Un peu acide lait nourriture produite par fermentation liée à l ’ action de Lactobacillus et Streptococcus Thermophilus.

Brut et traitées ou fabriqué du lait et milk-derived produits. Ils sont souvent de vaches (bovine) mais aussi de chèvres, moutons, rennes et buffle d'eau.

Une espèce de les anaérobies, des bacilles, Facultatively bacteria. capable de produire LACTIC AGENTS. Il est important dans la fabrication de produits laitiers fermenté.

La condition résultant de l ’ absence ou un déficit en lactase de cellules dans la muqueuse gastro-intestinale TRACT, et l'incapacité à décomposer LACTOSE ABSORPTION. Bactérienne dans le lait pour la fermentation du lactose non absorbé qui provoque des symptômes cette distance d'une légère indigestion (dyspepsie) à sévère DIARRHEA. Intolérance au lactose peut être une erreur congénitale ou acquise.

Une espèce de thermophiles, les bactéries à trouvé dans le lait et les produits laitiers.

Le liquide blanc sécrétés par les glandes mammaires. Il contient des protéines, lipides, sucre, des vitamines et minéraux.

Vivre microbienne beneficially voulant diététiques qui affecte l'hôte en améliorant l'équilibre microbienne. Des antibiotiques et d'autres composés liés ne sont pas incluses dans cette définition. Chez l'homme, lactobacilli sont couramment utilisé comme les probiotiques, soit d ’ espèce unique ou en culture mélangé avec d'autres bactéries. D'autres types qui ont été utilisées sont bifidobacteria et les streptocoques. (J. Nutr. 1995 ; 125 : 1401-12)

Un genre de les bactéries, des bacilles, microaerophilic survenant largement dans la nature. Son espèce font aussi partie des nombreux normale de la bouche, la flore intestinale et du vagin de beaucoup de mammifères, y compris les humains. Leur pouvoir pathogène, de ce genre est rare.

Un bâtonnet, les, non-acid-fast, non-spore-forming, non-motile bactérie qui est un genre de la famille Bifidobacteriaceae, ordre Bifidobacteriales, classe Actinobacteria. Son habitat : Les intestins et d'excréments d'humains comme le vagin.

Un disaccharide de galactose DU GLUCOSE et pour la santé humaine et du lait de vache. Il est utilisé en pharmacie pour comprimés pelliculés, de médecine est un nutriment, et dans l'industrie.

Une espèce de les bactéries, des bacilles isolé dans le tractus intestinal d'humains et animaux, la bouche humaine, et du vagin. Cet organisme fabrique ce produit, le lait acidophile fermenté.