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Sorghum: Un género de plantas de la familia POACEAE. Los granos se usan para ALIMENTOS y para ALIMENTACION ANIMAL.Cereales: Semillas de hierbas (POACEAE) que son importantes en la dieta.Poaceae: Una gran familia de gramíneas herbáceas de hoja estrecha del orden Cyperales, subclase Commelinidae, clase Liliopsida (monocotiledóneas). Los cereales (GRANOS COMESTIBLES) provienen de los miembros de esta familia. La RINITIS ALÉRGICA ESTACIONAL puede ser inducida por el POLEN de muchas de las hierbas.Zea mays: Especie de plantas de la familia POACEAE. Es una hierba alta que es cultivada por su GRANO COMESTIBLE, el maíz, utilizado como alimento y FORRAJE para los animales.Malate Dehydrogenase (NADP+)Genoma de Planta: Complemento genético completo de una planta (PLANTAS), como se representa en su ADN.Saccharum: Género de plantas de la familia POACEAE, muy cultivadas en los trópicos por su caña dulce, que se utiliza para producir azúcar.Genes de Plantas: Unidades funcionales hereditarias de las PLANTAS.Oryza sativa: Gramíneas de cereales anuales de la família POACEAE y su grano de almidón comestible, arroz, que es el alimento básico principal de aproximadamente la mitad de la población mundial.Brachypodium: Género de plantas en la familia POACEAE. Brachypodium distachyon es una especie modelo para estudios genómicos funcionales.Digestión: Proceso de descomposición del alimento para el metabolismo y para ser usado por el cuerpo.Manipulación de Alimentos: Cualquier aspecto de las operaciones en la preparación, elaboración, transporte, almacenamiento, acondicionamiento, embalaje, la exposición para la venta, el servicio o la entrega de los alimentos.Alimentación Animal: Productos alimenticios utilizados especialmente para animales domésticos, de laboratorio, o ganado.Cromosomas de las Plantas: Estructuras complejas de nucleoproteínas que contienen el ADN genómico y forman parte del NÚCLEO CELULAR de las PLANTAS.Panicum: Género de plantas de la familia POACEAE. La semilla es uno de los GRANOS COMESTIBLES utilizados en los cereales de mijo y en la alimentación de las aves y el ganado (ALIMENTACIÓN ANIMAL). Contiene diosgenina (SAPONINAS).Taninos: Compuestos polifenólicos con pesos moleculares de alrededor de 500-1000 daltones y que contienen suficientes grupos hidroxilo (1-2 por 100 MW)para una unión cruzada de otros compuestos efectiva (ASTRINGENTES). Los dos tipos principales son los TANINOS HIDROLIZABLES y el TANINO CONDENSADO.Almidón: Cualquiera de un grupo de polisacários de fórmula general (C6-H10-O5)n, compuestos por un polímero de glucosa de cadena larga en forma de amilosa y amilopectina; es la forma principal de almacenamiento de energia (hidratos de carbono) en los vegetales. (Dorland, 28a ed)Proteínas de Plantas: Proteínas que se encuentran en plantas (flores, hierbas, arbustos, árboles, etc.). El concepto no incluye a proteínas que se encuentran en las verduras para los que las PROTEÍNAS DE VERDURAS están disponibles.Cosechas: Plantas cultivadas o productos agrícolas como grano, verduras o frutas.Cromosomas Artificiales Bacterianos: Construcciones de ADN que se componen de al menos un ORIGEN DE RÉPLICA, para la exitosa replicación, propagación y mantenimiento como un cromosoma extra en las bacterias. Además pueden transportar grandes cantidades (cerca de 200 kilobases) de otra secuencia para una variedad de propósitos en bioingeniería.ADN de Plantas: Ácido desoxirribonucleico que constituye el material genético de las plantas.