Una pianta del genere Allium, simile a la cipolla.

Un genere della famiglia delle piante Liliaceae (talvolta classificati come Alliaceae) nell'ordine Liliales. Molti produrre pungente, spesso batteriostatico ed composti fisiologicamente attiva, e sono utilizzate come; questi CONDIMENTS; e medicina, quest 'ultima nella medicina tradizionale.