Karboxylsyror (2,3-divätepropansyror) som erhålls genom oxidation av glycerol. Generell formel är C3H6O4 (HOCH2-CHOH-COOH).

Ett släkte gramnegativa, stavformade eller avlånga bakterier som uppträder enskilt eller parvis i blommor, jord, honungsbin, frukt, cider, öl, vin och vinäger.

En förening med en ketotrios som används som tillsats till blodkonserveringsmedel för att 2,3-difosfoglyceratnivåerna skall hålla sig bättre under förvaringen. Den fosforyleras lätt till dihydroxiacetonfosfat av erytrocyternas triokinas. I kombination med naftokinoner fungerar den som solskyddsmedel.

Flerårig ört, tillhörande familjen Boraginaceae, som används lokalt som sårläkande preparat. Den innehåller allantoin, karoten, essentiella oljor, glykosider, mucilago, harts, saponiner, tanniner, vitamin B12 och zink. Vallört innehåller också pyrrolizidinalkaloider och är levertoxisk vid förtäring. Latinskt namn är Symphytum officinale L.

En söt trihydroxialkohol som utgör ett mellanled i omsättningen av kolväten och fett. Den används som lösningsmedel, mjukgörare, beståndsdel i läkemedel, sötningsmedel, och vid framställning av sprängämnen. Kemisk formel är HOCH2CH(OH)CH2OH.