Un puissant et hépatocarcinogène hépatotoxiques toxine produite par les Aspergillus flavus groupe de champignons. C'est aussi, tératogène et mutagène causant de l ’ immunosuppression chez l'animal. On se retrouve comme un agent contaminant dans des cacahuètes, repas Coton, maïs et d'autres grains. La mycotoxine nécessite epoxidation à aflatoxine B1 2,3-oxide pour l'activation. Monooxygenases microsomales biotransform la toxine au moins deux métabolites toxiques aflatoxine M1 et T1.

Furano-furano-benzopyrans produites par Aspergillus de STERIGMATOCYSTIN. Ils sont structurellement proche coumarines et facilement un epoxide ensuite oxydée pour former à devenir des agents alkylants. Membres du groupe comprennent aflatoxine B1 ; aflatoxine B2, aflatoxine G1, G2 aflatoxine aflatoxine ; aflatoxine M1 et M2.

Un métabolite de 4-hydroxylated aflatoxine B1, un des mycotoxines de Aspergillus nourriture contaminée. Elle est associée à des dommages et du cancer du foie, de par son activation P450 au epoxide qui alkylates ADN. Toxicité dépend de la balance qui activent des enzymes hépatiques (cytochrome P-450) et d'autres qui se désintoxiquer (Glutathione S transférase) (Pharmac père 50.443 1991). Les primates & rat sont sensibles pendant que Mouse et de hamster 29.236 réserve Cancun sont tolérants (1969).

Une espèce de champignons imparfait qui pousse sur des cacahuètes et autres plantes et produit l'aflatoxine substance cancérigène. Il est également utilisé dans la production de l ’ antibiotique flavicin.

Un genre de mitosporic contenant 100 espèces de champignons et onze différent teleomorphs dans la famille Trichocomaceae.

Un cancérogène toxine produite dans un meilleur rendement par les souches le commun des moules, A. nidulans Aspergillus versicolor, et un inconnu, espèces de Fusarium. Ça provoque la nécrose du foie et reins et a un effet inhibiteur sur l'acide orotic incorporation dans l ’ ARN nucléaire.

C'est un antioxydant post-harvest prévenir brûlé la peau de la purée aux pommes et poires.

Substances qui, ingéré, inhalé, ou absorbé, ou quand inscrite, injecté dans, ou développée dans le corps dans relativement petites quantités peuvent, par leur action chimique, nuire à structure ou de troubles de la fonction. (De Dorland, 27 e)

La présence de nourriture de nocif, dérangeant, ou autres substances étrangères répréhensible, par exemple, substances, micro-organismes ou diluants, avant, pendant ou après le traitement ou le stockage.

Substances augmentant le risque de tumeurs chez les humains ou des animaux. Les deux ADN génotoxique produits chimiques, qui affectent directement et dépourvue de génotoxicité produits chimiques, qui induisent néoplasmes par autre mécanismes sont incluses.

L'altération d'une substance chimique exogènes par ou dans un système biologique. Le changement peut inactiver le produit ou de cela peut entraîner la production de inactive un métabolite actif de produit inchangé. Les transformations peuvent être divisées en détoxication Métabolique Des phase I et détoxication Métabolique Des phase II.

Des agents chimiques augmentant la vitesse de mutation génétique en interférant avec la fonction d'acides nucléiques. Un clastogen est un mutagène spécifique qui provoque les ruptures dans les chromosomes.

Composés basé sur deux cétones Anthracènes qui contiennent des mutations en position peut être en position sauf à l'cétone groupes.

Un insecticide organophosphorus qui inhibe l'acétylcholinestérase.

Les tumeurs du foie expérimentalement.

Un grand lobed organe glandulaire situé dans l'abdomen de vertébrés détoxification est responsable de la synthèse et de conservation, le métabolisme, de substances variées.

Une plante espèce de la famille des Fabacées graines que les rendements comestible, le familier cacahuètes qui contiennent des protéines, huile et lectine.

Toxique produite par des champignons.

Les produits des réactions chimiques qui font l 'ajout de parasites groupes chimiques à l'ADN.

Les Rats De Lignée F344 sont des rats albinos originaires d'une souche spécifique (Hsd:NIHS) développée par le National Institutes of Health aux États-Unis, couramment utilisés dans la recherche biomédicale en raison de leur faible variabilité génétique et de leur longévité relative.

Empoisonnement par l'ingestion d'origine fongique mycotoxines (toxines).

Aromatique certaines substances mélangées à la nourriture avant ou après la cuisine pour améliorer sa saveur. Ce sont généralement d ’ origine végétale.

Les tests de produits chimiques et agents physiques pour potentiel mutagène, y compris, l'insecte, microbienne sur cellules de mammifères, et tout l'animal tests.

Tumeurs ou un cancer du foie...

Isocoumarines trouvé dans Aspergillus Ochraceus et autres champignons. Ochratoxin contaminé nourriture a été responsable de cas de maladies d'intoxication alimentaire.

Réticulum endoplasmique fermé vésicules de fragmentée créé quand cellules du foie ou des tissus sont perturbés par homogenization. Ils peuvent être lisse ou agitée.

(...) (E) (-3,4,5,6,8,10-Hexahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-1H-2-benzoxacyclotetradecin-1,7 8H) -dione. L'un d'un groupe de composés connus sous le général désignation d ’ acide resorcylic antiparasitaires. CIS, trans, dextro et Levo formes ont été isolés du champignon Gibberella zeae (anciennement Fusarium graminearum). Ils ont des oestrogènes, parce que la toxicité chez l ’ activité du bétail que nourrir contaminant, et ont été utilisées comme substituts anaboliques ou d'oestrogènes.

Une enzyme qui catalyse de façon réversible à l ’ oxydation du un aldose alditol. Il possède un large spécificité pour plusieurs aldoses. CE 1.1.1.21.

Un transférase qui catalyse l ’ ajout de aliphatiques aromatique, ou hétérocycliques ainsi que des radicaux libres et arene EPOXIDES oxydes de glutathion. Outre ait lieu au soufre. Ils catalysent aussi la réduction de nitrate polyol par glutathion à polyol et amyle.

Agents réduire la fréquence ou spontané ou induit des mutations indépendamment du mécanisme impliqué.

Une superfamille de centaines de étroitement liées HEMEPROTEINS présents dans le spectre phylogénétique, des animaux, plantes, champignons, à des bactéries. Ils comprennent les nombreux complexe FONCTIONNEMENT Oxygénases monooxygenases (mélangé). Chez les animaux, ces enzymes P450 servir deux principales fonctions : (1) la biosynthèse de stéroïdes, des acides gras et les acides biliaires ; (2) métabolisme endogène et un grand nombre de substrats exogènes, tels que les toxines et les drogues (biotransformation). Ils sont classés selon leur similarités séquence plutôt que dans des familles de gènes CYP (> 40 %) et > homologie subfamilies homologie (59 %). Par exemple, les enzymes des CYP2 (enzymes, et familles de gènes sont responsable de la plupart du métabolisme des médicaments.

Composés organiques contenant un noyau benzénique attaché à un groupe flavone. Certains de ces inhibiteurs sont des puissants arylhydrocarbon hydroxylase. Ils peuvent également inhiber la liaison de dénaturation ACIDS à BENZOPYRENES et autres composés. La désignation inclut toutes isomères ; la 7,8-isomer est plus souvent rencontré.

Chromatographie de fines couches de produits adsorbants plutôt qu'en colonnes. La adsorbant peut être alumina, gel de silice, silicates, des fusains ou cellulose. (Dictionnaire de McGraw-Hill Terms scientifique et technique, 4e éditeur)

Une primaire malignes des cellules épithéliales Néoplasme hépatique. Elle varie entre un cancer bien différencié de tumeur avec des cellules épithéliales indifférenciable de normal à un peu différenciées hépatocytes Néoplasme. Les cellules pourraient être synchro ou fortement pleomorphic ou apparence géant. Plusieurs classification des systèmes ont été suggérée.

Un polymère qui est le principal désoxyribonucléotidique matériel génétique des cellules eucaryotes. Et facteur D'organismes contiennent l'ADN bicaténaire normalement dans un état, mais plusieurs grandes régions monobrin implique des procédés biologiques initialement réparti. ADN, qui consiste en un pilier polysugar-phosphate possédant des projections des purines (adénine et thymine pyrimidines (guanine) et et cytosine), formes une double hélice qui doit être maintenue par liaisons hydrogène entre ces purines et en thymine et adénine pyrimidines (guanine à cytosine).

Antibiotiques et mycotoxin de Aspergillus niveus et Penicillium citrinum.

Réduction de l ’ activité pharmacologique ou la toxicité d'une drogue ou autre substance étrangère par un système vivant, généralement par action enzymatique. Cela inclut ces transformations métabolique qui font la substance plus rapide pour accélérer l ’ excrétion rénale.

Cancérigène, c'est souvent utilisé dans les études sur le cancer expérimental.

La guanine est une base nucléique purique, l'une des quatre principales composantes structurelles des acides nucléiques ADN et ARN, jouant un rôle crucial dans la formation de paires de bases Watson-Crick grâce à sa complémentarité avec la cytosine.

La présence de bactéries, virus, et des champignons dans les aliments et produits alimentaires. Ce terme ne se limite pas à des organismes pathogènes : La présence de différents non-pathogenic bactéries et champignons à fromages et vins, par exemple, est inclus dans ce concept.

Une enzyme, parfois appelée GGT, avec un rôle clé dans la synthèse et la dégradation de glutathion ; (GSH, un tripeptide qui protège les cellules de de toxines). Il y a catalyse le transfert de la fraction gamma-glutamyl acceptor à un acide aminé.

Mélange de 2 à 3-tert-butyl-4-methoxyphenols qui sert un antioxydant dans la nourriture, des cosmétiques, et pharmaceutiques.

Divers poisson de la famille Salmonidés, généralement plus petit que le saumon. Ils sont généralement limitée aux cool clair en eau douce. Certains sont anadromous. Ils sont très considéré à leurs beaux couleurs, riche well-flavored chair, comme un match d'une grandeur et la pêche le poisson. Le général Salvelinus, Salmo et Oncorhynchus ont été introduits virtuellement à travers le monde.

Une plante espèce de la famille POACEAE. C'est une herbe haute grandi pour son grain comestible, maïs, utilisé comme nourriture et animal FODDER.

Chromatographie liquide techniques lesquelles figure hautes pressions crique, une sensibilité, et grande vitesse.

L'acide orotique est un composé intermédiaire dans la biosynthèse des pyrimidines, qui peut s'accumuler en excès dans l'organisme en raison de troubles génétiques ou d'une carence en certaines enzymes, entraînant une acidurie orotique, une condition pouvant provoquer des anomalies congénitales et des problèmes rénaux.

Travaille contenant des informations articles sur des sujets dans chaque domaine de connaissances, généralement dans l'ordre alphabétique, ou un travail similaire limitée à un grand champ ou sujet. (De The ALA Glossaire Bibliothèque et information de Science, 1983)

Une espèce de imparfait de champignons que l'antibiotique nidulin. Son teleomorph est Emericella nidulans.

Une espèce de imparfait de champignons que l'antibiotique fumigatin. Ses spores peut provoquer une infection respiratoire les oiseaux et les mammifères.

Un champignon imparfaite du mal à cause de la moisissure de plusieurs fruits, légumes, etc.