Abelhas
Insetos da superfamília Apoidea encontradas em praticamente todo lugar, particularmente sobre flores. Por volta de 3500 espécies ocorrem na América do Norte. Diferem da maioria das VESPAS pelo fato de que suas crias são alimentadas com mel e pólen, ao invés de alimento de origem animal.
Serviço Hospitalar de Nutrição
Utensílios de Alimentação e Culinária
Utensílios de alimentação e culinária referem-se a objetos especializados, como talheres, pratos, panelas e facas, usados durante a preparação, serviço e consumo de alimentos em contextos domésticos ou comerciais.
Culinária
Venenos de Abelha
Venenos obtidos da espécie Apis mellifera (abelha) e de espécies relacionadas. Estes venenos contêm várias enzimas, toxinas polipeptídicas, e outras substâncias, algumas das quais são alergênicas ou imunogênicas, ou ambas. Estes venenos foram usados anteriormente no [tratamento do] reumatismo, para estimular o sistema hipófise-adrenal.
Manipulação de Alimentos
Combustíveis Fósseis
1) Qualquer depósito de hidrocarbonetos que possa ser usado como combustível, por ex. petróleo, carvão e gás natural (MeSH/NLM). 2) Produtos derivados de restos de plantas e animais que viveram na Terra em épocas muito anteriores ao surgimento do homem, como o carvão mineral, o petróleo e o gás mineral, o petróleo e o gás. (Material IV - Glosario de Protección Civil, OPAS, 1992)
Equivalente Metabólico
Medida da tomada de OXIGÊNIO por uma pessoa descansada e sentada (consumo de oxigênio em repouso), que varia com idade, sexo, raça e outros fatores. Em homens adultos normais, uma unidade metabólica MET corresponde a aproximadamente 3,5 ml O2/kg/min do peso corporal. A tomada de oxigênio durante atividades ou trabalho pode ser medida em METs, o qual pode ser usado para determinar o estado de saúde e a prescrição de exercícios.
Alimentos Congelados
Utensílios Domésticos
Contaminação de Alimentos
Microbiologia de Alimentos
Restaurantes
Baratas
Níveis Máximos Permitidos
Padrões para limitar a exposição de trabalhadores a contaminantes presentes no ar. Concentração máxima no ar com a qual, se acredita, uma substância particular não produzirá efeitos adversos à saúde com exposição diária repetida. Pode ser uma média ponderada pelo tempo (TLV-TWA: Abrev. de Threshold Limit Value- Time-Weighted Average), um valor de curto prazo (TLV-STEL: Abrev. de Short-Term Value) ou um valor instantâneo (TLV-Ceiling: teto). São expressos em partes por milhão (ppm) ou miligrama por metro cúbico (mg/m3).
Oceano Atlântico
Higiene
Fontes de Energia Elétrica
Doenças Transmitidas por Alimentos
1) Doença aguda que geralmente afeta o TRATO GASTROINTESTINAL, ocasionada pelo consumo de comida ou bebida contaminada. A maioria destas doenças é infecciosa, causada por uma grande variedade de bactérias, vírus ou parasitas que podem ser transmitidos por alimento. Algumas vezes as doenças são causadas por toxinas prejudiciais dos micróbios ou outra substância química presente na comida. Principalmente no último caso, a afecção é com frequência chamada de intoxicação alimentar. (MeSH) 2) Efeitos nocivos que surgem após a ingestão de alimentos resultantes da: l - contaminação por bactéria patogênica; 2 - produtos tóxicos de fungos e bactérias; 3 - reações alérgicas a determinadas proteínas ou outros componentes do alimento ou; 4 - contaminantes químicos.
Perciformes
Mel
Comida líquida e doce produzida nas bolsas de mel de várias abelhas a partir do néctar coletado das flores. O néctar é amadurecido em mel por inversão de seu açúcar de sacarose em frutose e glucose. É um pouco ácido e tem propriedades antissépticas moderadas e às vezes é usado no tratamento de queimaduras e lacerações.