Fitoquímicos
Amplia gama de compuestos biológicamente activos que se producen naturalmente en las plantas poseyendo importantes propiedades medicinales y nutricionales.
Extractos Vegetales
Preparaciones farmacéuticas concentrados de plantas obtenidas mediante la eliminación de componentes activos con un disolvente adecuado, que se evapora a distancia, y ajustando el residuo a una norma prescrita.
Plantas Comestibles
Organismo del reino vegetal que por su naturaleza es apropiado para utilizarlo como alimento, especialmente por los seres humanos. No todas las partes de una planta son comestibles pero todas las partes de las plantas comestibles han figurado como alimentos crudos o cocidos: hojas, raíces, tubérculos, tallos, semillas, brotes, frutas y flores. Las partes más comúnmente comestibles de las plantas son las FRUTAS, usualmente dulces, carnosas y suculentas. La mayoría de las plantas comestibles se cultivan comúnmente por su valor nutricional y se les conoce como VERDURAS.
Fitoterapia
Uso de plantas o hierbas para tratar enfermedades o para aliviar dolores.
Polifenoles
Gran clase de compuestos orgánicos que tienen más de un grupo FENOL.
Fenoles
Flavonoides
grupo de fenil benzopiranos llamado así por tener estructuras semejantes a las FLAVONAS.
Anticarcinógenos
Alimentos Saludables
Término no médico definido por el público laico como un alimento que tiene poco o ningún conservante, que no ha sufrido procesamiento, enriquecimiento o refinamiento significativo y que puede ser cultivado sin pesticidas. (Traduccción libre del original: Segen, The Dictionary of Modern Medicine, 1992).
Salvia officinalis
Especie de plantas del género Salvia conocida como especia y planta medicinal.
Antioxidantes
Melissa
Quercetina
Un flavonol ampliamente distribuído en las plantas. Es un antioxidante, como muchos otros compuestos heterocíclicos fenólicos. Formas glicosiladas incluyen RUTINA y quercetrina.
Ácido Elágico
Un compuesto de cuatro anillos fusionados que se encuentra libre o combinado en excrecencias de las plantas. Aislado del quino de la Eucalyptus maculata Hook y E. Hemipholia F. Muell. Activa el Factor XII del sistema de coagulación sanguínea el cual también causa liberación de quinina; es utilizado como reactivo y como colorante.
Verduras
Un grupo de alimentos compuesto de plantas comestibles y de sus partes.
Eclipta
Género de plantas de la familia ASTERACEAE. Sus miembros contienen wedelolactona.
Curcumina
Un colorante obtenido de la cúrcuma, la raíz en polvo de la Curcuma longa Linn. Es utilizado en la preparación de papel de cúrcuma y en la detección del boro. La curcumina parece poseer un espectro de propiedades farmacológicas, debido principalmente a sus efectos inhibidores sobre enzimas metabólicas.
Carotenoides
El nombre genérico para un grupo de pigmentos liposolubles encontrados en vegetales verdes, amarillos y de hojas, y en frutas amarillas. Son carbohidratos alifáticos formados por un eje de poliisopreno.
Catequina
Antioxidante flavonoide, presente sobre todo en plantas leñosas en forma de (+)-catequina o (-)-epicatequina.
Vaccinium macrocarpon
Especie de plantas de la familia VACCINIUM, conocida por su fruto ácido, que a veces se utiliza en las infecciones urinarias.
Tulipa
Género de plantas de la familia LILIACEAE. Sus miembros contienen tulipósidos y tulipaninas y han sido asociados con la dermatitis alérgica de contacto de los floristas.
Preparaciones de Plantas
Material preparado a partir de las plantas.
Paullinia
Género de plantas de la familia SAPINDACEAE. De la semilla de la P. cupana se obtiene el polvo de guaraná, que contiene un 4 por ciento de CAFEÍNA.
Antocianinas
Grupo de FLAVONOIDES derivado de los FLAVONOLES al que le falta el oxigeno cetona en la posición 4. Existen versiones glicosiladas de la cianidina, pelargonidina o la delfinidina. Los enlaces conjugados producen colores azul, rojo y morado en las flores de las plantas.
Andrographis
Género de plantas de la familia ACANTHACEAE. Los miembros contienen andrografólido y otros DITERPENOS y androequina, una CALCONA.
Glucosinolatos
Tioglucósidos sustituídos. Se encuentran en el nabo silvestre (Brassica campestris) y otras crucíferas. Son metabolizados en una variedad de productos tóxicos, los que parecen ser la causa de la necrosis hepatocítica en animales y humanos.
Brassica
Nueces
Botánicamente es un tipo de fruto de semilla única, donde el pericarpio que contiene la semilla es una concha de madera dura. En el lenguaje común el término se utiliza en general para referirse a cualquier almendra dura, rica en aceite. De las comestibles, sólo los distintos tipos de avellanas y la castaña son estrictamente nueces. La nuez de nogal, la pacana, las almendras y los cocos realmente son drupas. Las nueces del Brasil (castañas de Pará), los pistachos, las macadamias y los anacardos realmente son semillas con una concha dura procedente de la testa en lugar del pericarpio.
Sustitutos de Grasa
Plantas Medicinales
Eugenol
Cinamato derivado de la via del sikamato encontrado en el ACEITE DE CLAVO y otras PLANTAS.
Antineoplásicos Fitogénicos
Sustancias que se obtienen de plantas superiores y que tienen actividad citostática o antineoplásica demostrable.
Exudados de Plantas
Brassicaceae
Familia de plantas del orden Capparales, subclase Dilleniidae y class Magnoliopsida. Predominan las plantas herbáceas con hojas que tienen sabor a pimienta, debido a la gluconapina (GLUCOSINOLATOS) y su producto de hidrolisis, el butenilisotiocianato. La familia incluye muchas plantas de importancia económica, que han sido extensamente alteradas y adaptadas por los humanos. Las flores tienen 4 pétalos. Los frutos tipo silicua contienen numerosas semillas. Lepidio es el término general utilizado para muchas de las plantas de la familia Brassicacea. El lepidio de roca generalmente para ARABIS; lepidio amargo generalmente para CARDAMINE; lepidio amarillo generalmente para RORIPPA; pennycress generalmente para THLASPI; mastuerzo de agua para NASTURTIUM,RORIPPA o TROPAEOLUM; lepidio de jardin para LEPIDIUM; lepidio de la India para TROPAEOLUM.
Genisteína
Isoflavonoide derivado de los producto de la soja. Inhibe la PROTEÍNA TIROSINA QUINASA y la actividad de la topoisomerasa-II (ADN TOPOISOMERASAS TIPO II). Se utiliza como un agente antineoplásico y antitumoral. Experimentalmente, se ha demostrado que induce parada en FASE G2 en líneas celulares humanas y murinas, e inhibe la PROTEINATIROSINA QUINASA.
Alimentos Funcionales
Componentes de la dieta habitual que pueden proporcionar beneficios para la salud más allá de los nutrientes básicos. Ejemplos de alimentos funcionales son la soya, nueces, chocolate y los arándanos (Traducción libre del original: NCCAM Backgrounder, marzo de 2004, p3).
Hidroxibenzoatos
Aglaia
Género de plantas de la familia MELIACEAE. Los miembros contienen lariciresinol, pregnanos, derivados de la rocaglamida insecticidas y otros compuestos.
Fitoestrogenos
EXTRACTOS DE PLANTAS y compuestos, primariamente ISOFLAVONES, que simulan o modulan estrógenos endógenos, generalmente enlazándose a RECEPTORES DE ESTROGENOS.
Gentiana
Género de plantas de la familia Gentianaceae cuyos miembros contienen SECOIRIDOIDES y que se han utilizado en la MEDICINA TRADICIONAL para la supresión de la INFLAMACIÓN.
Polygonum cuspidatum
Una especie de planta de la familia POLYGONACEAE. El té de Itadori se prepara de la raíz de este género.
Persea
Isoflavonas
3-Fenilcromonas. Forma isomérica de los FLAVONOIDES en la que el grupo benceno se encuentra unido en la posición 3 del anillo de benzopirano en vez de en la posición 2.
Factor 2 Relacionado con NF-E2
Benzofenonas
Silimarina
Mezcla de flavonoides extraídos de las semillas del CARDO LECHERO, Silybum marianum. Consiste principalmente en la silibina y sus isómeros silicristina y silidianina. La silimarina muestra actividad antioxidante y estabilizadora de la membrana. Protege varios tejidos y órganos contra lesiones químicas y muestra potencial como agente antihepatotóxico.
Neoplasias
Crecimiento anormal y nuevo de tejido. Las neoplasias malignas muestran un mayor grado de anaplasia y tienen la propiedad de invasión y metástasis, comparados con las neoplasias benignas.
Interacciones de Hierba-Droga
Proantocianidinas
Dímeros y oligomeros de unidades de flavan-3-ol (análogos de CATEQUINA) unidos principalmente con uniones C4 a C8 a las leucoantocianidinas. Son estructuralmente similares a las ANTOCIANINAS, pero son el resultado de una bifurcación diferente en las vías biosintéticas.
Flavanonas
Un grupo de FLAVONOIDES caracterizado por tener un cetona en la posición 4.
Fitosteroles
Clase de componentes orgánicos conocidos como ESTEROLES o ESTEROIDES derivados de las plantas.
Plantas
Formas de vida multicelular, eucariótica del reino Plantae (sensu lato), comprende las VIRIDIPLANTAE, RHODOPHYTA y GLAUCOPHYTA, todas las cuales adquieren cloroplastos mediante endosimbiosis directa de las CIANOBACTERIAS. Se caracterizan por tener un modo de nutrición fundamentalmente fotosintético; crecimiento esencialmente ilimitado en regiones localizadas de división celular (MERISTEMO); la celulosa en el interior de las células les aporta rigidez; la ausencia de órganos de locomoción; ausencia de nervios y sistema sensorial; y una alteración de generaciones haploides y diploides.
Vitis
Género de plantas de la familia VITACEAE, orden Rhamnales, subclase Rosidae. Es una vid leñosa que se cultiva en todo el mundo. Es conocida sobre todo por las uvas, su fruto comestible, que se utiliza para elaborar VINO y pasas.
Chalconas
Compuestos basados en CALCONA. Son intermediarios importantes en la formación de FLAVONOIDES.
Cereales
Semillas de hierbas (POACEAE) que son importantes en la dieta.
Estrógenos de Catecol
Fibras en la Dieta
Soja
Ensayo Cometa
Una técnica genotoxicológica para la medición del daño del ADN en una célula individual, empleando la electroforésis por gel en una sóla célula. Durante la electroforesis, los fragmentos del ADN asumen una formación de "cometa con cola" y pueden ser detectados con un sistema de análisis de imagen. Las condiciones alcalinas del ensayo facilitan la detección sensible de daños de una sola cadena.
Dieta Vegetariana
Bebidas
Té
Triterpenos
Triterpenos son compuestos orgánicos lipofílicos, formados por seis unidades isoprenoides, que naturalmente ocurren en plantas, animales y hongos, desempeñando diversas funciones biológicas, como la defensa contra patógenos y la estructura celular.
Metanol
Un líquido incoloro, inflamable, utilizado en la fabricación de FORMALDEHIDO y ACIDO ACETICO, en síntesis química, como anticongelante y como solvente. La ingestión del metanol es tóxica y puede causar ceguera.
Vitaminas
Hojas de la Planta
Estructuras expandidas, usualmente verdes, de plantas vasculares, que están característicamente constituidas por una expansión en forma de lámina ligada al tallo, y que funciona como órgano principal de la fotosíntesis y de la transpiración.
Azoximetano
Suplementos Dietéticos
Productos en cápsulas, tabletas o en forma líquida que proporcionan los ingredientes de la dieta, y que están destinados a ingerirse por la boca para aumentar la ingesta de nutrientes. Los suplementos dietéticos pueden incluir macronutrientes, como proteínas, carbohidratos, y grasas; y / o MICRONUTRIENTES, tales como VITAMINAS, MINERALES, FITOQUÍMICOS.
Valor Nutritivo
Indicador de la contribución de un alimento al contenido de nutrientes de una dieta. Este valor depende de la cantidad de alimentos que es digerida y absorvida y de las cantidades de nutrientes esenciales (proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas) contenidas en ese alimento. Ese valor puede ser alterado por las condiciones del suelo, del crecimiento, manipulación, almacenamiento y procesamiento.
Disponibilidad Biológica
Estrés Oxidativo
Alteración del equilibrio prooxidante-antioxidante en favor del primero, que conduce a daños potenciales. Los indicadores de estrés oxidativo incluyen bases de ADN dañadas, productos de oxidación de las proteínas, y de peroxidación de lípidos.
Indoles
Sinergismo Farmacológico
Citocromo P-450 CYP1A1
Monooxigenasa del citocromo P-450 microsomal hepático, capaz de la biotransformación xenobiotica como la de hidrocarburos policíclicos e hidrocarburos aromáticos halogenados en compuestos carcinogénicos o mutagénicos. Se han encontrado en mamiferos y en peces. Esta enzima, codificada por el gen CYP1A1, puede medirse utilizando la etoxiresorufín como sustrato para la actividad etoxiresorufina O-deetilasa.
Aceites Vegetales
Aceites derivados de las plantas o de productos vegetales.
Raíces de Plantas
Apoptosis
Uno de los mecanismos mediante los que tiene lugar la MUERTE CELULAR (distinguir de NECROSIS y AUTOFAGOCITOSIS). La apoptosis es el mecanismo responsable de la eliminación fisiológica de las células y parece estar intrínsicamente programada. Se caracteriza por cambios morfológicos evidentes en el núcleo y el citoplasma, fraccionamiento de la cromatina en sitios regularmente espaciados y fraccionamiento endonucleolítico del ADN genómico (FRAGMENTACION DE ADN) en sitios entre los nucleosomas. Esta forma de muerte celular sirve como equilibrio de la mitosis para regular el tamaño de los tejidos animales y mediar en los procesos patológicos asociados al crecimiento tumoral.