Goma Arábiga
Exudado en polvo de varias especies Acacia, especialmente A. senegal (Leguminosae). Forma una goma o sirope en agua. La goma arábiga se emplea como agente de suspensión, como excipiente, y como emulsificante en alimentos y medicamentos.
Acacia
Género de planta de la familia FABACEAE. Las gomas y agentes taninos obtenidos a partir de la Acacia se conocen como GOMA ARÁBIGA. El nombre común de catechu se utiliza más para Areca catechu (ARECA).
Goma de Mascar
Galactanos
Pectinas
Polisacáridos de alto peso molecular presentes en la pared celular de todas las plantas. Las pectinas pegan las paredes celulares entre sí. Se utilizan como emulsionantes y estabilizantes en la industria alimentaria. Han sido probadas en una gran variedad de usos terapéuticos, incluso como agente antidiarreico, para lo que en la actualidad no se les considera efectivas y en el tratamiento de la hipercolesterolemia.
Emulsiones
Coloides de dos líquidos no miscibles donde cualquiera de las fases puede ser lipídica o acuosa; las emulsiones de lípidos en agua usualmente son líquidas, como la leche o lociones y las emulsiones de agua en lípido tienden a ser cremas.
Polisacáridos
Medicina Arábiga
Métodos tradicionales árabes utilizados por la medicina en el MUNDO ÁRABE.
Fibras en la Dieta
Residuos de las paredes celulares de las células que son resistentes a la digestión por las enzimas digestivas del ser humano. Son compuestas por diferentes polisacáridos y lignina.
Ciego
Saco ciego o fondo de saco del INTESTINO GRUESO, que está debajo de la entrada del INTESTINO DELGADO. Tiene una extensión semejante a un gusano, el APÉNDICE vermiforme.
Mundo Árabe
Entidad histórica y cultural extendida a lo ancho de una amplia área geográfica bajo la dominación administrativa, intelectual, social y cultural del imperio árabe. El mundo árabe, bajo el ímpetu del Islam, en el siglo ocho A.D., se extendió desde Arabia en el Oriente Medio a toda el Africa del Norte, sur de España, Cerdeña y Sicilia. Mantuvo un estrecho contacto con las culturas griega y judía. Mientras que el principal servicio de los árabes a la medicina fue la preservación de la cultura griega, los propios árabes fueron los fundadores del álgebra, la química, la geología y muchos de los refinamientos de la civilización. (Traducción libre del original: A. Castiglioni, A History of Medicine, 2d ed, p260; from F. H. Garrison, An Introduction to the History of Medicine, 4th ed, p126)