Una de las liliáceas utilizada como especia (ESPECIAS) y remedio tradicional. Contiene aliina liasa y aliina, que se convierte por aliina liasa en alicina, el ingrediente picante responsable del aroma de ajo cortado fresco.

Compuestos alílicos se refieren a compuestos orgánicos que contienen un carbono alílico, un átomo de carbono adyacente a un doble enlace carbono-carbono, lo que confiere propiedades químicas únicas.

Cualquiera de los ácidos monobásicos orgánicos o inorgánicos del azufre con la fórmula general RSO(OH).

Plantas cuyas raíces, hojas, semillas, cáscaras u otros constituyentes poseen actividad terapéutica, tónica, purgante, curativa u otros atributos farmacológicos, cuando se administran en el hombre o animales.

Preparaciones farmacéuticas concentrados de plantas obtenidas mediante la eliminación de componentes activos con un disolvente adecuado, que se evapora a distancia, y ajustando el residuo a una norma prescrita.

Género de la familia de plantas liliáceas (a veces clasificado como Alliaceae) en el orden Liliales. Muchas producen compuestos picantes y fisiológicamente activos, a menudo bacteriostáticos. Se utilizan como VEGETALES, CONDIMENTOS y medicamento, este último en la medicina tradicional.

Grupos químicos que contienen el enlace sulfuro covalente -S-. El átomo de azufre puede unirse a partes orgánicas o inorgánicas.

Compuestos inorgánicos que contienen azufre como parte integral de la molécula.

Uso de plantas o hierbas para tratar enfermedades o para aliviar dolores.