Carboxylic Ester Hydrolases
Esters
Sterol Esterase
Hydrolases
Un membre de la classe des enzymes qui catalyser le clivage du substrat et l'addition d ’ eau pour les molécules, par exemple, des estérases, glycosidases Glycosidases), (lipases NUCLEOTIDASES, les peptidases (,), peptide Hydrolases et alcalines (Phosphoric Monoester Hydrolases). CE 3.
Acides Carboxyliques
Composés organiques contenant le dérivé acide carboxylique (groupe -COOH). Ce groupe des composés inclut acides aminés et acides gras. Acides carboxyliques peuvent être saturés, ou aromatiques insaturés.