Hipersensibilidad a los Alimentos
Trastornos gastrointestinales, erupciones cutáneas, o shock producido por reacciones alérgicas a alergenos ingeridos en los alimentos.
Hipersensibilidad a la Leche
Reacción alérgica a la leche (usualmente a la leche de vaca) o a productos lácteos. En los recién nacidos la hipersensibilidad se manifiesta por cólicos, vómitos, diarreas, rinitis, falta de aire, etc. La HIPERSENSIBILIDAD A LA LECHE debe diferenciarse de la INTOLERANCIA A LA LACTOSA, una intolerancia a la leche que se produce como resultado de la deficiencia congénita de lactasa.
Inmunoglobulina E
Arachis hypogaea
Hierba leguminosa anual, Arachis hypogaea, que produce semillas comestibles que contienen proteínas de alta calidad, varias lectinas y aceites.
Hipersensibilidad al Cacahuete
Hipersensibilidad Retardada
Aglutinina de Mani
Lectina purificada de maníes (Arachis hypogaea). Se une a células pobremente diferenciadas y a células terminalmente diferenciadas y se utiliza en técnicas de separación de células.
Hipersensibilidad a las Drogas
Alimentos
Verduras
Un grupo de alimentos compuesto de plantas comestibles y de sus partes.
Servicio de Alimentación en Hospital
Utensilios de Comida y Culinaria
'Utensilios de comida y culinaria' son objetos especializados diseñados para preparar, servir o consumir alimentos durante las actividades culinarias y gastronómicas.
Culinaria
Arte o práctica de cocinar. Incluye la preparación de alimentos especiales para dietas en varias enfermedades.
Células Laberínticas de Soporte
Células que forman una trama de sostén a las CÉLULAS CILIADAS AUDITIVAS del órgano de Corti. Laterales con respecto a las células ciliadas más internas y mediales, están las células de los pilares internas, las células de los pilares externas, las células Deiters, de Hensen, de Claudius, de Boettchers y otras.
Órgano Espiral
El EPITELIO espiral que contiene las CÉLULAS CILIADAS AUDITIVAS y células de sostén en la cóclea. El órgano espiral, situado sobre la MEMBRANA BASILAR y cubierto por una MEMBRANA TECTORIA gelatinosa, convierte las ondas mecánicas inducidas por el sonido en impulsos nerviosos hacia el cerebro.
Manipulación de Alimentos
Cualquier aspecto de las operaciones en la preparación, elaboración, transporte, almacenamiento, acondicionamiento, embalaje, la exposición para la venta, el servicio o la entrega de los alimentos.