Sobrepeso: Estado en el que el PESO CORPORAL es superior a cierto estándar de pseo aceptable o deseable. En la escala del ÍNDICE DE MASA CORPORAL, el sobrepeso se define como un IPC de 25,0-29,9 kg/m2. El sobrepeso puede o no deberse a aumento de la grasa corporal (TEJIDO ADIPOSO) ya que soprepeso no es igual a "exceso de grasa".Obesidad: Estado en el que el PESO CORPORAL es superior a lo aceptable o deseable y generalmente se debe a una acumulación del exceso de GRASAS en el cuerpo. El estándar puede variar con la edad, sexo, genética o medio cultural. En el ÍNDICE DE MASA CORPORAL, un IMC superior a 30,0 kg/m2 se considera obeso y un IMC mayor a 40,0 kg/m2 se considera obeso mórbido (OBESIDAD MÓRBIDA).Índice de Masa Corporal: Un indicador de la densidad corporal, tal como se determina por la relación del PESO CORPORAL con la ESTATURA. BMI=peso (kg/altura al cuadrado (m2). El BMI se relaciona con la grasa corporal (TEJIDO ADIPOSO). Su relación varía con la edad y género. Para los adultos, el BMI se sitúa en estas categorías: inferior a 18.5 (por debajo del peso normal); 30.0 y mas (obeso)(Adaptación del original: National Center for Health Statistics, Centers for Disease Control and Prevention).Delgadez: Estado de carne insuficiente del cuerpo, definida generalmente por presentar un peso corporal menor que los patrones esquelético y físico. Dependiendo de la edad, sexo y antecedentes genéticos, un ÍNDICE DE MASA CORPORAL de menos de 18.5 se considera como falta de peso.Pérdida de Peso: Disminución del PESO CORPORAL que se tiene.Peso Corporal: Masa o cantidad de peso de un individuo. Se expresa en unidades de libras o kilogramos.Prevalencia: Número de casos de enfermedad o de personas enfermas, o de cualquier otro fenómeno (ej.: accidentes) registrados en una población determinada, sin distinción entre casos nuevos y antiguos. Prevalencia se refiere a todos los casos tanto nuevos como viejos, al paso que, incidencia se refiere solo a nuevos casos. La prevalencia puede referirse a un momento dado (prevalencia momentánea), o a un período determinado (prevalencia durante cierto período)Estudios Transversales: Estudios epidemiológicos en los cuales la relación entre la posible causa y el efecto en estudio, es medida en un determinado momento.Factores de Riesgo: Aspecto del comportamiento personal o estilo de vida, exposición medioambiental, o característica innata o heredada que, basándose en la evidencia epidemiológica, se sabe que está asociada con alguna afectación relacionada con la salud, que interesa prevenir.Obesidad Pediátrica: ÍNDICE DE MASA CORPORAL en niños (2-12 años) y adolescentes (13-18 años) que se encuentra muy por encima del límite recomendado según edad y sexo. Para infantes de menos de 2 años, la obesidad es determinada basándose en el percentil calculado del peso en relación con la talla.Dieta Reductora: Dieta ideada para que un individuo pierda peso.Ejercicio: Actividad física que es generalmente regular y realizada con la intención de mejorar o mantener el ACONDICIONAMIENTO FÍSICO o SALUD. Se diferencia del ESFUERZO FÍSICO que se ocupa en gran parte de la respuesta fisiológica o metabólica al gasto de energía.Imagen Corporal: El concepto de los individuos de sus propios cuerpos.Antropometría: Proceso o técnica de mensuración del cuerpo humano o de sus varias partes.Aumento de Peso: Aumento del PESO CORPORAL por encima del peso que se tiene.Estilo de Vida: Modo típico de vida o manera de vivir característico de un individuo o grupo (Adaptación del original: APA, Thesaurus of Psychological Index Terms, 8th ed).Dieta: El curso regular para comer y beber adoptado por una persona o animal.Ingestión de Energía: Número total de calorias ingeridas diariamente de diferentes modos o por via parenteral.Conducta Alimentaria: Respuestas comportamentales o rutinas asociadas al acto de alimentarse, modos de alimentarse, padrón rítmico de la alimentación (intervalos de tiempo - horarios y duración de la alimentación).Circunferencia de la Cintura: La medición alrrededor del cuerpo al nivel del ABDOMEN y justo por encima del hueso de la cadera. La medición usualmente se toma inmediatamente después de la exhalación.Estatura: Distancia desde la base a la parte mas alta de la cabeza, con el cuerpo en postura erecta sobre una superficie plana y totalmente estirado.Composición Corporal: Cantidades relativas de varios componentes en el cuerpo, tales como porcentaje de grasa corporal.Factores Sexuales: Usado cuando el sexo es discutido como un factor en relación a algún asunto o problema específico.Cuestionarios: Conjunto de preguntas previamente preparadas utilizado para la compilación de datosFactores Socioeconómicos: Factores sociales y económicos que caracterizan al individuo o al grupo dentro de la estructura social.Actividad Motora: Actividad física humana o animal como fenómeno conductual.Conductas Saludables: Conductas a través de las cuales los individuos protegen, mantienen y promueven su propio estado de salud. Por ejemplo, una dieta correcta y ejercicios apropriados son vistos como actividades que influyen sobre el estado de salud. El estilo de vida está íntimamente relacionado con la conducta saludable y sobre él influyen factores socioeconómicos, educacionales y culturales.Adiposidad: Cantidad de grasa o lípidos depositados en una zona u órgano del organismo, indicativa del grado de obesidad.Hábitos Alimenticios: Preferencias alimentarias adquiridas o aprendidas.Padres: Personas que realizan la función de padres naturales, adoptivos o substitutos. El término incluye el concepto de paternidad así como la preparación para convertirse en padre.Encuestas Epidemiológicas: Recolección sistemática de datos reales pertenecientes a salud y enfermedad de una población humana de una área determinada.Modelos Logísticos: Modelos estadísticos del riesgo de un individuo (probabilidad de contraer una enfermedad) en función de un dado factor de riesgo. El modelo logístico es un modelo linear para la logística (logaritmo natural de los factores de riesgo) de la enfermedad como función de un factor cuantitativo y es matemáticamente equivalente al modelo logístico.Estados UnidosTelevisión: Transmisión y reproducción de imágenes efímeras de objetos fijos o móviles. Sistema electrónico de transmisión de dichas imágenes junto con el sonido a través de un cable o del espacio mediante un mecanismo que convierte la luz y el sonido en ondas eléctricas y las reconvierte en rayos de luz visibles y sonido audible.Estado Nutricional: Estado del cuerpo en relación al consumo y utilización de nutrientes (MeSH). Condiciones corporales que resultan de la ingestión, absorción, utilización de alimentos y de factores patológicos significativos. Comparación entre el peso del niño o el perímetro braquial y los valores correspondientes a la estatura según la edad.Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Adolescentes: Fisiología nutricional de los niños entre los 13 y 18 años de edad.Factores de Edad: Edad como un componente o influencia que contribuye a la producción de un resultado. Puede ser aplicable a causa o efecto de una circunstancia. Es usado con los conceptos humano o animal pero deben ser diferenciados de ENVEJECIMIENTO, un proceso fisiológico, y FACTORES DE TIEMPO que si refiere solamente al transcurso del tiempo.Estudios Longitudinales: Estudio en el cual las variables relacionadas a un individuo o grupo de individuos son acompañadas por años y con contacto a intervalos regulares.Encuestas Nutricionales: Estudio destinado a determinar el consumo de alimentos y el estado nutricional de grupos de población.Estilo de Vida Sedentario: Nivel habitual de actividad física menor a 30 minutos de actividad intensa moderada durante la mayor parte de los días de la semana.Autoimagen: La visión que una persona tiene de sí misma.Estudios de Cohortes: Estudios en los que subgrupos de una determinada población son identificados. Estos grupos pueden o no pueden estar expuestos a factores de hipótesis para influir en la probabilidad de la ocurrencia de una enfermedad particular u otro resultado. Como cohortes definidas las poblaciones que, como un todo, son seguidas en un intento de determinar las características distintivas de los subgrupos definidos.Obesidad Abdominal: Afección debida al exceso de grasa en el abdomen. La obesidad abdominal está definida como una circunferencia de cintura de 40 pulgadas o más en los hombres y de 35 pulgadas o más en las mujeres. La obesidad abdominal aumenta el riesgo de desarrollar trastornos, tales como diabetes, hipertensión y SÍNDROME X METABÓLICO.Clase Social: Estrato de la población con igual posición y prestigio, incluye estratificación social. Clase social se define por criterios tales como educación, ocupación y renta.Oportunidad Relativa: Razón o proporción entre dos factores de riesgo. La proporción del riesgo de los expuestos para el estudio de casos-control es la diferencia entre los riesgos de los expuestos y no-expuestos. La proporción del riesgo de enfermedad para una cohorte o estudio transversal es la proporción de los riesgos a favor de la enfermedad entre los expuestos en relación al riesgo entre los no expuestos. La razón de diferencia de prevalencia se deriva del estudio transversal de casos prevalentes.Promoción de la Salud: Estímulo al consumidor para perfeccionar el potencial de salud (física y psicosocial), a través de información, programas de prevención, y accesso a atención médica.Fenómenos Fisiológicos Nutricionales Infantiles: Fisiología nutricional de niños de 2 a 12 años.Instituciones Académicas: Instituciones educacionales.Relación Cintura-Cadera: Medida de la circunferencia de la cintura dividida por la medida de la circunferencia de la cadera. Tanto para hombres como para mujeres, un radio cintura-cadera (TCC) de 1.0 o mayor se considera "alto riesgo" por las consecuencias indeseables para la salud, como las enfermedades cardíacas y enfermedades asociadas al SOBREPESO. Una TCC saludable es de 0.90 o menos para el hombre y de 0.80 o menos para la mujer (Adaptación del original: National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion, 2004).Población Urbana: Habitantes de una ciudad o municipio, inclusive áreas metropolitanas o suburbanas.Glucemia: Glucosa en la sangre.Enfermedades Cardiovasculares: Afecciones que afectan al SISTEMA CARDIOVASCULAR, incluyendo el CORAZÓN, VASOS SANGUÍNEOS o PERICARDIO.Síndrome X Metabólico: Grupo de factores de riesgo metabólico de ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES y DIABETES MELLITUS TIPO 2. Los principales componentes del síndrome X metabólico son: exceso de GRASA ABDOMINAL, DISLIPIDEMIAS aterogénicas, HIPERTENSIÓN, HIPERGLUCEMIA, RESISTENCIA A LA INSULINA, estado proinflamatorio y estado protrombótico (TROMBOSIS) (Adaptación del original: AHA/NHLBI/ADA Conference Proceedings, Circulation 2004; 109:551-556).Resistencia a la Insulina: Disminución de la efectividad de la INSULINA para reducir los niveles de azúcar en la sangre: se requiere de 200 unidades o más de insulina por día para prevenir la HIPERGLUCEMIA o la CETOSIS.Bebidas: Líquidos que son apropiados para beber. (traducción libre del original: Merriam Webster Collegiate Dictionary, 10th ed)Madres: Progenitoras femeninas, humana o animal.Hispanoamericanos: Personas que viven en los Estados Unidos de cultura u origen mexicano (AMERICANOS MEXICANOS), puertorriqueño, cubano, centroamericano o sudamericano, o de otro origen o cultura español. Este concepto no incluye a los brasileños americanos ni a los portugueses americanos.Aptitud Física: Capacidad para llevar a cabo las tareas diarias y realizar actividades físicas en un estado altamente funcional, a menudo como resultado del acondicionamiento físico.Desayuno: La primera comida del día.Escolaridad: Habilidad educacional o nível de educación de los indivíduos.Distribución por Sexo: Número de hombres y mujeres en una población. La distribución puede referirse a cuantos hombres o mujeres, o cual es la proporción de cada uno en un grupo. La población es usualmente de pacientes con enfermedades específicas, pero el concepto no es restringido a humanos y tampoco a la medicina.Modelos Lineales: Modelos estadísticos en los cuales el valor de los parámetros son linearmente proporcionales a las variables dependientes, por ejemplo, y = a + bx, donde y es la respuesta, x es un factor de interes y a & b son los parámetros.Estudios Prospectivos: Estudios proyectados para la observación de hechos que todavia no ocurrieron.Población Rural: Habitantes de una área rural o de pequeños municipios clasificados como rurales.Sacarosa en la Dieta: Sacarosa presente en la dieta. Se adiciona a alimentos y bebidas como edulcorante.Brasil: La República Federal del Brasil (en portugués República Federativa do Brasil) es el país más extenso de América del Sur y el quinto del mundo. Tiene límites con casi todos los países sudamericanos, excepto Chile y Ecuador. Al norte limita con Colombia, Venezuela, Guyana, Surinam y la Guayana Francesa; al sur con Argentina, Uruguay y Paraguay; al este con el Océano Atlántico; y al oeste con Bolivia y Perú. Su capital nacional es Brasilia, que sustituyó a Rio de Janeiro en 1960. Habiendo sido Salvador de Bahía la primera capital nacional, es Brasilia entonces la tercera ciudad en ser la capital del Brasil. (http://es.wikipedia.org/wiki/Brasil. Accedido en 04 de septiembre 2007)Diabetes Mellitus Tipo 2: Subclase de DIABETES MELLITUS que no es sensible o dependiente de la INSULINA (DMNID). Se caracteriza inicialmente por la RESISTENCIA A LA INSULINA e HIPERINSULINISMO y en ocasiones por INTOLERANCIA A LA GLUCOSA, HIPERGLICEMIA y diabetes evidente. La Diabetes Mellitus Tipo 2 ya no se considera una enfermedad exclusiva de los adultos. Los pacientes raramente desarrollan CETOSIS pero a menudo presentan OBESIDAD.Hambre: Deseo de ALIMENTOS generado por una sensación debida de la falta de alimento en el ESTOMAGO.Bulimia: Comer una cantidad excesiva de alimento en un corto período de tiempo, como se ve en el trastorno de BULIMIA NERVIOSA. Es causado por un deseo anormal por comida o hambre insaciable también conocida por "hambre de toro".MéxicoGrosor de Pliegues Cutáneos: Medición de la grasa subcutánea localizada directamente debajo de la piel al presionar un pliegue de piel y de la grasa subcutánea entre el pulgar y el índice y alejarlo del tejido muscular que está debajo. El grosor de la doble capa de piel y tejido subcutáneo es entonces leído con un calibrador. Los cinco sitios más frecuentemente medidos son el brazo superior, debajo de la escápula, encima del hueso de la cadera, el abdomen, y el muslo. Se aplica en la determinación de la obesidad relativa, de cambios en los programas de acondicionamiento físico, y del porcentaje de grasa corporal en el peso corporal deseable.Análisis de Regresión: Procedimientos para encontrar la función matemática que mejor describa la relación entre una variable dependiente y una o mas variables independientes. En regresión lineal (ver MODELOS LINEALES) la relación se reduce a ser una línea recta y se utiliza el ANÁLISIS DE LOS MÍNIMOS CUADRADOS para determinar lo que mejor se ajusta. En regresión logística (ver MODELOS LOGÍSTICOS) la variable dependiente es cualitativa mas que contínuamente variable y se utilizan las FUNCIONES DE VEROSIMILITUD para encontrar la mejor relación. En la regresión múltiple, se considera que la variable dependiente depende de mas que de una única variable independiente.Hipernutrición: Desequilibrio del ESTADO NUTRICIONAL, producto de la excesiva ingesta de nutrientes. Generalmente, la hipernutrición genera un desequilibrio energético entre el consumo de alimentos y el gasto de energía que conduce a trastornos tales como la OBESIDAD.Pesos y Medidas Corporales: Medidas de la altura, peso, longitud, área, etc., del cuerpo humano y de los animales o de sus partes.China: Un país que se extiende de Asia central hasta el Océano Pacífico.Hipertensión: PRESIÓN SANGUÍNEA arterial sistémica persistentemente elevada. En base a múltiples lecturas (DETERMINACIÓN DE LA PRESIÓN SANGUÍNEA), habitualmente se considera hipertensión cuando la PRESIÓN SISTÓLICA es mucho mayor a 140 mm Hg o cuando la presión diastólica (PRESIÓN SANGUÍNEA) es de 90 mm Hg o mas.Lípidos: Término genérico para grasas y lipoides, los constituyentes del protoplasma, solubles en alcohol y éter, que son insolubles en agua. Comprenden las grasas, aceites grasos, aceites esenciales, ceras, fosfolípidos, glicolípidos, sulfolípidos, aminolípidos, cromolípidos (lipocromos) y ácidos grasos. (Adaptación del original: Grant & Hackh's Chemical Dictionary, 5th ed.).Tejido Adiposo: Tejido conectivo especializado compuesto de ADIPOCITOS. Es el sitio de almacenamiento de GRASAS, generalmente en la forma de TRIGLICÉRIDOS. En los mamíferos, hay dos tipos de tejido adiposo, el TEJIDO ADIPOSO BLANCO y el TEJIDO ADIPOSO PARDO. Sus distribuciones relativas varían en diferentes especies con más predominancia del tejido adiposo blanco.Embarazo: Estado durante el que los mamíferos hembras llevan a sus crías en desarrollo (EMBRIÓN o FETO) en el útero, antes de nacer, desde la FERTILIZACIÓN hasta el NACIMIENTO.Fármacos Antiobesidad: Fármacos que incrementan el gasto energético y la pérdida de peso por medio de la regulación neural y química. Los compuestos adrenérgicos beta y los serotoninérgicos que se utilizan experimentalmente en pacientes con diabetes mellitus no insulinodependientes (DMNID) para tratar la obesidad.Relaciones Padres-Hijo: Relaciones entre padres e hijos.Preferencias Alimentarias: Actitud con respecto a cierto tipo de alimento, generalmente en comparación con otros alimentos, basada en una reacción fisiológica favorable, en normas sociológicas o en sensaciones agradables.Medición de Riesgo: Métodos y técnicas aplicados para identificar factores de riesgo y medir la vulnerabilidad a los daños potenciales causados por desastres e sustancias químicas.Restricción Calórica: Reducción de la ingesta calórica, sin reducción de la nutrición adecuada. En animales experimentales, la restricción calórica se ha demostrado prolongar la vida útil y mejorar otras variables fisiológicas.Estudios de Seguimiento: Estudios en los que individuos o poblaciones son seguidos para evaluar el resultado de exposiciones, procedimientos, o los efectos de una característica, por ejemplo, la aparición de una enfermedad.Países Bajos: País ubicado en EUROPA. Está bordeado por el MAR DEL NORTE, BÉLGICA Y ALEMANIA. Áreas constituyentes son Aruba, Curasao, Sint Maarten, anteriormente incluidas en las ANTILLAS HOLANDESAS.Actividades Recreativas: Uso voluntario del tiempo libre para actividades que se salen de la rutina diaria.Grasa Abdominal: Tejido adiposo del ABDOMEN. Comprende la GRASA SUBCUTÁNEA ABDOMINAL y la GRASA INTRAABDOMINAL.Terapia Conductista: La aplicación de las teorías modernas del aprendizaje y el condicionamiento en el tratamiento de los trastornos de la conducta.Registros de Dieta: Registros de ingestión de nutrientes durante un período de tiempo específico, que habitualmente son llevados por los pacientes.Hábito de Fumar: Inhalación y exhalación del humo del tabaco quemado.Metabolismo Energético: Reacciones químicas involucradas en la producción y la utilización de diversas formas de energía en las células.Carbohidratos de la Dieta: Carbohidratos presentes en los alimentos, comprendidos los azúcares y almidones digeribles y la celulosa y otras fibras de la dieta indigeribles. Los mismos son la mayor fuente de energía. Los azúcares están en la remolacha, caña de azúcar, frutas, miel, maiz dulce, sirope de maiz, leche y derivados de la leche, etc.; los almidones están en los cereales, legumbres, tubérculos, etc.Insulina: Hormona protéica segregada por las células beta del páncreas. La insulina desempeña un papel fundamental en la regulación del metabolismo de la glucosa, generalmente promoviendo la utilización celular de la glucosa. También es un regulador importante del metabolismo protéico y lipídico. La insulina se emplea para controlar la diabetes mellitus dependiente de insulina.Trastornos de la Conducta Alimentaria: Un grupo de trastornos caracterizados por alteraciones fisiológicas y psicológicas del apetito o el consumo de comida.Valores de Referencia: Rango o distribución de frecuencia de una medición en una población (u organismos, órganos o cosas) que no se han seleccionado por la presencia de enfermedad o anomalía.Afroamericanos: Personas que viven en los Estados Unidos y que son originarios de uno de los grupos negros de África.Análisis Multivariante: Conjunto de técnicas usadas cuando la variación en diversas variables debe ser estudiada simultáneamente. En estadística, el análisis multivariado se interpreta como cualquier método analítico que permita el estudio simultáneo de dos o más variables dependientes.Peso al Nacer: Masa o cantidad de peso de un individuo en el NACIMIENTO. Se expresa en unidades de libras o kilogramos. (MeSH/NLM) Es la primera medida del peso del feto o recién nacido hecha después del nacimiento. Para los nacidos vivos, el peso al nacer debe ser medido preferiblemente dentro de la primera hora de vida antes de que ocurra cualquier pérdida significativa de peso. A pesar de que las tablas estadísticas contienen los pesos al nacer en grupos de 500 g, los pesos no deben ser registrados en esos grupos. El peso debe registrarse según la precisión en la cual es medido. Las definiciones de peso "bajo", "muy bajo", y "extremamente bajo" del peso al nacer no constituyen categorías mutuamente excluyentes. Por debajo de los límites de las categorías se incluyen las otras y, en consecuencia, se superponen (por ejemplo, "bajo" incluye "muy bajo" y "extremamente bajo", mientras que "muy bajo" incluye "extremamente bajo"). (CIE-10, vol.2, 2008, p.143)Complicaciones del Embarazo: Afecciones o procesos patológicos asociados al embarazo. Puede darse durante o después del embarazo y puede ir desde trastornos menores a enfermedades importantes que requieran intervención médica. Incluye enfermedades en mujeres embarazadas y embarazos en mujeres con enfermedades.Ciencias de la Nutrición del Niño: Estudio de los PROCESOS DE LA NUTRICIÓN así como de los componentes de los alimentos, sus acciones, interacciones y equilibrio, en relación con la salud y la enfermedad de los niños, bebés o adolescentes.Presión Sanguínea: PRESIÓN de la sangre sobre las ARTERIAS y otros VASOS SANGUÍNEOS.Conducta Infantil: Cualquier acción o respuesta observable de un niño entre los 24 meses y los 12 años de edad. Para los niños recién nacidos o menores de 24 meses se dispone del término CONDUCTA DEL LACTANTE.Salud Urbana: Estado de salud en poblaciones urbanas.Ingestión de Alimentos: El consumo de sustancias comestibles.Lactancia Materna: Nutrición de un lactante al mamar.TriglicéridosAnálisis de Varianza: Una técnica estadística que isola y evalua la contribución de los factores incondicionales para la variación en la média de una variable dependiente contínua.Factores de Tiempo: Elementos de intervalos de tiempo limitados, que contribuyen a resultados o situaciones particulares.Grupo de Ascendencia Continental Europea: Individuos cuyos orígenes ancestrales están en el continente Europeo.Distribución de la Grasa Corporal: Depósitos de TEJIDO ADIPOSO en el organismo. El patrón de depósitos de grasa en las regiones del organismo constituye un indicador del estado de salud. El exceso de GRASA ABDOMINAL incrementa los riesgos para la salud más que el exceso de grasa en la zona de las caderas o los muslos, por lo que a menudo se utiliza el ÍNDICE CINTURA-CADERA para determinar los riesgos para la salud.Estudios de Intervención: Investigaciones epidemiológicas destinadas a probar una hipotética relación de causa-efecto mediante la modificación de los supuestos factores causales en la población que se estudia.Saciedad: Gratificación plena de una necesidad o deseo seguida de un estado de relativa insensibilidad a aquella necesidad o deseo particular.Leptina: Hormona peptídica de 16 kD segregada por los ADIPOCITOS BLANCOS. La leptina actúa como señal de retroalimentación entre los adipociitos y el SISTEMA NERVIOSO CENTRAL, regulando la ingesta de alimentos, el equilibrio energético y el almacenamiento de grasa.Constitución Corporal: Características físicas del cuerpo, incluyendo el modo de desempeño de las funciones, la actividad de los procesos metabólicos, la forma y el grado de las reacciones a los estímulos, y el poder de la resistencia al ataque de organismos patógenos.Pobreza: Situación en la cual el nivel de vida de un indivíduo, família o grupo es inferior al padrón de la comunidad. Frecuentemente está relacionado con un nivel específico de renta (NLM). La probreza de las vidas humanas y de las oportunidades.Trastornos de la Nutrición del Niño: Trastornos causados por desequilibrio nutricional, sobrenutrición o subnutrición, que ocurre en niños entre 2 y 12 años.Conducta del Adolescente: Toda respuesta observable o acción de un adolescente.Conducta de Reducción del Riesgo: Reducción de las opciones de alto riesgo y la adopción de alternativas de bajo riesgo, en número y frecuencia.Comorbilidad: Presencia de enfermedades coexistentes o adicionales en relación al diagnóstico inicial o con respecto a la condición señalizadora sujeto del estudio. La comorbilidad puede afectar la capacidad de funcionar de los individuos afectados y también su supervivencia; puede ser usado como un indicador para pronosticar la duración de la permanencia en el hospital, factores de costos, y el resultado o supervivencia.Abastecimiento de Alimentos: La producción y el movimiento de los alimentos desde el punto de origen a su uso o consumo.Alimentos: Material nutritivo que absorbe un organismo y que satisface sus necesidades de mantenimiento, crecimiento, trabajo y restauración de los tejidos.Evaluación Nutricional: Evaluación y medición de variables nutricionales para valorar el nivel de nutrición o el ESTADO NUTRICIONAL del individuo. Para realizar la valoración pueden emplearse ENCUESTAS NUTRICIONALES.Estado de Salud: Nivel de salud de un indivíduo, grupo o población de acuerdo a evaluación subjetiva del propio indivíduo o utilizandose indicadores más objetivos.Renta: Rentas o ingresos provenientes de proyectos, trabajo o inversión de capital.Diabetes Mellitus: Grupo heterogéneo de trastornos caracterizados por HIPERGLUCEMIA e INTOLERANCIA A LA GLUCOSA.Pubertad: Periodo de la vida humana en la que se produce el desarrollo del sistema hipotalámico-hipofisario-gonadal y se alcanza la madurez completa. El comienzo de los procesos endocrinos sincronizados de la pubertad conduce a la capacidad para la reproducción (FERTILIDAD), el desarrollo de los CARACTERES SEXUALES secundarios y a otros cambios caracteristicos del DESARROLLO DEL ADOLESCENTE.Absorciometría de Fotón: Método no invasivo de evaluación de la COMPOSICIÓN CORPORAL. Se basa en la absorción diferencial de RAYOS X (o RAYOS GAMMA) por diferentes tejidos, como el hueso, grasa y otros tejidos blandos. La fuente del haz fotónico (rayos X o rayos gamma) se genera a partir de radioisótopos, como GADOLINIO 153, YODO 125 o Americio 241, que emiten RAYOS GAMMA en el intervalo apropiado; o de un tubo de rayos X que produce RAYOS X en el intervalo deseado. Se usa principalmente para cuantificar el CONTENIDO MINERAL ÓSEO, en especial para el diagnóstico de la OSTEOPOROSIS, y también para medir la MINERALIZACIÓN ÓSEA.Respuesta de Saciedad: Respuesta conductual asociada con el logro de satisfacción.Estudios de Casos y Controles: Estudios que comienzan con la identificación de personas con una enfermedad de interés y um grupo control (comparación, de referencia) sin la enfermedad. La relación de una característica de la enfermedad es examinada por la comparación de personas enfermas y no enfermas cuanto a frecuencia o niveles de la característica en cada grupo.Intervalos de Confianza: Rango de valores para una variable de interés, por ejemplo, un índice, calculado de tal manera que tenga una probabilidad específica de incluir al valor real de la variable.HDL-Colesterol: Colesterol contenido en o unido a lipoproteínas de alta densidad (HDL), incluyendo los ÉSTERES DEL COLESTEROL y colesterol libre.AlemaniaAutoinforme: Método para la obtención de información a través de respuestas verbales, escritas u orales, de los sujetos.Bocadillos: Alimentos consumidos entre las HORA DE LAS COMIDAS.Obesidad Mórbida: Situación de peso en que la persona tiene dos, tres o más veces el peso ideal, llamandose así porque se asocia con muchos trastornos graves que ponen en riesgo la vida. En relación al ÍNDICE DE MASA CORPORAL, la obesidad mórbida se define como la que tiene un IMC mayor a 40.0 kg/m2.Proyectos Piloto: Pruebas a pequeña escala de métodos y procedimientos a usar a mayor escala si el estudio piloto demuestra que estos métodos y procedimientos pueden funcionar.Servicios de Salud Escolar: Servicios preventivos de salud proporcionados a estudiantes; excluye estudiantes universitarios de escuelas superiores.Bulimia Nerviosa: Alteración de la alimentación caracterizada por un trastorno por atracón (BULIMIA) seguido de acciones inadecuadas para evitar el aumento de peso (purga). Los métodos de purga a menudo incluyen el VÓMITO autoinducido, el uso de LAXANTES o DIURÉTICOS, el ejercicio excesivo y el AYUNO.Desnutrición: Estado de desequilibrio nutricional resultante de la insuficiente ingestión de nutrientes para satisfacer los requerimientos fisiológicos normales.Prehipertensión: Niveles de presión arterial que se encuentran entre la normotensión y la hipertensión. Individuos con prehipertensión corren un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Generalmente la prehipertensión es definida como la PRESIÓN SISTÓLICA de 131-139 mm Hg y/o PRESIÓN DIASTÓLICA de 81-89, cuando lo óptimo es 120/80 mm Hg. Para diabéticos y otras enfermedades metabólicas la prehipertensión es aproximadamente de 110-129/70-79 mm Hg.