo que puede contribuir a una dieta más saludable en general.

Glucosinolatos. De ellos se derivan los aceites de mostaza, por hidrolización catalizada por las enzimas mirosinasas (Rodman ...
Los glucosinolatos (también denominados tioglicósidos) son S-glicósidos en los que la glicona es b-D-tioglucosa y la aglicona ... Los glucosinolatos son los responsables del sabor picante de especias como la mostaza o los rábanos picantes. Cada brassica ( ... Capítulo 4; "Structural and Biochemical Characters". «GLUCOSINOLATOS (TIOGLICÓSIDOS)». www.biorom.uma.es. Consultado el 23 de ... Uno de los glucosinolatos naturales más abundantes es la sinigrina. Químicamente son glucósidos que contienen J-D-tioglucosa. ...
Bok choy contiene glucosinolatos. Se ha demostrado que estos componentes previenen el cáncer en pequeñas dosis, pero como ...
Las coles chinas contienen glucosinolatos. Estos compuestos han sido reportados para prevenir el cáncer en pequeñas dosis, pero ...
principalmente debido a la savia tóxica.[3]​ La mayoría presentan glucosinolatos (como Drypetes, Putranjiva). Muchas especies ...
Sobre los glucosinolatos del Lepidium heterophyllum (DC.) Benth. Anales del Instituto Botánico A.J. Cavanilles 26:207-216 ...
La mirosinasa hidroliza de manera general a todos los glucosinolatos cuando la planta presenta un daño físico.[17]​[18]​ La 3,4 ... Los aminoácidos aromáticos pueden formar glucósidos cianogénicos y glucosinolatos. Ambos siguen las mismas rutas generales para ... Biosíntesis de glucosinolatos: Se pierde un carbono por descarboxilación al formar el glucosinolato correspondiente, por ...
... dan una mostaza mucho menos picante ya que esta especie contiene un glucosinolatos diferente, la sinalbina. El nombre químico ...
Al igual que el resto de los glucosinolatos, la sinalbina es un derivado de una aldoxima intermediaria correspondiente al ...
De hecho, el olor y el sabor de las plantas en Brassicales resultan de la presencia de glucosinolatos: compuestos que contienen ... Solo una familia fuera del orden Brassicales, Putranjivaceae del orden Malpighiales, se sabe que tiene glucosinolatos. Una ... enzima que por hidrólisis de glucosinolatos sintetiza compuestos azufrados llamados mostazas). El orden Brassicales comprende ... familia de Brassicales, Koeberliniaceae, no tiene glucosinolatos, aunque otra evidencia la coloca firmemente en ese orden. ...
... (phenethylglucosinolato) es uno de los glucosinolatos de mayor distribución en las crucíferas, principalmente ... de los glucosinolatos extraídos.[3]​ Número CAS (en francés) RICHARD H. Arômes alimentaires PDF Document XIAN LI, KUSHAD MM ( ...
Los glucosinolatos debido a que su actividad biológica no es por unión a un sitio receptor celular, sino porque al hidrolizarse ... Los metabolitos secundarios nitrogenados de la metionina principalmente consisten en glucosinolatos de la metionina, ...
Efecto alelopático de glucosinolatos que contienen las plantas de abono verde en Pythium sp y la población total de hongos en ... Impacto supresor de glucosinolatos en los tejidos vegetales Brassica en lesión de la raíz neglectus nematodo Pratylenchus. ...
... y glucosinolatos;[6]​[7]​ glucobarbarin y glucobrassicin que atraen a las mariposas de col blanca como la Pieris rapae. ...
A estos nuevos tipos de aceite se los denomina «canola» o «colza doble cero», por su también bajo nivel de glucosinolatos.[3]​ ...
Esta habilidad de producir glucosinolatos se cree que solo se ha producido dos veces, en Putranjivaceae y en las Brassicales.[1 ...
... únicas plantas fuera de la Brassicales que se sabe contienen glucosinolatos.[2]​ Drypetes alba Poit. - hueso de Cuba[3]​ ...
Todas las plantas hospederas conocidas tienen sustancias químicas llamadas glucosinolatos, que son la señal que la hembra ...
... fermentado Esta fermentación no solo conserva la col por acidificación sino que también reduce el contenido de glucosinolatos ...
... la producción de glucosinolatos a partir del aminoácido fenilalanina y la presencia de tipos celulares especializados en la ... Las batáceas están relacionadas filogenéticamente con casi todas las familias de angiospermas que producen glucosinolatos, las ... El descubrimiento de que ambas familias presentan glucosinolatos y ciertos tipos celulares atípicos llevó a algunos ...
Los glucosinolatos se activan de la misma manera que los glucósidos cianogénicos, y los productos pueden causar gastroenteritis ... glucosinolatos y benzoxazinoides), 2) terpenoides y 3) fenólicos.[25]​ Los alcaloides se derivan de varios aminoácidos. Existen ...
... enzima que hidroliza los glucosinolatos para formar nitrilos y otros productos.[7]​ La mirosinasa es activada por el ácido ...
En concreto se ha detectado la presencia, especialmente en las semillas, de glucosinolatos tales como sinigrósido, de derivados ...
... tiene generalmente altos niveles de glucosinolatos indeseables y ácido erúcico (Getinet et al., 1997), por lo que es una mala ...
... cien años y en la actualidad se conocen un número de adaptaciones bioquímicas de las mariposas a los llamados glucosinolatos de ... y se han especializado en digerir estas plantas al punto que no pueden alimentarse de plantas que carecen de glucosinolatos. ...
En la Lepidium peruvianum Chacón, se han encontrado los productos de los glucosinolatos, isotiocianatos aromáticos, ...
... xylostella se limita a aquellas que contienen glucosinolatos,[1]​[18]​ los cuales van a estimular la ingesta y la puesta de ...
... el jugo de rábano negro contiene glucosinolatos,[16]​ la glucorafasatina y la glucorafanina son los más abundantes y se han ...
... y varios glucosinolatos[13]​ tales como la sinigrina, la glucoqueirolina, la glucoerucina, la glucoiberina, la glucoiberverina ...
... producto de los glucosinolatos, los tubérculos no se comen crudos sino guisados, horneados o fritos. Es una planta herbácea, de ...
Glucosinolatos. De ellos se derivan los aceites de mostaza, por hidrolización catalizada por las enzimas mirosinasas (Rodman ...
En la presente investigación, se evaluaron los tipos de glucosinolatos, el contenido de glucosinolatos y la actividad de la ... También es importante tener en cuenta que, cuando las células de las plantas son sometidas a daños y los glucosinolatos entran ... De acuerdo con la concentración total de glucosinolatos encontrados en la variedad estudiada (morada), se tiene que son de ... Se identificaron cinco glucosinolatos (GSL): 5-metilsulfinilpentilo, 4-hidroxibencilo, 4-hidroxi-3-indolilmetilo, bencilo y 4- ...
Glucosinolatos: Compuestos azufrados responsables del sabor picante cuando se mastica, y del olor fuerte de la col cuando se ...
El brócoli es rico en glucosinolatos, compuestos que ejercen una acción protectora contra el cáncer y ayudan a eliminar las ... La coliflor es rica en glucosinolatos, sustancias presentes en las verduras crucíferas que tienen un papel protector contra el ... La col es rica en glucosinolatos. También contiene cantidades interesantes de vitamina C. ... Es preferible cocinarlo poco, ya que de lo contrario se destruyen los glucosinolatos. ...
Otras sustancias antioxidantes que posee son: magnesio, glucosinolatos, isotiocianatos. Estos dos últimos son los que brindan ...
Además, contienen glucosinolatos antioxidantes.. *Para preservar sus nutrientes, cuécelas 10 minutos al vapor o hiérvelas con ...
Los glucosinolatos de otros vegetales crucíferos también se ven significativamente afectados por la ebullición. Los ... Los glucosinolatos de otros vegetales crucíferos también se ven significativamente afectados por la ebullición. Los ... por lo cual es apreciado por su contenido de glucosinolatos, que se convierten en ese compuesto mágico del repollo, el ... por lo cual es apreciado por su contenido de glucosinolatos, que se convierten en ese compuesto mágico del repollo, el ...
Los glucosinolatos en las coles de Bruselas aumentan la capacidad anti-inflamatoria de las células. Adicionalmente, por su alto ... Los glucosinolatos, al ser procesados por el metabolismo, aumentan la capacidad y efectividad del proceso de desintoxicación. ... Esta familia de verduras contiene cantidades importantes de compuestos conocidos como glucosinolatos. ...
Dentro de los glucosinolatos de este tubérculo, se encuentran los isotiocianatos que figuran como los compuestos ... También se ha demostrado en algunas investigaciones que los glucosinolatos del nabo fomentan un crecimiento óseo saludable. ... Según un estudio realizado, los glucosinolatos de los nabos son los principales componentes antinflamatorios de este alimento. ... También se observó que este efecto antinflamatorio de los glucosinolatos puede inactivar la vía inflamatoria que desencadena ...
... ricas en glucosinolatos (isotiocianatos e indoles). ...
Tiene más contenidos fenólicos que glucosinolatos y protege frente al estrés oxidativo de las células (anticancerígena) y ...
Sus glucosinolatos estimulan el antioxidante glutatión y ayudan al hígado a eliminar el exceso de estrógenos. Es también rico ...
Los glucosinolatos en las crucíferas. ¿Es cierto que su consumo puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades como el cáncer ... Los glucosinolatos son los compuestos "parentales" que están en el alimento, cuando entran en nuestro organismo (al ingerir el ... De hecho, al ingerir el alimento, los glucosinolatos se hidrolizan a unos compuestos más sencillos y bioactivos, los ... De hecho, contienen los llamados glucosinolatos y sus derivados activos ampliamente estudiados por sus efectos en la ...
... contenido de glucosinolatos totales (TGC; espectrofotométrico), contenido de polifenoles totales (TPC; Folin-Ciocalteu) y ...
Daniel Kliebenstein y sus colegas analizaron la presencia de glucosinolatos (GSL) una sustancia producida por las plantas para ...
... ácido erúcico y glucosinolatos presentes en este aceite y de toxicidad […] ... El contenido indeseable de ácido erúcico y glucosinolatos del aceite de canola sin refinar ha originado controversia entre los ... ácido erúcico y glucosinolatos presentes en este aceite y de toxicidad media a dosis altas, por lo que desde este organismo ...
... esteroles y glucosinolatos de ambas especies de plantas. Los extractos de rúcula inducen daños en las células cancerosas, lo ...
... inhibidores de tripsina y glucosinolatos, en función de su naturaleza y composición química. Otro aspecto a destacar es la ...
Su alta concentración de glucosinolatos permiten la generación metabólica (generación a nivel celular) de sulforafanos, que ... sus efectos positivos anticancerígenos parecen estar relacionados con la alta concentración de glucosinolatos que contiene. Los ...
Vegetales ricos en glucosinolatos, regal.... Nov 24, 2022. La ortiga es comestible y presenta impor.... Nov 21, 2022 ...
... el brécol y la col romanesco forman la familia más anticancerígena gracias a su contenido en glucosinolatos. Diferente... ...
Contiene los llamados glucosinolatos que le otorgan un sabor similar a la mostaza, especialmente si se consume crudo. ...
... en concreto los glucosinolatos y sus derivados, los isotiocianatos. En este sentido, los investigadores del CSIC recomiendan ...
Glucosinolatos: Débil 11-14. TOLERANCIA A ENFERMEDADES Y FISIOPATÍAS. Phoma: Muy poco sensible. Cilindrosporiosis: Muy poco ...
Glucosinolatos (1) * Antígenos (1) Tipo de estudio * Prognostic_studies (3) * Diagnostic_studies (1) ...
También contienen compuestos llamados glucosinolatos, los cuales se ha evidenciado en estudios que tienen propiedades que ...
Glucosinolatos, isocianatos e indoles. Crucíferas (brócoli, coliflor, coles de Bruselas, etc.). Función antioxidante. ...
Coles y repollo: glucosinolatos.. *Aceites: fitosteroles.. Estos componentes naturales de los alimentos, desempeñan un papel ...
Glucosinolatos o heterósidos sulfocianogénicos: Se consideran, en gran parte, los responsables del sabor picante de la maca. ...
Las coles chinas contienen glucosinolatos. Estos compuestos han sido reportados para prevenir el cáncer en pequeñas dosis, pero ...
  • El caqui es fuente de fibra y también tiene carotenoides, de propiedades antioxidantes, que le dan su hermoso color. (heraldo.es)
  • La acelga es muy rica en fibra y antioxidantes, que son esenciales en la gestión de los niveles de azúcar en la sangre. (heraldo.es)
  • Además, contienen glucosinolatos antioxidantes. (cuerpomente.com)
  • Según los científicos, antioxidantes del nabo como la vitamina C, glucosinolatos, flavonoides y antocianinas pueden poseer fuertes propiedades anticancerígenas . (saladeprensa.org)
  • Muy nutritivo, alto en vitamina A, antioxidantes y glucosinolatos. (semillasisla.mx)
  • Contiene luteolina (bioflavonoide) tiene altas propiedades antioxidantes, produciendo una reducción dependiente de la dosis en el daño oxidativo del ADN que es el doble de la cantidad producida por la vitamina C. (laurafitness.es)
  • Para empezar bien el año, es importante llenarse de vitaminas y antioxidantes. (mdcocinaymas.es)
  • La manzana , al igual que la pera, concentra preciados antioxidantes en su piel, por lo que debe elegirse ecológica, ya que es una de las frutas con más tratamientos. (mdcocinaymas.es)
  • fuente de fitonutrientes, glucosinolatos, flavonoides y otros compuestos antioxidantes impulsores de la salud. (vallekanino.es)
  • De hecho, al ingerir el alimento, los glucosinolatos se hidrolizan a unos compuestos más sencillos y bioactivos, los isotiocianatos e índoles, que está demostrado que pueden reducir el riesgo de sufrir diferentes tipos de cáncer y de prevenir diferentes tipos de problemas de salud crónica. (fruittoday.com)
  • Estas dos variedades novedosas, Bimi y Kale, son muy ricas en compuestos con potencial saludable, los glucosinolatos (glucorafanina y otros) y sus derivados bioactivos, isotiocianatos (ej. (fruittoday.com)
  • Varias líneas de investigación llevadas a cabo por el CSIC en Galicia han confi rmado que los grelos tienen una concentración muy destacada de compuestos anticancerígenos, en concreto los glucosinolatos y sus derivados, los isotiocianatos. (lafertilidaddelatierra.com)
  • Desde el punto de vista productivo los más importantes son los glucosinolatos, los cuales no son tóxicos por sí mismos, pero la acción de la enzima mirosinasa, presente en el propio grano, o de enzimas de los microorganismos del tracto digestivo, dan lugar a la formación de productos de hidrólisis (isotiocianatos, oxazolidintiona y nitrilos) que afectan el consumo (Fedna, 2011). (actualidadporcina.com)
  • Si la planta está viva ( aún en la tierra plantada) y es devorada por un animal, puede llegar a ser irritante por los isotiocianatos. (cocina-casera.com)
  • Cuando se consumen, los glucosinolatos se descomponen en potentes compuestos conocidos como indoles, nitrilos, tiocianatos e isotiocianatos. (cookforyourlife.org)
  • De hecho, contienen los llamados glucosinolatos y sus derivados activos ampliamente estudiados por sus efectos en la disminución del riesgo de sufrir diferentes tipos de cáncer y en la prevención de diversos problemas de salud crónica. (fruittoday.com)
  • Contiene los llamados glucosinolatos que le otorgan un sabor similar a la mostaza, especialmente si se consume crudo. (recetas-saludables.com)
  • También contienen compuestos llamados glucosinolatos , los cuales se ha evidenciado en estudios que tienen propiedades que combaten el cáncer . (ecoagricultor.com)
  • Pero además los brotes de alfalfa contienen glucosinolatos, unos compuestos con acción anticancerígena. (plantasquecurandelperu.com)
  • La presente investigación, evaluó el efecto de diferentes tipos de manejo pos-cosecha (soleado, blanqueado y liofilizado) sobre el contenido de glucosinolatos y su relación con la actividad de mirosinasa. (edu.pe)
  • De acuerdo con la concentración total de glucosinolatos encontrados en la variedad estudiada (morada), se tiene que son de 74.22 y 110.60 micro moles por gramo de base seca (μmol / g BS), por lo que el mashua se puede considerada, como la planta comestible de mayor contenido de GSL existente. (edu.pe)
  • El berro es una verdura crucífera, aunque de la familia del repollo y del brócoli, por lo cual es apreciado por su contenido de glucosinolatos, que se convierten en ese compuesto mágico del repollo, el sulforafano. (nutritionfacts.org)
  • Otro beneficio de las coles de Bruselas es su contenido de Vitamina C, esencial para un crecimiento y desarrollo normal, un sistema inmunológico fuerte, y para mantener la salud de piel, dientes y encías. (ellatinoonline.com)
  • Una de los beneficios del nabo por su alto contenido en fibra es que es un excelente alimento para ayudar a regular nuestros niveles de colesterol en sangre . (saladeprensa.org)
  • También hay que saber que una de las contraindicaciones del nabo si lo consumimos en exceso es que podríamos sufrir molestias estomacales como diarrea o flatulencias debido a su alto contenido en fibra. (saladeprensa.org)
  • Es precisamente por este alto contenido en grasas insaturadas por lo que es considerado como un alimento cardiosaludable. (consumer.es)
  • La col verde, lombarda, de Bruselas, la kale, el repollo, la coliflor, el brécol y la col romanesco forman la familia más anticancerígena gracias a su contenido en glucosinolatos. (cofenat.es)
  • Alto contenido en glucosinolatos, esto también lo hace muy adecuado como cultivo de biofumigación. (agroecologysl.com)
  • Medicinalmente, es un alimento que se aconseja incluir en la dieta, ya que por su alto contenido de agua es bueno para la acción intestinal, la circulación sanguínea y su efecto purificador sobre los intestinos. (laurafitness.es)
  • Su poder antioxidante, protege tu organismo de los radicales libres, virus y bacterias, contiene vitaminas del grupo B, que ayudan en la descomposición de grasas, glucosas y proteínas, es rica en vitamina A, tiene un alto contenido en agua, por lo que presenta grandes propiedades diuréticas. (centropilarzamora.com)
  • Los investigadores concluyen que el repollo morado es mejor consumirlo fresco, y mira, no solo en ensaladas. (nutritionfacts.org)
  • El nabo es una raíz cultivada o tubérculo que suele incorporarse en las comidas debido a su rico sabor que se asemeja al repollo o rábano. (saladeprensa.org)
  • Introducción: El repollo morado es fuente de compuestos bioactivos relacionados con importantes beneficios para la salud. (alanrevista.org)
  • Coles y repollo: glucosinolatos. (anavidaldietista.com)
  • El en siglo I D. C, el científico y es critor Plinio, incluyó a descripción de una repollo cuya descripción se parece bastante a la coliflor. (cocina-casera.com)
  • La coliflor es una de las verduras más populares de Europa occidental junto con el repollo. (cocina-casera.com)
  • Esta familia de verduras contiene cantidades importantes de compuestos conocidos como glucosinolatos. (ellatinoonline.com)
  • Es crujiente con un sabor ligero y delicioso, y sus hojas son de color. (semillasisla.mx)
  • La mizuna ( Brassica rapa nipposinica ) es una planta, conocida en ocasiones como la rúcula japonesa, por el parecido con la planta comestible popularizada por la cocina italiana tanto en sabor como en aspecto y posibilidades culinarias. (ecocosas.com)
  • En cuanto a su sabor, esta planta está considerada ligeramente picante, al igual que la rúcula aunque hay un consenso que lo es menos que ésta, lo que la hace una gran alternativa para aquellos que encuentran demasiado fuerte el sabor de la planta mediterránea. (ecocosas.com)
  • Esto último es lo que proporciona su sabor amargo. (ecocosas.com)
  • Un de estos compuestos el alil-isotiocianato es responsable del sabor y olor característico de la mostaza, de los rábanos picantes y del wasabi la mostaza verde japonesa. (cocina-casera.com)
  • La coliflor es rica en glucosinolatos, sustancias presentes en las verduras crucíferas que tienen un papel protector contra el cáncer gracias a su capacidad para ayudar al hígado a eliminar las sustancias tóxicas. (heraldo.es)
  • El objetivo de implantar un cultivo de plantas biocidas es reducir la población de patógenos del suelo de forma ecológica evitando el empleo de sustancias químicas. (agroecologysl.com)
  • Sorprendentemente, en el caso de los alimentos de calorías negativas en cuestión no sólo contienen suficientes vitaminas y minerales para descomponer las calorías, es en realidad un superávit de estas enzimas produciendo sustancias bioquímicas. (laurafitness.es)
  • También es una fuente muy interesante de fibra que le confiere propiedades laxantes. (heraldo.es)
  • Estas además de formar parte de la dieta habitual, es un alimento que contiene propiedades para perder peso . (plantasparacurar.com)
  • Ya te hemos contado qué es el berro, ahora verás para qué sirve y cuáles son sus propiedades y beneficios para la salud. (ecoagricultor.com)
  • Esto es porque, existen alimentos con diferentes propiedades en el organismo que ofrecen protección frente a los diferentes daños inducidos por el ejercicio físico. (ceangroup.com)
  • Es un adaptógeno y superalimento que ha sido utilizado por más de 2.000 años gracias a sus propiedades medicinales y nutricionales. (reviewmax.net)
  • La mostaza contiene glucosinolatos que tienen propiedades biocidas naturales. (agroecologysl.com)
  • En cuanto a las propiedades de la mizuna, cabe destacar que es una excelente fuente de vitaminas, ya que contiene vitamina A en enormes cantidades: unos 40 gramos de esta planta aportan el 100% de la cantidad recomendada para un adulto. (ecocosas.com)
  • La maca peruana es una planta nativa de la región andina del Perú, que ha sido ampliamente utilizada por sus propiedades medicinales. (tiendanaturistaa.com)
  • Es una de las verduras con mayores propiedades y que más beneficia nuestra salud. (centropilarzamora.com)
  • Es un gran depurativo y tiene propiedades saciantes, por lo que resulta ideal para perder peso. (centropilarzamora.com)
  • Todo ello se debea sus componentes azufrados: los glucosinolatos. (cnsanfrancisco.mx)
  • Entre sus componentes contiene glucosinolatos, que se encargan de cuidar el hígado y la vesícula. (centropilarzamora.com)
  • Los glucosinolatos en las coles de Bruselas aumentan la capacidad anti-inflamatoria de las células. (ellatinoonline.com)
  • Al hablar de esta familia siempre pensamos en las coles, pero es una familia muy importante utilizada en los abonos verdes debido a sus potentes raíces, capaces de bombear nutrientes de las zonas profundas. (lafertilidaddelatierra.com)
  • También es importante consumir las verduras y las frutas que están de temporada para llevar una nutrición más consciente y responsable . (heraldo.es)
  • En cambio, el menos recomendable, según este estudio, es el hervido de las verduras, ya que con este método pierden más fitoquímicos que con el resto. (fruittoday.com)
  • Es recomendado que al prepararlas no estén muy cocidas ya que pueden perder nutrientes. (ellatinoonline.com)
  • La linaza es rica en nutrientes e ingred. (actualfruveg.com)
  • Entre las características comunes de todos estos vegetales tenemos que su nombre es debido a la forma de cruz de sus flores, son bajos en calorías pero están repletos de nutrientes y se les considera una excelente fuente de vitaminas. (ecoagricultor.com)
  • Con la cantidad de nutrientes que tiene, sus beneficios son variados, y se puede decir que es nutritivo y una pequeña ayuda como medicina natural de muchas dolencias, conoceremos algunas a continuación. (ecoagricultor.com)
  • La Maca Negra es el tipo de maca más raro y apreciado debido a que tiene los niveles más altos de fitoquímicos, oligoelementos y nutrientes en comparación a los otros tipos de maca. (reviewmax.net)
  • Una de las mayores limitaciones al uso de estos, es la presencia de factores antinutricionales y variaciones en la composición nutricional, lo cual afecta directamente la disponibilidad y digestibilidad de los nutrientes. (actualidadporcina.com)
  • En el momento de buscar alternativas es necesario tener en cuenta el origen, la composición nutricional, digestibilidad y disponibilidad de los nutrientes, factores antinutricionales, niveles prácticos y fase productiva del animal, entre otros. (actualidadporcina.com)
  • 2. Además de los fitoestrógenos, la maca peruana también es rica en nutrientes como hierro, calcio, fósforo y vitaminas B y C, los cuales son esenciales para mantener una buena salud hormonal y menstrual. (tiendanaturistaa.com)
  • A pesar de que a menudo la cocinamos cocida o hervida, la mejor forma de cocinarla para que conserve más nutrientes es al vapor o en el microondas. (cocina-casera.com)
  • El berro, Nasturtium officinale L, es una verdura de hoja verde de la familia botánica de las Crucíferas, igual que otras hortalizas como el brócoli , la coliflor , la mostaza , la rúcula y la berza o kale . (ecoagricultor.com)
  • A este particular, cabe destacar las diferencias en comportamiento y efectos de taninos, inhibidores de tripsina y glucosinolatos, en función de su naturaleza y composición química. (upm.es)
  • sin embargo, en lechones en la fase inicial es recomendado limitar su uso debido a la disminución en el desempeño asociado probablemente a la presencia de fibras, taninos, sinapina y probablemente glucosinolatos. (actualidadporcina.com)
  • El kiwi es el campeón de la vitamina C: 2 kiwis cubren el 100 % de las necesidades diarias de vitamina C de un adulto. (heraldo.es)
  • La naranja , como la clementina y la mandarina, es rica en vitamina C, una vitamina importante en invierno para estimular las defensas inmunitarias. (heraldo.es)
  • El pomelo es rico en vitamina C y contiene pectinas, unas fibras que tienen un efecto beneficioso para el intestino. (heraldo.es)
  • El nabo es rico en vitaminas, especialmente en vitamina C, B9 y B6. (heraldo.es)
  • El único nutriente que más disminuye es probablemente la vitamina C pero, como puedes ver, los vegetales de hoja verde están tan repletos de vitamina C que, incluso hervidos durante 10 minutos, tienen el doble de vitamina C que el brócoli crudo. (nutritionfacts.org)
  • Pero, no es tan malo como el secado, el cual puede eliminar hasta el 90 por ciento de la vitamina C, lo cual sugiere que algo así como los chips de col rizada pueden palidecer en comparación con la fresca, aunque la vitamina C es particularmente sensible. (nutritionfacts.org)
  • Su aporte en vitaminas es bastante bueno, ya que confiere excelentes cantidades de folato, vitamina K y vitamina A . Sin embargo, su mayor aporte vitamínico radica en la vitamina C porque solo una taza de nabos aporta el 30% del requerimiento diario. (saladeprensa.org)
  • Es rico en vitamina C y potasio. (cnsanfrancisco.mx)
  • También es una buena fuente de vitamina C (ácido ascórbico), muy importante para reforzar el sistema inmune. (ecocosas.com)
  • La vitamina B2, la riboflavina, participa en la salud de los tejidos, es antioxidante y ayuda a la salud ocular. (ecocosas.com)
  • Otra vitamina que contiene es la vitamina K. (ecocosas.com)
  • fuente 100% natural de Omega 3 y vitaminas A y D. La Vitamina D es clave para la absorción de calcio en el intestino y por tanto en la conservación del esqueleto y la función articular. (vallekanino.es)
  • Además de azufre y potasio, el brócoli es una buena fuente vitamina C (aunque una parte de ella se pierde en cocción) y de folatos. (elcomercio.pe)
  • Otro de los beneficios del nabo, según investigaciones, es que puede ser un alimento clave para controlar el índice glucémico, ya que posee poderosas cualidades antidiabéticas . (saladeprensa.org)
  • El haz posee un moteado de color pálido , el envés es rojizo y tiene una fina pilosidad blanca . (botanical-online.com)
  • También es una fuente interesante de minerales. (heraldo.es)
  • También es fuente de calcio y potasio, necesarios para la buena salud ósea. (heraldo.es)
  • La zanahoria es una fuente importante de carotenoides, compuestos que le dan su hermoso color naranja y son beneficiosos para la protección celular. (heraldo.es)
  • Es también fuente de molibdeno, un oligoelemento que frena la aromatasa y refuerza la fase de sulfatación hepática. (cuerpomente.com)
  • El aceite de canola es una buena fuente de ácido alfa-linolénico, que constituye entre un 4% y un 11% de su composición total de ácidos grasos. (consumer.es)
  • En 1960 investigadores canadienses utilizaron métodos tradicionales de reproducción vegetal para disminuir la proporción indeseable de ácido erúcico y glucosinolatos presentes en este aceite y de toxicidad media a dosis altas, por lo que desde este organismo canadiense se defiende que no es exactamente lo mismo el aceite de canola que el de colza. (consumer.es)
  • También es importante tener en cuenta que, cuando las células de las plantas son sometidas a daños y los glucosinolatos entran en contacto con la mirosinasa de la planta, la misma que los hidroliza y los degrada a otros compuestos. (edu.pe)
  • La col es una planta que ha tenido una importancia fundamental en Europa desde la antigüedad. (botanical-online.com)
  • Es muy difícil precisar el momento exacto en que la col ( Brassica oleracea L.) llegó a América, pero lo que sí que es cierto es que esta planta tuvo un papel fundamental en ese continente por la importancia que los nativos daban a las plantas silvestres comestibles . (botanical-online.com)
  • La coliflor es una planta anua, perteneciente a la familia de las cruciferas, al igual que el brócoli y la col. (recetas-saludables.com)
  • El berro, mastuerzo o berro de agua es una planta que tiene muchos beneficios que ofrecer a nuestra salud. (ecoagricultor.com)
  • El berro es una planta acuática perenne que pertenece a la familia Brassicaceae y es originario de Asia occidental, siendo muy común en Europa y África. (ecoagricultor.com)
  • La maca negra es una planta que pertenece a la misma familia que el brócoli y tiene una apariencia parecida al rábano. (reviewmax.net)
  • Es una planta anual de temporada de rápido crecimiento, indicadas para siembras de otoño o primavera. (agroecologysl.com)
  • es una planta que ha sido utilizada como un biocida natural en la agricultura debido a su actividad antimicrobiana y antifúngica. (agroecologysl.com)
  • Una de las características y particularidades de esta planta es que es muy resistente al frío, y esto hace que incluso se siga cultivando durante los fríos meses de invierno en Japón. (ecocosas.com)
  • La hierba hepática ( Hepatica nobilis ) es una planta silvestre que generalmente crece de forma espontánea en los jardines de zonas húmedas, o en zonas boscosas de alta montaña. (botanical-online.com)
  • Es una planta de crecimiento bajo , entre 5 y 20cm. (botanical-online.com)
  • Lo que esto significa es que hay algo en los mordiscos de un abejorro que envía una señal a la planta para que comience a florecer. (sobreestoyaquello.com)
  • Uno de los factores importantes que limitan su uso es la variación en la composición química lo cual está asociado a las diferentes formas de proceso de la semilla para la extracción del aceite dificultando su utilización en las fórmulas (Paiano et al. (actualidadporcina.com)
  • Una forma fácil de preparar es cocerlas levemente a fuego bajo con aceite de oliva y ajo fresco. (ellatinoonline.com)
  • En la Unión Europea, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas inglesas) tiene una definición equivalente al aceite de canola canadiense que es el «aceite de colza refinado y bajo en ácido erúcico», para el que existen regulaciones en cuanto a toxicología, microbiología y potencial alergénico, y cuya procedencia es la semilla de la colza Brassica napus. (consumer.es)
  • En España, el consumo de aceite de colza no es demasiado popular debido al imborrable recuerdo que dejó el incidente del síndrome del aceite tóxico en el año 1981, asociado al consumo de un aceite de colza adulterado que causó la muerte de cientos de personas y a otras tantas causó enfermedades crónicas . (consumer.es)
  • Según un análisis sobre la composición nutricional del aceite de colza que aparece en las tablas de composición de alimentos del CESNID, este aceite es de los más bajos en grasas saturadas, un 6-7% frente al 13% del aceite de oliva o el 12% del de girasol. (consumer.es)
  • El cardo es rico en fibra, que ayuda a regular la glucemia y el tránsito intestinal. (heraldo.es)
  • El puerro es muy rico en fibra y potasio. (heraldo.es)
  • Por último se puede mencionar que la col es una verdura que contiene una buena cantidad de fibra (1 gr. /100 gr. (plantasparacurar.com)
  • Con un índice glucémico de 15 , el champiñón es rico en fibra fúngica que enlentece la absorción de los carbohidratos y evita picos de glucemia . (cuerpomente.com)
  • La quinoa es un grano entero con toda su fibra y retrasa la subida de glucosa tras las comidas . (cuerpomente.com)
  • En la siguiente tabla te muestro los valores nuricionales de los berros y podrás comprobar que es un " multivitamínico " natural que nos aporta vitaminas, minerales, fibra, proteína vegetal y pequeñas cantidades de hidratos de carbono. (ecoagricultor.com)
  • Brócoli: verdura crucífera rica en fibra y repleta de glucosinolatos, que combaten la inflamación. (ceceliahealth.com)
  • De hecho, es bien conocido como ciertos alimentos y la actividad física pueden contribuir a la reducción del riesgo de varios tipos de cáncer. (nutricion.org)
  • Esta pasta de sésamo es rica en minerales y ácidos grasos omega-6 que ayudan a frenar la aromatasa, enzima implicada en la fabricación de estrógenos. (cuerpomente.com)
  • Es importante tener en cuenta que los suplementos de maca deben tomarse solo en la dosis recomendada, ya que el exceso de maca puede tener efectos negativos en el cuerpo. (tiendanaturistaa.com)
  • La espinaca es rica en betacaroteno, que tiene un efecto beneficioso para la salud ocular. (heraldo.es)
  • Para mantener tu salud y peso bajo control es muy importante minimizar el nivel de toxinas dentro de tu cuerpo. (ellatinoonline.com)
  • Cuerpomente es una web de información divulgativa sobre alimentación y salud y los artículos no sustituyen las recomendaciones o el diagnóstico realizado por un profesional. (cuerpomente.com)
  • La salud mamaria es fundamenta para la salud de todas las mujeres de este mundo. (cofenat.es)
  • Cuidar nuestra alimentación es fundamental para nuestra salud y todavía lo es más, durante esta etapa de confinamiento . (anavidaldietista.com)
  • Probablemente estés familiarizada con este vegetal en la cocina, ya que es una gran opción para incluirlo en recetas como en ensaladas, sándwiches y bocadillos, sopas, guisos y alguna guarnición, pero seguro ni te imaginas la cantidad de beneficios para la salud que poseen los berros . (ecoagricultor.com)
  • Y sobre todo en temas de salud, la mejor medicina es la prevención. (reviewmax.net)
  • La maca negra es uno de los suplementos dietéticos más elegidos por los hombres a la hora de mejorar la salud de la próstata y la función sexual. (reviewmax.net)
  • "Blackmaca" es un suplemento dietético en forma de cápsula a base de raíz de maca negra que sirve para restaurar la salud del sistema urinario y reproductivo masculino. (reviewmax.net)
  • Es muy fácil de utilizar y así obtener los grandes beneficios que aportan a nuestra salud. (cnsanfrancisco.mx)
  • Mantener un equilibrio hormonal óptimo es esencial para cualquier estrategia integral de salud de todo el cuerpo. (extrasupplements.com)
  • La maca peruana es conocida por sus múltiples beneficios para la salud y el bienestar. (tiendanaturistaa.com)
  • En conclusión, aunque la maca peruana no es una cura milagrosa para los atrasos menstruales, sí puede ser una herramienta útil para promover la salud hormonal y menstrual de manera natural. (tiendanaturistaa.com)
  • Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de tomar cualquier suplemento alimenticio. (tiendanaturistaa.com)
  • La maca peruana es una raíz que se ha utilizado desde hace siglos como remedio natural para tratar diferentes condiciones de salud, entre ellas el atraso menstrual en las mujeres. (tiendanaturistaa.com)
  • Para una salud óptima y una vida larga y feliz para nuestros gatos es imprescindible una nutrición adecuada a su especie e inspirada en la naturaleza. (vallekanino.es)
  • Sólo para añadir a la extensa lista de beneficios para la salud que la arúgula proporciona, también es rica en betacaroteno y clorofila. (cookforyourlife.org)
  • La chirimoya es rica en vitaminas y minerales. (heraldo.es)
  • La alcachofa es rica en inulina, que tiene una acción beneficiosa sobre el desarrollo de la flora intestinal y su equilibrio. (heraldo.es)
  • La col es rica en glucosinolatos. (heraldo.es)
  • Es rica en vitaminas C, B y K, que contribuyen a reforzar el sistema inmunitario. (heraldo.es)
  • Además, es rica en proteínas completas y libre de gluten. (cuerpomente.com)
  • La col es, al igual que su hermana la coliflor, rica en glucosinolatos. (mdcocinaymas.es)
  • Objetivo: La mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón) es un tubérculo andino rico en compuestos fenólicos y glucosinolatos, conocido por su consumo que permite contribuir a la prevención y / o disminución de las posibilidades de contraer enfermedades. (edu.pe)
  • El brócoli es rico en glucosinolatos, compuestos que ejercen una acción protectora contra el cáncer y ayudan a eliminar las toxinas. (heraldo.es)
  • Además es un alimento rico en potasio , por lo tanto aumenta la diuresis ayudando a reducir la hinchazón por retención de líquidos. (plantasparacurar.com)
  • Es también rico en sulforafanos, moléculas azufradas que bloquean la expresión de genes proinflamatorios. (cuerpomente.com)