Tiburones
Squalus acanthias
Cazón
Tiburones de la familia Squalidae, también llamados tiburones cazón. Comprende al menos ocho géneros y 44 especies. Su HIGADO tiene valor por su aceite y su carne se utiliza a menudo en la elaboración de fertilizantes.
Glándula de Sal
Compleja glándula tubular que se localiza alrededor de los ojos y vías nasales en animales y aves marinas cuya función es importante en el equilibrio del agua y electrólitos. El pato pequinés se utiliza con frecuencia en la investigación animal de la glándula de sal. Una glándula rectal o una glándula de sal rectal se halla en el tiburón perro en la unión del intestino con la cloaca la cual ayuda a los riñones en la eliminación del exceso de sales de la sangre. (Storer, Usinger, Stebbins & Nybakken: General Zoology, 6th ed., p. 658, 1979)
Elasmobranquios
Subclase de peces cartilaginosos que comprende a los TIBURONES, RAYAS, y pez sierra. Los Elasmobranquios son típicamente depredadores, que confían más en el olor (las cápsulas olfatorias son relativamente grandes) que en la vista (los ojos son relativamente pequeños) para obtener su alimento.