Curcuma, också känt som kurkuma, är ett krydda och medicinalväxt som härstammar från sydöstra Asien. Det aktiva ämnet i curcuma är curcumin, som har potentialen att agera som en kraftfull antiinflammatorisk och antioxidativ agent. Curcuma används traditionellt inom ayurvedisk medicin för att behandla en rad av medicinska tillstånd, inklusive smärta, inflammation och gastrointestinala problem.

I medicinsk kontext, refererar "rhizome" till den underjordiska stammen hos vissa växter, som exempelvis kurkuma och ingefära. Rhizomet är en typ av vegetativ förökning där små skott eller rötter växer ut från noderna längs stammen och kan ta rot och bli nya plantor när de kommer i kontakt med marken. Detta hjälper till att sprida sig horisontellt och kolonisera nya områden. Rhizomer innehåller ofta näringsreservoarer som hjälper till att stödja plantans tillväxt och överlevnad under svåra förhållanden.

Ett kraftigt gult färgämne som erhålls ur den torkade och pulveriserade roten av gurkmeja (Curcuma longa, Curcuma domestica). Det används som färgämne i papper, i kosmetika, för påvisande av bor och som krydda.

Zingiberales är en ordning av enhjärtbladiga växter som innehåller familjer såsom Zingiberaceae (ingefärsväxter), Musaceae (bananväxter) och Cannaceae (cannaväxter). Kännetecknande för denna ordning är blommor med ett komplext perianth, bestående av både kalix och corolla som ofta är sammanvuxna till en tub. Blommorna har vanligen tre stycken fria staminader och ett superior, trichotomt carpell. Frukten är en kapsel eller bär. Många arter inom Zingiberales är ekonomiskt viktiga som källor till mat, drycker och medicinska preparat.

Diarylheptanoids are a type of chemical compound characterized by having two aromatic rings (diaryl) connected by a seven-carbon chain (heptane). They are commonly found in plants, particularly in the family Zingiberaceae, which includes ginger and turmeric. Curcumin, a well-known diarylheptanoid found in turmeric, has been widely studied for its potential anti-inflammatory and antioxidant properties. Diarylheptanoids have also been reported to exhibit various pharmacological activities, such as antimicrobial, antiviral, and anticancer effects.

En växtextract är ett koncentrerat preparat som framställs genom att utvinna och separera aktiva ämnen från växtmaterial, vanligtvis med hjälp av metoder som inkluderar extraktion, filtrering och koncentrering.

En klass organiska föreningar med två ringstrukturer, av vilka en består av mer än en sorts atom, oftast kol plus någon annan atom. Heteroringen kan vara aromatisk eller icke-aromatisk.

'Svartpeppar' är ett kryddämne som tillverkas från torrt, malet fruktkött från växten *Piper nigrum*.

Zingiberaceae är en familj av enhjärtbladiga växter, även känd som ingefärbäcken, som innehåller cirka 50 släkten och ungefär 1 300 arter. Familjen är välkänd för sina aromatiska rhizomer, som används som kryddor och mediciner i många delar av världen. Exempel på kända arter inom familjen Zingiberaceae är ingefära (Zingiber officinale), kurkuma (Curcuma longa) och kardemumma (Elettaria cardamomum).

Scutellaria baicalensis, också känt som skallrot eller huang qin på kinesiska, är en art inom familjen Lamiaceae (kransblommiga växter). Den är ursprungligen vildväxande i östra Asien och har traditionellt använts inom den traditionella kinesiska medicinen för sin potentiala hälsofrämjande verkan. Extrakt av roten från Scutellaria baicalensis innehåller flavonoider som baicalin, baicalein och wogonin, vilka är kända för sina antioxidativa, antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper.