Género de la familia CALICIVIRIDAE, asociado con GASTROENTERITIS epidemica en humanos. La especie tipo es el VIRUS NORWALK, que contiene muchas clases.

Enfermedad viral causada por el CALICIVIRIDAE. Ellos incluyen la HEPATITIS E, EXANTEMA VESICULAR DEL CERDO, infección respiratoria aguda en felinos, enfermedad hemorrágica del conejo, y algunos casos de gastroenteritis humana.

INFLAMACIÓN de cualquier segmento del TRACTO GASTROINTESTINAL, desde el ESÓFAGO hasta el RECTO. Pueden haber muchas causas de gastroenteritis, como la genética, infección, HIPERSENSIBILIDAD, efectos de fármacos y CANCER.

Aumento repentino en la incidencia de una enfermedad. El concepto incluye BROTES DE ENFERMEDADES.

Inactivación de los virus por técnicas no relacionadas con inmunología. Estos incluyen extremos de pH, tratamiento por CALOR, radiación ultravioleta, RADIACIÓN IONIZANTE, DESECACIÓN, ANTISÉPTICOS, DESINFECTANTES, disolventes orgánicos y DETERGENTES.

1) Enfermedades agudas que generalmente afectan el tracto gastrointestinal, causada por el consumo de alimentos o bebidas contaminadas. La mayoría de estas enfermedades son infecciosas, causadas por una variedad de bacterias, virus o parásitos que pueden ser transmitidas por los alimentos. A veces las enfermedades son causadas por las toxinas nocivas de los microbios u otras sustancias químicas presentes en el alimento. Especialmente en este último caso, la condición a menudo se llama intoxicación alimentaria.(MeSH) 2) Efectos nocivos que siguen a la ingestión de alimentos debido a I) la contaminación con bacterias patógenas, II) la presencia de productos tóxicos procedentes de hongos y bacterias, III) la reacción alérgica a ciertas proteínas u otros componentes de los alimentos, o IV) la contaminación con sustancias químicas.

Género de la familia CALICIVIRIDAE asociado con brotes esporadicos generalizados de GASTROENTERITIS en humanos. El primer brote registrado se dió en recien nacidos humanos en Sapporo, Japón, en 1977. El género está compuesta por una especie única, el virus sapporo, que contiene muchas clases.

Residuo o excremento del tracto digestivo formado en el intestino y expulsado por recto. Las heces están compuestas por agua, residuos alimenticios, bacterias y secreciones del intestino y del hígado. (Diccionario Mosby. 5a ed. Madrid: Harcourt España, 2000, p.615).

Familia de virus ARN. Poseen una forma característica semejante a una estrella de seis puntas cuya superficie posee indentaciones en forma de copa (cálices). Difieren de los picornaviruses en tamaño y forma, y más importante aún, en la expresión genómica durante los ciclos de replicación. Los calicivirus incluyen al VIRUS DE LA HEPATITIS E, VIRUS VESICULAR DEL EXANTEMA DE CERDO, virus del león marino de San Miguel, calicivirus felino (CALICIVIRUS, FELINO), VIRUS NORWALK, y el virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (VIRUS DE LA ENFERMEDAD HEMORRÁGICA, CONEJO).

Grupos de antigenos de superficie celular localizados en las CÉLULAS SANGUÍNEAS. Generalmente hay GLICOPROTEÍNAS o GLUCOLÍPIDOS que se distinguen antigenicamente por sus partes de carbohidratos.

Familia de moluscos marinos de la clase BIVALVIA, conocidos comunmente como ostras. Poseen una concha áspera e irregular, cerrada por un músculo aductor único.

Especie del género NOROVIRUS, aislado por primera vez en 1968 de las heces fecales de escolares en Norwalk, Ohio, que sufrían de GASTROENTERITIS. Los viriones son partículas esféricas sin cubierta que contienen una sola proteína. Se han establecido muchos tipos a partir de los lugares donde han aparecido.

Proteínas que constituyen la CÁPSIDE de VIRUS.

Cualquier aspecto de las operaciones en la preparación, elaboración, transporte, almacenamiento, acondicionamiento, embalaje, la exposición para la venta, el servicio o la entrega de los alimentos.

Especie del género CALICIVIRUS, y virus ARN que infectan a gatos. La transmisión ocurre a través del aire y por contacto mecánico.

Neutralización de patógenos mediante el uso de calor, antisépticos, agentes antibacterianos, etc.

Vaccinas que utilizan VIROSOMAS como el sistema de liberación de antígeno que estimula la respuesta inmune deseada.

Presencia en los alimentos de elementos extraños, e.g substancias químicas, microorganismos, diluyentes que puedan tornario nocivo o inadecuado para ser consumido, durante, antes o después de su procesamiento y almacenaje.

Ácido ribonucleico que constituye el material genético de los virus.

Cualquiera de las diversas plantas del género Lactuca, especialmente L. sativa, cultivada por sus hojas comestibles.

Invertebrados acuáticos que pertenecen al phylum de MOLUSCOS o el subphylum CRUSTACEOS y se usan como alimento.

Relaciones entre grupos de organismos en función de su composición genética.

Embarcaciones grandes impulsadas por energía o por velas usadas para el transporte en ríos, mares, océanos, u otras aguas navegables. Los botes son navíos más pequeños impulsados por remos, hélices, o por energía; pueden o no tener una cubierta.

Constitución genética del individuo, que comprende los ALELOS presentes en cada locus génico (SITIOS GENÉTICOS).

Variación de la técnica PCR en la que el cADN se hace del ARN mediante transcripción inversa. El cADN resultante se amplifica usando los protocolos PCR estándares.

Presencia de bacterias, virus y hongos en alimentos y productos alimentarios. Este término no está restringido a organismos patógenos: la presencia de varias bacterias y hongos no patógenos en quesos y vinos, por ejemplo, se incluye en este concepto.

Género de REOVIRIDAE, causante de gastroenteritis aguda en aves y mamíferos, incluidos los humanos. La transmisión es horizontal y por contaminación del medio ambiente.

Complejo semisintético derivado de partículas virales libres de ácido nucleico. Esencialmente son envoltorios virales reconstituidos, donde el nucleocápside infeccioso es reemplazado por un compuesto elegido. Virosomas retienen sus actividades fusogénicas y de ese modo liberan el compuesto incorporado (antígenos, drogas, genes) en el interior de la célula blanco. Pueden ser usados para vacunas (VACUNAS DE VIROSOMA), liberación de drogas o transferencia de genes.

Infección con cualquiera de los rotavirus. Las infecciones específicas incluyen la diarrea infantil en humanos, la diarrea neonatal de becerros, y la diarrea epidémica de ratones lactantes.

Obras que contienen artículos de información sobre temas de cualquier campo del conocimiento, generalmente presentadas en orden alfabético, o una obra similar limitada a un campo o tema en especial.