Prolamins
Glutens
Prolamins nel Endosperm di SEEDS dal Triticeae tribù che include specie di germe; BARLEY; e segale.
Panicum
Gliadina
Endosperm
Nutritive tessuto dei semi di piante da fiore che circonda gli embrioni. Viene prodotto mediante un processo parallelo di fecondazione in cui un secondo gamete maschile dal grano di polline si fonde con due donne nuclei entro l'embrione. La Endosperm varia a seconda ploidia e contiene riserve di amido, oli e proteine, rendendola una fonte importante di nutrizione umana.