Piridoxal: La forma de 4 carboxialdehido de vitamina B 6, que se convierte en FOSFATO DE PIRIDOXAL, que es una coenzima para la síntesis de aminoácidos, los neurotransmisores (serotonina, noradrenalina), esfingolípidos, ácido aminolevulínico.Fosfato de Piridoxal: Forma activa de VITAMINA B 6 que actúa como una coenzima para la síntesis de aminoácidos, neurotransmisores (serotonina, noradrenalina), esfingolípidos y ácido aminolevulínico. Durante la transaminación de los aminoácidos, el fosfato de piridoxal se convierte transitoriamente en fosfato de piridoxamina (PIRIDOXAMINA).Piridoxal Quinasa: Enzima que cataliza reversiblemente la fosforilación de piridoxal en presencia de ATP con la formación de piridoxal 5-fosfato y ADP. La piridoxina, piridoxamina y varios derivados también pueden actuar como receptores. EC 2.7.1.35.Piridoxamina: Forma 4-aminometil de la VITAMINA B6. Durante la transaminación de aminoácidos, el FOSFATO DE PIRIDOXAL se convierte transitoriamente en fosfato de piridoxamina.Piridoxina: Forma 4-metanol de la VITAMINA B6 que se convierte en FOSFATO DE PIRIDOXAL, coenzima para la síntesis de aminoácidos, neurotransmisores (serotonina, norepinefrina), esfingolípidos y ácido aminolevulínico. Aunque todavía se utilizan como sinónimos los términos piridoxina y vitamina B6, especialmente entre investigadores médicos, tal práctica es errónea y en ocasiones engañosa. (Traducción libre del original: EE Snell; Ann NY Acad Sci, vol 585 pg 1, 1990).Borohidruros: Una clase de compuestos inorgánicos que contiene el anión borohidruro (BH4-).Piridoxaminafosfato Oxidasa: Enzima que cataliza la desaminación del piridoxaminafosfato a fosfato de piridoxal. Es una flavoproteína que también oxida la piridoxina-5-fosfato y la piridoxina. EC 1.4.3.5.Deficiencia de Vitamina B 6: Enfermedad nutricional producida por una deficiencia de PIRIDOXINA en la dieta, caracterizada por dermatitis, glositis, rajadura de los labios, y estomatitis. La deficiencia marcada provoca irritabilidad, debilidad, depresión, vértigo, neuropatía periférica y espasmos. En bebés y niños las manifestaciones típicas son diarrea, anemia y espasmos.Como causa cada vez más reconocida está la terapia prolongada con algunos medicamentos, entre ellos isoniazid, cicloserina y L-dopa.Transaminasas: Subclase de enzimas de la clase transferasa que catalisa la transferencia de un grupo amino desde un donador (generalmente um aminoácido) a un aceptor (generalmente un 2-cetoácido). La mayor parte son proteínas de fosfato de piridoxal. (Dorland, 28a ed) EC 2.6.1.Apoenzimas: Los componentes protéicos de la enzima menos cualquier cofactor o grupo prostético que pudieran ser necesarios para que la enzima sea funcional (HOLOENZIMAS).Vitamina B 6: El término VITAMINA B 6 se refiere a diversas PICOLINAS (especialmente PIRIDOXINA, PIRIDOXAL y PIRIDOXAMINA) que son convertidas eficazmente por el cuerpo a FOSFATO DE PIRIDOXAL, que es una coenzima para la síntesis de aminoácidos, neurotransmisores (serotonina, norepinefrina), esfingolípidos y ácido aminolevulínico. Durante la transaminación de los aminoácidos, el fosfato de piridoxal se convierte en fosfato de PIRIDOXAMINA. Aunque los términos piridoxina y vitamina B6 todavía se utilizan frecuentemente como sinónimos, especialmente por parte de los investigadores médicos, tal práctica es errónea y, en ocasiones, engañosa ( EE Snell; Ann NY Acad Sci, vol 585 pg 1, 1990). La mayor parte de la vitamina B6 es eventualmente degradada a ÁCIDO PIRIDÓXICO y excretada por la orina.Aspartato Aminotransferasas: Enzima de la clase de las transferasas que cataliza la conversión de L-aspartato y 2-cetoglutarato en oxaloacetato y L-glutamato. EC 2.6.1.1.Ácido Piridóxico: Producto catabólico de la mayor parte de la VITAMINA B 6 (PIRIDOXINA, PIRIDOXAL y PIRIDOXAMINA), que es excretado por la orina.L-Serina Deshidratasa: PIRIDOXAL-fosfato que contiene una enzima que cataliza la deshidratación y desaminación de la L-Serina para formar piruvato. Esa enzima fue listada anteriormente en EC 4.2.1.13.Picolinas: Un grupo de compuestos que son derivados monometílicos de piridinas. (Dorland, 28a. edición)Liasas: Clase de enzimas que catalizan la ruptura de C-C, C-O y C-N y otros enlaces por otros medios ajenos a la hidrólisis o la oxidación. EC 4.Bases de Schiff: Productos de la condensación de aminas aromáticas y aldehídos formando azometinas substituídas en el átomo de N y que contienen la fórmula general R-N:CHR.Glicina Hidroximetiltransferasa: Enzima que requiere fosfato de piridoxal, que cataliza la reacción de glicina y 5,10-metileno-tetrahidrofolato para formar serina. También cataliza la reacción de glicina con acetaldehído para formar L-treonina. EC 2.1.2.1.Cinética: La tasa de la dinámica en los sistemas físicos o químicos.Cisteína Sintasa: Enzima que cataliza la biosíntesis de cisteína en microorganismos y plantas de O-acetil-L-serina y sulfuro de hidrógeno. Esta enzima fue listada anteriormente en EC 4.2.99.8.Alanina Racemasa: Proteína con fosfato de piridoxal, que cataliza reversiblemente la conversión de L-alanina en D-alanina. EC 5.1.1.1.Fosforilasas: Clase de glucosiltransferasas que cataliza la degradación de los polisacáridos de almacenamiento, tales como polímeros de glucosa, por fosforólisis en animales (GLICÓGENO FOSFORILASA) y en las plantas (ALMIDÓN FOSFORILASA)Lisina: Un aminoácido esencial. A menudo se adiciona a la dieta animal.Tirosina Fenol-Liasa: Enzima que cataliza la ruptura de tirosina a fenol, piruvato y amonio. Es una proteína con fosfato de piridoxal. La enzima también forma piruvato a partir de D-tirosina, L-cisteína, S-metil-L-cisteína, L-serina y D-serina, aunque a menor velocidad. EC 4.1.99.2.Sitios de Unión: Partes de una macromolécula que participan directamente en su combinación específica con otra molécula.D-Alanina Transaminasa: Enzima que contiene PIRIDOXAL FOSFATO y cataliza la transferencia reversible de un grupo aminoácido entre la D-alanina y el alfa-cetoglutarato para formar PIRUVATO y D-GLUTAMATO, respectivamente. Desempeña una función en la síntesis de la PARED CELULAR bacteriana. Esta enzima fue clasificada antiguamente como EC 2.6.1.10.Triptofanasa: Enzima que cataliza la conversión de L-triptofano y agua en indol, piruvato y amonio. Es una proteína con fosfato de piridoxal que requiere K+. También cataliza las reacciones de 2,3-eliminación y beta-sustitución de algunos análogos del triptofano sustituído en el indol de L-cisteína, L-serina y otros aminoácidos sustituídos en la posición 3 EC 4.1.99.1.Triptófano Sintasa: Enzima que cataliza la conversión de L-serina y 1-(indol-3-il)glicerol 3-fosfato en L-triptofano y gliceraldehído 3-fosfato. Es una proteína que requiere fosfato de piridoxal, que cataliza la conversión de serina e indol en triptofano y agua y de indolglicerol fosfato en indol y gliceraldehído fosfato. EC 4.2.1.20.Fosforilasa b: Forma relativamente inactiva de la FOSFORILASA que es reactivada por la FOSFORILASA QUINASA para formar la FOSFORILASA A. La FOSFORILASA QUINASA cataliza la fosforilación enzimática de los residuos de serina a expensas del ATP.Carboxiliasas: Enzimas que catalizan la adición de un grupo carboxilo a un compuesto (carboxilasas) o la remoción de un grupo carboxilo de un compuesto (descarboxilasas). EC 4.1.1.Espectrofotometría: El arte o proceso de comparar fotométricamente las intensidades relativas de la luz en diferentes partes del espectro.Cistationina betasintasa: Enzima multifuncional que requiere fosfato de piridoxal. En la segunda etapa de la biosíntesis de cisteína, cataliza la reacción de homocisteína con serina para formar cistationina, con la eliminación de agua. La deficiencia de esta enzima conduce a la HIPERHOMOCISTEINEMIA y a la HOMOCISTINURIA. EC 4.2.1.22.Espectrofotometría Ultravioleta: Determinación del espectro de absorción ultravioleta mediante moléculas específicas en gases o líquidos, por ejemplo CI2, SO2, NO2, CS2, ozono vapor de mercurio y varios compuestos insaturados.Tirosina Descarboxilasa: Proteína con fosfato de piridoxal, que cataliza la conversión de L-tiroxina en tiramina y dióxido de carbono. La enzima bacteriana también actúa sobre 3-hidroxitirosina y, más lentamente, sobre 3-hidroxifenilalanina. EC 4.1.1.25.Escherichia coli: Especie de BACILOS GRAMNEGATIVOS ANEROBIOS FACULTATIVOS que suelen encontrarse en la parte distal del intestino de los animales de sangre caliente. Por lo general no son patógenos, pero algunas cepas producen DIARREA e infecciones piógenas. Las cepas patógenos (viriotipos) se clasifican según sus mecanismos patógenos específicos, como toxinas (ESCHERICHIA COLI ENTEROTOXÍGENA).CistationinaIminasSemicarbacidasCatálisis: La facilitación de una reacción química por material (catalizador) que no es consumida por la reacción.Ornitina-Oxo-Ácido Transaminasa: Enzima que requiere fosfato de piridoxal, que cataliza la formación de glutamato gamma-semialdehído y un L-aminoácido, a partir de L-ornitina y un 2-cetoácido. EC 2.6.1.13.5-Aminolevulinato Sintetasa: Enzima de la clase transferasa que cataliza la condensación del grupo succinilo del succinil-coenzima A con glicina para formar delta-aminolevulinato. Es una proteína piridoxal-fosfato y la reacción se produce en la mitocondria como primer paso de la ruta biosintética del hem. La enzima es clave en la regulación de la biosíntesis del hem. En la retroelimentación en el hígado es inhibido por el hem. EC 2.3.1.37.4-Aminobutirato Transaminasa: Enzima que convierte el ÁCIDO GAMMA-AMINOBUTÍRICO al succinato semi-aldehído, que puede ser convertido en ácido succínico y entrar en el ciclo del ácido cítrico. También actúa sobre la beta-alanina. EC 2.6.1.19.Coenzimas: Pequeñas moléculas necesarias para la función catalítica de las ENZIMAS. Muchas VITAMINAS son coenzimas.Especificidad por Sustrato: Propiedad característica de la actividad enzimática con relación a la clase de sustrato sobre el cual la enzima o molécula catalítica actúa.Liasas de Carbono-Azufre: Enzimas que catalizan la ruptura de un enlace carbono-azufre mediante medios ajenos a la hidrólisis o la oxidación. EC 4.4.Concentración de Iones de Hidrógeno: La normalidad de una solución con respecto a los iones de HIDRÓGENO. Está relacionado a las mediciones de acidez en la mayoría de los casos por pH = log 1 / 2 [1 / (H +)], donde (H +) es la concentración de iones de hidrógeno en gramos equivalentes por litro de solución. (Traducción libre del original: McGraw-Hill Diccionario de Términos Científicos y Técnicos, 6 a ed)Secuencia de Aminoácidos: El orden de los aminoácidos tal y como se presentan en una cadena polipeptídica. Se le conoce como la estructura primaria de las proteínas. Es de fundamental importancia para determinar la CONFORMACION PROTÉICA.Espectrometría de Fluorescencia: Medición de la intensidad y calidad de la fluorescencia.Marcadores de Afinidad: Análogos de aquellos sustratos o compuestos que se unen naturalmente a los sitios activos de proteínas, enzimas, anticuerpos, esteroides, o receptores fisiológicos. Estos análogos forman un enlace covalente estable en el sitio de unión, actuando así como inhibidores de las proteínas o de los esteroides.Conformación Proteica: Forma tridimensional característica de una proteína, incluye las estructuras secundaria, supersecundaria (motivos), terciaria (dominios) y cuaternaria de la cadena de péptidos. ESTRUCTURA DE PROTEINA, CUATERNARIA describe la conformación asumida por las proteínas multiméricas (agregados de más de una cadena polipeptídica).Aminoácidos: Compuestos orgánicos que generalmente contienen un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Veinte aminoácidos alfa son las subunidades que se polimerizan para formar proteínas.Datos de Secuencia Molecular: Descripciones de secuencias específicas de aminoácidos, carbohidratos o nucleótidos que han aparecido en lpublicaciones y/o están incluidas y actualizadas en bancos de datos como el GENBANK, el Laboratorio Europeo de Biología Molecular (EMBL), la Fundación Nacional de Investigación Biomédica (NBRF) u otros archivos de secuencias.Unión Proteica: Proceso mediante el cual las sustancias, ya sean endógenas o exógenas, se unen a proteínas, péptidos, enzimas, precursores de proteínas o compuestos relacionados. Las mediciones específicas de unión de proteína frecuentemente se utilizan en los ensayos para valoraciones diagnósticas.Isoniazida: Agente antibacteriano utilizado principalmente como tuberculostático. Permanece como tratamiento de elección para la tuberculosis.Homocistinuria: Error congénito autosómico recesivo, del metabolismo de la metionina que usualmente es producido por deficiencia de la CISTATIONINA BETA-SINTASA y que se asocia con elevaciones de la homocisteina en plasma y orina. Las características clínicas incluyen un biotipo alto y delgado, ESCOLIOSIS, aracnodactilia, DEBILIDAD MUSCULAR, genu varis, pelo rubio fino, rubor malar, dislocaciones del cristalino, incremento de la incidencia de RETRASO MENTAL, y tendencia al desarrollo de fibrosis arterial, complicada frecuentemente por ACCIDENTES CEREBROVASCULARES e INFARTO DEL MIOCARDIO. (Desde Adams et al., Principles of Neurology, 6th ed, p979)Dopa Descarboxilasa: Enzima DESCARBOXILASAS DE AMINOÁCIDO-L-AROMÁTICO, responsable de la conversión de DOPA (vea DIHIDROXIFENILALANINA) a DOPAMINA. Es de importancia clínica en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson.Cistationina gamma-Liasa: Enzima multifuncional con fosfato de piridoxal. En la etapa final de la biosíntesis de la cisteína, cataliza la ruptura de la cistationina para dar cisteína, amonio y 2-cetobutirato. Ec 4.4.1.1.Anemia Sideroblástica: Anemia que se caracteriza por la presencia de eritroblastos que contienen depósitos excesivos de hierro en la médula.GlutaratosÁcidos Cetoglutáricos: Una familia de compuestos que contienen un grupo oxo con la estructura general del ácido 1,5-pentanodioico.Apoproteínas: Los componentes proteicos de un número de complejos, tales como enzimas (APOENZIMAS), ferritina (APOFERRITINA) o lipoproteínas (APOLIPOPROTEÍNAS).Eritrocitos: Células rojas de la sangre. Los eritrocitos maduros no presentan núcleos y son discos bicóncavos que contienen HEMOGLOBINA, cuya función es transportar el OXÍGENO.Dicroismo Circular: Un cambio de polarización planar a polarización elíptica cuando una onda de luz plano-polarizada atraviesa un medio ópticamente activo.Biocatálisis: La facilitación de reacciones bioquímicas con la ayuda de catalizadores de origen natural tales como las ENZIMAS.Modelos Moleculares: Modelos empleados experimentalmente o teóricamente para estudiar la forma de las moléculas, sus propiedades electrónicas, o interacciones; comprende moléculas análogas, gráficas generadas en computadoras y estructuras mecánicas.Aldehídos: Compuestos orgánicos que contienen un grupo carbonilo en la forma -CHO.Tirosina Transaminasa: Enzima que cataliza la conversión de L-TIROSINA y 2-oxoglutarato a 4-hidroxifenilpiruvato y L-GLUTAMATO. Es una proteína que requiere fosfato de piridoxal. La L-FENILALANINA es hidroxilada a L-tirosina. La enzima mitocondrial puede ser idéntica a la ASPARTATO TRANSAMINASA (EC 2.6.1.1.). La deficiencia de esta enzima puede causar la Tirosinemia tipo II (ver TIROSINEMIAS). EC 2.6.1.5.Cristalografía por Rayos X: El estudio de la estructura del cristal empleando las técnicas de DIFRACCION POR RAYOS X.XanturenatosComplejo Vitamínico B: Grupo de vitaminas solubles en agua, algunas de las cuales son COENZIMAS.Porcinos: Cualquiera de los diversos animales que constituyen la familia Suidae, integrada por mamíferos robustos, omnívoros, de patas cortas con gruesa piel, generalmente cubierta de cerdas gruesas, hocico bastante largo y móvil y una cola pequeña. Incluye el género Babyrousa,Phacochoerus (jabalí verrugoso) y Sus, del que forma parte el cerdo doméstico (SUS SCROFA).Glicina: Aminoácido no esencial. Se encuentra principalmente en la gelatina y en la fibroína de la seda y se usa terapéuticamente como nutriente. También es un rápido neurotransmisor inhibitorio.Quelantes del Hierro: Sustancias orgánicas que forman dos o más enlaces de coordinación con un ión de hierro. Cuando ya ha tenido lugar la coordinación, el complejo formado se denomina quelato. El grupo porfirínico de unión al hierro de la hemoglobina es un ejemplo de quelato metálico que se encuentra en sistemas biológicos.Riboflavina: Factor nutricional que se encuentra en la leche, huevos, cebada, hígado, riñón, corazón y hortalizas de hojas. La fuente natural más rica en ella es la levadura. Se presenta en forma libre sólo en la retina ocular, en el suero de la leche y en la orina; sus formas principales en los tejidos y células son como MONONUCLEÓTIDO DE FLAVINA y FLAVINA-ADENINA DINUCLEÓTIDO.Enfermedad de la Hemoglobina C: Enfermedad que se caracteriza por poseer una hemolisis compensada con un nivel de hemoglobina normal o con anemia de ligera a moderada. Puede existir malestar abdominal intermitente, esplenomegalia e ictericia ligera.Fosfotransferasas: Grupo bastante grande de enzimas, que incluye no sólo aquellas que transfieren fosfato, sino también difosfato, residuos de nucleótidos y otros. También han sido subdivididas de acuerdo con el grupo aceptor. EC 2.7.Gliceraldehído 3-Fosfato: Una aldotriosa que es un intermediario importante en la glicolisis y en la síntesis de triptofano.Hidroliasas: Enzimas que catalizan la ruptura de un enlace carbono-oxígeno dando lugar a productos insaturados mediante la eliminación de agua. EC 4.2.1.Análisis Espectral: La medición de la amplitud de los componentes de una onda compleja en toda la gama de frecuencia de la onda. (McGraw-Hill Dictionary of Scientific y términos técnicos, 6a ed)Histidina Descarboxilasa: Enzima que cataliza la descarboxilación de histidina a histamina y dióxido de carbono. Requiere fosfato de piridoxal en tejidos animales, pero no en microorganismos. EC 4.1.1.22.Cromatografía Líquida de Alta Presión: Técnicas cromatográficas líquidas que se caracterizan por altas presiones de admisión, alta sensibilidad y alta velocidad.Almidón Fosforilasa: Enzima de la familia FOSFORILASAS que cataliza la degradación del almidón, una mezcla de AMILOSA no ramificada y AMILOPECTINA ramificada. Esta fosforilasa de las plantas es la contrapartida de la GLICÓGENO FOSFORILASA de los animales que catalizan la reacción del fosfato inorgánico sobre el enlace alfa-1,4-glucosídido en el extremp no reductor de los glucanos, lo que resulta en liberación de glucosa-1-fosfato.Oxidorreductasas de Alcohol: Subclase de enzimas que incluye todas las deshidrogenasas que actúan sobre alcoholes primarios y secundarios, así como hemiacetales. Posteriormente se clasifican de acuerdo con el aceptor, que puede ser NAD+ o NADP+ (subclase 1.1.1), citocromo (1.1.2), oxígeno (1.1.3), quinona (1.1.5) u otro aceptor (1.1.99).Homocisteína: Aminoácido que contiene tiol formado por la desmetilación de la METIONINA.Peso Molecular: La suma del peso de todos los átomos en una molécula.Transferasas Intramoleculares: Enzimas de la clase de las isomerasas que catalizan la transferencia de acil-, fosfo-, amino- u otros grupos, de una posición a otra dentro de una molécula. EC 5.4.Hipofosfatasia: Trastorno metabólico genético por deficiencia de fosfata alcalina sérica y ósea que conduce a hipercalcemia, etanolamina fosfatemia y etanolemia fosfaturia. Las manifestaciones clínicas consisten en defectos esqueléticos graves que recuerdan al raquitismo resistente a la vitamina D, falta de calcificación de la bóveda craneal, disnea, cianosis, vómitos, estreñimiento, calcinosis renal, falta de crecimiento y desarrollo, trastornos del movimiento, rosario de la unión costocondral y alteraciones óseas raquíticas. (Dorland, 28a ed)Diálisis: Proceso de difusión selectiva a través de una membrana. Habitualmente se emplea para separar solutos de bajo peso molecular, que se difunden a través de la membrana, de los solutos coloidales y de alto peso molecular que no lo hacen .Crema para la Piel: Una preparación medicinal soluble en agua aplicado a la piel.Serina: Un aminoácido no esencial que se encuentra en estado natural en forma de isómero L. Se sintetiza a partir de la GLICINA o la TREONINA. Interviene en la biosíntesis de las PURINAS, PIRIMIDINAS y otros aminoácidos.Antagonistas del Receptor Purinérgico P2: Compuestos que se unen y bloquean la estimulación de RECEPTORES PURINERGICOS P2.Química: Ciencia básica relacionada con la composición, estructura y propiedades de la materia, y las reacciones que ocurren entre las sustancias y el intercambio de la energía asociada.Hígado: Un gran órgano glandular lobulada en el abdomen de los vertebrados que es responsable de la desintoxicación, el metabolismo, la síntesis y el almacenamiento de varias sustancias.Liasas de Carbono-Oxígeno: Enzimas que catalizan la ruptura de un enlace carbono-oxígeno por medios ajenos a la hidrólisis o la oxidación. EC 4.2.Plantas Comestibles: Organismo del reino vegetal que por su naturaleza es apropiado para utilizarlo como alimento, especialmente por los seres humanos. No todas las partes de una planta son comestibles pero todas las partes de las plantas comestibles han figurado como alimentos crudos o cocidos: hojas, raíces, tubérculos, tallos, semillas, brotes, frutas y flores. Las partes más comúnmente comestibles de las plantas son las FRUTAS, usualmente dulces, carnosas y suculentas. La mayoría de las plantas comestibles se cultivan comúnmente por su valor nutricional y se les conoce como VERDURAS.Fenómenos Químicos: La composición, conformación, y propiedades de los átomos y moléculas, y su reacción y procesos de interacción.Relación Estructura-Actividad: Relación entre la estructura química de un compuesto y su actividad biológica o farmacológica. Los compuestos frecuentemente se clasifican juntos porque tienen características estructurales comunes, incluyendo forma, tamaño, arreglo estereoquímico y distribución de los grupos funcionales.Adenosina Trifosfato: Adenosina 5'-(tetrahidrógeno trifosfato). Nucleótido de adenina que contiene tres grupos fosfato esterificados a la molécula de azúcar. Además de su crucial rol en el metabolismo del trifosfato de adenosina es un neurotransmisor.Serina C-Palmitoiltransferasa: Enzima clave en la biosíntesis de ESFINGOLÍPIDOS que cataliza la condensación dependiente del piridoxal-5'-fosfato de la L-SERINA DESHIDRATASA y el PALMITOIL COENZIMA A a 3-deshidro-D-esfinganina. Esta enzima está compuesta de dos subunidades diferentes.Glutaminasa: Enzima presente en numerosos tejidos orgánicos, que en un pH de 7,5 cataliza la transformación de la glutamina en ácido glutámico. (Diccionario terminológico de ciencias médicas, Masson, 13a ed.)Ácido Aminooxiacético: Un compuesto que inhibe la actividad aminobutirato aminotransferasa in vivo, aumentando por consiguiente los niveles del ácido gamma-aminobutírico en los tejidos.Galio: Un metal raro líquido a temperatura ambiente que tiene por símbolo atómico Ga, número atómico 31 y peso atómico 69.72; algunos de sus compuestos son venenosos.L-Lisina 6-Transaminasa: Enzima que contiene PIRIDOXAL FOSFATO y cataliza la transferencia del grupo amino de la L-LISINA al 2-oxoglutarato para generar 2-aminoadipato 6-semialdehído y L-GLUTAMATO.Espectroscopía de Resonancia Magnética: Método espectroscópico de medición del momento magnético de las partículas elementales tales como núcleos atómicos, protones o electrones. Se emplea en aplicaciones clínicas tales como IMAGEN POR RESONANCIA MAGNÉTICA (IMAGEN POR RESONANCIA MAGNÉTICA)Fosfitos: Sales inorgánicas o ésteres inorgánicos del ácido fosforoso que contiene el radical (3-)PO3.Estabilidad de Enzimas: Proporción en la que una enzima conserva su conformación estructural o su actividad cuando se somete al almacenamiento, aislamiento y purificación o a otras manipulaciones físicas o químicas, entre las que se incluyen las enzimas proteolíticas y el calor.Adenosina Difosfato: Adenosina 5'-(triidrógeno difosfato). Nucleótido de adenina que contiene dos grupos fosfato esterificados a la molécula de azúcar en la posición 5'.Cisteína: Un aminoácido no esencial que contiene tiol y que es oxidado para formar CISTINA.Isomerasas de Aminoácido: Enzima que cataliza la racemización o la epimerización de centros quirales dentro de aminoácidos o derivados. EC 5.1.1.Ácido Oxámico: Derivados del ácido glicoxílico amino sustituídos.Transferasas de Grupos Nitrogenados: Enzimas que catalizan la transferencia de grupos nitrogenados, primariamente aminogrupos de un donador, generalmente un aminoácido, a un aceptor, generalmente 2-oxoácido. EC 2.6.Ornitina: Un aminoácido producido en el ciclo de la urea mediante la separación de la urea de la arginina.Proteínas Recombinantes: Proteínas preparadas por la tecnología del ADN recombinante.