Nitritos
Nitrito de Sodio
Sal de sodio del ácido nitroso. Utilizado en muchos procesos industriales, en la preservación, coloración y curación de las carnes y como reactivo en TÉCNICAS DE QUÍMICA ANALÍTICA. Es utilizado terapéuticamente como antídoto en el envenamiento por cianuro. El compuesto es tóxico y mutagénico y reacciona in vivo con aminas secundarias y terciarias produciendo por consiguiente nitrosaminas altamente carcinogénicas.
Nitrito Reductasas
Nitratos
Nitrito de Amila
Óxido Nítrico
Radical libre gaseoso producido endógenamente por distintas células de mamíferos. Es sintetizado a partir de la ARGININA por la ÓXIDO NÍTRICO SINTASA. El óxido nítrico es uno de los FACTORES RELAJANTES ENDOTELIO-DEPENDIENTES liberados por el endotelio vascular e interviene en la VASODILATACIÓN. También inhibe la agregación plaquetaria, induce la desagregación de las plaquetas agregadas e inhibe la adhesión de las plaquetas al endotelio vascular. El óxido nítrico activa la GUANILATO CICLASA citosólica, elevando así los niveles intracelulares de GMP CÍCLICO.
Nitrito-Reductasa (NAD(P)H)
Enzima que se encuentra principalmente en BACTERIAS y HONGOS y cataliza la oxidación del hidróxido de amonio a nitrito. Es un HEMO con hierro y azufre, FLAVOPROTEÍNA que contiene sirohemo y puede utilizar NAD y NADP como cofactores. Esta enzima ha sido anteriormente clasificada como EC 1.6.6.4.
Nitrato Reductasas
Oxidorreductasas específicas para la reducción de los NITRATOS.
Nitrato-Reductasa
Nitrobacter
Género de bacterias gram negativas en forma de bastoncillos que oxidan los nitritos a nitratos. Sus organismos se encuentran en medios aerobios donde la materia orgánica es mineralizada, incluido el suelo, el agua dulce y el agua de mar.
Oxidación-Reducción
Reacción química en que un electrón se transfiere de una molécula a otra. La molécula donante del electrón es el agente de reduccción o reductor; la molécula aceptora del electrón es el agente de oxidación u oxidante. Los agentes reductores y oxidantes funcionan como pares conjugados de oxidación-reducción o pares redox.
Óxido Nítrico Sintasa
Enzima NADPH-dependiente que cataliza la conversión de ARGININA y OXÍGENO en CITRULINA y ÓXIDO NÍTRICO.
Metahemoglobina
La metahemoglobina es una forma de hemoglobina donde el hierro en el grupo hemo ha sido oxidado de su estado ferroso (Fe2+) a férrico (Fe3+), incapaz de transportar oxígeno eficazmente.
Ferredoxina-Nitrito Reductasa
Proteína que contiene HIERRO y usa sirohemo y centros de hierro y azufre 4Fe-4S como grupos prostéticos. Cataliza la oxidación de seis electrones del AMONÍACO a nitrito.
Compuestos Nitrosos
Anaerobiosis
Ausencia total, o (aproximadamente) la escasez, de oxígeno elemental disuelto o gaseoso en un lugar o ambiente determinado.
Desnitrificación
Óxido Nítrico Sintasa de Tipo II
Subtipo de óxido nítrico sintasa independiente de CALCIO que puede estar implicada en la función inmunitaria. Es una enzima inducible cuya expresión está regulada transcripcionalmente por diversas CITOCINAS.
Alcaligenes
Nitrosomonas europaea
Especie tipo del género NITROSOMONAS, un quimiolitotrofo gramnegativo que oxida amoníaco a nitrito. Se encuentra en el suelo, aguas residuales, aguas dulces, y en paredes de construcciones, y especialmente en áreas contaminadas en donde el aire contiene altos niveles de compuestos de nitrógeno.
Nitrosomonas
Óxido Nitroso
Oxido de nitrógeno (N2O). Un gas incoloro e inodoro que es utilizado como anestésico y analgésico. Altas concentraciones causan un efecto narcótico y pueden reemplazar al oxígeno, causando muerte por asfixia. Es también utilizado como aerosol para alimentos en la preparación de la crema "chantilly".
Compuestos de Amonio Cuaternario
Conservantes de Alimentos
Alcaligenes faecalis
Nitrosación
Conversión a compuestos nitrosos. Un ejemplo es la reacción de los nitritos con compuestos aminados para formar N-nitrosaminas cancerígenas.
Hemo
Xantina Deshidrogenasa
Óxidos de Nitrógeno
Oxidos inorgánicos que contienen nitrógeno.
Citocromos c1
Hemoglobinas
Proteínas portadoras de oxígeno de ERITROCITOS. Se encuentran en todos los vertebrados y algunos invertebrados. El número de subunidades de globina en la estructura cuaternaria de hemoglobina difiere entre especies. El rango de estructuras monoméricos a una variedad de arreglos multimérica.
Aerobiosis
Reacciones vitales o metabólicas que ocurren en un ambiente que contiene oxígeno.
Espectroscopía de Resonancia por Spin del Electrón
Técnica aplicable a la gran variedad de sustancias que exhiben paramagnetismo debido a los momentos magnéticos de los electrones no pareados. Los espectros son útiles para la detección e identificación, para la determinación de la estructura del electrón, para el estudio de las interacciones entre moléculas, y para la medición de los "spins" y momentos nucleares. La espectroscopía nuclear electrónica de doble resonancia (ENDOR), es una variante de la técnica que puede dar una mejor resolución. El análisis de la resonancia del spin electrónico puede hacerse ahora in vivo, incluyendo aplicaciones imagenológicas como la RESONANCIA MAGNÉTICA.
Amoníaco
Oxidorreductasas
Clase de todas las enzimas que catalizan reacciones de oxidación-reducción. El sustrato que es oxidado es considerado donador de hidrógeno. El nombre sistemático está basado en la oxidorreductasa donadora:aceptora. El nombre recomendado es deshidrogenasa, siempre que sea posible. Como alternativa puede usarse reductasa. Oxidasa sólo se usa en los casos en que el O2 es el aceptor.
Hidroxilamina
Un compuesto inorgánico incoloro (HONH2) utilizado en la síntesis orgánica y como agente reductor, debido a su capacidad de donar óxido nítrico.
NADH NADPH Oxidorreductasas
Grupo de oxidorreductasas que actúan sobre el NADH o NADPH. En general, las enzimas que usan NADH o NADPH para reducir un substrato se clasifican de acuerdo con la reacción reversa, en la cual el NAD+ o el NADP+ es formalmente considerado como un aceptor. Esta subclase comprende sólo aquellas enzimas en las cuales algún otro transportador de redox es el aceptor. EC 1.6.
Proteínas de Transporte de Anión
S-Nitrosotioles
Grupo de nitritos que contienen azufre orgánico, alquil tionitritos. Los S-nitrosotioles comprenden compuestos tales como S-NITROSO-N-ACETILPENICILAMINA y S-NITROSOGLUTATIÓN.
Citocromos
Hemoproteínas cuyo modo de acción característico entraña la transferencia de equivalentes reductores asociados a un cambio reversible en el estado de oxidación del grupo prostético. Formalmente, este cambio de redox implica el equilibrio reversible de un solo electrón entre los estados de Fe(II) y Fe(III) del átomo central de hierro (Adaptación del original: Enzyme Nomenclature, 1992, p539). Las distintas subclases de citocromos se organizan por el tipo de HEME y por la amplitud de la longitud de onda de sus bandas de absorción alfa reducidas.
Nitrógeno
Un elemento que tiene por símbolo atómico N, número atómico 7 y peso atómico [14.00643; 14.00728]. El nitrógeno existe como un gas diatómico y conforma aproximadamente el 78 por ciento del volumen de la atmósfera terrestre. Es un constituyente de las proteínas y los ácidos nucleicos y se encuentra en todas las células vivientes.
Oxihemoglobinas
Concentración de Iones de Hidrógeno
La normalidad de una solución con respecto a los iones de HIDRÓGENO. Está relacionado a las mediciones de acidez en la mayoría de los casos por pH = log 1 / 2 [1 / (H +)], donde (H +) es la concentración de iones de hidrógeno en gramos equivalentes por litro de solución. (Traducción libre del original: McGraw-Hill Diccionario de Términos Científicos y Técnicos, 6 a ed)
Azurina
Una proteína bacteriana de las Pseudomonas, Bordetella o Alcaligenes, que funciona como una unidad de transferencia de electrones asociada con la cadena del citocromo. La proteína tiene un peso molecular de aproximadamente 16.000 Da, contiene un solo átomo de cobre, es intensamente azul, y tiene una banda de emisión fluorescente centrada en 308nm.
Bacteroidaceae
omega-N-Metilarginina
Un inhibidor competitivo de la óxido nítrico sintetasa.
Aminoácido Oxidorreductasas
Clase de enzimas que catalizan reacciones de oxidación-reducción de aminoácidos.