Steatiti, även känt som stenlever, är ett tillstånd där det accumulerats excessivt fett inom leverceller (hepatocyter), vilket orsakas av störningar i lipidmetabolismen. Steatit kan vara asymptomatisk eller ge upphov till nonspecifika symtom som trötthet, viktminskning och smärta i övre högra quadranten av buken. I allvarliga fall kan steatit leda till leverinflammation (steatohepatit), skrumplever och levercirros. Det är viktigt att notera att det finns andra orsaker till leverfetma, såsom alkoholrelaterad lever sjukdom och metabolt syndrom, men i denna specifika definition av steatiti avses inte dessa orsaker.