Norovirus är ett vanligt virus som orsakar mag- och tarminflammation, även känd som magsjuka eller matförgiftning. Symptomen innefattar ofta illamående, kräkningar, diarré, buksmärtor och feber. Norovirus är mycket smittsamt och kan spridas via kontaminerad mat eller dryck, toalettartiklar eller ytor som rörts vid av en smittad person. Smitta kan även ske via direktkontakt med en smittad persons avföring eller slemhinnor. Inkubationstiden är vanligtvis mellan 12 och 48 timmar efter exponering, och sjukdomen varar i genomsnitt 1-3 dagar. Norovirusinfektioner kan förekomma året runt men är vanligast under vintern.

Virussjukdomar orsakade av Caliciviridae. Dessa inkluderar hepatit E, vesikulärt svinexantem, akuta luftvägsinfektioner hos kattdjur, kaninblödarsjuka och enstaka fall av mag-tarminfektion hos människ a.

Inflammation i något segment av mag-tarmsystemet, från matstrupen till ändtarmen. Orsakerna kan vara många: genetiska, infektioner, överkänslighet, läkemedelseffekter eller cancer.

Plötslig ökning i en sjukdoms incidens. Hit räknas även epidemier.

"Viriusinaktivering" refererar till processen där ett virus desinerat för att vara ofarligt görs, vanligtvis genom att inaktivera dess förmåga att replikera och infektera levande celler. Detta kan uppnås genom olika metoder såsom behandling med värme, kemiska substanser eller radiation. Viriusinaktivering används ofta för att producera vacciner och andra medicinska produkter som innehåller viruspartiklar.

"Foodborne diseases" refer to illnesses caused by the consumption of contaminated food or water, which contains harmful bacteria, viruses, parasites, or toxic substances. These agents can cause a range of symptoms, including nausea, vomiting, diarrhea, abdominal cramps, fever, and dehydration. Examples of common foodborne diseases include Salmonella, E. coli, Listeria, norovirus, and botulism. It is important to handle and prepare food properly, store it at safe temperatures, and cook it thoroughly to prevent foodborne illnesses.

Sapovirus är ett sjukdomsalstrande virus som orsakar gastrisk (mag-) och enterit (tarm)infektion hos människor, vanligtvis manifesterat som diarré, kräkningar och buksmärtor. Det tillhör familjen Caliciviridae och är en av de viktigaste orsakerna till viral gastroenterit, särskilt hos barn och äldre vuxna. Sapovirus överförs vanligtvis via fekalt-oral route, det vill säga via kontaminert mat eller vatten, eller genom direkt personlig kontakt med en smittad individ.

Avföring, även känd som feces eller stolet, är den ultimata restprodukten efter att kroppen har bearbetat och absorberat näringsämnen från föda. Det består av vatten, icke-absorberade kolhydrater, proteiner, fett, slaggprodukter, bakterier och cellulärt material. Avföring är en naturlig och nödvändig utsöndring för att maintaINta en hälsosam tarmfunktion och balans i kroppen.

En familj av RNA-virus som infekterar ett stort antal olika djurarter och som oftast är artspecifika. De har en typisk form av sexuddade stjärnor, med fördjupningar i ytorna.

Genetiskt betingade erytrocyttyper (allotyper eller fenotyper), som definieras av en eller flera grupper av cellulära antigenstrukturer (agglutinogener el. blodsgruppsantigener). Blodgrupperna klassif iceras dels utifrån dessa antigener, dels utifrån förekomsten av specifika antikroppar i plasma, riktade mot dessa antigener. Exempel på välkända blodgrupper är de som ingår i ABO-systemet och i Rh-sy stemet. Andra system är t ex Duffy, Kell, Kidd, Lewis, MNS.

Ostreidae är en familj av tvåskaliga musslor, även kända som ostron, som innehåller kommersiellt värdefulla arter såsom den amerikanska pälslösa ostronen (Crassostrea virginica) och den japanska pälslösa ostronen (Crassostrea gigas). Ostreidae-musslor har en karakteristisk form med en platt skalbotten och en rundad skalsida, och de lever vanligtvis fastsittande på hårda ytor i marina miljöer.

Norovirus, previously referred to as Norwalk virus, is the leading cause of viral gastroenteritis in humans, characterized by inflammation of the stomach and intestines, resulting in diarrhea, vomiting, abdominal cramps, and nausea. It is highly contagious and can be transmitted through contaminated food or water, contact with an infected person, or touching contaminated surfaces. Norovirus outbreaks frequently occur in closed and semi-closed communities, such as hospitals, nursing homes, schools, and cruise ships.

Proteiner som bildar viruskapsider.

Alla aspekter av beredning, transport, lagring, paketering, exponering och försäljning av livsmedel.

En art av släktet Calicivirus, ett RNA-virus som ger infektion hos katter. Smitta sker via luft och beröring. Syn. FCV.

Oskadliggörande av mikroorganismer genom upphettning, bruk av antiseptiska medel, antibakteriella preparat osv.

En virosomvaccin är en typ av vaccine där ett virusomhölje används för att leverera ett antigen till kroppens immunsystem, vilket stimulerar immuniteten mot den specifika patogenen utan att orsaka sjukdom. Virusomhöljet är ofta helt eller delvis depurerat från det genetiska materialet som orsakar sjukdom, så vaccinet kan inte orsaka infektion. Istället fungerar virusomhöljet som en effektiv transportmekanism för att leverera antigenet till immunceller och inducerar starka både cell-medierade och humorala immunsvar.

Förekomst av skadliga, osmakliga eller andra icke önskvärda ämnen, som t ex kemiska ämnen, nedbrytningsprodukter eller mikroorganismer, i födoämnen före, under eller efter tillagning eller lagring.

"Viralt RNA" refererer til RNA-molekyler som er en del av strukturen eller funksjonen på et virus. Virus er små infektiøse partikler som består av genetisk materiale (RNA eller DNA) emballert i et proteinhylle. Viralt RNA kan være enten en del av viruset selv, som ses i positive-sense enkelstrengede RNA-viruser og negative-sense enkelstrengede RNA-viruser, eller det kan være et mellemledd i replikasjonen av retrovirus, som har RNA-genomer. Viralt RNA kan også være involvert i syntesen av proteiner for viruset.

Olika växter av släktet Lactuca, särskilt L. sativa, vilka odlas för de ätliga bladens skull.

"Skaldjur är en samlingsbeteckning inom näringslära och kokkonst för olika evertebrater, som vanligtvis konsumeras av människor, till exempel bläckfiskar, kräftdjur och snäckor."

Släktskapsförhållanden mellan grupper av organismer, baserade på deras genuppsättningar.

I medicinsk kontext kan 'skepp' referera till ett sjukdomstillstånd där huden blir röd, inflammerad och fylld med vätska, ofta i form av blåsor eller pustular. Detta är känt som "dyshidrotisk eczema" eller "dyshidros", en typ av eksem som tenderar att drabba händer och fötter. Termen 'skepp' kommer från tyskan, där det betyder "skuta" eller "båt", vilket refererar till den vattenuppfyllda utbuktningen som ser ut som små båtar på huden.

Den genetiska sammansättningen och beskrivningen av denna hos en enskild individ.

En omvänd transkriptaspolymerasekedjereaktion (RT-PCR) är en molekylärbiologisk metod som används för att kopiera komplementär DNA (cDNA) från ett given RNA-molekyl, vilket möjliggör dess detektering och analys.

Förekomst av bakterier, virus och svamp i födoämnen. Området är inte begränsat till patogena orgranismer, utan omfattar även närvaro av icke-patogena bakterier och svampar i t ex ost och vin.

Rotavirus definieras som ett sjukdomsalstrande virus som orsakar akut diarré, mag-tarmlinflammation och dehydrering, särskilt hos barn under 5 år gamla världen över.

En medicinsk definition av "virosom" är en konstruktion som består av en lipidbilaga som innehåller ett virusprotein, vanligtvis en virushöljes proteinkapsid, som används i vacciner för att stimulera immunsvaret hos en individ. Virosomer har visat sig vara effektiva i att framkalla starkare och långvarigare immunitet än traditionella vaccinbaserade på dödade virus eller subunit vacciner.

Rotavirusinfektioner är en typ av viral infektion som primärt drabbar barns mag-tarmsystem och orsakas av rotavirus. Symptomen på en rotavirusinfektion kan inkludera diarré, kräkningar, buksmärtor och feber. Infektionen sprids vanligtvis via kontaminerade födoämnen, vatten eller direkt person-till-personkontakt med infektiösa avföringsdroppar. Rotavirusinfektioner är en av de vanligaste orsakerna till allvarlig diarré hos barn världen över och kan leda till dödliga komplikationer som uttorkning och elektrolytrubbningar om de inte behandlas adekvat.