Amidas: Compuestos orgánicos que contiene el radical -CO-NH2. Las amidas son derivadas de los ácidos por el reemplazo del OH por -NH2 o del amoníaco por el reemplazo del H por un grupo acilo.AmidohidrolasasAmida Sintasas: Enzimas que catalizan la unión de amonio o de una amida con otra molécula, en la cual el enlace ocurre en la forma de carbono-nitrógeno. EC 6.3.1.Péptidos Similares al Glucagón: Péptidos derivados del proglucagón, que también es el precursor del GLUCAGÓN pancreático. Pese a que el proglucagón se expresa en múltiples tejidos, el principal sitio de producción de los péptidos glucagonoides (GLP) son las CÉLULAS L INTESTINALES. Entre los péptidos glucagonoides se encuentran el péptido glucagonoide 1, el péptido glucagonoide 2 y diversas formas truncadas.Alcamidas Poliinsaturadas: Amidas compuestas por ÁCIDOS GRASOS alifáticos insaturados unidos a AMINAS mediante un enlace amida. Se encuentran en ASTERACEAE, PIPERACEAE y RUTACEAE y también en ARISTOLOCHIACEAE, BRASSICACEAE, CONVOLVULACEAE, EUPHORBIACEAE, MENISPERMACEAE, POACEAE y SOLANACEAE. Se reconocen por su sabor picante y por causar entumecimiento y salivación.Endocannabinoides: Derivados de ácidos grasos que tienen especificidad por los RECEPTORES DE CANABINOIDES. Son estructuralmente distintos de los CANABINOIDES y fueron originalmente descubiertos como un grupo de AGONISTAS DE RECEPTORES DE CANABINOIDES endógenos.Espectroscopía de Resonancia Magnética: Método espectroscópico de medición del momento magnético de las partículas elementales tales como núcleos atómicos, protones o electrones. Se emplea en aplicaciones clínicas tales como IMAGEN POR RESONANCIA MAGNÉTICA (IMAGEN POR RESONANCIA MAGNÉTICA)Estructura Molecular: Ubicación de los átomos, grupos o iones en una molécula con relación unos a los otros, así como la cantidad, tipo y localización de uniones covalentes.Medición de Intercambio de Deuterio: Una técnica de investigación para medir regiones de moléculas expuestas a solventes que es usada para percibir acerca de la CONFORMACION PROTEICA.Carbamatos: Derivados del ácido carbámico H2NC(=O)OH. Se incluyen bajo este descriptor los ácidos carbámicos N-sustituidos y O-sustituidos. En general los ésteres de carbamato son conocidos como uretanos y polímeros que incluyen unidades de repetición de carbamato que son conocidos como POLIURETANOS. Sin embargo, considerar que los poliuretanos se derivan de la polimerización de los ISOCIANATOS y el término singular URETANO se refiere al éster etílico del ácido carbámico.Espectrofotometría Infrarroja: Espectrofotometría en la región infrarrojo, generalmente con el fin de análisis químico mediante la medición del espectro de absorción asociado con los niveles rotacionales y vibracionales de energía de las moléculas.Espectroscopía Infrarroja Transformadora de Fourier: Una técnica espectroscópica en la que el rango de las longitudes de onda se presenta simultáneamente con un interferómetro y el espectro se deriva matemáticamente del patrón así obtenido.Hidrógeno: Hidrógeno. El primer elemento químico de la tabla periódica. Tiene por símbolo atómico H, número atómico 1 y peso atómico [1.00784; 1.00811]. Existe, en condiciones normales, como un gas diatómico incoloro, inodoro e insípido. Los iones del hidrógeno son PROTONES. Además del isótopo común H1 el hidrógeno existe como el isótopo estable DEUTERIO y el isótopo radioactivo inestable TRITIO.Modelos Moleculares: Modelos empleados experimentalmente o teóricamente para estudiar la forma de las moléculas, sus propiedades electrónicas, o interacciones; comprende moléculas análogas, gráficas generadas en computadoras y estructuras mecánicas.Moduladores de Receptores de Cannabinoides: Compuestos que interactúan y modulan la actividad de los RECEPTORES CANABINOIDES.Deuterio: Deuterio. El isótopo estable del hidrógeno. Tiene un neutrón y un protón en el núcleo.Ácidos AraquidónicosPéptido 1 Similar al Glucagón: Péptido procesado en el TRACTO GASTROINTESTINAL a partir del proglucagón que actúa en el receptor del péptido 1 similar al glucagón y es degradado por la DIPEPTIDIL-PEPTIDASA IV. Estimula la secreción de INSULINA.Conformación Proteica: Forma tridimensional característica de una proteína, incluye las estructuras secundaria, supersecundaria (motivos), terciaria (dominios) y cuaternaria de la cadena de péptidos. ESTRUCTURA DE PROTEINA, CUATERNARIA describe la conformación asumida por las proteínas multiméricas (agregados de más de una cadena polipeptídica).Enlaces de Hidrógeno: Fuerza de atracción de baja energía entre el hidrógeno y otro elemento. Juega un papel principal en las propiedades del agua, proteínas y otros compuestos.Relación Estructura-Actividad: Relación entre la estructura química de un compuesto y su actividad biológica o farmacológica. Los compuestos frecuentemente se clasifican juntos porque tienen características estructurales comunes, incluyendo forma, tamaño, arreglo estereoquímico y distribución de los grupos funcionales.Estereoisomerismo: Fenómeno por el cual compuestos cuyas moléculas tienen el mismo número y tipo de átomos y el mismo ordenamiento atómico, difieren en sus relaciones espaciales.Secuencia de Aminoácidos: El orden de los aminoácidos tal y como se presentan en una cadena polipeptídica. Se le conoce como la estructura primaria de las proteínas. Es de fundamental importancia para determinar la CONFORMACION PROTÉICA.Péptidos: Miembros de la clase de compuestos formados por AMINOÁCIDOS unidos por enlaces peptídicos entre aminoácidos adyacentes en estructuras lineales, ramificadas o cíclicas. Los OLIGOPÉPTIDOS están compuestos por aproximadamente 2-12 aminoácidos. Los polipéptidos están compuestos por aproximadamente 13 o mas aminoácidos. Las PROTEINAS son polipéptidos lineales que normalmente son sintetizadas en los RIBOSOMAS.Estructura Secundaria de Proteína: Nivel de la estructura proteica en el cual las interacciones regulares del tipo de unión de hidrógeno en tramos contiguos de la cadena polipeptídica conduce a alfa hélices, cadenas beta (que se alínean formando las láminas beta) u otro tipo de enrollados. Este es el primer nivel de plegamiento de la conformación proteica.Datos de Secuencia Molecular: Descripciones de secuencias específicas de aminoácidos, carbohidratos o nucleótidos que han aparecido en lpublicaciones y/o están incluidas y actualizadas en bancos de datos como el GENBANK, el Laboratorio Europeo de Biología Molecular (EMBL), la Fundación Nacional de Investigación Biomédica (NBRF) u otros archivos de secuencias.Monoacilglicerol Lipasas: Enzima que cataliza la hidrólisis de monoésteres de glicerol de ácidos grasos de cadena larga. EC 3.1.1.23.Protones: Partículas elementales estables que tiene la menor carga positiva conocida y se encuentran en el núcleo de todos los elementos. La masa del protón es menor que la del neutrón. Un protón es el núcleo del átomo de hidrógeno ligero, i.e., el ión hidrógeno.Isótopos de Nitrógeno: Atomos estables de nitrógeno que tienen el mismo número atómico que el elemento nitrógeno pero que difieren en peso atómico. N-15 es un isótopo estable de nitrógeno.Resonancia Magnética Nuclear Biomolecular: Espectroscopía por RMN de macromoléculas biolóticas de tamaño pequeño a mediano. Se emplea con frecuencia en investigaciones estructurales de proteínas y ácidos nucléicos, y a menudo comprende más de un isótopo.Cinética: La tasa de la dinámica en los sistemas físicos o químicos.Conformación Molecular: Forma tridimensional característica de una molécula.Receptor Cannabinoide CB1: Una subclase de receptor de CANNABINOIDES encontrados primariamente en NEURONAS centrales y periféricas en donde pueden jugar un rol en la modulación de la liberación de NEUROTRANSMISORES.Fragmentos de Péptidos: Proteínas parciales formadas por hidrólisis parcial de proteínas o generadas a través de técnicas de INGENIERÍA DE PROTEÍNAS.ÉsteresHidrólisis: Proceso de disociación de un compuesto químico por la adición de una molécula de agua.Oligopéptidos: Péptidos constituídos por entre dos y doce aminoácidos.Especificidad por Sustrato: Propiedad característica de la actividad enzimática con relación a la clase de sustrato sobre el cual la enzima o molécula catalítica actúa.Espectrometría de Masas: Análisis de la masa de un objeto mediante la determinación de las longitudes de ondas en las que la energía electromagnética es absorbida por dicho objeto.Receptores de Glucagón: Receptores de la superficie celular que se unen con alta afinidad al glucagón y que generan cambios intracelulares que influyen en el comportamiento celular. La activación de los receptores del glucagón produce una variedad de efectos; los mejores comprendidos son el inicio de una compleja cascada enzimática en el hígado que lleva al incremento en la disponibilidad de glucosa en los órganos del cuerpo.Concentración de Iones de Hidrógeno: La normalidad de una solución con respecto a los iones de HIDRÓGENO. Está relacionado a las mediciones de acidez en la mayoría de los casos por pH = log 1 / 2 [1 / (H +)], donde (H +) es la concentración de iones de hidrógeno en gramos equivalentes por litro de solución. (Traducción libre del original: McGraw-Hill Diccionario de Términos Científicos y Técnicos, 6 a ed)Catálisis: La facilitación de una reacción química por material (catalizador) que no es consumida por la reacción.Elementos de la Serie de los Lantanoides: Elementos de la serie de los lantanoides que tiene número atómico desde 57 (LANTANO) hasta 71 (LUTECIO).Glucagón: Hormona pancreática peptídica de 29 aminoácidos, secretada por las CÉLULAS ALFA PANCREÁTICAS. Tiene una función importante en la regulación de la concentración de la GLUCOSA EN LA SANGRE, en el metabolismo cetónico y en otros procesos bioquímicos y fisiológicos (Adaptación del original: Gilman et al., Goodman and Gilman's The Pharmacological Basis of Therapeutics, 9th ed, p1511).Modelos Químicos: Representaciones teóricas que simulan el comportamiento o actividad de los procesos o fenómenos químicos; comprende el uso de ecuaciones matemáticas, computadoras y otros equipos electrónicos.Sitios de Unión: Partes de una macromolécula que participan directamente en su combinación específica con otra molécula.Dipéptidos: Un péptido que está constituído por dos unidades de aminoácidos.Agua: Un líquido transparente, inodoro, insaboro que es esencial para la vida de la mayoría de los animales y vegetales y es un excelente solvente para muchas sustancias. La fórmula química es el óxido de hidrógeno (H2O). (Traducción libre del original: McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms, 4th ed)Ácidos Carboxílicos: Compuestos orgánicos que contienen el grupo carboxi (-COOH). Este grupo de compuestos incluyen aminoácidos y ácidos grasos. Los ácidos carboxílicos pueden ser saturados, insaturados o aromáticos.Dicroismo Circular: Un cambio de polarización planar a polarización elíptica cuando una onda de luz plano-polarizada atraviesa un medio ópticamente activo.Receptores de Cannabinoides: Una clase de receptores de proteína G acoplado que son específicos para CANNABINOIDES como aquellos derivados de CANNABIS. Ellos también unen una clase estructuralmente distinta de factores endógenos referidos como ENDOCANNABINOIDES. La clase de receptor puede jugar un rol en la modulación de la liberación de moléculas señalizadoras como NEUROTRANSMISORES y CITOCINAS.Termodinámica: Análisis rigurosamente matemático de las relaciones energéticas (calor, trabajo, temperatura y equilibrio). Describe sistemas cuyos estados están determinados por parámetros térmicos, como la temperatura, además de parámetros mecánicos y electromagnéticos.Cristalografía por Rayos X: El estudio de la estructura del cristal empleando las técnicas de DIFRACCION POR RAYOS X.Aminas: Un grupo de compuestos derivados del amoníaco por la sustitución de hidrógeno por radicales orgánicos. (Traducción libre del original: Grant & Hackh's Chemical Dictionary, 5th ed)Óxido de Deuterio: El compuesto formado por un isótopo de masa 2 (deuterio) y oxígeno. (Traducción libre del original: Grant & Hackh's Chemical Dictionary, 5th ed) Es utilizado para el estudio de mecanismos y velocidades de reacciones químicas y nucleares, así como procesos bilógicos.Solventes: Líquidos que disuelven otras sustancias (solutos), generalmente sólidos, sin cambio en la composición química, como el agua con azúcar.Cromatografía Líquida de Alta Presión: Técnicas cromatográficas líquidas que se caracterizan por altas presiones de admisión, alta sensibilidad y alta velocidad.Peptoides: Polímeros de las GLICINAS N-SUSTITUIDAS que contienen centros torcidos en la posición a de sus cadenas laterales. Estos oligómeros carecen de donantes de ENLACES DE HIDRÓGENO, previniendo la formación de los enlaces de hidrógeno intracadenas usuales, pero pudiendo formar hélices por el impulso de la influencia estérica de las cadenas torcidas laterales.Benzamidas: Amidas del ACIDO BENZOICO.Magaininas: Clase de péptidos antimibrobianos descubiertas en la piel de XENOPUS LAEVIS. Ellos matan bacteria permeabilizando membranas celulares sin revelar notoria toxina entre las células de mamíferos.Espectrometría Raman: Análisis de la intensidad de la difusión de Raman de luz monocromática como una función de la frecuencia de la luz difundida.Pliegue de Proteína: Procesos que intervienen en la formación de ESTRUCTTURA TERCIARIA DE PROTEÍNA.Soluciones: Mezclas homogéneas formadas al mezclar sustancias sólidas, líquidas o gaseosas (solutos) con un líquido (el solvente), desde donde las sustancias disueltas pueden recuperarse por procesos físicos.Ácido Pirrolidona Carboxílico: Derivado ciclizado del ÁCIDO GLUTÁMICO. Niveles elevados en sangre puede asociarse con problemas del metabolismo de la GLUTAMINA o del GLUTATION.Glutamina: Un aminoácido no esencial presente de manera abundante en el cuerpo y que interviene en los procesos metabólicos. Es sintetizado a partir del ÁCIDO GLUTÁMICO y el AMONIO. Es el principal transportador de NITROGENO en el cuerpo y una importante fuente de energía para muchas células.Espectrometría de Masa Bombardeada por Átomos Veloces: Una técnica espectrométrica de masa que se usa para el análisis de una amplia gama de biomoléculas, tales como los glicoalcaloides, glicoproteínas, polisacáridos y péptidos. Espectros de bombardeo atómico rápido positivos y negativos son registrados en un espectómetro de masa equipado con una pistola atómica que comunmente emplea un rayo de xenonio. El espectro de masa obtenido contiene el reconocimiento del peso molecular así como la información de secuencia.Diseño de Drogas: Diseño molecular de drogas con propósitos específicos (tales como unión al ADN, inhibición enzimática, eficacia anti cancerígena, etc.) basado en el conocimiento de las propiedades moleculares tales como la actividad de los grupos funcionales, geometría molecular y estructura electrónica y también en la información catalogada sobre moléculas análogas. El diseño de drogas generalmente consiste en el modelaje molecular asistido por computación y no incluye la farmacocinética, análisis de dosis o análisis de administración de la droga.Asparagina: Un aminoácido no esencial que interviene en el control metabólico de las funciones celulares en tejidos nerviosos y cerebrales. Es biosintetizado por la asparagina sintetasa a partir del ÁCIDO ASPÁRTICO y el AMONÍACO. (Traducción libre del original: Concise Encyclopedia Biochemistry and Molecular Biology, 3rd ed)Acilación: Adición de un radical orgánico ácido a una molécula.Etanolaminas: AMINO ALCOHOLES que contienen el grupo ETANOLAMINA (-NH2CH2CHOH) y sus derivados.Ácidos Oléicos: Grupo de ácidos grasos que contienen 16 átomos de carbono y un enlace doble en el carbono omega 9.Unión Proteica: Proceso mediante el cual las sustancias, ya sean endógenas o exógenas, se unen a proteínas, péptidos, enzimas, precursores de proteínas o compuestos relacionados. Las mediciones específicas de unión de proteína frecuentemente se utilizan en los ensayos para valoraciones diagnósticas.Ciclización: Transformación de un hidrocarburo de cadena abierta a uno de anillo cerrado.Inhibidores Enzimáticos: Compuestos o agentes que se combinan con una enzima de manera tal que evita la combinación sustrato-enzima normal y la reacción catalítica.Temperatura Ambiental: Estado del ambiente que se manifiesta en el aire y en los cuerpos en forma de calor, en una gradación que fluctúa entre dos extremos que, convencionalmente, se denominan: caliente y frío (Material IV - Glosario de Protección Civil, OPS, 1992)Piperidinas: Familia de las hexahidropiridinas.Receptor Cannabinoide CB2: Una subclase de receptor de CANNABINOIDES encontrados primariamente en células inmune en donde pueden jugar un rol en la modulación de la liberación de CITOCINAS.Cannabinoides: Compuestos con la estructura cannabinoide. Se han extraido principalmente del Cannabis sativa L. Los constituyentes farmacológicamente más activos son el TETRAHIDROCANNABINOL, el CANNABINOL y el CANNABIDIOL.Espectrometría de Masa por Ionización de Electrospray: Una técnica de espectrometria de masa usada para análisis de compuestos no volátiles tales como proteínas y macromoléculas. La técnica involucra preparación de gotas electricamente cargadas del analizado de moléculas disueltas en solvente. Las gotas electricamente cargadas entran en una cámara de vácuo donde el solvente es evaporado. La evaporación de solvente reduce el tamaño de la gota, a través de eso aumentando la repulsión culombica dentro de la gota. Como las gotas cargadas se tornan menores, la carga excesiva dentro de ellas les hace desintegrar y liberar el analizado de moléculas. Los analizados volatizados de moléculas son entonces analizados por espectrometria de masa.Benzodioxoles: Compuestos basados en benceno unido a oxol. Pueden formarse a partir de CATECOLES metilados como el EUGENOL.Transferasas de Grupos Nitrogenados: Enzimas que catalizan la transferencia de grupos nitrogenados, primariamente aminogrupos de un donador, generalmente un aminoácido, a un aceptor, generalmente 2-oxoácido. EC 2.6.Glicéridos: GLICEROL esterificado con ÁCIDOS GRASOS.Péptido PHI: Un péptido de 27 aminoácidos con histidina en el terminal N e isoleucina amida en el terminal C. La composición exacta aminoácida del péptido depende de las especies. El péptido es segregado en el intestino, pero se halla en el sistema nervioso, muchos órganos y en la mayoría de los tejidos periféricos. Tiene un amplio rango de acciones biológicas, afectando los sistemas cardiovascular, gastrointestinal, respiratorio y nervioso central.Escherichia coli: Especie de BACILOS GRAMNEGATIVOS ANEROBIOS FACULTATIVOS que suelen encontrarse en la parte distal del intestino de los animales de sangre caliente. Por lo general no son patógenos, pero algunas cepas producen DIARREA e infecciones piógenas. Las cepas patógenos (viriotipos) se clasifican según sus mecanismos patógenos específicos, como toxinas (ESCHERICHIA COLI ENTEROTOXÍGENA).Diflubenzurón: Un regulador del crecimiento de los insectos que interfiere con la formación de la cutícula de los insectos. Es eficaz en el control de los mosquitos y las moscas.Cumarinas: Sustancias sintéticas o de origen natural relacionados con la cumarina, la delta-lactona del ácido cumarínico.Proteínas: POLIPÉPTIDOS lineales sintetizados en los RIBOSOMAS y que ulteriormente pueden ser modificados, entrecruzados, divididos o unidos en proteinas complejas, con varias subunidades. La secuencia específica de AMINOÁCIDOS determina la forma que tomará el polipéptido durante el PLIEGUE DE PROTEINA.Química: Ciencia básica relacionada con la composición, estructura y propiedades de la materia, y las reacciones que ocurren entre las sustancias y el intercambio de la energía asociada.Estructura Terciaria de Proteína: Nivel de la estructura proteica en el cual las combinaciones de estructuras secundarias de proteína (alfa hélices, regiones lazo y motivos) están empacadas juntas en formas plegadas que se denominan dominios. Los puentes disulfuro entre cisteínas de dos partes diferentes de la cadena polipeptídica junto con otras interacciones entre cadenas desempeñan un rol en la formación y estabilización de la estructura terciaria. Las pequeñas proteínas generalmente consisten de un dominio único, pero las proteínas mayores pueden contener una cantidad de dominios conectados por segmentos de cadena polipeptídica que no tienen estructura secundaria.Compuestos Heterocíclicos: Compuestos en anillo que tiene átomos diferentes del carbono en sus núcleos.Antagonistas de Receptores de Cannabinoides: Compuestos que inhiben o bloquean la actividad de los RECEPTORES CANABINOIDES.Fenómenos Químicos: La composición, conformación, y propiedades de los átomos y moléculas, y su reacción y procesos de interacción.Ácidos Palmíticos: Acidos monocarboxílicos saturados de dieciseis carbonos.Indicadores y Reactivos: Sustancias que se emplean para la detección, identificación, análisis, etc. de condiciones o procesos químicos, biológicos o patológicos. Los indicadores son sustancias que cambian de apariencia física, por ejemplo de color, al acercarse al término de una titulación química, por ejemplo, en el paso entre acidez y alcalinidad. Los reactivos son sustancias que se emplean para la detección o determinación de otra sustancia a través de medios químicos o microscópicos, especialmente a través de análisis. Los tipos de reactivos son precipitantes, solventes, oxidantes, reductores, fundentes y colorimétricos.Tioamidas: Compuestos orgánicos que contienen el radical -CSNH2.