Plantes Potagères
Un groupe alimentaire composé de plantes comestibles ou leurs organes.
Régime Alimentaire
Cours normal à manger, boire adopté par une personne ou un animal.
Enquête Régime Alimentaire
Caroténoïdes
Le nom général pour un groupe de pigments liposolubles trouvé en vert, jaune et de légumes verts ou jaunes fruits. Ils sont les hydrocarbones aliphatiques polyisoprène consistant en une colonne vertébrale.
Protéines Légume
Brassicaceae
Une plante famille de l'ordre Capparales, sous-classe Dilleniidae, classe Magnoliopsida. Ce sont surtout des plantes avec sébacé peppery-flavored feuilles, en raison de gluconapin glucosinolates (hydrolyse) et son produit butenylisotrhiocyanate. La famille inclut de nombreuses plantes d 'importance économique qui ont été largement modifiées et domestiqué par des humains. Les fleurs ont 4 pétales. Podlike fruits contiennent des graines. Cresson est un terme général utilisé pour beaucoup dans la famille Brassicacea. Rockcress est habituellement Arabis ; Bittercress est habituellement CARDAMINE ; Yellowcress est habituellement RORIPPA ; Pennycress est habituellement THLASPI ; cresson d ’ expiration fait référence nasturtium ; ou RORIPPA ou TROPAEOLUM ; Gardencress d ’ expiration fait référence LEPIDIUM ; Indiancress d ’ expiration fait référence TROPAEOLUM.
Allium
Brassica
Une plante Genus de la famille Cruciferae. Il contient beaucoup d'espèces et cultivars utilisé comme nourriture y compris des choux, chou-fleur, brocolis, des choux de Bruxelles, du chou frisé, du chou vert de la moutarde plante ; (B. alba, B. junica et B. nigra), des navets (BRASSICA Napus) et colza (BRASSICA Rapa).
Jardinage
Culture des plantes ; (des fruits, légumes ; NON HERBS) sur de petits bouts de terre ou dans des containers.
Approvisionnement En Nourriture
Politique Nutritionnelle
Recommended Dietary Allowances
Diet Records
Fibre Alimentaire
Daucus Carota
Bêta-Carotène
Un carotenoid c'est un précurseur de vitamine A. C'est administrée pour réduire la gravité des réactions de photosensibilisation, rash cutané (Protoporphyria chez les patients atteints de porphyrie érythropoïétine). (De Reynolds Jef (Ed) : Martindale : Le Extra Pharmacopée (version électronique)., Inc, Engewood Micromedex, maton, 1995.)
Questionnaire
Cooking
Valeur Nutritive
Une indication de la contribution de la nourriture pour le nutriment contenu du régime. Cette valeur dépend de la quantité de nourriture qui a digéré et absorbé et les montants des nutriments essentiels (protéines, lipides, glucides, minéraux, vitamines) contenant. Cette valeur peut être modifié par terre et grandir conditions, la manipulation et conservation, et de traitement.
Restauration
Health Promotion
Anticarcinogènes
Traitement Aliments
Facteur Risque
Un aspect de comportement personnel ou de style de vie, environnement, ou innée ou hérité caractéristique, qui, sur la base de preuves epidemiologic, est connu pour être associée à un important d'empêcher la maladie envisagée.
Nutrition Assessment
Contamination Alimentaire
Hygiène De Vie
Comportements exprimés par des individus à protéger, maintenir ou de promouvoir leur état de santé par exemple, une bonne nourriture et des activités exercice sont perçus pour influencer l'état de santé. Style de vie est étroitement associée à la santé comportement et des facteurs qui influencent socio-économique sont de style de vie, l'éducation et culturel.
Matière Grasse Alimentaire
Graisses présentes dans les aliments, notamment en produit d'origine animale comme la viande, viandes, du beurre, beurre. Ils sont présents dans plus faibles quantités de noix, graines, et les avocats.
Antioxydants
Viande
Style De Vie
Produits Laitiers
Plantes Comestibles
Un organisme du royaume végétal adaptées par la nature pour servir de nourriture, surtout par les êtres humains. Pas toutes les parties d'une plante sont comestibles. Mais toutes les parties de des plantes comestibles sont connus pour cavalier comme crus ou cuits nourriture des feuilles, racines, racines, tige, graines, bourgeons et fleurs. Des fruits, et les plus fréquemment parties de plantes comestibles sont des fruits, généralement doux, charnues, succulent. La plupart des plantes comestibles sont fréquemment cultivée pour leur valeur nutritionnelle, constituent légumes.
Aliment Biologique
Aliments Congelés
Les aliments congelés sont des denrées alimentaires qui ont été traitées et refroidies à des températures extrêmement basses, généralement inférieures à -18 degrés Celsius, dans le but de préserver leur fraîcheur, leur saveur et leurs nutriments pour une durée prolongée.
Acide Ascorbique
Un composé six carbone liés au glucose. C'est naturellement présente dans les agrumes et nombreux légumes. Acide ascorbique est un nutriment indispensable dans le nécessaire pour maintenir les régimes ! Et du tissu conjonctif et osseux. Sa forme biologiquement active, la vitamine C, fonctionne comme un agent et réduisant coenzyme dans plusieurs voies métaboliques, Vitamine C est considéré comme un antioxydant.
Glucosinolate
Substitué thioglucosides. On les trouve à colza (Brassica campestris) médicaments et autres cruciferae. Ils sont métabolisée en divers produits toxiques qui sont la cause probable de nécrose hepatocytic chez les animaux et les hommes.
Micronutriments
Enquête Nutritionnelle
Adolescent Nutritional Physiological Phenomena
Lutéine
Agriculture
Régime Méditerranéen
Cross-Sectional Studies
Commerce
L'échange de biens ou des matières premières, en particulier à grande échelle, entre différents pays ou entre populations dans le même pays (inclut tout achat, vente, ou échange des matières premières, si les formes imaginables) et contrats (à l 'achat et vente de biens à destination de faire du profit). (De Random House 2d Unabridged Dictionary, Ed, p411, p2005 & p283)
Sciences De La Nutrition De L'Enfant
Sciences De La Nutrition
Vitamines
Cynara Scolymus
Case-Control Studies
Études qui commence avec l'identification des personnes avec une maladie d'intérêt et un contrôle (comparaison, référent) groupe sans la maladie. La relation entre l'attribut de la maladie est examiné en comparant malades et non-diseased personnes en ce qui concerne la fréquence ou de l 'attribut dans chaque groupe.
Nutritional Physiological Phenomena
Les processus et les propriétés des organismes vivants par desquelles elles obtiennent dans et équilibrer l'utilisation de matériaux nutritive de l'énergie, un peu de chaleur, ou du matériel de construction pour la croissance, la maintenance, ou réparer de tissus et les propriétés nutritive de nourriture.
Microbiologie Alimentaire
Industrie Alimentaire
Le secteur concerné par la transformation, la préparation, préservant, de distribution, et servant d ’ aliments et boissons.
Récolte Agricole
Produire tels agricole cultivé plantes ou lorsque le grain, légumes, ou des fruits. (D'American Heritage Dictionary, 1982)
Résidus De Pesticides
Functional Food
Composants du régime alimentaire susceptibles de fournir des bénéfices au-delà les nutriments de base d'aliments exemples incluent, noix de soja, chocolat, et aux canneberges (De NCCAM Backgrounder, mars 2004, P3).
Extraits Plantes
Cohort Studies
Études dans lesquelles les parties de la présence de population sont identifiés. Ces groupes peuvent ou non être exposé à des facteurs supposé influencer la probabilité de survenue d ’ une maladie particulière ou d'autre issue. Cohortes sont définies populations qui, dans son ensemble, sont suivies dans une tentative pour déterminer sous-groupe caractéristiques distinctives.
Prospective Studies
Comportement Alimentaire
Hydrogénation
Régime Végétarien
Une pratique de viandes complètement ignorée dans le régime, consommant de légumes, céréales, et NUTS. Un plat végétarien régimes appelé lacto-ovo incluent également lait et des oeufs.