Enzima que catalisa a transferência de um grupo metila da S-adenosilmetionina a N-acetilserotonina para formar N-acetil-5-metoxitriptamina (MELATONINA).

Enzima que catalisa o movimento de um grupo metil da S-adenosilmetionina para um catecol ou catecolamina.

Enzima que catalisa a transferência de grupos metil de S-adenosilmetionina para grupos carboxila livres de uma molécula proteica, formando metilésteres. EC 2.1.1.-.

Qualquer membro da subsubclasse de enzimas da classe das transferases que catalisa a transferência de um grupo metil de um composto para outro. (Dorland, 28a ed). EC 2.1.1.

Polímero orgânico aromático natural mais abundante em todas as plantas vasculares. A lignina junto com a celulose e a hemicelulose são os principais componentes da parede celular das fibras de todas as madeiras e espécies de gramas. A lignina é composta por coniferil, p-comaril e álcoois sinapil em diferentes proporções em diversas espécies de plantas. (Tradução livre do original: Merck Index, 11th ed)

PROTEÍNA O-METIL TRANSFERASE que reconhece e catalisa a esterificação do grupo metil dos resíduos do ÁCIDO ISOASPÁRTICO e ÁCIDO D-ASPÁRTICO em peptídeos e proteínas. Inicia o reparo das proteínas danificadas pela decomposição espontânea dos resíduos normais do ácido L-aspártico e L-asparagina.