Pepsina A: Formada a partir del pepsinógeno de cerdo por separación de un enlace peptídico. La enzima es una cadena polipeptídica única y está inhibida por metil 2 diaazoacetamidohexanoato. Separa péptidos preferentemente en los enlaces carbonilo de la fenilanina o leucina y actúa como principal enzima digestiva del jugo gástrico.Pepsinógenos: Proenzima secretada por las células principales, células del cuello mucoso y células de las glándulas pilóricas; se transforma en pepsina en presencia de ácido clorhídrico o de la propia pepsina. (Dorland, 28a ed)Jugo Gástrico: Secreción líquida de la mucosa gástrica constituida por ácido clorhídrico (ÁCIDO GASTRICO), PEPSINÓGENOS, FACTOR INTRÍNSECO, GASTRINA, MOCO, y el ión bicarbonato. (BICARBONATOS).Pepstatinas: Oligopéptidos N-acilados aislados de cultivos de filtrados de Actinomycetes, que actúan específicamente inhibiendo las proteasas ácidas como la pepsina y la renina.Aspiración Respiratoria: Inhalación de líquidos o sólidos, como el contenido gástrico, hacia las VÍAS RESPIRATORIAS. Cuando causa una lesión pulmonar grave se denomina NEUMONÍA POR ASPIRACIÓN.Pentagastrina: Polipéptido sintético que tiene efectos similares a la gastrina cuando se administra parenteralmente. Estimula la secreción gástrica de ácido, pepsina y factor intrínseco y se ha usado para ayuda diagnóstica.Pepsinógeno A: Este es uno de los 2 sistemas pepsinogénicos descritos en humanos, también conocido como pepsinógeno (El otro es el PEPSINOGENO C). Incluye los isozimógenos Pg1-Pg5 (pepsinógenos 1-5, grupo I o productos de los genes PGA1-PGA5). Este es el principal pepsinógeno que se encuentra en la orina.Mucosa Gástrica: Revestimiento del ESTÓMAGO, que consiste en un EPITELIO interno, una MEMBRANA MUCOSA media y una MUSCULARIS MUCOSAE externa. Las células superficiales producen MOCO que proteje al estomago del ataque de ácidos y enzimas digestivas. Cuando el epitelio se invagina dentro de la MEMBRANA MUCOSA en varias regiones del estómago (CARDIAS, FUNDUS GÁSTRICO y PÍLORO), se forman diferentes glándulas gástricas tubulares. Estas glándulas están constituidas por células que secretan moco, enzimas, ÁCIDO CLORHÍDRICO u hormonas.Pancreatina: Extracto pancreático de mamífero compuesto de enzimas con actividades de proteasa, amilasa y lipasa. Se usa como digestivo cuando hay mal funcionamento pancreático.Norleucina: Un aminoácido no natural que se utiliza de forma experimental para estudiar la estructura y función de proteínas. Es estructuralmente similar a la METIONINA, sin embargo, no contiene AZUFRE.Quimosina: Enzima coaguladora de leche predominante en el estómago verdadero o abomaso del becerro lactante. Es segregada como un precursor inactivo llamado pro-renina, y convertida en el ambiente ácido del estómago en una enzima activa. EC 3.4.23.4.Concentración de Iones de Hidrógeno: La normalidad de una solución con respecto a los iones de HIDRÓGENO. Está relacionado a las mediciones de acidez en la mayoría de los casos por pH = log 1 / 2 [1 / (H +)], donde (H +) es la concentración de iones de hidrógeno en gramos equivalentes por litro de solución. (Traducción libre del original: McGraw-Hill Diccionario de Términos Científicos y Técnicos, 6 a ed)Ácido Aspártico Endopeptidasas: Subclase de ENDOPEPTIDASAS cuya actividad depende de un residuo de ACIDO ASPÁRTICO.Neumonía por Aspiración: Tipo de neumonía que se produce por la aspiración de alimentos, de líquidos, o del contenido gástrico en el tracto respiratorio superior.Tasa de Secreción: Cantidad de sustancia secretada por células, un órgano u organismo específico en un período de tiempo determinado. Generalmente se aplica a aquellas sustancias formadas por los tejidos glandulares y liberadas hacia los fluidos biológicos, por ej. la tasa secretora de corticosteroides por la corteza adrenal y la de ácido gástrico por la mucosa gástrica.Estómago: Expansión musculomembranosa del canal alimentario entre el esófago y el duodeno.(Dorland, 27th ed)Ácido Gástrico: Acido clorhÍdrico presente en el jugo gástrico.Enciclopedias como Asunto: Obras que contienen artículos de información sobre temas de cualquier campo del conocimiento, generalmente presentadas en orden alfabético, o una obra similar limitada a un campo o tema en especial.Historia del Siglo XIX: Período de tiempo desde 1801 hasta 1900 de la era común.Sistema Digestivo: Grupo de órganos que se extiende desde la BOCA hasta el ANO, que sirven para la descomposición de los alimentos, la asimilación de nutrientes y la eliminación de los residuos. En los humanos, el sistema digestivo incluye el TRACTO GASTROINTESTINAL y las glándulas anexas (HIGADO; TRACTO BILIAR y PÁNCREAS).Historia del Siglo XX: Período de tiempo de 1901 hasta 2000 de la era común.TioglucósidosHistoria del Siglo XVIII: Período de tiempo desde 1701 hasta 1800 de la era común.Memantina: Un derivado de la AMANTADINA que tiene algunos efectos dopaminérgicos. Ha sido propuesto como agente antiparkinsoniano.Malus: Género de planta de la familia ROSACEAE, orden Rosales y subclase Rosidae. Es conocido sobre todo como fuente del fruto comestible (manzana) y se cultiva en todo el mundo en climas temperados.Betaína: Un compuesto encontrado en la naturaleza que ha sido de interés por su papel en la osmorregulación. Como droga, el hidrocloruro de betaina ha sido utilizado como fuente de ácido hidroclórico en el tratamiento de la hipocloridia. La betaina ha sido también utilizada en el tratamiento de alteraciones hepáticas, para la hiperpotasemia, homocistinuria y en alteraciones gastrointestinales. (Traducción libre del original: Martindale, The Extra Pharmacopoeia, 30th ed, p1341)Planetas: Cuerpos celestes que orbitan alrededor del sol o de otras estrellas.Dimetoato: Un organotiofósforo inhibidor de la colinesterasa que es utilizado como insecticida sistémico y de contacto.Fosmet: Un insecticida organotiofosforado es utilizado para el control de la sarna en puercos.Suplementos Dietéticos: Productos en cápsulas, tabletas o en forma líquida que proporcionan los ingredientes de la dieta, y que están destinados a ingerirse por la boca para aumentar la ingesta de nutrientes. Los suplementos dietéticos pueden incluir macronutrientes, como proteínas, carbohidratos, y grasas; y / o MICRONUTRIENTES, tales como VITAMINAS, MINERALES, FITOQUÍMICOS.Alimentos: Material nutritivo que absorbe un organismo y que satisface sus necesidades de mantenimiento, crecimiento, trabajo y restauración de los tejidos.Dieta: El curso regular para comer y beber adoptado por una persona o animal.Grasas en la Dieta: Grasas presentes en los alimentos, especialmente en productos animales como la carne, derivados cárnicos, mantequilla y ghee. Están presentes en menores cantidades en las almendras, semillas y aguacates.Vitaminas: Término general de diversas sustancias orgánicas, no relacionadas, que se encuentran en muchos alimentos en cantidades pequeñas, y que se requieren en indicios para el funcionamiento metabólico normal del organismo. Pueden ser hidrosolubles o liposolubles. (Dorland, 28a ed)Estado de Salud: Nivel de salud de un indivíduo, grupo o población de acuerdo a evaluación subjetiva del propio indivíduo o utilizandose indicadores más objetivos.Salud Pública: Rama de la medicina que se encarga de la prevención y control de las enfermedades y discapacidades, y de la promoción de la salud física y mental de la población a nivel internacional, nacional, estatal o municipal.Células Parietales Gástricas: Células redondeadas o piramidales de las GLÁNDULAS GÁSTRICAS. Secretan ÁCIDO CLORHÍDRICO y producen factor intrínseco gástrico, una glicoproteina que se une a la VITAMINA B 12.Gastrinas: Familia de hormonas peptídicas gastrointestinales, que estimulan la secreción de JUGO GÁSTRICO. También pueden encontrarse en el sistema nervioso central, donde se considera que son neurotrasmisores.Úlcera Gástrica: Úlcera de la MUCOSA GÁSTRICA debida al contacto con el JUGO GÁSTRICO. Esto se asocia a menudo con infección por HELICOBACTER PYLORI o el consumo de fármacos antiinflamatorios no esteroideos (AGENTES ANTIINFLAMATORIOS NO ESTEROIDEOS).Ácido Clorhídrico: Un ácido corrosivo fuerte que se usa comúnmente como un reactivo de laboratorio. Se forma disolviendo cloruro de hidrógeno en agua. El ACIDO GÁSTRICO es el componente de ácido hidroclórico del JUGO GÁSTRICO.Afonía: Pérdida de la voz.Laringitis: Inflamación de la MUCOSA LARÍNGEA, incluyendo las cuerdas vocales. La laringitis se caracteriza por irritación, edema, y la reducción de flexibilidad de la mucosa que conducen a TRASTORNOS DE LA VOZ como AFONÍA y RONQUERA.Edwardsiella tarda: Especie de EDWARDSIELLA que se distingue por la producción de sulfuro de hidrógeno.Faringitis: Inflamación de la garganta (FARINGE).Reflujo Gastroesofágico: Flujo retrógrado del jugo gástrico (ÁCIDO GÁSTRICO) y/o el contenido duodenal (ÁCIDOS BILIARES, JUGO PANCREÁTICO) hacia el ESÓFAGO distal, normalmente debido a la incompetencia del ESFÍNTER ESOFÁGICO INFERIOR.Bronquitis Crónica: Subcategoría de ENFERMEDAD PULMONAR OBSTRUCTIVA CRÓNICA. La enfermedad se caracteriza por hipersecreción de moco acompañada de tos productiva crónica (más de 3 meses en dos años consecutivos). Una causa principal de bronquitis crónica son los agentes infecciosos.Bronquitis: Inflamación de las grandes vías respiratorias en los pulmones incluyendo cualquier parte de los BRONQUIOS, desde los BRONQUIOS PRIMARIOS a los BRONQUIOS TERCIARIOS.Neoplasias del Sistema Digestivo: Tumores o cánceres del SISTEMA DIGESTIVO.Enfermedades del Sistema Digestivo: Enfermedades de cualquier parte del TRACTO GASTROINTESTINAL o los órganos accesorios (HIGADO, TRACTO BILIAR y PÁNCREAS).Fenómenos Fisiológicos Orales y del Sistema Digestivo: Propiedades y procesos del SISTEMA DIGESTIVO y la DENTICIÓN en su conjunto o de alguna de sus partes.Fenómenos Fisiológicos del Sistema Digestivo: Propiedades y procesos del SISTEMA DIGESTIVO como un todo o de cualquiera de sus partes.Equipos y Suministros Eléctricos: Aparatos e instrumentos que generan y funcionan con ELECTRICIDAD, y sus componentes eléctricos.Procesos del Sistema Digestivo: Acciones y acontecimientos biológicos que constituyen las funciones del SISTEMA DIGESTIVO.