'Persea' är ett botaniskt släkte inom familjen lagerväxter, och den mest kända arten within släktet är Avocadosmitten (*Persea americana*).

En familj huvudsakligen aromatiska, vintergröna växter (lagerträd) i ordningen Laurales. Lagerfamiljen innehåller 2200 arter i 45 släkten, från vilka erhålls extrakt för medicinskt bruk, essentiella oljor, kamfer och andra produkter.