Análogos naturales de los TOCOFEROLES que poseen actividad antioxidante. Los derivados del tocol y sus isómeros contienen un anillo benzopirano y una cadena lateral insaturada de isoprenoide.

Nombre genérico de un grupo de lípidos, estrechamente relacionados, que contienen sustituciones en el núcleo de 2H-1-benzopiran-6-ol y unidades isoprenoides con hidrocarburos de cadena larga. Son sustancias antioxidantes en virtud del hidrógeno fenólico. Los tocoferoles reaccionan con la mayoria de las formas reactivas de oxígeno y protegen a los ácidos grasos insaturados frente a la oxidación.

Descriptor genérico para todos los TOCOFEROLES y TOCOTRIENOLES que muestran actividad ALFA-TOCOFEROL. En virtud del hidrogeno fenólico sobre el núcleo del 2H-1-benzopirano-6-ol, estos compuestos muestran un grado variable de actividad antioxidante, dependiendo del lugar y número de grupos metilo y el tipo de TERPENOS.

Benzopiranos saturados en las posiciones 2 y 3.

Aceites derivados de las plantas o de productos vegetales.

Un grupo de hidrocarburos saturados de siete carbonos de la serie de los metanos. Incluye isómeros y derivados.

Sustancias naturales o sintéticas que inhiben o retardan la oxidación de la sustancia a la que son añadidas. Contrarrestan los efectos dañinos y deteriorantes de la oxidación en los tejidos animales.

Género de plantas de la familia BETULACEAE conocido por sus nueces comestibles.