Prolinrika proteindomäner
Salivary Proline-Rich Proteins
Salivary Proline-Rich Proteins (PRPs) are a group of proteins that are abundantly present in human saliva and contribute to its natural properties. These proteins are rich in the amino acid proline and play important roles in oral health, including protection against microbial colonization, buffering capacity, and maintenance of oral moisture. PRPs also have been implicated in the remineralization of tooth enamel and wound healing in the mouth.
Salivproteiner och peptider
Actinomyces viscosus
Prolin
Prolin är en icke-polär, sekundär aminosyra som förekommer naturligt i proteiner. Det kännetecknas av sin cykliska sidokedja, vilket gör den till en imidazolidinonring, och är den enda proteinogenetiska aminosyran med en sekundär struktur inbyggd i peptidkedjan. Prolin fungerar ofta som en flexibel punkt i proteinstrukturen och kan påverka proteinkonformationen.
Peptider
Cornified Envelope Proline-Rich Proteins
Parotid Gland
The parotid gland is the largest of the major salivary glands and is located in the neck, anterior to the ear. Its primary function is to produce and secrete saliva into the mouth, aiding in digestion and maintaining moisture in the oral cavity.
Aminosyrasekvens
Molekylsekvensdata
Tanniner
Tanniner är en grupp naturligt förekommande polyfenoler som har förmågan att binda sig till proteiner, kolhydrater och lipider, och som främst finns i växter. De används av växterna för att skydda sig mot skadedjur och sjukdomar, men de kan även ha en adstringerande effekt hos djur och människor. I medicinen har tanniner använts traditionellt för sin adstringerande, antibakteriella och antiinflammatoriska verkan.
Sublingual körtel
En sublingual körtel är en salivkörtel som finns under tungan och sekreterar särskilt enzymer som börjar nedbryta kolhydrater redan i munhålan.
Strålsvamp
Peptidbiosyntes
Peptidbiosyntese refererer til den proces, hvor flere aminosyrer kombineres for at danne et peptidbindingsmønster under dannelse af en peptidkæde eller et protein. Denne proces foregår normalt i ribosomerne under kontrol af genetisk information fra mRNA-molekyler og kræver energiforbrugt i form af GTP (guanosintrifosfat). Peptidbiosyntesen involverer også en række andre molekyler, herunder tRNA (transfer RNA), aminosyratransportører og enzymer.