Máquinas mecánicas para distribuir alimentos.

El acto de limpieza de las manos con agua u otro líquido, con o sin la inclusión de jabón u otro detergente, con el fin de destruir los microorganismos infecciosos.

Sales de sodio o potasio de ácidos grasos de cadena larga. Estas sustancias detergentes se obtienen al hervir aceites o grasas naturales con álcalis cáusticos. Los jabones sódicos son más duros y se utilizan como agentes anti-infecciosos tópicos y como vehículos en píldoras y linimentos; los jabones potásicos son suaves, se utilizan para ungüentos y también como antimicrobianos tópicos.

Aplicación de humo, vapor o gas con el propósito de desinfectar o destruir plagas o microorganismos.

Material nutritivo que absorbe un organismo y que satisface sus necesidades de mantenimiento, crecimiento, trabajo y restauración de los tejidos.

Personas que ejecutan algunas funciones bajo la supervisión de un farmacêutico.

Agua infundida natural o artificialmente con sales minerales o gases.

Compuestos alquilo que contienen un grupo hidroxilo. Se clasifican según el átomo de carbono que contiene el grupo hidroxilo: alcoholes primarios, R-CH2OH; alcoholes secundarios, R2-CHOH; alcoholes terciarios, R3-COH. (Traducción libre del original: Grant & Hackh's Chemical Dictionary, 5th Ed)

Neutralización de patógenos mediante el uso de calor, antisépticos, agentes antibacterianos, etc.

Envases, embalajes y materiales de embalaje de medicamentos y AGENTES BIOLÓGICOS. Estos incluyen aquellos en ampolla, cápsula, tableta, solución u otras formas. El embalaje incluye inmediatos contenedores, contenedores secundarios y cartón. En los Estados Unidos, este tipo de embalaje se controla conforme a la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, que también establece requisitos para resistencia a manipulaciones y seguridad para niños. Leyes similares rigen su uso en otros lugares. (Del Código de Regulaciones Federales, 21 CFR Sección 1 210, 1993) el ETIQUETADO DE MEDICAMENTOS también está disponible.

Uso de los principios de mercadotecnia que también se emplean para vender productos a los consumidores con el fin de promover ideas, actitudes y comportamientos. Diseño y uso de programas destinados a aumentar la aceptación de una idea o práctica social por grupos determinados, no para el beneficio del comercializador sino para beneficio del público destinatario y de la sociedad en general.

Reducción o regulación de la población de insectos nocivos, destructivos o peligrosos a través de medios químicos, biológicos o de otro tipo.

Equipos desechables y no desechables, suministros, aparatos, e intrumentos que son utilizados en procedimientos diagnóstico, quirúrgico, terapéutico, científico y experimental.

La producción y el movimiento de los alimentos desde el punto de origen a su uso o consumo.

Sustancias que se usan en el ser humano y en otros animales y que destruyen microorganismos perjudiciales o inhiben su actividad. Son diferentes de los DESINFECTANTES, que se utilizan en objetos inanimados.

La ciencia que se ocupa de la implantación y mantenimiento de la salud en el individuo y en el grupo. Incluye las condiciones y prácticas que conducen a la salud. (Traducción libre del original: Webster, 3rd ed)

Programas educacionales diseñados para informar a individuos sobre avances recientes en sus campos de interés particulares. No conducen a un status formal más avanzado.

Operación controlada de un aparato, proceso, o sistema por dispositivos mecánicos o electrónicos que ocupan el lugar de los órganos humanos de observación, esfuerzo y decisión.

Procesamiento de datos ejecutado principalmente por medios automáticos.

Conformidad en el cumplimiento o seguimiento de los requerimientos oficiales, reconocidos o institucionales, las pautas, recomendaciones, protocolos, canales u otros estándares.

El uso escritos, impresos o gráficos que acompaña a un alimento o su recipiente o envoltura. El concepto incluye ingredientes, VALORES NUTRICIONALES, indicaciones, advertencias y toda información pertinente.

Actitud con respecto a cierto tipo de alimento, generalmente en comparación con otros alimentos, basada en una reacción fisiológica favorable, en normas sociológicas o en sensaciones agradables.

Medición y evaluación de los componentes de las sustancias que deben tomarse como ALIMENTO.

Pesticidas destinados a controlar insectos que son dañinos al hombre. Los insectos pueden ser dañinos directamente, como los que actúan como vectores de enfermedades, o indirectamente, como destructores de cosechas, productos alimentarios o tejidos.

Procedimiento consistente en una secuencia de fórmulas algebraicas y/o pasos lógicos para calcular o determinar una tarea dada.

Conducta automática, mecánica y aparentemente no dirigida que está fuera del control de la conciencia.

Cualquier infección que un paciente contrae en una institución de salud.

Preferencias alimentarias adquiridas o aprendidas.

Presencia de bacterias, virus y hongos en alimentos y productos alimentarios. Este término no está restringido a organismos patógenos: la presencia de varias bacterias y hongos no patógenos en quesos y vinos, por ejemplo, se incluye en este concepto.

Industria que se encarga del procesamiento, preparación, distribución y el servicio de alimentos y bebidas.

Trastornos gastrointestinales, erupciones cutáneas, o shock producido por reacciones alérgicas a alergenos ingeridos en los alimentos.

Presencia en los alimentos de elementos extraños, e.g substancias químicas, microorganismos, diluyentes que puedan tornario nocivo o inadecuado para ser consumido, durante, antes o después de su procesamiento y almacenaje.

En la RECUPERACIÓN DE LA INFORMACIÓN, la detección o identificación automática de patrones visibles (figuras, formas, y configuraciones) (Adaptación del original: Harrod's Librarians' Glossary, 7th ed).

Término no médico definido por el público laico como un alimento que tiene poco o ningún conservante, que no ha sufrido procesamiento, enriquecimiento o refinamiento significativo y que puede ser cultivado sin pesticidas. (Traduccción libre del original: Segen, The Dictionary of Modern Medicine, 1992).

Cualquier aspecto de las operaciones en la preparación, elaboración, transporte, almacenamiento, acondicionamiento, embalaje, la exposición para la venta, el servicio o la entrega de los alimentos.

Actividades involucradas para garantizar la seguridad de ALIMENTOS, incluido evitar la contaminación bacteriana y otros.

Alimentos preparados que están listos para comer o alimentos parcialmente preparados que tienen un tiempo de preparación final de pocos minutos o menos.

Suspensión de la alimentación en una situación experimental estructurada.

Cualquier alimento suplementado con nutrientes esenciales, ya sea en cantidades que son mayores que los presentes normalmente o que no están presentes en el alimento normalmente. Los alimentos enriquecidos incluyen también alimentos a los que diversos nutrientes se han añadido para compensar aquellos eliminado por el refinamiento o procesamiento. (Traducción libre del original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992)

Programas y datos operativos y secuenciales que instruyen el funcionamiento de un computador digital.

Conocimientos, actitudes y conductas asociadas concernientes a cuestiones relacionadas con la salud tales como enfermedades o PROCESOS PATOLÓGICOS, su prevención y tratamiento. Este término se refiere a trabajadores de la salud (PERSONAL DE SALUD)y de fuera de ella.