Aumento de Peso: Aumento del PESO CORPORAL por encima del peso que se tiene.Peso Corporal: Masa o cantidad de peso de un individuo. Se expresa en unidades de libras o kilogramos.Pérdida de Peso: Disminución del PESO CORPORAL que se tiene.Peso al Nacer: Masa o cantidad de peso de un individuo en el NACIMIENTO. Se expresa en unidades de libras o kilogramos. (MeSH/NLM) Es la primera medida del peso del feto o recién nacido hecha después del nacimiento. Para los nacidos vivos, el peso al nacer debe ser medido preferiblemente dentro de la primera hora de vida antes de que ocurra cualquier pérdida significativa de peso. A pesar de que las tablas estadísticas contienen los pesos al nacer en grupos de 500 g, los pesos no deben ser registrados en esos grupos. El peso debe registrarse según la precisión en la cual es medido. Las definiciones de peso "bajo", "muy bajo", y "extremamente bajo" del peso al nacer no constituyen categorías mutuamente excluyentes. Por debajo de los límites de las categorías se incluyen las otras y, en consecuencia, se superponen (por ejemplo, "bajo" incluye "muy bajo" y "extremamente bajo", mientras que "muy bajo" incluye "extremamente bajo"). (CIE-10, vol.2, 2008, p.143)Obesidad: Estado en el que el PESO CORPORAL es superior a lo aceptable o deseable y generalmente se debe a una acumulación del exceso de GRASAS en el cuerpo. El estándar puede variar con la edad, sexo, genética o medio cultural. En el ÍNDICE DE MASA CORPORAL, un IMC superior a 30,0 kg/m2 se considera obeso y un IMC mayor a 40,0 kg/m2 se considera obeso mórbido (OBESIDAD MÓRBIDA).Peso Molecular: La suma del peso de todos los átomos en una molécula.Ingestión de Alimentos: El consumo de sustancias comestibles.Índice de Masa Corporal: Un indicador de la densidad corporal, tal como se determina por la relación del PESO CORPORAL con la ESTATURA. BMI=peso (kg/altura al cuadrado (m2). El BMI se relaciona con la grasa corporal (TEJIDO ADIPOSO). Su relación varía con la edad y género. Para los adultos, el BMI se sitúa en estas categorías: inferior a 18.5 (por debajo del peso normal); 30.0 y mas (obeso)(Adaptación del original: National Center for Health Statistics, Centers for Disease Control and Prevention).Embarazo: Estado durante el que los mamíferos hembras llevan a sus crías en desarrollo (EMBRIÓN o FETO) en el útero, antes de nacer, desde la FERTILIZACIÓN hasta el NACIMIENTO.Ingestión de Energía: Número total de calorias ingeridas diariamente de diferentes modos o por via parenteral.Dieta: El curso regular para comer y beber adoptado por una persona o animal.Tamaño de los Órganos: Medida de un órgano en volúmen,masa o peso.Composición Corporal: Cantidades relativas de varios componentes en el cuerpo, tales como porcentaje de grasa corporal.Recién Nacido: Lactante durante el primer mes después del nacimiento.Peso Fetal: Peso del FETO en el útero. Generalmente se estima por diversas fórmulas que se basan en mediciones hechas durante la ULTRASONOGRAFÍA PRENATAL.Metabolismo Energético: Reacciones químicas involucradas en la producción y la utilización de diversas formas de energía en las células.Sobrepeso: Estado en el que el PESO CORPORAL es superior a cierto estándar de pseo aceptable o deseable. En la escala del ÍNDICE DE MASA CORPORAL, el sobrepeso se define como un IPC de 25,0-29,9 kg/m2. El sobrepeso puede o no deberse a aumento de la grasa corporal (TEJIDO ADIPOSO) ya que soprepeso no es igual a "exceso de grasa".Institute of Medicine (U.S.): Identifica, para estudio y análisis, aspectos y problemas importantes relacionados con la salud y la medicina. El Instituto inicia y conduce estudios de la política nacional y el planeamiento para la atención de la salud y de la educación e investigación relacionadas con la salud; también responde a solicitudes del gobierno federal y de otras agencias para estudios y recomendaciones.Conducta Alimentaria: Respuestas comportamentales o rutinas asociadas al acto de alimentarse, modos de alimentarse, padrón rítmico de la alimentación (intervalos de tiempo - horarios y duración de la alimentación).Recién Nacido de Bajo Peso: Recién nacido que tiene un peso al nacer de menos de 2500 g (5.5 lb), pero también se puede consultar RECIEN NACIDO DE MUY BAJO PESO, para los recien nacidos que tienen un peso al nacer de menos de 1500 g (3.3 lb).Tejido Adiposo: Tejido conectivo especializado compuesto de ADIPOCITOS. Es el sitio de almacenamiento de GRASAS, generalmente en la forma de TRIGLICÉRIDOS. En los mamíferos, hay dos tipos de tejido adiposo, el TEJIDO ADIPOSO BLANCO y el TEJIDO ADIPOSO PARDO. Sus distribuciones relativas varían en diferentes especies con más predominancia del tejido adiposo blanco.Complicaciones del Embarazo: Afecciones o procesos patológicos asociados al embarazo. Puede darse durante o después del embarazo y puede ir desde trastornos menores a enfermedades importantes que requieran intervención médica. Incluye enfermedades en mujeres embarazadas y embarazos en mujeres con enfermedades.Crecimiento: Incremento gradual del número, tamaño y complejidad de las células de un individuo. El crecimiento generalmente produce un aumento del PESO DE LOS ÓRGANOS, PESO CORPORAL y ESTATURA.Destete: Sustitución, en general progresiva, de la leche materna por otros alimentos en la dieta del lactente, con el fin de interrumpir la lactancia natural. A veces tiene lugar bruscamente cuando se retira del pecho al lactente antes de agotarse la secreción de leche.Factores de Tiempo: Elementos de intervalos de tiempo limitados, que contribuyen a resultados o situaciones particulares.Hiperfagia: Ingestión de una cantidad de comida mayor que la considerada óptima.Alimentación Animal: Productos alimenticios utilizados especialmente para animales domésticos, de laboratorio, o ganado.Grasas en la Dieta: Grasas presentes en los alimentos, especialmente en productos animales como la carne, derivados cárnicos, mantequilla y ghee. Están presentes en menores cantidades en las almendras, semillas y aguacates.Leptina: Hormona peptídica de 16 kD segregada por los ADIPOCITOS BLANCOS. La leptina actúa como señal de retroalimentación entre los adipociitos y el SISTEMA NERVIOSO CENTRAL, regulando la ingesta de alimentos, el equilibrio energético y el almacenamiento de grasa.Distribución Aleatoria: Proceso en el que interviene la suerte y que se emplea en ensayos terapéuticos y otros métodos investigativos para distribuir los sujetos experimentales, humanos o animales, entre los grupos de tratamiento y control, o entre grupos de tratamiento. También puede aplicarse a experimentos sobre objetos inanimados.Edad Gestacional: La duración de la gestación se mide a partir del primer día del último período menstrual normal. La edad gestacional se expresa en días o en semanas completas (por ejemplo los hechos que hayan ocurrido entre los 280 y 286 días completos después del comienzo del último período menstrual normal se consideran como ocurridos a las 40 semanas de gestación). Frecuentemente la edad gestacional es una fuente de confusión, cuando los cálculos se basan en las fechas de la menstruación. Para los propósitos de calcular la edad gestacional a partir del primer día del último período de menstruación normal y la fecha del parto, debe tenerse presente que el primer día es el dia cero (0) y no el día uno (1); por lo tanto, los días 0 a 6 corresponden a la "semana cero completa", los días 7 a 13 a la "semana uno completa", y la 40a. semana de la gestación es sinónimo de "semana 39 completa". Cuando no se dispone de la fecha de la última menstruación normal, la edad gestacional debe basarse en la mejor estimación clínica. Para evitar confusiones, las tabulacines deben indicar tanto las semanas como los días. (CIE-10, vol.2, ed. 2008)Factores de Riesgo: Aspecto del comportamiento personal o estilo de vida, exposición medioambiental, o característica innata o heredada que, basándose en la evidencia epidemiológica, se sabe que está asociada con alguna afectación relacionada con la salud, que interesa prevenir.Proteínas en la Dieta: Proteínas obtenidas de los alimentos. Son la principal fuente de aminoácidos esenciales.Antropometría: Proceso o técnica de mensuración del cuerpo humano o de sus varias partes.Porcinos: Cualquiera de los diversos animales que constituyen la familia Suidae, integrada por mamíferos robustos, omnívoros, de patas cortas con gruesa piel, generalmente cubierta de cerdas gruesas, hocico bastante largo y móvil y una cola pequeña. Incluye el género Babyrousa,Phacochoerus (jabalí verrugoso) y Sus, del que forma parte el cerdo doméstico (SUS SCROFA).Estudios de Cohortes: Estudios en los que subgrupos de una determinada población son identificados. Estos grupos pueden o no pueden estar expuestos a factores de hipótesis para influir en la probabilidad de la ocurrencia de una enfermedad particular u otro resultado. Como cohortes definidas las poblaciones que, como un todo, son seguidas en un intento de determinar las características distintivas de los subgrupos definidos.Insuficiencia de Crecimiento: Estado de crecimiento deficiente o disminución en la capacidad para mantener las funciones normales.Estudios Prospectivos: Estudios proyectados para la observación de hechos que todavia no ocurrieron.Dieta Reductora: Dieta ideada para que un individuo pierda peso.Programas de Reducción de Peso: Los servicios que ofrecen asesoramiento y actividades que ayudan a las personas con sobrepeso para lograr un peso corporal más saludable.Adiposidad: Cantidad de grasa o lípidos depositados en una zona u órgano del organismo, indicativa del grado de obesidad.Antipsicóticos: Fármaco que controlan el comportamiento psicótico agitado, alivian los estados psicóticos agudos, reducen los síntomas psicóticos y ejercen un efecto de tranquilizante. Se usan en la ESQUIZOFRENIA; la demencia senil, psicosis transitoria posterior a la cirugía; o al INFARTO DEL MIOCARDIO; etc. Estos fármacos se denominan a menudo neurolépticos, aludiendo a la tendencia a producir efectos secundarios neurológicos, pero no todos los antipsicóticos similares a producir tales efectos. Muchos de estos fármacos también pueden ser eficaces para las náuseas, vómitos y prurito.Macrosomía Fetal: Estado de sobrecrecimiento fetal que da lugar a un FETO grande para la edad gestacional. Es definido como PESO AL NACER mayor de 4,000 gramos o por encima del percentil 90 de las curvas de población o crecimiento sexual específico. Se ve frecuentemente en la DIABETES GESTACIONAL, EMBARAZO PROLONGADO y embarazos complicados por diabetes mellitus previa.Bovinos: Animales bovinos domesticados del género Bos, que usualmente se mantienen en una granja o rancho y se utilizan para la producción de carne o productos lácteos o para trabajos pesados.Insulina: Hormona protéica segregada por las células beta del páncreas. La insulina desempeña un papel fundamental en la regulación del metabolismo de la glucosa, generalmente promoviendo la utilización celular de la glucosa. También es un regulador importante del metabolismo protéico y lipídico. La insulina se emplea para controlar la diabetes mellitus dependiente de insulina.Apetito: Deseo recurrente natural por comida. Las alteraciones pueden ser inducidas por DEPRESORES DEL APETITO o ESTIMULANTES DEL APETITO.Dieta Alta en Grasa: El consumo excesivo de GRASAS EN LA DIETA.Anorexia Nerviosa: Alteración de la alimentación que se caracteriza por la falta o pérdida de APETITO, conocida como ANOREXIA. Otras caracteristicas son el excesivo miedo al SOBREPESO, alteraciones de la IMAGEN CORPORAL, significativa PÉRDIDA DE PESO, rechazo a mantener un peso normal mínimo y AMENORREA. Esta alteración se da con mayor frecuencia en adolescentes mujeres (Adaptación del original: APA, Thesaurus of Psychological Index Terms, 1994).Hígado: Un gran órgano glandular lobulada en el abdomen de los vertebrados que es responsable de la desintoxicación, el metabolismo, la síntesis y el almacenamiento de varias sustancias.Delgadez: Estado de carne insuficiente del cuerpo, definida generalmente por presentar un peso corporal menor que los patrones esquelético y físico. Dependiendo de la edad, sexo y antecedentes genéticos, un ÍNDICE DE MASA CORPORAL de menos de 18.5 se considera como falta de peso.Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Animales: Fisiología nutricional de animales.Análisis de Varianza: Una técnica estadística que isola y evalua la contribución de los factores incondicionales para la variación en la média de una variable dependiente contínua.Paridad: Cantidad de progenie que ha tenido una hembra. Se diferencia de GRAVIDAD que se refiere al número de embarazos independientemente del resultado de los mismos.Lactancia: Procesos de secreción láctea por las GLÁNDULAS MAMARIAS HUMANAS maternas, después del PARTO. La proliferación del tejido glandular mamario, la síntesis de leche y su expulsión o disminución está regulado por las interacciones de distintas hormonas, incluidas el ESTRADIOL, PROGESTERONA, PROLACTINA y OXITOCINA.Desarrollo Infantil: Maduración continua y consecutiva, fisiológica y psicológica, del individuo desde el nacimiento hasta la ADOLESCENCIA, pero sin incluir ésta.Necesidades Nutricionales: Cantidad de energía y nutrientes, basada habitualmente en promedios y expresada en valores por día, que satisface las necesidades relativas al crecimiento y a las funciones normales del organismo en grupos de indivíduos sanos.Fármacos Antiobesidad: Fármacos que incrementan el gasto energético y la pérdida de peso por medio de la regulación neural y química. Los compuestos adrenérgicos beta y los serotoninérgicos que se utilizan experimentalmente en pacientes con diabetes mellitus no insulinodependientes (DMNID) para tratar la obesidad.Constitución Corporal: Características físicas del cuerpo, incluyendo el modo de desempeño de las funciones, la actividad de los procesos metabólicos, la forma y el grado de las reacciones a los estímulos, y el poder de la resistencia al ataque de organismos patógenos.Análisis de Regresión: Procedimientos para encontrar la función matemática que mejor describa la relación entre una variable dependiente y una o mas variables independientes. En regresión lineal (ver MODELOS LINEALES) la relación se reduce a ser una línea recta y se utiliza el ANÁLISIS DE LOS MÍNIMOS CUADRADOS para determinar lo que mejor se ajusta. En regresión logística (ver MODELOS LOGÍSTICOS) la variable dependiente es cualitativa mas que contínuamente variable y se utilizan las FUNCIONES DE VEROSIMILITUD para encontrar la mejor relación. En la regresión múltiple, se considera que la variable dependiente depende de mas que de una única variable independiente.Estudios de Seguimiento: Estudios en los que individuos o poblaciones son seguidos para evaluar el resultado de exposiciones, procedimientos, o los efectos de una característica, por ejemplo, la aparición de una enfermedad.Ejercicio: Actividad física que es generalmente regular y realizada con la intención de mejorar o mantener el ACONDICIONAMIENTO FÍSICO o SALUD. Se diferencia del ESFUERZO FÍSICO que se ocupa en gran parte de la respuesta fisiológica o metabólica al gasto de energía.Recién Nacido de muy Bajo Peso: Recién nacido cuyo peso al nacer es menor de 1500 g (3.3 lb), independientemente de la edad gestacional.Resultado del Embarazo: Resultados de la concepción y del embarazo posterior, incluyendo NACIMIENTO VIVO, NACIDOS MUERTOS, ABORTO ESPONTÁNEO y ABORTO INDUCIDO. El producto puede ser consecuencia de inseminación natural o artificial o de cualquiera de las diversas TECNICAS REPRODUCTIVAS ASISTIDAS, como la TRANSFERENCIA DE EMBRION o la FERTILIZACION IN VITRO.Periodo Posparto: En las hembras, periodo que sucede al PARTO.Fenómenos Fisiológicos Nutricionales del Lactante: Fisiología nutricional de niños desde el nacimiento hasta los dos años de edad.Benzodiazepinas: Grupo de compuestos heterocíclicos de dos anillos que tienen un anillo de benceno fusionado a un anillo de diazepina.Tamaño de la Camada: Número de descendientes producido por un animal vivíparo en un nacimiento.Desarrollo Fetal: Desarrollo morfológico y fisiológico de los FETOS.Ratas Sprague-Dawley: Cepa de ratas albinas utilizadas ampliamente para fines experimentales debido a que son tranquilas y fáciles de manipular. Fue desarrollada por la Compañía Sprague-Dawley Animal.Estatura: Distancia desde la base a la parte mas alta de la cabeza, con el cuerpo en postura erecta sobre una superficie plana y totalmente estirado.Animales Lactantes: Mamíferos jóvenes no destetados. Se refiere a animales que maman, ya sea alimentados por su madre biológica, madre de crianza o alimentados por biberón.Cruzamiento: La producción de descendencia por apareamiento selectivo o HIBRIDACIÓN GENÉTICA en animales o plantas.Prematuro: Niño nacido antes de las 37 semanas de GESTACIÓN.Actividad Motora: Actividad física humana o animal como fenómeno conductual.Glucemia: Glucosa en la sangre.Relación Dosis-Respuesta a Droga: Relación entre la dosis de una droga administrada y la respuesta del organismo a la misma.Estado Nutricional: Estado del cuerpo en relación al consumo y utilización de nutrientes (MeSH). Condiciones corporales que resultan de la ingestión, absorción, utilización de alimentos y de factores patológicos significativos. Comparación entre el peso del niño o el perímetro braquial y los valores correspondientes a la estatura según la edad.Alimentos Fortificados: Cualquier alimento suplementado con nutrientes esenciales, ya sea en cantidades que son mayores que los presentes normalmente o que no están presentes en el alimento normalmente. Los alimentos enriquecidos incluyen también alimentos a los que diversos nutrientes se han añadido para compensar aquellos eliminado por el refinamiento o procesamiento. (Traducción libre del original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992)Lactancia Materna: Nutrición de un lactante al mamar.Leche: Líquido blanco segregado por las glándulas mamarias. Constituido por proteínas, azúcar, lípidos, vitaminas y minerales.Estudios Longitudinales: Estudio en el cual las variables relacionadas a un individuo o grupo de individuos son acompañadas por años y con contacto a intervalos regulares.Atención Prenatal: Atención proporcionada a la mujer embarazada con el objetivo de prevenir complicaciones, y disminuir la incidencia de mortalidad materna y prenatal.Resultado del Tratamiento: Evaluación que se hace para medir los resultados o consecuencias del manejo y procedimientos utilizados en la lucha contra la enfermedad con el fin de determinar la eficacia, efectividad, seguridad y viabilidad de estas intervenciones en casos individuales o en series.Risperidona: Bloqueador selectivo de los RECEPTORES DE DOPAMINA D2 y RECXEPTORES DE SEROTONINA 5-HT-2, que actúa como un agente antipsicótico atípico. Se ha demostrado que mejora tanto lo síntomas positivos como negativos en el tratamiento de la ESQUIZOFRENIA.Carbohidratos de la Dieta: Carbohidratos presentes en los alimentos, comprendidos los azúcares y almidones digeribles y la celulosa y otras fibras de la dieta indigeribles. Los mismos son la mayor fuente de energía. Los azúcares están en la remolacha, caña de azúcar, frutas, miel, maiz dulce, sirope de maiz, leche y derivados de la leche, etc.; los almidones están en los cereales, legumbres, tubérculos, etc.Resistencia a la Insulina: Disminución de la efectividad de la INSULINA para reducir los niveles de azúcar en la sangre: se requiere de 200 unidades o más de insulina por día para prevenir la HIPERGLUCEMIA o la CETOSIS.Diabetes Mellitus Tipo 2: Subclase de DIABETES MELLITUS que no es sensible o dependiente de la INSULINA (DMNID). Se caracteriza inicialmente por la RESISTENCIA A LA INSULINA e HIPERINSULINISMO y en ocasiones por INTOLERANCIA A LA GLUCOSA, HIPERGLICEMIA y diabetes evidente. La Diabetes Mellitus Tipo 2 ya no se considera una enfermedad exclusiva de los adultos. Los pacientes raramente desarrollan CETOSIS pero a menudo presentan OBESIDAD.Trimestres del Embarazo: Los tres períodos, aproximadamente iguales, de un EMBARAZO normal humano. Cada trimestre tiene unos tres meses o 13 a 14 semanas de duración, dependiendo de la designación del primer día de embarazo.Ratones Consanguíneos C57BL: Ratones silvestres cruzados endogámicamente para obtener cientos de cepas en las que los hermanos son genéticamente idénticos y consanguíneos, que tienen una línea isogénica C57BL.Metabolismo de los Lípidos: Procesos fisiológicos de la biosíntesis (anabolismo) y degradación (catabolismo) de los LÍPIDOS.Lípidos: Término genérico para grasas y lipoides, los constituyentes del protoplasma, solubles en alcohol y éter, que son insolubles en agua. Comprenden las grasas, aceites grasos, aceites esenciales, ceras, fosfolípidos, glicolípidos, sulfolípidos, aminolípidos, cromolípidos (lipocromos) y ácidos grasos. (Adaptación del original: Grant & Hackh's Chemical Dictionary, 5th ed.).Metabolismo Basal: Producción de calor, o su medición, en un organismo que se encuentra en el nivel inferior de la química celular, en un estado de ayuno, vigilia e inactivo. Puede determinarse directamente por medio de un calorímetro o indirectamente calculando la producción de calor por el análisis de los productos finales de la oxidación dentro del organismo o por la cantidad de oxígeno utilizado.Diabetes Gestacional: Diabetes mellitus inducida por el EMBARAZO pero que se resuelve al final del mismo. No incluye a las diabéticas diagnosticadas previamente que se quedan embarazadas (EMBARAZO EN DIABÉTICAS). La diabetes gestacional generalmente se desarrolla al final del embarazo, cuando los picos de las hormonas antagonistas de la insulina conducen a RESISTENCIA A LA INSULINA, INTOLERANCIA A LA GLUCOSA e HIPERGLUCEMIA.Factores Sexuales: Usado cuando el sexo es discutido como un factor en relación a algún asunto o problema específico.Factores de Edad: Edad como un componente o influencia que contribuye a la producción de un resultado. Puede ser aplicable a causa o efecto de una circunstancia. Es usado con los conceptos humano o animal pero deben ser diferenciados de ENVEJECIMIENTO, un proceso fisiológico, y FACTORES DE TIEMPO que si refiere solamente al transcurso del tiempo.Alimentos Formulados: Formulación alimenticia y dietética; incluye alimentos de "imitación" como los sustitutos del huevo, carne y leche, formulas completas del punto de vista nutritivo como las dietas "elementales" (quimicamente definidas, fórmula definida), dietas sintéticas o semi sintéticas, dietas espaciales, fórmulas para reducción de peso, dietas para alimentación por sonda, dietas totalmente líquidas y dietas suplementares líquidas o sólidas.Cuestionarios: Conjunto de preguntas previamente preparadas utilizado para la compilación de datosEstilo de Vida: Modo típico de vida o manera de vivir característico de un individuo o grupo (Adaptación del original: APA, Thesaurus of Psychological Index Terms, 8th ed).Estados UnidosAminoácidos: Compuestos orgánicos que generalmente contienen un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Veinte aminoácidos alfa son las subunidades que se polimerizan para formar proteínas.Hipoglucemiantes: Sustancias que reducen los niveles de glucosa en la sangre.Alimentos Infantiles: Alimento especialmente destinado para ser consumido por infantes.Ratas Wistar: Cepa de ratas albinas desrrolladas en el Instituto Wistar que se ha extendido a otras instituciones. Esto ha diluido mucho a la cepa original.Reproducción: Proceso total por el cual los organismos producen descendientes. (Stedman, 25a ed)Ingestión de Líquidos: El consumo de líquidos.Ghrelina: Péptido acilado, orexigénico de 28 aminoácidos que es un ligando para los RECEPTORES SECRETAGOGOS DE LA HORMONA DEL CRECIMIENTO. La ghrelina se expresa ampliamente pero principalmente en el estómago de los adultos. La ghrelina actúa centralmente para estimular la secreción de la hormona del crecimiento y la ingesta de alimento, y periféricamente para regular la homeostasis de energía. Su gran proteína precursora, conocida como hormona reguladora del apetito o péptido relacionado con la motilina, contiene ghrelina y obestatina.Trastornos Nutricionales: Trastornos causados por un desequilibrio nutricional, sea sobrenutrición o subnutrición.Madres: Progenitoras femeninas, humana o animal.Animales Recién Nacidos: Se refiere a los animales en el período de tiempo inmediatamente después del nacimiento.Nitrógeno: Un elemento que tiene por símbolo atómico N, número atómico 7 y peso atómico [14.00643; 14.00728]. El nitrógeno existe como un gas diatómico y conforma aproximadamente el 78 por ciento del volumen de la atmósfera terrestre. Es un constituyente de las proteínas y los ácidos nucleicos y se encuentra en todas las células vivientes.Depresores del Apetito: Agentes que se usan para suprimir el apetito.Efectos Tardíos de la Exposición Prenatal: Consecuencias de la exposición del FETO a diversos factores dentro del útero, como FENÓMENOS FISIOLÓGICOS DE LA NUTRICIÓN, ESTRÉS FISIOLÓGICO, FÁRMACOS, RADIACIÓN y otros factores físicos o químicos.Estas consecuencias se observan mas tarde en la descendencia, después del NACIMIENTO.Preferencias Alimentarias: Actitud con respecto a cierto tipo de alimento, generalmente en comparación con otros alimentos, basada en una reacción fisiológica favorable, en normas sociológicas o en sensaciones agradables.Tercer Trimestre del Embarazo: Último tercio del EMBARAZO humano, desde el comienzo de la 29a semana hasta completar la 42a semana (días 197 al 294) de gestación.TriglicéridosPeso Corporal Ideal: El peso esperado de un individuo normal saludable, basada en la edad, sexo y altura. Así, una persona desnutrida podría pesar menos de su peso corporal ideal.Recién Nacido Pequeño para la Edad Gestacional: Recién nacido que tiene un peso al nacer más bajo del esperado para su edad gestacional.Tamaño Corporal: Las mediciones físicas del cuerpo.Hipotálamo: Parte ventral del DIENCÉFALO que se extiende desde la región del QUIASMA ÓPTICO hasta el borde caudal de los CUERPOS MAMILARES y forma las paredes inferior y lateral del TERCER VENTRÍCULO.Regulación del Apetito: Mecanismos fisiológicos que regulan o controlan el apetito y el consumo de alimentos.Presión Sanguínea: PRESIÓN de la sangre sobre las ARTERIAS y otros VASOS SANGUÍNEOS.Sacarosa en la Dieta: Sacarosa presente en la dieta. Se adiciona a alimentos y bebidas como edulcorante.Modelos Animales de Enfermedad: Enfermedades animales que se producen de manera natural o son inducidas experimentalmente, con procesos patológicos bastante similares a los de las enfermedades humanas. Se utilizan como modelos para el estudio de las enfermedades humanas.Retardo del Crecimiento Fetal: Retraso de un FETO en alcanzar el DESARROLLO FETAL esperado en cualquier EDAD GESTACIONAL.Hambre: Deseo de ALIMENTOS generado por una sensación debida de la falta de alimento en el ESTOMAGO.Grosor de Pliegues Cutáneos: Medición de la grasa subcutánea localizada directamente debajo de la piel al presionar un pliegue de piel y de la grasa subcutánea entre el pulgar y el índice y alejarlo del tejido muscular que está debajo. El grosor de la doble capa de piel y tejido subcutáneo es entonces leído con un calibrador. Los cinco sitios más frecuentemente medidos son el brazo superior, debajo de la escápula, encima del hueso de la cadera, el abdomen, y el muslo. Se aplica en la determinación de la obesidad relativa, de cambios en los programas de acondicionamiento físico, y del porcentaje de grasa corporal en el peso corporal deseable.Valor Nutritivo: Indicador de la contribución de un alimento al contenido de nutrientes de una dieta. Este valor depende de la cantidad de alimentos que es digerida y absorvida y de las cantidades de nutrientes esenciales (proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas) contenidas en ese alimento. Ese valor puede ser alterado por las condiciones del suelo, del crecimiento, manipulación, almacenamiento y procesamiento.Pesos y Medidas Corporales: Medidas de la altura, peso, longitud, área, etc., del cuerpo humano y de los animales o de sus partes.Administración Oral: Administración de fármacos, sustancias químicas u otras sustancias por la boca.Desnutrición: Estado de desequilibrio nutricional resultante de la insuficiente ingestión de nutrientes para satisfacer los requerimientos fisiológicos normales.Prueba de Tolerancia a la Glucosa: Prueba para determinar la capacidad de un individuo de mantener la HOMEOSTASIS de la GLUCEMIA. Incluye la medida de los niveles de glucemia en estado de ayuna y en intervalos determinados, antes y después de la ingesta oral de glucosa (75 o 100 g) o la infusión intravenosa (0.5 g/kg).Envejecimiento: Cambios graduales irreversibles en la estructura y función de un organismo que ocurren como resultado del pasar del tiempo.Preñez: Proceso de llevar un ser en desarrollo (EMBRIÓN o FETO)en el ÚTERO en los mamiferos no humanos, desde la FERTILIZACIÓN hasta el NACIMIENTO.Bienestar Materno: Esfuerzos organizados por las comunidades u organizaciones para mejorar la salud y el bienestar de la madre.Calorimetría Indirecta: Cálculo de la energía consumida en forma de producción de calor de todo el cuerpo o de los órganos individuales basado en el intercambiode gases respiratorios.Pesos y Medidas: Sistemas y procesos de medición y pesaje.Ratas Consanguíneas: Individuos genéticamente idénticos desarrollados a partir del pareamiento, realizado por veinte o más generaciones, de hermanos y hermanas, o por el pareamiento con ciertas restricciones de padres e hijos. Estos incluyen también animales con una larga historia de procreación en una colonia cerrada.Obesidad Mórbida: Situación de peso en que la persona tiene dos, tres o más veces el peso ideal, llamandose así porque se asocia con muchos trastornos graves que ponen en riesgo la vida. En relación al ÍNDICE DE MASA CORPORAL, la obesidad mórbida se define como la que tiene un IMC mayor a 40.0 kg/m2.Hormona del Crecimiento: Polipéptido que es secretada por la ADENOHIPÓFISIS. La hormona del crecimiento, también conocida como somatotropina, estimula la mitosis, la diferenciación celular y el crecimiento celular. Hormonas de crecimiento específicos para cada especie se han sintetizado.Hipernutrición: Desequilibrio del ESTADO NUTRICIONAL, producto de la excesiva ingesta de nutrientes. Generalmente, la hipernutrición genera un desequilibrio energético entre el consumo de alimentos y el gasto de energía que conduce a trastornos tales como la OBESIDAD.Ovinos: Cualquiera de los mamiferos rumiantes con cuernos curvados del género Ovis, familia Bovidae. Poseen surcos lagrimales y glándulas interdigitales, ausentes en las CABRAS.Soja: Leguminosa anual. Las SEMILLAS de esta planta son comestibles y se utilizan para producir una variedad de ALIMENTOS DE SOYA.Bulimia: Comer una cantidad excesiva de alimento en un corto período de tiempo, como se ve en el trastorno de BULIMIA NERVIOSA. Es causado por un deseo anormal por comida o hambre insaciable también conocida por "hambre de toro".Trastornos del Crecimiento: Desviaciones a partir de los valores promedio para una edad y sexo específico en cualquiera o todos de los siguientes: talla, peso, proporciones esqueléticas, desarrollo óseo, o características de la maduración. Incluidos aquí están tanto la aceleración como el retraso del crecimiento.Privación de Alimentos: Suspensión de la alimentación en una situación experimental estructurada.Valores de Referencia: Rango o distribución de frecuencia de una medición en una población (u organismos, órganos o cosas) que no se han seleccionado por la presencia de enfermedad o anomalía.Maduración Sexual: Adquisición de la plena capacidad sexual en animales y en humanos.Estudios Retrospectivos: Estudios en los cuales los datos pertenecen a hechos del pasado.Fórmulas Infantiles: Formulaciones líquidas para la nutrición de lactantes que pueden sustituir a la LECHE MATERNA.Estudios Transversales: Estudios epidemiológicos en los cuales la relación entre la posible causa y el efecto en estudio, es medida en un determinado momento.Proteínas: POLIPÉPTIDOS lineales sintetizados en los RIBOSOMAS y que ulteriormente pueden ser modificados, entrecruzados, divididos o unidos en proteinas complejas, con varias subunidades. La secuencia específica de AMINOÁCIDOS determina la forma que tomará el polipéptido durante el PLIEGUE DE PROTEINA.Levantamiento de Peso: Deporte en que se levantan pesas, ya sea competitivamente o a modo de ejercicio.Ratones Obesos: Ratones mutantes que muestran, cuando son homocigóticos, marcada obesidad conjuntamente con polifagia, hiperglucemia, hiperinsulinemia, resistencia marcada a la insulina, e infertilidad. Pueden ser endogámicos o híbridos.Modelos Logísticos: Modelos estadísticos del riesgo de un individuo (probabilidad de contraer una enfermedad) en función de un dado factor de riesgo. El modelo logístico es un modelo linear para la logística (logaritmo natural de los factores de riesgo) de la enfermedad como función de un factor cuantitativo y es matemáticamente equivalente al modelo logístico.Suplementos Dietéticos: Productos en cápsulas, tabletas o en forma líquida que proporcionan los ingredientes de la dieta, y que están destinados a ingerirse por la boca para aumentar la ingesta de nutrientes. Los suplementos dietéticos pueden incluir macronutrientes, como proteínas, carbohidratos, y grasas; y / o MICRONUTRIENTES, tales como VITAMINAS, MINERALES, FITOQUÍMICOS.Prevalencia: Número de casos de enfermedad o de personas enfermas, o de cualquier otro fenómeno (ej.: accidentes) registrados en una población determinada, sin distinción entre casos nuevos y antiguos. Prevalencia se refiere a todos los casos tanto nuevos como viejos, al paso que, incidencia se refiere solo a nuevos casos. La prevalencia puede referirse a un momento dado (prevalencia momentánea), o a un período determinado (prevalencia durante cierto período)Modelos Lineales: Modelos estadísticos en los cuales el valor de los parámetros son linearmente proporcionales a las variables dependientes, por ejemplo, y = a + bx, donde y es la respuesta, x es un factor de interes y a & b son los parámetros.Zea mays: Especie de plantas de la familia POACEAE. Es una hierba alta que es cultivada por su GRANO COMESTIBLE, el maíz, utilizado como alimento y FORRAJE para los animales.Caracteres Sexuales: Aquellas características que distinguen un SEXO de otro. Las características sexuales primarias son los OVARIOS y los TESTICULOS y las hormonas relacionadas con ellos. Las características sexuales secundarias son aquellas que son femeninas o masculinas, pero no están directamente relacionadas con la reproducción.Hábito de Fumar: Inhalación y exhalación del humo del tabaco quemado.Hábitos Alimenticios: Preferencias alimentarias adquiridas o aprendidas.Músculo Esquelético: Subtipo de músculo estriado que se inserta mediante los TENDONES al ESQUELETO. Los músculos esqueléticos están inervados y sus movimientos pueden ser controlados de forma consciente. También se denominan músculos voluntarios.Análisis de los Mínimos Cuadrados: Principio de estimación donde las estimaciones de un conjunto de parámetros en un modelo estadístico son aquellos valores que reducen al mínimo la suma de las diferencias de los cuadrados entre los valores observados de una variable dependiente y los valores pronosticados por el modelo.Desnutrición Proteico-Calórica: Conjunto de procesos patológicos causados por la falta simultánea de proteínas, calorías y otros nutrientes en proporciones variables; se observa con más frecuencia en lactantes e infantes y comúnmente está asociada con infecciones.Nivel sin Efectos Adversos Observados: La dosis más alta administrada que no produce efectos tóxicos.Colesterol: Principal esterol de todos los animales superiores, distribuído en los tejidos del cuerpo, especialmente en el cerebro y en la médula espinal, y en las grasas y aceites animales.Fibras en la Dieta: Residuos de las paredes celulares de las células que son resistentes a la digestión por las enzimas digestivas del ser humano. Son compuestas por diferentes polisacáridos y lignina.Factores Socioeconómicos: Factores sociales y económicos que caracterizan al individuo o al grupo dentro de la estructura social.Vivienda para AnimalesDigestión: Proceso de descomposición del alimento para el metabolismo y para ser usado por el cuerpo.Bebidas: Líquidos que son apropiados para beber. (traducción libre del original: Merriam Webster Collegiate Dictionary, 10th ed)Restricción Calórica: Reducción de la ingesta calórica, sin reducción de la nutrición adecuada. En animales experimentales, la restricción calórica se ha demostrado prolongar la vida útil y mejorar otras variables fisiológicas.Trastornos de la Conducta Alimentaria: Un grupo de trastornos caracterizados por alteraciones fisiológicas y psicológicas del apetito o el consumo de comida.Análisis Multivariante: Conjunto de técnicas usadas cuando la variación en diversas variables debe ser estudiada simultáneamente. En estadística, el análisis multivariado se interpreta como cualquier método analítico que permita el estudio simultáneo de dos o más variables dependientes.Conductas Saludables: Conductas a través de las cuales los individuos protegen, mantienen y promueven su propio estado de salud. Por ejemplo, una dieta correcta y ejercicios apropriados son vistos como actividades que influyen sobre el estado de salud. El estilo de vida está íntimamente relacionado con la conducta saludable y sobre él influyen factores socioeconómicos, educacionales y culturales.Edulcorantes: Sustancias que endulzan los alimentos, bebidas, medicaciones, etc., tales como el azúcar, la sacarina u otros productos sintéticos bajos hipocalóricos. (Traducción libre del original: Random House Unabridged Dictionary, 2d ed) Edulcorantes dietéticos: Edulcorantes formulados para atender a las dietas restringidas a sacarosa, fructosa y/o glucosa, para satisfacer las necesidades de las personas con restricción de estos hidratos de carbono.Crianza de Animales Domésticos: La ciencia de criar, alimentar y cuidar animales domésticos: incluye alojamiento y nutrición.Dieta con Restricción de Grasas: Dieta que contiene cantidades limitadas de grasas. (Dorland, 28a ed)Brasil: La República Federal del Brasil (en portugués República Federativa do Brasil) es el país más extenso de América del Sur y el quinto del mundo. Tiene límites con casi todos los países sudamericanos, excepto Chile y Ecuador. Al norte limita con Colombia, Venezuela, Guyana, Surinam y la Guayana Francesa; al sur con Argentina, Uruguay y Paraguay; al este con el Océano Atlántico; y al oeste con Bolivia y Perú. Su capital nacional es Brasilia, que sustituyó a Rio de Janeiro en 1960. Habiendo sido Salvador de Bahía la primera capital nacional, es Brasilia entonces la tercera ciudad en ser la capital del Brasil. (http://es.wikipedia.org/wiki/Brasil. Accedido en 04 de septiembre 2007)Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición: Los procesos y las propiedades de los organismos vivos por el cuales ellos absorben y balancean el uso de los materiales nutritivos para la energía, la producción de calor, o el uso de los materiales constitutivos para el crecimiento, la manutención, o para la reparación de tejidos, y las propiedades nutritivas de los ALIMENTOS.Terapia Conductista: La aplicación de las teorías modernas del aprendizaje y el condicionamiento en el tratamiento de los trastornos de la conducta.Glucosa: D-Glucosa. Una fuente primaria de energía para los organismos vivientes. Se presenta en estado natural y se halla en estado libre en las frutas y otras partes de las plantas. Se usa terapéuticamente en la reposición de fluídos y nutrientes.Fenómenos Fisiologicos Nutricionales Maternos: Fisiología nutricional de la madre que afecta la salud del FETO y del LACTANTE así como de ella propria.Adiponectina: Proteína de 30 kDa, relacionada con la FRACCIÓN C1Q DEL COMPLEMENTO, el producto génico más abundante secregado por las CÉLULAS ADIPOSAS del TEJIDO ADIPOSO blanco. La adiponectina modula diversos procesos fisiológicos, como el metabolismo de la GLUCOSA y los ÁCIDOS GRASOS y las respuestas inmunitarias. La disminución de las concentraciones plasmáticas de adiponectina se asocia a RESISTENCIA A LA INSULINA, DIABETES MELLITUS DE TIPO 2, OBESIDAD y ARTERIOSCLEROSIS.Cese del Tabaquismo: Interrupción del hábito de fumar, la inhalación y exhalación de humo de tabaco.Ratas Zucker: Dos poblaciones de ratas Zucker han sido citadas en la investigación--las "gordas" u obesas y las delgadas. Las ratas "gordas" (Rattus norvegicus) aparecen como mutantes espontáneas. La condición obesa parece deberse a un gen único recesivo.Extractos Vegetales: Preparaciones farmacéuticas concentrados de plantas obtenidas mediante la eliminación de componentes activos con un disolvente adecuado, que se evapora a distancia, y ajustando el residuo a una norma prescrita.Anorexia: Disminución o pérdida del APETITO, acompañado de una aversión a los alimentos y la imposibilidad de comer. Es una característica específica de la alteración de ANOREXIA NERVIOSA.Distribución de la Grasa Corporal: Depósitos de TEJIDO ADIPOSO en el organismo. El patrón de depósitos de grasa en las regiones del organismo constituye un indicador del estado de salud. El exceso de GRASA ABDOMINAL incrementa los riesgos para la salud más que el exceso de grasa en la zona de las caderas o los muslos, por lo que a menudo se utiliza el ÍNDICE CINTURA-CADERA para determinar los riesgos para la salud.Hormonas Peptídicas: Hormonas sintetizadas de aminoácidos. Se distinguen de los PÉPTIDOS Y PROTEINAS DE SEÑALIZACIÓN INTERCELULAR en que sus acciones son sistémicas.Método Doble Ciego: Estudio en el cual ni las unidades de estudio ni el experimentador conocen a que grupo se suministro cual de los tratamientos.Ratas Consanguíneas F344Recien Nacido con Peso al Nacer Extremadamente Bajo: Un niño cuyo peso al nacer es de menor de 1000 gramos (2,2 libras), independientemente de la EDAD GESTACIONAL.Cereales: Semillas de hierbas (POACEAE) que son importantes en la dieta.Poaceae: Una gran familia de gramíneas herbáceas de hoja estrecha del orden Cyperales, subclase Commelinidae, clase Liliopsida (monocotiledóneas). Los cereales (GRANOS COMESTIBLES) provienen de los miembros de esta familia. La RINITIS ALÉRGICA ESTACIONAL puede ser inducida por el POLEN de muchas de las hierbas.Oportunidad Relativa: Razón o proporción entre dos factores de riesgo. La proporción del riesgo de los expuestos para el estudio de casos-control es la diferencia entre los riesgos de los expuestos y no-expuestos. La proporción del riesgo de enfermedad para una cohorte o estudio transversal es la proporción de los riesgos a favor de la enfermedad entre los expuestos en relación al riesgo entre los no expuestos. La razón de diferencia de prevalencia se deriva del estudio transversal de casos prevalentes.Tejido Adiposo Blanco: Tejido adiposo compuesto por ADIPOCITOS BLANCOS que generalmente se encuentra directamente bajo la piel (GRASA SUBCUTÁNEA) y alrededor de los órganos internos (GRASA ABDOMINAL). Tiene menos vascularización y coloración que la GRASA MARRÓN. La grasa blanca proporciona aislamiento del calor, amortiguación mecánico y es una fuente de energía.Zeranol: Un análogo estrogénico no esteroideo.Fenotipo: Apariencia externa del individuo. Es producto de las interacciones entre genes y entre el GENOTIPO y el ambiente.Proteína Relacionada con Agouti: Proteína secretada de aproximadamente 131 aminoácidos que está relacionda con la PROTEÍNA DE SEÑALIZACIÓN AGOUTI, y que también es un antagonista de la actividad del RECEPTOR DE MELACORTINA. Se expresa principalmente en el HIPOTÁLAMO y en las GLÁNDULAS SUPRARRENALES. Como molécula de señalización paracrina, la AGRP regula la ingesta de alimentos y el peso corporal. Su elevación esta asociada a la OBESIDAD.Alimentos: Material nutritivo que absorbe un organismo y que satisface sus necesidades de mantenimiento, crecimiento, trabajo y restauración de los tejidos.