Une enzyme octameric appartenant à la superfamille de l ’ acide aminé Dehydrogenases. Leucine déshydrogénase catalyse la désamination oxydatif réversible de L-Leucine, à 4-methyl-2-oxopentanoate (2-ketoisocaproate) et AMMONIA, avec la réduction correspondante du cofacteur NAD +.
La classe des enzymes qui catalysent les réactions oxidation-reduction d'acides aminés.
Une famille de bactéries saprophytiques qui ont les, survenant dans la terre et les environnements aquatique.
Une espèce de bactéries à Gram Endospore-Forming bactéries connues dans la famille BACILLACEAE, trouve dans le sol, sources chaudes, les eaux de l'Arctique sédiments océaniques et détruire les produits alimentaires.
Les évolutions du taux de produit chimique ou systèmes physiques.