Glucide Alimentaire: Des hydrates de carbone présents dans les comprenant digérable sucres ; amidons et fécules et indigeste microcristalline et d'autres fibres alimentaires. Les anciens sont la source principale d'énergie. Les sucres sont en betterave et de canne, fruits, chérie, maïs, sirop de maïs, le lait et les produits laitiers, etc. ; les haricots sont dans de céréales, graines, légumes (Fabaceae), les tubercules, etc. (avec Claudio & Lago di, de nutrition et Light Therapy Dictionary, 3D, Ed, p32 p277)Glucides: La principale catégorie de composés organiques, y compris STARCH ; glycogène ; cellulose ; polysaccharides ; et simple oses. Des hydrates de carbone sont composés de carbone, hydrogène et oxygène dans un rapport de À (H2O) n.Amidon: Tout un groupe de polysaccharides de la formule (C6-H10-O5) n composée d'un de longue chaîne de polymère de glucose dans la forme d'amylose et amylopectine. C'est le chef de la forme de réserve (des hydrates de carbone) en plantes.Métabolisme Glucidique: Les processus cellulaires dans la biosynthèse (anabolisme) et dégradation (catabolisme) de glucides.Index Glycémique: Un système numérique de mesurer le taux de SANG DU GLUCOSE génération d'un produit alimentaire particulier par rapport à un poste de référence comme du glucose = 100. Numéros indice glycémique plus élevé de créer plus de sucre dans le sang balançoires.Matière Grasse Alimentaire: Graisses présentes dans les aliments, notamment en produit d'origine animale comme la viande, viandes, du beurre, beurre. Ils sont présents dans plus faibles quantités de noix, graines, et les avocats.DextrineProtéines Alimentaires: Protéines obtenu à partir d ’ aliments. Ils sont la principale source du ESSENTIELLES AMINO ACIDS.Fibre Alimentaire: Les restes de plantes qui sont des parois cellulaires résistantes à la digestion enzymes par l'intestin de l'homme. Il comprend lignins polysaccharides et divers.Sucrose Alimentaire: Saccharose présent dans le régime. Il est ajouté à la nourriture et boissons comme édulcorant.Régime Alimentaire: Cours normal à manger, boire adopté par une personne ou un animal.Saccharose: Un nonreducing disaccharide composé de DU GLUCOSE, fructose reliées par leur anomeric carbones. Il est obtenu commercialement de canne à sucre, sucre de betteraves (BETA vulgaris) et autres plantes et largement utilisé comme nourriture et un pourboire.Fructose: Un monosaccharide dans doux fruits et miel qui est soluble dans l'eau, alcool, ou de l'éther. Il est utilisé comme conservateur et une perfusion intraveineuse en alimentation parentérale.Régime Pauvre En Glucides: Un régime qui contient des quantités limitées de glucides. C'est normal en comparaison à un régime.Glycémie: Glucose dans le sang.Ration Calorique: Nombre total de calories pris tous les jours si ingéré ou par voie parentérale.Glucose: La principale source d'énergie pour les organismes vivants. C'est arrivé naturellement et est excrétée dans les fruits et d'autres parties de plantes dans son état libre. Il est utilisé en thérapeutique dans le fluide et nutriment remplaçant.Poids Corporel: La masse ou quantité de lourdeur d'un individu. C'est exprimée en unités de livres ou kilogrammes.Foie: Un grand lobed organe glandulaire situé dans l'abdomen de vertébrés détoxification est responsable de la synthèse et de conservation, le métabolisme, de substances variées.GlycogènePériode Postprandiale: Le délai d'après un repas ou nourriture.Compléments Alimentaires: Gélule ou comprimé produits sous forme liquide qui fournissent ingrédients alimentaires, et qui sont destinés à être administré par voie orale d ’ augmenter la prise de nutriments. Peuvent inclure des suppléments diététiques Macronutriments, tels que les protéines, hydrates de carbone, et graisses ; et / ou micronutriments, tels que VITAMINS ; minéraux ; et Phytochemicals.Insuline: Un acide 51-amino hormone pancréatique qui joue un rôle dans la régulation du métabolisme glucidique directement en supprimant la production de glucose endogène (glycogénolyse ; néoglycogenèse) et indirectement en supprimant la sécrétion de glucagon et de la lipolyse, natif l ’ insuline est une protéine globulaire composé d ’ une insuline zinc-coordinated hexamer. Chaque monomère contenant deux chaînes, A et B) (21 résidus résidus (30), liées par deux obligations comportant les disulfures. L'insuline est utilisé comme une drogue pour contrôler diabète insulino-dépendant (DIABETES sucré, TYPE 1).Séquence Glucide: La séquence de des glucides dans les polysaccharides ; glycoprotéines ; et des glucolipides.Absorption Intestinale: Transport de substances par la muqueuse des intestins.Secale Cereale: Un vaillant grain récolte, seigle, grandi dans le nord de climats ! C'est le plus fréquemment l ’ ergot de seigle (animateur), le champignon. Son hybride toxique avec triticum est rafle-les, un autre grain.Cariogènes: Les substances qui promeuvent entre les caries.TriglycérideNourriture Animale: Nourriture utilisé surtout pour les opérations nationales et des animaux de laboratoire, ou du bétail.Lignées Consanguines De Rats: Génétiquement identiques individus développées de frère et soeur matings qui ont été réalisées pour vingt ou autres générations ou par parent x progéniture matings réalisées avec certaines restrictions. Ça inclut également les animaux avec un long passé de colonie fermée la reproduction.Digestion: Le processus de dégradation de la nourriture pour troubles du métabolisme et l ’ utilisation par le corps.Diet Records: Dossiers de de l ’ apport alimentaire sur une période donnée, généralement retenu en par le patient.Jeûne Alimentaire: S'abstenir de toute cette nourriture.Métabolisme : Les réactions chimiques impliqués dans la production et Utilization des différentes formes d'énergie aux cellules.Conformation Glucide: La caractéristique en 3 dimensions forme de glucides.Pain (Aliment): Cuit la nourriture produit fabriqué de farine ou repas pétri, humide, et parfois fermentée. Un gros repas depuis la préhistoire, ça a été rendu sous diverses formes utilisant une variété d'ingrédients et méthodes.Manger: La consommation de substances comestible.Aliment: Des substances actives prises par l'organisme qui fournira de la nourriture.Lipides: Un terme générique pour la graisse et alcohol-ether-soluble lipoids, les électeurs de protoplasme, qui sont insoluble dans l'eau. Ils comprennent les graisses, graisses, huiles essentielles, cire, phospholipides Glycolipides, sulfolipids, aminolipids, chromolipids (lipochromes), et les acides gras. (Grant & Hackh est Chemical Dictionary, 5ème e)Gluconéogenèse: Biosynthèse du DU GLUCOSE de nonhexose ou non-carbohydrate précurseurs, tels que crêpes ; pyruvate ; alanine ; et glycérol.Acides Gras: Bio, anhydre aminés dérivée d'hydrocarbures par l'équivalent de une oxydation du groupement méthyle pour un dérivé alcool, aldéhyde, et puis l'acide. Les acides gras insaturés sont saturés et insaturés, ACIDS (gros). (Grant & Hackh est Chemical Dictionary, 5ème e)Enquête Régime Alimentaire: Collections systématique de données concernant le régime d'une population humaine dans une même zone géographique.Cross-Over Studies: Études comparant deux ou plusieurs traitements ou interventions dans lequel le sujets ou patients, après la fin de l'espace d'un traitement, sont traités par une autre. Dans le cas de deux traitements, A et B, la moitié des sujets sont répartis au hasard dans l'ordre à recevoir ces A, B et la moitié pour les recevoir dans l'ordre B, A. Un critique de ce projet est que les effets du premier traitement peut soutenir dans les règles quand le second est administré. (Hier, un dictionnaire d'épidémiologie, 2d éditeur)Oncorhynchus Mykiss: Un grand stout-bodied, parfois anadromous, TROUT toujours et fluide trouvé dans les eaux du Pacifique nord de Californie du Sud en Alaska. Il a un dos, un ventre blanchâtre verdâtre et rose, rouge ou lavande rayures sur les côtés, habituellement avec un soupçon de points noirs. C'est très estimé comme un sport et des poissons. Son ancien nom était Salmo gairdneri. Les truites arc-en-ciel sea-run sont souvent appelées des Percés ? Des truites Redband intérieur se référer aux populations d'arcs-en-ciel.Animal Nutritional Physiological Phenomena: Physiologie nutritionnels des animaux.Lipogenèse: La synthèse de novo gros dans le corps. De gros des procédés synthétiques ACIDS et les triglycérides, dans le foie et du tissu adipeux. Lipogenèse régulée principalement par de nombreux facteurs, y compris, d'hormones et nutritionnel éléments génétiques.Glycogène Hépatique: Glycogen conservé dans le foie. Dorland, 28 (éditeur)Azote: Un élément dont le symbole N, numéro atomique 7, et poids atomique [14.00643 ; 14.00728]. Azote existe sous forme de gaz diatomiques et invente de 78 % de l'atmosphère terrestre par volume, c'est une électrice de protéines et d'acides nucléiques et retrouvée dans toute cellule vivante.Obésité: Un statut avec corps POIDS c'est scandaleusement au-dessus du poids acceptable ou désirable, habituellement dus à une accumulation de excès FATS dans le corps. Les normes peuvent varier selon l ’ âge, sexe... héréditaire ou culture. Dans le corps MASS INDEX, un IMC supérieur à 30,0 kg / m2 est considéré comme obèses, et un IMC supérieur à 40,0 kg / m2 est considéré comme un obèse morbide (MORBID l ’ obésité).Graisse Alimentaire Insaturée: Ou gras insaturés huiles utilisées dans les aliments ou en nourriture.Métabolisme Lipidique: Mécanismes physiologiques dans la biosynthèse (anabolisme) et la dégradation des lipides (catabolisme).Calcium Alimentaire: Les composants utilisés comme nourriture supplémentation calcique, la nourriture pour fournir le corps avec du calcium, calcium alimentaire est nécessaire pendant croissance pour la croissance osseuse et pour l'entretien du squelette intégrité plus tard dans la vie pour éviter une ostéoporose.Taille D'Un Organe: La mesure d'un organe en volume, masse ou lourdeur.Cholestérol: Le principal Sterol des animaux plus évolués, distribuée dans les tissus, surtout le cerveau et la moelle épinière, et en graisses d'animaux et d'huiles.Cholestérol Alimentaire: Cholestérol présent dans les aliments, notamment dans les produits.Fermentation: Une dégradation de DU GLUCOSE anaérobie ou autres substances organiques nutritives à gagner l'énergie sous forme d'ATP. Fin produits varier selon organismes, des substrats, et voies enzymatique... commun fermentation produits incluent l'éthanol et LACTIC AGENTS.Lactates: Sels de ester de LACTIC AGENTS contenant le général formule CH3CHOHCOOR.Composition Corporelle: Les quantités relatives de divers composants dans l'organisme, comme pourcentage de graisse corporelle.Hydrogène: Le premier élément dans le tableau périodique. C'est le symbole H, numéro atomique 1, et poids atomique [1.00784 ; 1.00811]. Il existe, dans des conditions normales, comme un incolore, inodore, insipide, gaz diatomiques. Ions d'hydrogène sont les protons et à part le commun isotope H1, hydrogène existe comme l'isotope stable deutérium et tritium instable, isotope radioactif.Jéjunum: La partie du milieu du petit intestin, entre le duodénum et l'iléon. Il représente environ 2 / 5 de l ’ intestin grêle sous duodénum.Fèces: Excréments des intestins, contenant les déchets solides, non absorbé, les sécrétions DIGESTIVE bactéries connues et du système.Tests Respiratoires: Des tests effectués sur l ’ air expiré.Régime Pauvre En Graisses: Un régime qui contient limitée de la masse grasse avec moins de 30 % de calories provenant des les graisses et moins de 10 % de graisses saturées. Un tel régime est utilisé dans le contrôle de HYPERLIPIDEMIAS. (De Bondy effets métaboliques et al, Contrôle et Disease, 8e Ed, pp468-70 ; Dorland, 27 e)Surface Sous La Courbe: Un moyen de résumant les informations statistiques d'une série de mesures sur un individu. C'est souvent utilisé en pharmacologie clinique où l ’ ASC de sériques peut être interprété comme la captation total de ce qui a été administré. Comme un complot de la concentration du médicament contre le temps, après une dose unique de médicament et produit une forme standard courbe, c'est un moyen de comparer la biodisponibilité de la même drogue fait par différentes compagnies. (De Winslade, Dictionary of Clinical Research, 1992)Acide Gras Libre: Fatty ACIDS trouvées dans le plasma qui sont complexed avec sérum ALBUMIN pour le transport. Ces acides gras ester glycérol ne sont pas en forme.Cuivre: Un métal lourd élément trace avec le symbole Jo, numéro atomique 29, et poids atomique 63.55.Tissu Adipeux: Spécialiste du tissu conjonctif composé de cellules graisseuses (les adipocytes)... le site de conservé FATS, sous la forme de triglycérides. Chez les mammifères, il y a deux types de tissus adipeux, le gros blanc et le mec à la graisse. Leurs parent distributions varier chez différentes espèces animales avec la plupart du tissu adipeux être blanc.Oligosaccharides: Des glucides composée de entre deux (Diholoside) et 10 oses connectés par un alpha- ou beta-glycosidic lien. Ils sont présents dans la nature dans les deux la liberté et lié formulaire.Habitudes Alimentaires: Acquises ou appris nourriture préférences.Facteur Temps: Éléments de contribuer à intervalles de temps limitée, notamment des résultats ou situations.Antigène Carbohydrate: Antigènes hydrate exprimés par les tissus malins. Ils sont utiles en tant que les marqueurs tumoraux et sont mesurées dans le sérum par un dosage radio-immunologique utilisant les anticorps monoclonaux.Rat Sprague-Dawley: Une souche de rat albinos largement utilisé à des fins VÉRIFICATEUR à cause de sa sérénité et la facilité d'de manipulation. Il a été développé par les Sprague Dawley Animal Company.Sodium Alimentaire: Sodium ou des composés sodés utilisé dans les aliments ou de composés. Les plus fréquemment utilisées sont le chlorure de sodium ou glutamate de sodium.Oxydoréduction: Une réaction chimique dans lequel une électron est transféré d'une molécule à l'autre. La molécule est le electron-donating réduisant agent ou electron-accepting reductant ; la molécule est l'agent oxydant ou oxydant. La réduction et le fonctionnement des agents oxydant reductant-oxidant conjugué paires ou redox paires (Lehninger, Principes de biochimie, 1982, p471).Lectines: Protéines qui partagent la caractéristique commune de la liaison de glucides. Des anticorps (protéines carbohydrate-metabolizing d'enzymes... et se lient à d ’ hydrates de carbone), cependant ils sont pas considérées comme lectine. Lectines Végétales sont carbohydrate-binding des protéines qui ont été principalement identifié par leur activité hemagglutinating (HEMAGGLUTININS). Toutefois, une variété de lectine survenir chez animal où ils servent à diverses fonctions hydrate gamme de reconnaissance.Facteur Risque: Un aspect de comportement personnel ou de style de vie, environnement, ou innée ou hérité caractéristique, qui, sur la base de preuves epidemiologic, est connu pour être associée à un important d'empêcher la maladie envisagée.Insulinorésistance: Efficacité diminuée de INSULIN réduire glycémie : Nécessitant l ’ utilisation de 200 unités ou plus d'insuline par jour pour prévenir une hyperglycémie ou une cétose.Questionnaire: Prédéterminé séries de questions utilisé pour collecter des données - données cliniques, un statut social, Occupational groupe, etc. le terme est souvent self-completed sondage appliquées à un instrument.Cholesterol, Hdl: Cholestérol ou qui n'est lié aux lipoprotéines haute densité (HDL-C), y compris CHOLESTEROL cholestérol Ester et libre.Fer Alimentaire: Du fer ou composés de fer utilisé dans les aliments diététiques ou de la nourriture. Le fer est important dans le transport d'oxygène et la synthèse des protéines iron-porphyrin hémoglobine, de myoglobine. Cytochrome oxydase, et ces montants insuffisante peut entraîner des apports alimentaires en fer Anémie sidérocytique.PolyosidesPlantes Potagères: Un groupe alimentaire composé de plantes comestibles ou leurs organes.Physical Exertion: Dépenses d'énergie pendant SCIENCES ACTIVITY. Intensité de fatigue peut être mesuré avec taux d'oxygène CONSUMPTION ; chaleur produite, sinon coeur TAUX. Perçu effort, une mesure psychologique de l'effort, est inclus.Arn Messager: Séquence d'ARN qui servent de modèles pour la synthèse des protéines. Bactérienne sont généralement mRNAs transcriptions en primaire qu'elles ne nécessitent aucun traitement. Eucaryotes Post-Transcriptional mRNA est synthétisés dans le noyau et doit être transplantée dans le cytoplasme pour traduction. La plupart eucaryotes polyadenylic mRNAs ont une séquence de l'acide dans le 3 'fin, dénommés le Poly (A) queue. Le fonctionnement de cette queue n'est pas connu pour certains, mais cela pourrait jouer un rôle dans l'export de mature mRNA du noyau ainsi que pour aider stabiliser des mRNA molécules par retarding leur dégradation dans le cytoplasme.Muscles: Contraction des tissus qui produit mouvement chez les animaux.Consommation Oxygène: Le taux auquel l'oxygène est utilisé par un mouchoir ; microlitres d'oxygène STPD utilisé par milligramme de tissus / h ; la vitesse à laquelle l'oxygène pénètre dans le sang de gaz alvéolaires, égaux dans l'état d'équilibre à la consommation d'O2 par métabolisme du tissu à l ’ organisme. (Stedman, 25e Ed, p346)Régulation Expression Génique Enzymologique: L ’ un des processus par lequel cytoplasmique, nucléaire ou Molécule-1 facteurs influencent l 'écart le contrôle de Gene action dans la synthèse enzymatique.Analyse Variance: Une technique statistique qui isole et évalue les contributions of categorical indépendante variables à variation dans la moyenne d'un variables dépendantes continue.Potassium Alimentaire: Du potassium ou d ’ aliments diététiques ou de potassium dans les composants utilisés comme nourriture.Grossesse: Le statut durant laquelle femelle mammifères porter leur petits embryons ou des fœtus () in utero avant la naissance, début de la fertilisation de naissance.Cohort Studies: Études dans lesquelles les parties de la présence de population sont identifiés. Ces groupes peuvent ou non être exposé à des facteurs supposé influencer la probabilité de survenue d ’ une maladie particulière ou d'autre issue. Cohortes sont définies populations qui, dans son ensemble, sont suivies dans une tentative pour déterminer sous-groupe caractéristiques distinctives.Acides Aminés: Composés organiques que généralement contiennent une acides (-NH2) et un groupe de carboxyle (-COOH). Vingt alpha-amino aminés se sont ses unités qui sont polymerized pour former des protéines.Oses: Sucres simples, des hydrates de carbone qui ne peut être décomposé par hydrolyse. Ils sont des substances cristalline et incolore avec un goût sucré et avoir la même formule CnH2nOn de Dorland, 28. (Éditeur)Glycosylation: Le produit chimique ou biochimiques plus de glucide glycosyl groupes ou autres produits chimiques toxiques, surtout les peptides ou des protéines. Glycosyl transférases sont utilisés dans cette réaction biochimique.Fruits: Charnue ou Muries sèche les ovaires d'une plante, entourant la graine ou des graines.Prospective Studies: Observation d'une population pour un nombre suffisant de personnes sur un nombre suffisant d'années pour générer l ’ incidence ou de taux de mortalité consécutive à la sélection du groupe d'étude.Muscles Squelettiques: Un sous-groupe de le muscle strié attaché par les tendons pour atteindre le squelette. Les muscles squelettiques sont innervated et leur mouvement peut être consciemment contrôlée. Ils les appelle aussi des muscles volontaires.Recommended Dietary Allowances: Les montants de substances variées dans le régime recommandé par des gouvernementale nécessaires à maintenir une vie saine.Mannose: Un hexose fermentable monosaccharide ou de glucose et à isomère Mana, la cendre fraxinus ornus et autres plantes. (De Grant & Hackh est Chemical Dictionary, 5ème e & Random House Unabridged Dictionary, 2d éditeur)Glycoprotéines: Composés protein-carbohydrate conjugué mucoïde Mucines, y compris et amyloïde glycoprotéines.Données Séquence Moléculaire: Acide aminé, spécifique des descriptions de glucides, ou les séquences nucléotides apparues dans la littérature et / ou se déposent dans et maintenu par bases de données tels que la banque de gènes GenBank, européen (EMBL laboratoire de biologie moléculaire), la Fondation de Recherche Biomedical (NBRF) ou une autre séquence référentiels.Suidae: Aucun de certains animaux qui constituent la famille Suidae et inclut stout-bodied mammifères omnivores, petite, avec la peau épaisse, habituellement couvert de poils épais, un très long museau mobile, et petite queue. Le général Babyrousa, Phacochoerus (les cloportes) et Sus, celui-ci contenant le cochon domestique (voir SUS Scrofa).Céréales: Les graines d'herbes (POACEAE) qui sont importants dans le régime.Préférences Alimentaires: La sélection d'une nourriture plus un autre.Galactose: Un aldohexose qui apparaît naturellement dans le D-form en lactose, cerebrosides, gangliosides et mucoproteins. Déficience du galactosyl-1-phosphate uridyltransferase (GALACTOSE-1-PHOSPHATE URIDYL-TRANSFERASE DEFICIENCY maladie) provoque une erreur de galactose métabolisme appelé galactosémie, entraînant des augmentations de galactose dans le sang.Analyse Aliments: Le dosage et évaluation des composantes de substances à prendre comme nourriture.Politique Nutritionnelle: Orientations et objectifs concernant l'approvisionnement alimentaire et l'alimentation dont recommandées de régime.Randomisation: Un processus impliquant chance utilisé dans des essais cliniques ou d'autres recherches tentative pour l'allocation sujets expérimentaux, humaine ou animale entre le traitement et les groupes contrôles, ou parmi les groupes de traitement. Cela peut également être applicable aux expériences sur des objets inanimés.GlycosidasesNutrition Assessment: Évaluation et par dosage de variables nutritionnel afin d 'évaluer le niveau de la nutrition ou le statut nutritionnel de l'individu. La nutrition SURVEYS peut être utilisé pour faire l'évaluation.Valeur Nutritive: Une indication de la contribution de la nourriture pour le nutriment contenu du régime. Cette valeur dépend de la quantité de nourriture qui a digéré et absorbé et les montants des nutriments essentiels (protéines, lipides, glucides, minéraux, vitamines) contenant. Cette valeur peut être modifié par terre et grandir conditions, la manipulation et conservation, et de traitement.Prise De Poids: Augmentation de poids existantes corps POIDS fini.Nutritional Physiological Phenomena: Les processus et les propriétés des organismes vivants par desquelles elles obtiennent dans et équilibrer l'utilisation de matériaux nutritive de l'énergie, un peu de chaleur, ou du matériel de construction pour la croissance, la maintenance, ou réparer de tissus et les propriétés nutritive de nourriture.Lectines Végétales: Protéine ou glycoprotéine substance d ’ origine végétale qui lient au sucre oligosaccharide dans la paroi des cellules ou des muqueuses. Carbohydrate-metabolizing (protéines d'enzymes... plantes aussi) de se lier à des hydrates de carbone, cependant ils sont pas considérées comme lectine. Beaucoup de plante lectine changer la physiologie de la membrane des cellules de sang à cause d'agglutination, mitose... ou d'autres des modifications biochimiques. Ils peuvent jouer un rôle dans la plante des mécanismes de défense.