Un disaccharide costituito da due unità di glucosio in un alfa (16) glycosidic tiranteria.

Un enzima che catalizza la endohydrolysis di 1,6-alpha-glucosidic linkages in isomaltose e dextrins prodotte dall'amido e glicogeno da alpha-Amylases. CE 3.2.1.10.

Enzimi in grado di catalizzare la exohydrolysis di 1,4-alpha-glucosidic collegamenti con rilascio di alpha-glucose. La carenza di alpha-1,4-glucosidase può causare glicogeno PARTICOLARI malattia TIPO II.

Un dextrodisaccharide di malto e mais è utilizzato come agente dolcificante e fermentable intermedio nella birra. - & Hackh 'Chemical Dictionary, quinto Ed)

Un enzima che catalizza l ’ idrolisi dei residui 1,4-linked alpha-D-glucose residui di continuo da non-reducing finisce di catene con il rilascio di beta-glucosio. E 'anche in grado di idrolizzare 1,6-alpha-glucosidic obbligazioni quando il prossimo Bond in sequenza e' 1,4.

Oligosaccaridi contenente due unità monosaccharide glycosidic legati da un legame.

Destranasi è un enzima (diidrolasi) che catalizza la demolizione del destrano, un polisaccaride batterico, in maltosio e altri oligosaccaridi più brevi.

Enzimi che idrolizzare O-glucosyl-compounds. (Enzima nomenclatura, 1992) CE 3.2.1.-.

Un gruppo di polimeri glucosio fatta da alcuni batteri. Destrani sono utilizzati terapeuticamente come gli espansori della massa plasmatica e gli anticoagulanti. Sono anche comunemente usata in esperimenti biologici e nell'industria for a wide variety of scopi.

Un gruppo della Proteobacteria composta da Facultatively anaerobi fermentative e batteri gram-negativi.

Enzimi in grado di catalizzare il trasferimento del glucosio dal un difosfato dello zucchero per avere un acceptor molecola che è spesso un altro. CE 2.4.1.- carboidrati.

Un nonreducing disaccharide composto da GLUCOSIO e fruttosio anomeric collegate le copie carbone. È prodotto commerciale barbabietole da zucchero di canna da zucchero, (beta vulgaris) e altre piante e ampiamente utilizzate come cibo e dolcificante.

Un monosaccharide da frutta e miele che e 'solubile in acqua, alcol o etere. È usato come conservante ed un ’ infusione endovenosa in alimentazione parenterale.

Carboidrati composto da tra due (DISACCHARIDES) e 10 Monosaccaridi collegate da un alfa o beta-glycosidic link. Si trovano in tutta la natura sia in forma libera e legata.

Una caratteristica caratteristica dell ’ attività enzimatica in relazione al tipo di substrato per l ’ enzima o molecola catalitica reagisce.

Il processo di staccando un composto chimico con l 'aggiunta di una molecola d'acqua.