Organismo grampositivo que se encuentra en los productos lácteos, agua dulce y salada, organismos marinos, insectos y materia orgánica en descomposición.
Especie del género CORYNEBACTERIUM, familia Corynebacteriaceae, que se emplea para la producción industrial del aminoácido LISINA. Se relaciona estrechamente con Corynebacterium glutamicum.
Género de bacterias esporogénicas que están ampliamente distribuidas en la naturaleza. Sus organismos aparecen como bacilos rectos o ligeramente curvos y se conoce que son parásitos humanos y de animales y patógenos.
Enzima que cataliza la oxidación del colesterol en presencia de oxígeno molecular a 4-colesten-3-ona y peróxido de hidrógeno. La enzima no es específica para el colesterol, sino que también oxidará otros 3-hidroxiesteroides. EC 1.1.3.6.
Alimento nutritivo que contiene fundamentalmente el cuajo o la sustancia semisólida formada cuando la leche se coagula.
Género de bacterias esporogénicas aisladas del suelo que presentan un ciclo de crecimiento diferente de bacilo-coco.
No existe una definición médica directa para 'pinturas', ya que este término generalmente se refiere al arte o el proceso de crear imágenes y diseños en superficies planas mediante pigmentos mezclados con un aglutinante. Sin embargo, en un contexto médico muy específico, las "pinturas" pueden referirse a técnicas especializadas de diagnóstico por imágenes como la angiografía por resonancia magnética (ARM) o la angiografía por tomografía computarizada (ACT), donde se inyectan sustancias de contraste en el torrente sanguíneo y se observa cómo fluyen a través de los vasos sanguíneos utilizando ondas de radio o rayos X para producir imágenes detalladas.
Aminoácidos diaminos se refieren a moléculas orgánicas que contienen dos grupos amino y un grupo carboxilo, clasificadas como aminoácidos no proteinogénicos ya que no se incorporan a las cadenas polipeptídicas en la biosíntesis de proteínas.
El ácido diaminopimélico es un aminoácido intermediario en la biosíntesis de peptidoglicano, un componente crucial de las paredes celulares bacterianas.
Enzima que cataliza la reducción de aspártico beta-semi-aldehído a homoserina, que es el punto de ramificación para la biosíntesis de metionina, lisina, treonina y leucina, a partir del ácido aspártico. EC 1.1.1.3.
Compuestos inorgánicos que contienen azufre como parte integral de la molécula.
Un género de ALGAS PARDAS de la familia Fucaceae. Se encuentra en áreas temperadas del intertidal marino en las costas rocosas y es una fuente de ALGINATOS. Algunas especies de Fucus se les refiere como KELP.
Obras que contienen artículos de información sobre temas de cualquier campo del conocimiento, generalmente presentadas en orden alfabético, o una obra similar limitada a un campo o tema en especial.
Orden de BACTERIAS grampositivas, principalmente aerobias, que tienden a formar filamentos ramificados.
Las partes volátiles de las sustancias perceptibles por el sentido del olfato.
Un triglicérido que se usa como agente antifúngico.

Brevibacterium es un género de bacterias grampositivas, aerobias y generalmente immóviles que se encuentran en el suelo, el agua y como parte de la flora normal de la piel humana. Algunas especies de Brevibacterium son capaces de descomponer los aminoácidos y producir compuestos volátiles con olores característicos, lo que ha llevado a su uso en la industria alimentaria para la maduración y el envejecimiento de ciertos quesos, como el Limburger, el Munster y el Brick.

En un contexto médico, las bacterias Brevibacterium pueden causar infecciones oportunistas en humanos, especialmente en personas con sistemas inmunológicos debilitados. Estas infecciones pueden incluir infecciones de la piel y tejidos blandos, endocarditis, meningitis y bacteriemia. El tratamiento generalmente implica la administración de antibióticos apropiados, como vancomicina o cefalosporinas de tercera generación, dependiendo de la sensibilidad del organismo a los antimicrobianos.

Brevibacterium flavum es una especie de bacteria grampositiva, catalasa-positiva y aerobia que se encuentra comúnmente en el suelo, el agua y la vegetación. También puede encontrarse en la piel humana, especialmente en las axilas y los pies, donde desempeña un papel importante en la producción de olor corporal. Esta bacteria es capaz de descomponer los aminoácidos presentes en el sudor y producir compuestos volátiles, como los ácidos grasos de cadena corta y los sulfuros, que contribuyen al olor desagradable.

En un contexto clínico, Brevibacterium flavum raramente causa infecciones en humanos sanos. Sin embargo, se ha asociado con casos aislados de endocarditis, bacteriemia y infecciones de heridas, especialmente en personas con sistemas inmunes debilitados o en individuos que han estado expuestos a procedimientos médicos invasivos. El tratamiento de las infecciones causadas por Brevibacterium flavum generalmente implica la administración de antibióticos apropiados, como vancomicina o cefalosporinas de tercera generación, dependiendo de la sensibilidad antimicrobiana.

En la industria alimentaria, Brevibacterium flavum se utiliza en el proceso de maduración y envejecimiento de algunos quesos, como el Limburger, el Munster y el Pont-l'Évêque. La bacteria ayuda a descomponer los aminoácidos y las proteínas del queso, produciendo compuestos volátiles que contribuyen al sabor y aroma distintivos de estos productos lácteos.

La definición médica de 'Corynebacterium' es un género de bacterias grampositivas, catalasa-positivas, aerobias o anaerobias facultativas, que son comunes en la piel y las membranas mucosas de los humanos y animales de sangre caliente. Algunas especies pueden causar infecciones en humanos, especialmente en individuos con sistemas inmunes debilitados. Un ejemplo bien conocido es Corynebacterium diphtheriae, que causa la difteria. Otras especies se han asociado con infecciones del torrente sanguíneo, pulmones, sistema urinario y piel.

La colesterol oxidasa es una enzima que contribuye al proceso de oxidación del low-density lipoprotein (LDL) o "colesterol malo". La oxidación del LDL es un factor importante en el desarrollo de la aterosclerosis, una enfermedad vascular caracterizada por el endurecimiento y estrechamiento de las arterias.

La aterosclerosis puede conducir a diversas complicaciones cardiovasculares graves, como ataques al corazón e ictus. La colesterol oxidasa se encuentra en diversas fuentes, incluyendo los macrófagos (un tipo de glóbulo blanco), las células endoteliales que recubren los vasos sanguíneos y algunas bacterias.

El aumento de los niveles de colesterol oxidasa en el cuerpo puede acelerar el proceso de oxidación del LDL y, por lo tanto, aumentar el riesgo de desarrollar aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la colesterol oxidasa no es el único factor que contribuye a la oxidación del LDL y que otros factores, como el estilo de vida y los factores genéticos, también desempeñan un papel importante en el desarrollo de la aterosclerosis.

En la terminología medica, 'queso' no se refiere a un alimento. Es más comúnmente utilizado en el contexto de patología renal y describe la acumulación de material proteico en forma de granos o masas en los túbulos renales. Esta condición es conocida como nefropatía tubular debido a lesiones. La apariencia de estos depósitos se asemeja al queso, de ahí el término.

Sin embargo, es importante mencionar que este uso del término 'queso' es bastante específico y no está relacionado con la definición general del término como un producto lácteo.

Arthrobacter es un género de bacterias del suelo Gram positivas, aerobias y no patógenas que se encuentran ampliamente distribuidas en el medio ambiente. Son capaces de descomponer una variedad de compuestos orgánicos y desempeñan un papel importante en los ciclos biogeoquímicos naturales. Las células de Arthrobacter son generalmente irregulares en forma y presentan una capacidad única para formar esporas de resistencia. Estas bacterias se utilizan a menudo en estudios de biodegradación y biorremediación debido a su versatilidad metabólica y resistencia a las condiciones adversas. No se consideran un organismo patógeno humano y no tienen una definición médica específica.

No existe una definición médica específica para 'pinturas'. El término 'pinturas' generalmente se refiere al arte o el proceso de crear imágenes y diseños en una superficie utilizando diferentes medios, como pinturas al óleo, acuarelas, temperas o pinturas en aerosol.

Sin embargo, en un contexto médico más amplio, las "pinturas" pueden referirse a manchas o lesiones cutáneas que tienen un color distinto al del tejido circundante. Por ejemplo, una erupción cutánea puede describirse como "pintada" si tiene manchas rojas prominentes. Del mismo modo, ciertos tipos de cáncer de piel, como el carcinoma de células escamosas o el melanoma, a veces se describen como "pintados" cuando se han extendido superficialmente y forman costras o úlceras con bordes irregulares y elevados.

En resumen, mientras que 'pinturas' generalmente no tiene una definición médica específica, a veces se utiliza en un contexto médico para describir manchas o lesiones cutáneas de cierto color o apariencia.

Los aminoácidos diaminos son una clase particular de aminoácidos que contienen dos grupos amino (-NH2) en su estructura molecular. Los aminoácidos normales o alfa-aminoácidos tienen un solo grupo amino y un grupo carboxilo (-COOH), pero los diaminos tienen una estructura diferente.

Un ejemplo común de aminoácido diamino es la lisina, que tiene dos grupos amino en su cadena lateral. La lisina desempeña un papel importante en la síntesis de proteínas y en el metabolismo de grasas y carbohidratos. Otra ejemplo es la ornitina, que también contiene dos grupos amino en su cadena lateral y está involucrada en el ciclo de la urea, un proceso metabólico importante para eliminar el exceso de nitrógeno del cuerpo.

Es importante destacar que los aminoácidos diaminos son esenciales en la dieta humana, lo que significa que el cuerpo no puede sintetizarlos por sí solo y deben obtenerse a través de los alimentos. La falta de suficiente ingesta de estos aminoácidos puede llevar a deficiencias nutricionales y una variedad de problemas de salud.

El ácido diaminoipimélico (DAP) es un aminoácido menos común que se encuentra en algunas proteínas bacterianas. Se trata de un intermediario en la biosíntesis de los aminoácidos de cadena ramificada, como la leucina, isoleucina y valina.

DAP también es un componente importante de la pared celular de algunas bacterias gram-positivas, donde se une a peptidoglicano mediante la enzima DAP-diaminopimelato transpeptidasa. La síntesis de DAP y su incorporación al peptidoglicano son objetivos importantes para el desarrollo de nuevos antibióticos, ya que estas vías metabólicas no se encuentran en los mamíferos y por lo tanto representan un punto débil específico de las bacterias.

En resumen, DAP es un aminoácido importante en la biosíntesis de aminoácidos ramificados y en la formación de la pared celular bacteriana, lo que lo convierte en un objetivo prometedor para el desarrollo de nuevos antibióticos.

La Homoserina Deshidrogenasa (HSD) es una enzima que desempeña un papel clave en el metabolismo de algunos aminoácidos. Más específicamente, participa en la conversión de homoserina a ácido aspártico. Este proceso forma parte del ciclo de la urea, un mecanismo importante para eliminar el exceso de nitrógeno del organismo en forma de urea.

La HSD cataliza la reacción de oxidación de la homoserina, un aminoácido no esencial, a ácido homoserínico utilizando NAD+ como cofactor. Posteriormente, el ácido homoserínico se convierte en ácido aspártico, que es un aminoácido importante en muchas proteínas y también puede participar en la síntesis de otros compuestos importantes en el cuerpo.

La deficiencia de esta enzima se asocia con diversas condiciones médicas, como la homocistinuria clásica, una enfermedad metabólica hereditaria que puede causar problemas neurológicos, cardiovasculares y esqueléticos.

Los compuestos de azufre son moléculas que contienen átomos de azufre y otros elementos. El azufre es un elemento no metálico que se encuentra en el grupo VI A de la tabla periódica y tiene símbolo químico "S". Es conocido por su capacidad para formar compuestos con una variedad de otros elementos, incluyendo oxígeno, hidrógeno, carbono, y nitrógeno.

Hay miles de compuestos de azufre diferentes, cada uno con propiedades químicas y físicas únicas. Algunos ejemplos comunes de compuestos de azufre incluyen sulfuro de hidrógeno (H2S), dióxido de azufre (SO2), trióxido de azufre (SO3), ácido sulfúrico (H2SO4), y sulfato de sodio (Na2SO4).

El azufre se encuentra naturalmente en muchos minerales y fuentes de agua subterránea, y es un componente importante de los combustibles fósiles como el petróleo y el carbón. Los compuestos de azufre tienen una variedad de usos importantes en la industria, incluyendo la producción de ácido sulfúrico, fertilizantes, papel, textiles, y productos químicos farmacéuticos.

En medicina, los compuestos de azufre se utilizan a menudo como medicamentos o suplementos dietéticos para tratar una variedad de condiciones de salud. Por ejemplo, el sulfuro de dimetilo (DMSO) se ha utilizado como un tratamiento tópico para el dolor y la inflamación, mientras que el ácido lipoico se utiliza como un antioxidante y agente neuroprotector en el tratamiento de enfermedades neurológicas.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos compuestos de azufre también pueden ser tóxicos o dañinos en altas concentraciones, y por lo tanto deben utilizarse con precaución y bajo la supervisión de un profesional médico capacitado.

"Fucus" es un término genérico que se utiliza a menudo para referirse a varias especies de algas pardas marinas que pertenecen al género Fucus. Estas algas son nativas de las aguas costeras del Atlántico Norte y del Océano Ártico. Uno de los miembros más conocidos de este género es Fucus vesiculosus, comúnmente conocido como "algas vesiculares" o "castañuelas marinas".

Estas algas tienen un tallo corto y ramificado con pequeñas vesículas de aire que les ayudan a flotar en la marea. Las hojas son planas, verdes o marrones y se disponen en forma opuesta a lo largo del tallo.

En un contexto médico, los extractos de Fucus se han utilizado tradicionalmente en fitoterapia para tratar una variedad de condiciones de salud, incluyendo el sobrepeso y la obesidad, debido a su contenido en iodo y fibra. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el uso de estos extractos no está exento de riesgos y puede interaccionar con ciertos medicamentos o estar contraindicado en determinadas condiciones médicas. Siempre se recomienda consultar a un profesional sanitario antes de comenzar cualquier tratamiento a base de hierbas.

En resumen, "Fucus" es un género de algas pardas marinas que contienen iodo y fibra, y se han utilizado en fitoterapia para tratar diversas condiciones de salud. No obstante, su uso debe ser supervisado por un profesional sanitario.

No existe una definición médica específica para "Enciclopedias como Asunto" ya que esta frase parece ser una expresión coloquial o un título en lugar de un término médico. Sin embargo, si nos referimos al término "enciclopedia" desde un punto de vista educativo o del conocimiento, podríamos decir que se trata de una obra de consulta que contiene información sistemática sobre diversas áreas del conocimiento, organizadas alfabética o temáticamente.

Si "Enciclopedias como Asunto" se refiere a un asunto médico en particular, podría interpretarse como el estudio o la investigación de diferentes aspectos relacionados con las enciclopedias médicas, como su historia, desarrollo, contenido, estructura, impacto en la práctica clínica y la educación médica, entre otros.

Sin un contexto más específico, es difícil proporcionar una definición médica precisa de "Enciclopedias como Asunto".

Actinomycetales es un orden de bacterias gram-positivas, anaerobias o aerotolerantes, que suelen tener un crecimiento filamentoso y formar colonias con aspecto similar al moho. Algunas especies de Actinomycetales son saprofitas y se encuentran en el suelo y el agua, mientras que otras son comensales del cuerpo humano y animal. Sin embargo, algunas especies también pueden ser patógenos oportunistas y causar infecciones, especialmente en individuos con sistemas inmunológicos debilitados.

Las infecciones por Actinomycetales a menudo se caracterizan por la formación de granulomas y abscesos crónicos que contienen granos de "moho" blancos o amarillentos, conocidos como granules actinomicéticos. La especie más comúnmente asociada con las infecciones humanas es Actinomyces israelii, que a menudo se encuentra en el tracto respiratorio y digestivo superior y puede causar enfermedades como la actinomicosis cervicofacial, pulmonar y abdominal.

El tratamiento de las infecciones por Actinomycetales generalmente implica una combinación de antibióticos, cirugía para drenar los abscesos y eliminar el tejido necrótico, y cuidados de apoyo a largo plazo. La elección del antibiótico depende de la especie de Actinomycetales involucrada y puede incluir penicilina, amoxicilina, clindamicina o eritromicina.

En términos médicos, los olores se refieren a las percepciones conscientes del sistema olfativo humano, que son desencadenadas por moléculas químicas específicas en el aire. Estas moléculas, conocidas como odorantes, interactúan con los receptores olfativos ubicados en la mucosa olfativa dentro de las cavidades nasales.

Cuando inhalamos, estas moléculas viajan hacia arriba a través de nuestras fosas nasales y entran en contacto con los cilios que contienen los receptores olfativos. La unión de las moléculas odorantes con los receptores envía señales eléctricas al sistema nervioso central, específicamente al lóbulo olfatorio del cerebro, donde se interpretan como diferentes olores y fragancias.

Los olores pueden asociarse con recuerdos emocionales o experiencias pasadas, lo que lleva a la capacidad de los olores para evocar fuertes respuestas psicológicas en los individuos. Además, el sentido del olfato desempeña un papel importante en la detección y evaluación de sustancias peligrosas, como gases tóxicos o alimentos descompuestos, así como en la apreciación del sabor de los alimentos.

La triacetina, también conocida como glicerol tricloroacético o 1,2,3-propanotriol tricloruro, es un compuesto químico con la fórmula CH3C(=O)OCH2CH2C(=O)OCH2CH2C(=O)OH. Se trata de un éster tricloroacético del glicerol. En el campo médico, se utiliza como agente desbridante tópico para eliminar los tejidos necróticos y ayudar en la curación de las heridas. También se puede encontrar en algunos productos cosméticos y farmacéuticos como solvente y agente humectante. Es importante tener precaución al manipular triacetina, ya que es un líquido corrosivo que puede causar irritación en la piel y los ojos, así como también daño a los tejidos si se ingiere o inhala.

... es un género de bacterias del orden Actinomycetales. Son organismos de suelo Gram-positivos. Es el único género ... Brevibacterium linens está se presenta ubícuamente sobre la piel humana, causando olor corporal. La misma bacteria también se ...
... es una bacteria grampositiva encargada de hacer la costra de ciertos quesos menos accesible como puede ...
La corteza se lava con salmuera: los coryneformes Brevibacterium linens (llamado fermento del rojo). La corteza queda de color ...
El color anaranjado de la corteza se debe al brevibacterium linens, fermento del rojo, como la bija, un colorante natural. Su ...
La bacteria empleada para hacer la fermentación del Limburger y de otros quesos de leche de vaca es la Brevibacterium linens; ...
Es parecido al limburger, en cuanto a que se frota con las mismas bacterias amarillas o rojas que éste: Brevibacterium linens; ...
Brevibacterium, Corynebacterium, Flabobacterium, Candida, Rhodotorula y Sporobolomyces. En investigaciones realizadas en el ...
Brevibacterium vermiforme. Ward estudió el funcionamiento simbiótico de esos dos organismos y precisó su rol respectivo en la ...
PDF Brevibacterium - PDF Acartia bifilosa - PDF FAO CI (1975) N.º.40850 - PDF Datos: Q385657 Multimedia: Canthaxanthin / ...
... antes Brevibacterium vermiforme),[3]​[4]​ que forman una colonia simbiótica de bacterias y levaduras (SCOBY). Se forma una ...
... lo que hace que sus superficies sean susceptibles a una clase de bacterias Brevibacterium linos (la "bacteria de frotis" de ...
... y a veces por otras bacterias como la Brevibacterium linens) que aparece durante el periodo de curación. La pasta es de color ...
Brevibacterium erythrogenes, Candida utilis, Penicillium chrysogenum, Rhizopus niveus, Saccharomyces mandshuricus y ...
Studying of Microbic Synthesis of Deuterium Labeled L-Phenylalanin by Methylotrophic Bacterium Brevibacterium Methylicum on ...
Brevibacterium es un género de bacterias del orden Actinomycetales. Son organismos de suelo Gram-positivos. Es el único género ... Brevibacterium linens está se presenta ubícuamente sobre la piel humana, causando olor corporal. La misma bacteria también se ...
No es de extrañar que la bacteria Brevibacterium linens, que está presente sobre la piel humana causante del olor corporal, sea ... Las bacterias responsables de este olor en los pies son el Staphylococcus epidermis y Brevibacterium ssp que degradan la ... El metanotiol procede del amino ácido metionina por acción de la bacteria Brevibacterium ssp. ...
Aminoácidos obtenidos por fermentación bacteriana Brevibacterium sp. de proteínas vegetales). ...
... como bacterias Brevibacterium linens en queso Limnurger). Los enzimas producidos por estos microorganismos se difundirán hacia ...
"Son bacterias pertenecientes al orden de los micrococcales, principalmente de los géneros Rothia y Brevibacterium", precisa el ...
Brevibacterium. Brevibacterium ammoniagenes. Brevibacterium brevis. Brevibacterium epidermis. Brevibacterium halotolerans. ...
bacterias gram negativas: brevibacterium ammonagenes; chlamydia psittaci; enterobacter aerogenes; enterobacter cloacae; ...
Ingredientes: Mezcla Brevibacterium linens y Penicillium camemberti producidos en medios sintéticos ( no lácteos ).. Contenido ... lo que favorece la posterior implantación de otras bacterias como Brevibacterium linens y Penicillium camemberti. ...
Por ejemplo en algunos quesos azules crece Brevibacterium linens que les otorga un característico olor similar a los pies ... Es en esta fase cuando también se añaden bacterias como la previamente mencionada Brevibacterium linens. Durante todo el ...
i) Estudio de vías biosintéticas implicadas en la producción de aminoácidos en especies de Corynebacterium y Brevibacterium. ...
... and the cellulase Cel1 from the straw-decomposing Streptomyces halstedii JM8 cloned into the amino-acid producer Brevibacterium ...
Exactamente, es el "brevibacterium" el germen que se usa para fabricar quesos como el muenster o el limburger. Y sí, también es ...
La brevibacterium linens, bacteria que causa el astringente aroma del queso Limburguer, es también responsable del hedor humano ...
Harina de cèlulas de bacterias digeridas de Brevibacterium lactofermentum disminuyò la incidencia y la gravedad de diarrea en ...
Adicionalmente elimina otros microorganismos como Shigella dysenteriae, Brevibacterium ammoniagenes, Streptococcus faecalis, ...
Brevibacterium linens» en su exterior. ...
Dato real: el apestoso olor a queso de los pies lo causa la misma bacteria, Brevibacterium linens, que la que causa el olor del ...
Durante su afinado se lava la corteza con una salmuera para favorecer el desarrollo de la bacteria Brevibacterium linnes, la ...
... y a veces por otras bacterias como la Brevibacterium linens) que aparece durante el periodo de curación. La pasta es de color ...
Brevibacterium linens, Geotrichum Candidum e carvão vegetal. ...
En el caso de los pies, es una bacteria concreta, Brevibacterium linens, que descompone células muertas de la piel humana, ...
Brevibacterium [B03.510.460.400.400.049.550] Brevibacterium * Clavibacter [B03.510.460.400.400.049.663] Clavibacter ...
Brevibacterium Paucivorans: Usos y Beneficios en el Cuerpo Humano. Escherichia coli str. icbecg2: una cepa común en el ...
... en la cueva de afinado se le somete a lavados manuales para conseguir la implantación del moho de afinado Brevibacterium ...
Lensemble des ferments daffinage mis à disposition pour la production fromagère par le Laboratoire LIP SAS dAurillac - CANTAL
  • Brevibacterium linens está se presenta ubícuamente sobre la piel humana, causando olor corporal. (wikipedia.org)
  • No es de extrañar que la bacteria Brevibacterium linens, que está presente sobre la piel humana causante del olor corporal, sea la misma bacteria que se emplea para fermentar quesos Limburger y Port-Salut. (cienciaes.com)
  • Este cultivo se caracteriza por su rápido desarrollo en la superficie del queso neutralizando el pH, lo que favorece la posterior implantación de otras bacterias como Brevibacterium linens y Penicillium camemberti. (abiasaartesanal.com)
  • Por ejemplo en algunos quesos azules crece Brevibacterium linens que les otorga un característico olor similar a los pies humanos. (vidapotencial.com)
  • Dato real: el apestoso olor a queso de los pies lo causa la misma bacteria, Brevibacterium linens, que la que causa el olor del queso de verdad. (difundir.org)
  • Brevibacterium es un género de bacterias del orden Actinomycetales. (wikipedia.org)
  • Son bacterias pertenecientes al orden de los micrococcales, principalmente de los géneros Rothia y Brevibacterium", precisa el investigador, cuyo descubrimiento se publicó en la revista científica Environmetal Microbiology. (estrategiaynegocios.net)
  • El sabor de este tipo de quesos es fuerte y salado , debido tanto al moho como a una serie de bacterias que los acompañan. (vidapotencial.com)
  • El olor de esos quesos no es más que el olor de la descomposición de las bacterias que hacen que fermente. (fapatur.net)
  • El metanotiol procede del amino ácido metionina por acción de la bacteria Brevibacterium ssp. (cienciaes.com)
  • Y sí, también es la bacteria que provoca ese olor en los pies cuando están sucios. (fapatur.net)
  • Durante su afinado se lava la corteza con una salmuera para favorecer el desarrollo de la bacteria Brevibacterium linnes, la cual le aporta a la corteza su característico color anaranjado. (picnik.es)
  • Un adelanto reciente es la fabricación de quesos procesados, producidos a partir de uno o más tipos de quesos naturales, añadiendo emulsionantes, agua, nata y aromas de jamón, frutas, nueces o especias. (rincondelvago.com)
  • Se conservan más tiempo que los quesos naturales y su valor nutritivo es casi el mismo. (rincondelvago.com)
  • Toda la producción de estos quesos es inspeccionada por el Consorzio Parmigiano-Reggiano. (vidapotencial.com)
  • El Feta es el más conocido de los quesos griegos , y se produce a partir de leche de oveja o bien de una mezcla de leche de oveja y de cabra. (vidapotencial.com)
  • Exactamente, es el "brevibacterium" el germen que se usa para fabricar quesos como el muenster o el limburger. (fapatur.net)
  • Adicionalmente elimina otros microorganismos como Shigella dysenteriae, Brevibacterium ammoniagenes, Streptococcus faecalis, Streptococcus pyogenes Proteus vulgaris, Escherichia coli, Enterobacter aerogenes y Klebsiella pneumoniae. (barbershop.com.co)
  • Este es el caso del queso francés Munster, que lo encuentro riquísimo, tiene un fuerte olor a pies sudados porque comparte la misma variedad de microorganismos que los que tenemos en los pies. (cienciaes.com)
  • Polvo El polvo es uno de los métodos naturales que es muy bueno para el olor de los pies. (hoyhistoriagt.org)

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