Iodoprotéines sont des protéines qui ont été chimiquement traitées avec de l'iode, souvent pour des applications diagnostiques ou thérapeutiques dans le domaine médical.

La thyroglobuline est une protéine glycosylée riche en tyrosine, sécrétée exclusivement par les cellules folliculaires de la glande thyroïde, jouant un rôle crucial dans la biosynthèse des hormones thyroïdiennes.

Une glande endocrine hautement Vascularized composée de deux lobes rejoint par une fine bande de tissu avec un lobe de chaque côté du du cœur. Elle sécrète des hormones des cellules folliculaires thyroïdiennes et CALCITONIN cellules parafollicular ainsi la régulation du métabolisme et CALCIUM niveau dans le sang, respectivement.