Proteínas Anticongelantes: Proteínas que se ligan a hielo y modifican el crecimiento de los cristales de hielo. Ellas desempeñan un papel crioprotector en una variedad de organismos.Proteínas Anticongelantes Tipo I: Subclase de PROTEINAS ANTICONGELANTES de tamaño 3-5 kD y que contienen una sola hélice alfa anfipática rica en alanina.Proteínas Anticongelantes Tipo III: Subclase de PROTEINAS ANTICONGELANTES que son globulares, de tamaño 6,5 kD y que contienen estructuras beta-lámina compactas.Hielo: Sustancia sólida formada por la CONGELACIÓN del agua.Lenguado: Nombre común para dos familias de peces que pertenecen al orden Pleuronectiformes y que se describen como lenguado de ojo derecho y lenguado de ojo izquieredo. El primero se usa comúnmente en la investigación.Congelación: La transformación de los líquidos en sólidos por la extracción de calor.Proteínas Anticongelantes Tipo IV: Una subclase de PROTEINAS ANTICONGELANTES que contienen cuatro hélices alfa anfipáticas dobladas formando un manojo de hélices antiparalelas.Proteínas Anticongelantes Tipo II: Una subclase de PROTEINAS ANTICONGELANTES que tienen una estructura globular rica en cistina de aproximadamente 14 kD.Tenebrio: Género de escarabajos que infestan los granos. Su larva se conoce como gusano de la harina.Peces: Grupo de vertebrados acuáticos de sangre fría que poseen agallas, aletas, un endoesqueleto cartilaginoso u óseo y cuerpo alargado cubierto de escamas.Osmeriformes: Orden de peces que incluye a eperlanos, galaxias y salamandroides.Proteínas de Peces: Proteínas obtenidas desde especies de peces (PECES).Marinomonas: Género de bacterias gramnegativas aerobias de la familia OCEANOSPIRILLACEAE. Los miembros de este género pueden sintetizar pigmentos de MELANINA.Regiones Antárticas: El continente situado alrededor del polo sur y las aguas del sur de los océanos Atlántico, Pacífico e Indico. Incluye las Dependencias de las Islas Falkland.Anguilas: Nombre común de un orden (Anguilliformes) de peces teleósteos, voraces, elongados, con aspecto de serpiente.Glicoproteínas: Compuestos conjugados de proteína-carbohidrato que incluyen las mucinas, los mucoides y las glicoproteínas amiloides.Peces Planos: Nombre común para el orden Pleuronectiformes. Grupo muy diferente ya que durante el desarrollo se convierten en asimétricos, es decir, un ojo migra hasta quedar adyacente al otro. Ellos nadan, sobre el lado que no tiene ojos. Se incluyen en este orden el LENGUADO, rodaballo y turbo, entre muchos.Salmoniformes: Orden de peces que comprende salmones, truchas, esturión blanco, tímalos y otras familias. Son tanto peces marinos como de agua dulce, que se encuentran en todos los océanos y son bastante numerosos en el Hemisferio Norte. (Adaptación del original: Nelson: Fishes of the World).Secale cereale: Grano de cultivo resistente,de centeno, que crece en climas nórdicos. Es el huésped más frecuente del cornezuelo del centeno (CLAVICEPS), hongo tóxico. Su híbrido con el TRITICUM es el TRITICALE, otro grano.Escarabajos: INSECTOS del orden Coleoptera, con unas 350,000 especies de 150 familias. Poseen cuerpos duros y sus estructuras bucales están adaptadas para la masticación.Clima Frío: Un clima caracterizado por TEMPERATURA FRÍA para la mayoría de las veces durante el año.Daucus carota: Planta de la familia APIACEAE, ampliamente cultivada por la raíz amarilla-naranja comestible. La planta tiene hojas finamente divididas y grupos planos de pequeñas flores blancas.Nieve: Cristales de agua congelada que caen de la ATMÓSFERA.Secuencia de Aminoácidos: El orden de los aminoácidos tal y como se presentan en una cadena polipeptídica. Se le conoce como la estructura primaria de las proteínas. Es de fundamental importancia para determinar la CONFORMACION PROTÉICA.Datos de Secuencia Molecular: Descripciones de secuencias específicas de aminoácidos, carbohidratos o nucleótidos que han aparecido en lpublicaciones y/o están incluidas y actualizadas en bancos de datos como el GENBANK, el Laboratorio Europeo de Biología Molecular (EMBL), la Fundación Nacional de Investigación Biomédica (NBRF) u otros archivos de secuencias.Cristalización: Formación de sustancias cristalinas a partir de soluciones o fusiones. (traducción libre del original: McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms, 4th ed)Estructura Secundaria de Proteína: Nivel de la estructura proteica en el cual las interacciones regulares del tipo de unión de hidrógeno en tramos contiguos de la cadena polipeptídica conduce a alfa hélices, cadenas beta (que se alínean formando las láminas beta) u otro tipo de enrollados. Este es el primer nivel de plegamiento de la conformación proteica.Frío: Ausencia de calor o una temperatura notablemente por debajo de la normal.Perciformes: El más diverso de todos los órdenes de peces y el mayor orden entre los vertebrados. Incluye muchos de los peces conocidos comúnmente como pargos, ronco, lisa, delfín, etc.Difracción de Neutrones: La dispersión de NEUTRONS por la materia, en particular los cristales, con variación en la intensidad debido a los efectos de la interferencia. Es útil en CRISTALOGRAFÍA y DIFFRACTIÓN DE POLVO.Modelos Moleculares: Modelos empleados experimentalmente o teóricamente para estudiar la forma de las moléculas, sus propiedades electrónicas, o interacciones; comprende moléculas análogas, gráficas generadas en computadoras y estructuras mecánicas.Gadiformes: Una orden de peces que incluye las familias Gadidae (bacalaos), Macrouridae (granaderos), y merluzas. La familia grande de Gadidae incluye bacalao, los abadejos, las pescadillas, y gado.Siphonaptera: Orden de INSECTOS parásitos, chupadores de sangre, sin alas con el nombre común de pulgas.Aclimatación: Adaptación a un nuevo ambiente o a un cambio en el antiguo.Dicroismo Circular: Un cambio de polarización planar a polarización elíptica cuando una onda de luz plano-polarizada atraviesa un medio ópticamente activo.Conformación Proteica: Forma tridimensional característica de una proteína, incluye las estructuras secundaria, supersecundaria (motivos), terciaria (dominios) y cuaternaria de la cadena de péptidos. ESTRUCTURA DE PROTEINA, CUATERNARIA describe la conformación asumida por las proteínas multiméricas (agregados de más de una cadena polipeptídica).Proteínas de Insectos: Proteínas que se encuentran en cualquier especie de insecto.Soluciones: Mezclas homogéneas formadas al mezclar sustancias sólidas, líquidas o gaseosas (solutos) con un líquido (el solvente), desde donde las sustancias disueltas pueden recuperarse por procesos físicos.Matemática: Estudio deductivo de la forma, cantidad y dependencia. (Traducción libre del original: McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms, 6th ed)Inmunidad Innata: Capacidad de un organismo normal de no ser afectado por microorganismos y sus toxinas. Es el resultado de la presencia natural de AGENTES ANTIINFECIOSOS, factores constitucionales, tales como la TEMPERATURA CORPORAL y de células inmunitarias que actúan de inmediato como las CÉLULAS NATURALES ASESINAS.AMP Cíclico: Nucleótido de adenina que contiene un grupo fosfato que está esterificado en las posiciones 3'- y 5'- de la molécula de azúcar. Es un segundo mensajero y un importante regulador intracelular, que funciona como mediador de la actividad para un número de hormonas, entre las que se incluyen epinefrina, glucagón, y ACTH.Conceptos Matemáticos: Entidades numéricas o cuantitativas, descripciones, propiedades, relaciones, operaciones, y eventos.Aptitud: La capacidad de adquirir tipos de conocimientos o habilidades generales o especiales.Logro: Exito en llevar un esfuerzo hasta su fin deseado, el grado o nivel de éxito alcanzado en un área específica o en general.Trastornos del Aprendizaje: Afecciones que se caracterizan por presentar una importante discrepancia entre el nivel intelectual percibido por el individuo y su capacidad de adquirir un nuevo lenguaje y otras habilidades cognitivas. Estos trastornos pueden producirse por condiciones orgánicas o psicológicas. Los subtipos relativamente comunes incluyen DISLEXIA, DISCALCULIA y DISGRAFIA.Enciclopedias como Asunto: Obras que contienen artículos de información sobre temas de cualquier campo del conocimiento, generalmente presentadas en orden alfabético, o una obra similar limitada a un campo o tema en especial.Solventes: Líquidos que disuelven otras sustancias (solutos), generalmente sólidos, sin cambio en la composición química, como el agua con azúcar.Instituciones Asociadas de Salud: La combinación de recursos administrativos y organizacionales de dos o más servicios de salud.Temperatura Ambiental: Estado del ambiente que se manifiesta en el aire y en los cuerpos en forma de calor, en una gradación que fluctúa entre dos extremos que, convencionalmente, se denominan: caliente y frío (Material IV - Glosario de Protección Civil, OPS, 1992)Neuroendocrinología: Estudio de las relaciones anatómicas y funcionales entre el sistema nervioso y el sistema endocrino.MedlinePlus: Servicio de la NATIONAL LIBRARY OF MEDICINE para profesionales de la salud y público en general. Enlaza extensa información de los Institutos Nacionales de Salud y otras validadas fuentes de información sobre enfermedades y afecciones específicas.Proyectos Humanos Visibles: Conjunto de datos de imagen digital que conforman representaciones tridimensionales, completas y anatómicamente detalladas, de los cuerpos humanos de hombres y mujeres normales.