Suplementos Dietéticos: Productos en cápsulas, tabletas o en forma líquida que proporcionan los ingredientes de la dieta, y que están destinados a ingerirse por la boca para aumentar la ingesta de nutrientes. Los suplementos dietéticos pueden incluir macronutrientes, como proteínas, carbohidratos, y grasas; y / o MICRONUTRIENTES, tales como VITAMINAS, MINERALES, FITOQUÍMICOS.Vitaminas: Término general de diversas sustancias orgánicas, no relacionadas, que se encuentran en muchos alimentos en cantidades pequeñas, y que se requieren en indicios para el funcionamiento metabólico normal del organismo. Pueden ser hidrosolubles o liposolubles. (Dorland, 28a ed)Grasas en la Dieta: Grasas presentes en los alimentos, especialmente en productos animales como la carne, derivados cárnicos, mantequilla y ghee. Están presentes en menores cantidades en las almendras, semillas y aguacates.Dieta: El curso regular para comer y beber adoptado por una persona o animal.Preparaciones de Plantas: Material preparado a partir de las plantas.Proteínas en la Dieta: Proteínas obtenidas de los alimentos. Son la principal fuente de aminoácidos esenciales.Sinefrina: Agonista alfa-adrenérgico del sistema simpático con acciones semejantes a la FENILEFRINA. Es utilizado como vasoconstrictor en el fallo circulatorio, asma, congestión nasal y glaucoma.Fibras en la Dieta: Residuos de las paredes celulares de las células que son resistentes a la digestión por las enzimas digestivas del ser humano. Son compuestas por diferentes polisacáridos y lignina.Ephedra sinica: Especie de plantas de la familia Ephedraceae, orden Ephedrales, clase Gnetopsida, división Gnetophyta. Es una fuente de EFEDRINA y otros alcaloides.Minerales: Sustancias naturales, inorgánicas u orgánicas fosilizadas, que tienen una composición química definida y están formadas por reacciones inorgánicas. Pueden presentarse como cristales individuales o pueden estar diseminadas en algún otro mineral o roca.Ephedra: Género de plantas de la familia Ephedraceae, orden Ephedrales, Clase Gnetopsida, división Gnetophyta.Fitoterapia: Uso de plantas o hierbas para tratar enfermedades o para aliviar dolores.Interacciones de Hierba-Droga: El efecto de hierbas, otras PLANTAS, o EXTRACTOS DE PLANTAS en la actividad, metabolismo, o toxicidad de drogas.Extractos Vegetales: Preparaciones farmacéuticas concentrados de plantas obtenidas mediante la eliminación de componentes activos con un disolvente adecuado, que se evapora a distancia, y ajustando el residuo a una norma prescrita.Paullinia: Género de plantas de la familia SAPINDACEAE. De la semilla de la P. cupana se obtiene el polvo de guaraná, que contiene un 4 por ciento de CAFEÍNA.Medicina de Hierbas: El estudo de medicamentos derivados de fuentes botánicas.Alimentos Fortificados: Cualquier alimento suplementado con nutrientes esenciales, ya sea en cantidades que son mayores que los presentes normalmente o que no están presentes en el alimento normalmente. Los alimentos enriquecidos incluyen también alimentos a los que diversos nutrientes se han añadido para compensar aquellos eliminado por el refinamiento o procesamiento. (Traducción libre del original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992)Política Nutricional: Guías y objetivos que se relacionan al suministro de alimentos y la nutrición incluyendo recomendaciones para una dieta saludable.Carbohidratos de la Dieta: Carbohidratos presentes en los alimentos, comprendidos los azúcares y almidones digeribles y la celulosa y otras fibras de la dieta indigeribles. Los mismos son la mayor fuente de energía. Los azúcares están en la remolacha, caña de azúcar, frutas, miel, maiz dulce, sirope de maiz, leche y derivados de la leche, etc.; los almidones están en los cereales, legumbres, tubérculos, etc.Calcio en la Dieta: Compuestos de calcio utilizados como suplemento alimentario o en los alimentos para suplir el cuerpo con calcio. El calcio de la dieta se necesita durante el crecimiento para el desarrollo del hueso y para el mantenimiento de la integridad esquelética posteriormente en la vida para prevenir la osteoporosis.Efedrina: Fenetilamina que se extrae de la EFEDRA SINICA. La PSEUDOEFEDRINA es un isómero de la anterior. Se trata de un agonista alfa- y beta-adrenérgico que puede incrementar la liberación de norepinefrina. Se ha utilizado para tratar el asma, la insufucuencia cardíaca, las rinitis y la incontinencia urinaria. Asimismo, en virtud de sus efectos estimulantes del sistema nervioso central, también se ha utiliado en el tratamiento de la narcolepsia y la depresión. En la actualidad su uso ha decaido mucho con la aparición de agonistas más selectivos.Terapias Complementarias: Prácticas terapéuticas que no se consideran actualmente una parte integral de la práctica médica alopática convencional. Pueden carecer de explicaciones biomédicas, pero a medida que estén mejor investigados algunas (MODALIDADES DE TERAPIA FÍSICA; DIETA; ACUPUNTURA) han sido ampliamente aceptadas, mientras que otras (humores, terapia de radio) en silencio se desvanecen, sin embargo, las notas históricas son importantes. Las terapias se denominan como complementarias cuando se utilizan junto con tratamientos convencionales y, como alternativas cuando se usan en lugar del tratamiento convencional.Legislación sobre Alimentos: Leyes y reglamentos relativos al procesamiento industrial y comercialización de alimentos.Ginkgo biloba: Especie exclusiva del género Ginkgo, de la familia de las Ginkgoacea. Es fuente de extractos de interés médico, especialmente Egb 761. Ginkgo puede referirse al género o a la especie. También un medicamento homeopático.Alimentación Animal: Productos alimenticios utilizados especialmente para animales domésticos, de laboratorio, o ganado.Micronutrientes: Elementos o compuestos orgánicos esenciales de la dieta que se requieren sólo en pequeñas cantidades para que tengan lugar normalmente los procesos fisiológicos.Aceites de Pescado: Aceites de alto contenido de grasas insaturadas extraídos del cuerpo o de partes del pescado, especialmente el HÍGADO. Los que se extraen del hígado generalmente son ricos en VITAMINA A. Los aceites se usan como SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS. Son usados también en jabones y detergentes y como protector de superficies.Grasas Insaturadas en la Dieta: Grasas no saturaras o aceites utilizados en alimentos o como comida propiamente.Ácido Fólico: Un miembro de la familia de la vitamina B que estimula el sistema hematopoiético. Está presente en el hígado y riñón y se encuentra en hongos, espinaca, levadura, hojas verdes y gramíneas (POACEAE). El ácido fólico es utilizado en el tratamiento y prevención de las deficiencias de folato y anemia megaloblástica.Necesidades Nutricionales: Cantidad de energía y nutrientes, basada habitualmente en promedios y expresada en valores por día, que satisface las necesidades relativas al crecimiento y a las funciones normales del organismo en grupos de indivíduos sanos.Encuestas Nutricionales: Estudio destinado a determinar el consumo de alimentos y el estado nutricional de grupos de población.Cimicifuga: Género de plantas de la familia RANUNCULACEAE que contiene saponinas triterpenoides. Se emplea la remifemin de C. racemosa para suprimir la HORMONA LUTEINIZANTE. Algunos autores la han reclasificado a ACTAEA. El nombre común de snakeroot negra se emplea también con ASARUM y SANICULA.Análisis de los Alimentos: Medición y evaluación de los componentes de las sustancias que deben tomarse como ALIMENTO.Oligoelementos: Un grupo de elementos químicos que se necesitan en cantidades diminutas para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento adecuado de un organismo. (Traduccíon libre del original: McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms, 4th ed)Ingestión de Energía: Número total de calorias ingeridas diariamente de diferentes modos o por via parenteral.Estados UnidosCamellia sinensis: Camellia sinensis L. (anteriormente Thea sinensis)es un arbusto asiático siempre verde de la familia THEACEAE. La infusión de las hojas de esta planta se usa como TÉ oriental, que contiene CAFEINA, TEOFILINA y galato epigalocatequina.Naturopatía: Sistema de terapia sin drogas, hace uso de las fuerzas físicas como el aire, la luz, el agua, el calor, los masajes, etc. A menudo los tratamientos están orientados a dietas y a la nutrición y se le da atención a la historia personal del paciente y al estilo de vida. (De: Cassileth, Alternative Medicine Handbook, 1998, p329)Estado Nutricional: Estado del cuerpo en relación al consumo y utilización de nutrientes (MeSH). Condiciones corporales que resultan de la ingestión, absorción, utilización de alimentos y de factores patológicos significativos. Comparación entre el peso del niño o el perímetro braquial y los valores correspondientes a la estatura según la edad.Vitamina E: Descriptor genérico para todos los TOCOFEROLES y TOCOTRIENOLES que muestran actividad ALFA-TOCOFEROL. En virtud del hidrogeno fenólico sobre el núcleo del 2H-1-benzopirano-6-ol, estos compuestos muestran un grado variable de actividad antioxidante, dependiendo del lugar y número de grupos metilo y el tipo de TERPENOS.Hábitos Alimenticios: Preferencias alimentarias adquiridas o aprendidas.Dietética: Estudio y regulación de la dieta. Principios de nutrición aplicado en la alimentación de personas o grupos de personas.Colesterol en la Dieta: Colesterol presente en los alimentos, especialmente en los productos de origen animal.Antioxidantes: Sustancias naturales o sintéticas que inhiben o retardan la oxidación de la sustancia a la que son añadidas. Contrarrestan los efectos dañinos y deteriorantes de la oxidación en los tejidos animales.Distribución Aleatoria: Proceso en el que interviene la suerte y que se emplea en ensayos terapéuticos y otros métodos investigativos para distribuir los sujetos experimentales, humanos o animales, entre los grupos de tratamiento y control, o entre grupos de tratamiento. También puede aplicarse a experimentos sobre objetos inanimados.Legislación de Medicamentos: Leyes y reglamentos relacionados con la fabricación, dispensación y el comercio de medicamentos.Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición: Los procesos y las propiedades de los organismos vivos por el cuales ellos absorben y balancean el uso de los materiales nutritivos para la energía, la producción de calor, o el uso de los materiales constitutivos para el crecimiento, la manutención, o para la reparación de tejidos, y las propiedades nutritivas de los ALIMENTOS.Peso Corporal: Masa o cantidad de peso de un individuo. Se expresa en unidades de libras o kilogramos.Isoflavonas: 3-Fenilcromonas. Forma isomérica de los FLAVONOIDES en la que el grupo benceno se encuentra unido en la posición 3 del anillo de benzopirano en vez de en la posición 2.Etiquetado de Alimentos: El uso escritos, impresos o gráficos que acompaña a un alimento o su recipiente o envoltura. El concepto incluye ingredientes, VALORES NUTRICIONALES, indicaciones, advertencias y toda información pertinente.Ácido Ascórbico: Un compuesto de seis carbonos relacionado con la glucosa. Se encuentra en la naturaleza en los cítricos y en uchos vegetales. El ácido ascórbico es un nutriente esencial en la dieta humana y es necesario para mantener el tejido conectivo y el hueso. Su forma biológicamente activa, la vitamina C, funciona como agente reductor y como coenzima en varias vias metabólicas. La vitamina C es considerada como antioxidante.Verduras: Un grupo de alimentos compuesto de plantas comestibles y de sus partes.United States Department of Agriculture: Departamento gubernamental del poder ejecutivo de los Estados Unidos que se encarga de mejorar y mantener la renta agrícola y de desarrollar y expandir los mercados de los productos agrícolas. A través de inspecciones y de servicios de clasificación, salvaguarda y asegura los estándares de calidad en los suministros y la producción de alimentos.Cuestionarios: Conjunto de preguntas previamente preparadas utilizado para la compilación de datosUnited States Food and Drug Administration: Agencia del PUBLIC HEALTH SERVICE encargada de la planificación general, promoción y administración de programas relacionados con el mantenimiento de los estándares de calidad de los alimentos, medicamentos, aparatos terapéuticos, etc.Frutas: El ovario carnoso o maduro y seco de una planta, incluyendo la semilla o semillas.Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Animales: Fisiología nutricional de animales.Registros de Dieta: Registros de ingestión de nutrientes durante un período de tiempo específico, que habitualmente son llevados por los pacientes.Técnicas de Química Analítica: Las metodologías utilizadas para el aislamiento, identificación, detección y cuantificación de sustancias químicas.Ingestión de Alimentos: El consumo de sustancias comestibles.Hierro en la Dieta: Hierro o compuetos de hierro utilizados en los alimentos o como alimentos. El hierro de la dieta es importanta para el transporte de oxígeno y para la síntesis de las proteínas hierro-porfirinas tales como hemoglobina, mioglobina, citocromos y citocromo oxidasa. Cantidades insuficientes de hierro de la dieta puede llevar a anemia por deficiencia de hierro.Humulus: Género de plantas de la familia CANNABACEAE. Es bien conocido por los brotes de Humulus lupulus L. usados en la fabricación de la CERVEZA.Jengibre: Planta decídua rica en aceites volátiles (ACEITES VOLÁTILES). Se usa como agente saborizante y tiene otros muchos usos internos y tópicos.Seguridad de Productos para el ConsumidorÁcidos Grasos Omega-3: Un grupo de ácidos grasos, a menudo de origen marino, que tienen el primer enlace insaturado en la tercera posición a partir del carbono omega. Se considera que estos ácidos grasos reducen los triglicéridos en suero, previenen la resistencia a la insulina, mejoran el perfil de lípidos, prolongan los tiempos de sangramiento, reducen los conteos de plaquetas y reducen la adhesivididad de las plaquetas.Encuestas sobre Dietas: Recopilación sistematica de datos verdaderos correspondientes a la dieta de una población humana en una determinada área geográfica.Kava: Rizoma y raíces secos de Piper methysticum, arbusto oriundo de Oceanía y conocido por sus propiedades como ansiolítico y sedante. El uso excesivo produce algunos efectos secundarios. Contiene ALCALOIDES, LACTONAS, kawain, metisticina, mucílago, ALMIDÓN, y yangonina. Kava es también el nombre de la bebida picante preparada a partir de las raíces de la planta.Fármacos Antiobesidad: Fármacos que incrementan el gasto energético y la pérdida de peso por medio de la regulación neural y química. Los compuestos adrenérgicos beta y los serotoninérgicos que se utilizan experimentalmente en pacientes con diabetes mellitus no insulinodependientes (DMNID) para tratar la obesidad.Cápsulas: Contenedores duros o blandos utilizados para la administración oral de medicinas.Productos Biológicos: Sustancias complejas farmacéuticas, preparados, o de materias procedentes de organismos generalmente obtenidos por métodos biológicos o ensayo.Trifolium: Género de plantas de la familia FABACEAE.Cromatografía Líquida de Alta Presión: Técnicas cromatográficas líquidas que se caracterizan por altas presiones de admisión, alta sensibilidad y alta velocidad.Angelica sinensis: Especie de plantas de la familia APIACEAE que es la fuente del dong quai.Sodio en la Dieta: Sodio o compuestos de sodio utilizados en los alimentos o como alimento. Los compuestos más frecuentemente utilizados son el cloruro de sodio y el glutamato de sodio.Alimentos: Material nutritivo que absorbe un organismo y que satisface sus necesidades de mantenimiento, crecimiento, trabajo y restauración de los tejidos.Fenómenos Fisiologicos Nutricionales Maternos: Fisiología nutricional de la madre que afecta la salud del FETO y del LACTANTE así como de ella propria.Aumento de Peso: Aumento del PESO CORPORAL por encima del peso que se tiene.Garcinia mangostana: Género de plantas de la familia CLUSIACEAE. Su fruto es el mangostán.Aceites Vegetales: Aceites derivados de las plantas o de productos vegetales.beta Caroteno: Un carotenoide que es precursor de la VITAMINA A. Es administrado para reducir la severidad de las reacciones fotosensibles en pacientes con PORFIRIA ERITROPOYÉTICA. Ha sido también utilizado como colorante en alimentos y ha sido estudiado como un antioxidante con posibles beneficios en un número de enfermedades.Estigmasterol: Esterol de origen vegetal que se encuentra en la soja y el haba de Calabar. Está emparentado, química y biológicamente, con la progesterona. (Diccionario terminológico de ciencias médicas, Masson, 13a ed.)Medicamentos sin Prescripción: Drogas que pueden venderse legalmente sin PRESCRIPCIÓN DE MEDICAMENTOS.Vaccinium: Género de plantas de la familia ERICACEAE, conocida por sus especies con frutos comestibles.Cereales: Semillas de hierbas (POACEAE) que son importantes en la dieta.Inocuidad de los Alimentos: Actividades involucradas para garantizar la seguridad de ALIMENTOS, incluido evitar la contaminación bacteriana y otros.Método Doble Ciego: Estudio en el cual ni las unidades de estudio ni el experimentador conocen a que grupo se suministro cual de los tratamientos.Disponibilidad Biológica: Extensión hasta la cual un ingrediente activo en una dosis de droga llega a ser asequible en el sitio de acción de la droga o en un medio biológico que se considera que refleja la accesibilidad de un sitio de acción.Hypericum: Género de plantas perennes en la familia Clusiaceae (Hypericaceae). Preparaciones de hierbas y homeopáticas se utilizan para la depresión, neuralgias y otras varias afecciones. Contiene FLAVONOIDES, GLICÓSIDOS, mucílago, TANINOS, y aceites volátiles (ACEITES ESENCIALES).Proteínas de Soja: Proteínas que están presentes o que se aislan de los frijoles de soya.Etiquetado de Medicamentos: Uso de materiales escritos, impresos, o gráficos que están sobre o que acompañan a un receptáculo o al embalaje que contiene un medicamento. Incluye el contenido, indicaciones, efectos, dosis, vías de administración, métodos, frecuencia y duración de la administración, advertencias, peligros, contraindicaciones, efectos secundarios, precauciones, y otra información de importancia.Contaminación de Medicamentos: Presencia de organismos o cualquier material extraño que provoca la impureza de un preparado farmacológico.Plantas Medicinales: Plantas cuyas raíces, hojas, semillas, cáscaras u otros constituyentes poseen actividad terapéutica, tónica, purgante, curativa u otros atributos farmacológicos, cuando se administran en el hombre o animales.Extracto de Semillas de Uva: Exudado de las semillas de la planta de uva Vitis vinifera, compuesto de aceites y metabolitos secundarios de las plantas (BIOFLAVONOIDES y polifenoles) acreditados con importantes propiedades medicinales.Echinacea: Género de hierbas perennes usadas tópica o internamente. Contiene equinacósidos, GLICÓSIDOS; INULINA; isobutil amidas, resina, y SESQUITERPENOS.Carotenoides: El nombre genérico para un grupo de pigmentos liposolubles encontrados en vegetales verdes, amarillos y de hojas, y en frutas amarillas. Son carbohidratos alifáticos formados por un eje de poliisopreno.Soja: Leguminosa anual. Las SEMILLAS de esta planta son comestibles y se utilizan para producir una variedad de ALIMENTOS DE SOYA.Estándares de Referencia: Bases de valor establecido para medir la cantidad, peso, extensión o calidad, ejemplo, estándares de peso, estándares de soluciones, métodos, técnicas y procedimientos utilizados en el diagnóstico y tratamiento.Zinc: Metal de número atómico 30 y peso atómico 65.37. Es un oligoelemento necesario en la dieta, siendo una parte esencial de muchas enzimas, y desempeña una función importante en la síntesis de proteínas y en la división celular. La deficiencia de zinc se asocia con ANEMIA, baja estatura, HIPOGONADISMO, alteración de la CICATRIZACIÓN DE HERIDA y geofagia. Se conoce con el símbolo Zn.Ácidos Grasos: Acidos orgánicos, monobásicos, derivados de hidrocarburos por el equivalente de oxidación de un grupo metilo a un alcohol, a aldehído y luego a ácido. Los ácidos grasos son saturados y no saturados (ACIDOS GRASOS NO SATURADOS).Potasio en la Dieta: Potasio o compuestos de potasio utilizados en los alimentos o como alimentos.Medicamentos Herbarios Chinos: Extractos de hierbas o de plantas chinas que se utilizan como drogas en el tratamiento de enfermedades o para promover el bienestar general. No incluye compuestos sintéticos manufacturados en China.Digestión: Proceso de descomposición del alimento para el metabolismo y para ser usado por el cuerpo.Doping en los Deportes: Uso ilegítimo de drogas para obtener un efecto deseado en deportes competitivos.Incluye a humanos y animales.Salvia officinalis: Especie de plantas del género Salvia conocida como especia y planta medicinal.Selenio: Un elemento con símbolo atómico Se, número atómico 34 y peso atómico 78.96. Es un micronutriente esencial para los mamíferos y otros animales pero es tóxico en grandes cantidades. El selenio protege las estructuras intracelulares del daño oxidativo. Es un componente esencial de la GLUTATION PEROXIDASA.Embarazo: Estado durante el que los mamíferos hembras llevan a sus crías en desarrollo (EMBRIÓN o FETO) en el útero, antes de nacer, desde la FERTILIZACIÓN hasta el NACIMIENTO.Administración Oral: Administración de fármacos, sustancias químicas u otras sustancias por la boca.Fitoestrogenos: EXTRACTOS DE PLANTAS y compuestos, primariamente ISOFLAVONES, que simulan o modulan estrógenos endógenos, generalmente enlazándose a RECEPTORES DE ESTROGENOS.Serenoa: Género de plantas de la familia ARECACEAE, orden Arecales, subclase Arecidae. El fruto o el extracto (Permixon)se utilizan en la HIPERPLASIA PROSTÁTICA.Terapia Ortomolecular: Uso de dosis muy elevadas de vitaminas o de otras sustancias naturales presentes en el cuerpo, con frecuencia se utilizan en el tratamiento de enfermedades mentales.Ácidos Docosahexaenoicos: Acidos grasos insaturados de 22 carbonos que se encuentran predominantemente en los ACEITES DE PESCADO.Hígado: Un gran órgano glandular lobulada en el abdomen de los vertebrados que es responsable de la desintoxicación, el metabolismo, la síntesis y el almacenamiento de varias sustancias.Vitamina D: Vitamina que incluye tanto el COLECALCIFEROL como los ERGOCALCIFEROLES, que tienen el efecto común de prevenir o curar el RAQUITISMO en animales. También puede contemplarse como una hormona ya que puede ser formada en la PIEL por la acción de los RAYOS ULTRAVIOLETA sobre los precursores, 7-deshidrocolesterol y ERGOSTEROL y actúa sobre los RECEPTORES DE VITAMINA D para regular el CALCIO en oposición a la HORMONA PARATIROIDEA.: Infusión de hojas de CAMELLIA SINENSIS (previamente Thea sinensis) como brebaje, de la familia del té asiático, la cual contienen CATEQUINA (especialmente galato de epigalocatequina) y CAFEÍNA.Aconitum: Planta de la familia RANUNCULACEAE. Contiene una cantidad de alcaloides diterpenoides, incluyendo: aconitans, hipaconitina, ACONITINA, jesaconitina, ignavina, napellina y mesaconitina. El nombre común de acónito es semejante al nombre común de la ARNICA.Curcuma: Género de plantas de la familia ZINGIBERACEAE que contiene CURCUMINA y curcuminoides.National Institutes of Health (U.S.): División operativa del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos. Está encargada de la planificación general, promoción y administración de programas relacionados con la investigación médica y en materia de salud. Hasta 1995 fue un organismo del PUBLIC HEALTH SERVICE de los Estados Unidos.Estilo de Vida: Modo típico de vida o manera de vivir característico de un individuo o grupo (Adaptación del original: APA, Thesaurus of Psychological Index Terms, 8th ed).Ajo: Una de las liliáceas utilizada como especia (ESPECIAS) y remedio tradicional. Contiene aliina liasa y aliina, que se convierte por aliina liasa en alicina, el ingrediente picante responsable del aroma de ajo cortado fresco.Relación Dosis-Respuesta a Droga: Relación entre la dosis de una droga administrada y la respuesta del organismo a la misma.Sacarosa en la Dieta: Sacarosa presente en la dieta. Se adiciona a alimentos y bebidas como edulcorante.Bovinos: Animales bovinos domesticados del género Bos, que usualmente se mantienen en una granja o rancho y se utilizan para la producción de carne o productos lácteos o para trabajos pesados.Sustancias para Mejorar el Rendimiento: Agentes que mejoran la capacidad de llevar a cabo actividades tales como atletismo, resistencia mental, trabajo y resistencia al estrés. Las sustancias pueden incluir MEDICAMENTOS BAJO PRESCRIPCIÓN, SUPLEMENTOS DIETÉTICOS; fitoquímicos, y DROGAS ILÍCITAS.alfa-Tocoferol: Tocoferol natural y uno de los tocoferoles antioxidantes más potentes. Muestra una actividad antioxidante en virtud del hidrógeno fenólico del núcleo 2H-1-benzopirano-6-ol. Posee cuatro grupos metilo en el núcleo 6-cromanol. La forma natural de alfa-tocoferol es más activa que la mezcla racémica sintética dl-alfa-tocoferol.Ganoderma: Género de hongos de la familia Ganodermataceae, orden POLYPORALES, que contienen un sistema hífico dimítico. Causa una putrefacción blanca y es un descomponedor de la madera. El Ganoderma lucidum (REISHI) se usa en MEDICINA CHINA TRADICIONAL.Cardo Lechero: La planta Silybum marianum de la familia ASTERACEAE contiene el complejo bioflavonoide SILIMARINA. Por siglos ha sido utilizada tradicionalmente para tratar enfermedades hepáticas. Silybum marianum (L.) Gaertn. = Carduus marianus L.Flavonoides: grupo de fenil benzopiranos llamado así por tener estructuras semejantes a las FLAVONAS.Estudios Cruzados: Estudios que comparan dos o más tratamientos o intervenciones en los que los sujetos o pacientes, tras completar el curso de un tratamiento, cambian para otro. En el caso de dos tratamiento, A y B, la mitad de los sujetos se escogen aleatoriamente para recibir tratamiento en el orden A, B y la otra mitad lo recibe en el orden B, A. Una crítica a este diseño es que los efectos del primer tratamiento pueden extenderse al período en que se administra el segundo. (Traducción libre del original: Last, A Dictionary of Epidemiology, 2d ed)Estudios Transversales: Estudios epidemiológicos en los cuales la relación entre la posible causa y el efecto en estudio, es medida en un determinado momento.Alimentos Saludables: Término no médico definido por el público laico como un alimento que tiene poco o ningún conservante, que no ha sufrido procesamiento, enriquecimiento o refinamiento significativo y que puede ser cultivado sin pesticidas. (Traduccción libre del original: Segen, The Dictionary of Modern Medicine, 1992).Terapia Nutricional: Mejoramiento del estado de salud de un individuo por el ajuste de la cantidad, calidad y métodos de la ingestión de nutrientes.Lactancia: Procesos de secreción láctea por las GLÁNDULAS MAMARIAS HUMANAS maternas, después del PARTO. La proliferación del tejido glandular mamario, la síntesis de leche y su expulsión o disminución está regulado por las interacciones de distintas hormonas, incluidas el ESTRADIOL, PROGESTERONA, PROLACTINA y OXITOCINA.Ingesta Diaria Recomendada: Las cantidades de diversas sustancias en la dieta recomendada por las directrices del gobierno como sea necesario para mantener la vida saludable.Pérdida de Peso: Disminución del PESO CORPORAL que se tiene.Mucuna: Género de plantas de la familia FABACEAE que produce la goma mucuna.Quercetina: Un flavonol ampliamente distribuído en las plantas. Es un antioxidante, como muchos otros compuestos heterocíclicos fenólicos. Formas glicosiladas incluyen RUTINA y quercetrina.Bebidas: Líquidos que son apropiados para beber. (traducción libre del original: Merriam Webster Collegiate Dictionary, 10th ed)Catequina: Antioxidante flavonoide, presente sobre todo en plantas leñosas en forma de (+)-catequina o (-)-epicatequina.Colesterol: Principal esterol de todos los animales superiores, distribuído en los tejidos del cuerpo, especialmente en el cerebro y en la médula espinal, y en las grasas y aceites animales.Farmacéuticos: Aquellas personas legalmente calificadas mediante la educación y el entrenamiento para desempeñarse en la práctica de la farmacia.Harpagophytum: Género de plantas de la familia PEDALIACEAE. Sus miembros contienen harpagósido.Educación Profesional: Educación y entrenamiento formales como preparación para la práctica de una profesión.Probióticos: SUPLEMENTOS DIETÉTICOS microbianos vivos que afectan beneficiosamente al animal huésped, al mejorar su equilibrio microbiano intestinal. Los antibióticos y otros compuestos relacionados no se incluyen en esta definición. En humanos, los lactobacilos se utilizan habitualmente como probióticos, como especies únicas o como cultivos mixtos con otras bacterias. Otros géneros que se han utilizado son la bifidobacteria y los estreptococos (Traducción del original: J. Nutr. 1995;125:1401-12).Heces: Residuo o excremento del tracto digestivo formado en el intestino y expulsado por recto. Las heces están compuestas por agua, residuos alimenticios, bacterias y secreciones del intestino y del hígado. (Diccionario Mosby. 5a ed. Madrid: Harcourt España, 2000, p.615).Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud: Conocimientos, actitudes y conductas asociadas concernientes a cuestiones relacionadas con la salud tales como enfermedades o PROCESOS PATOLÓGICOS, su prevención y tratamiento. Este término se refiere a trabajadores de la salud (PERSONAL DE SALUD)y de fuera de ella.Crema para la Piel: Una preparación medicinal soluble en agua aplicado a la piel.Vitamina A: Retinol o cualquiera de los diversos compuestos liposolubles relacionados que tienen actividad biológica similar; la vitamina actúa en numerosas funciones, especialmente en el funcionamiento de la retina, el crecimiento y la diferenciación del tejido epitelial, el crecimiento del hueso, la reproducción, y la respuesta inmunitaria. En forma de vitamina A se encuentra predominantemente en el hígado, especialmente el de los peces, en la yema de huevo y en el componente graso de los productos lácteos; su otra fonte dietética principal es la provitamina A de los carotenoides vegetales. (Dorland, 28a ed)Ácido gammalinolénico: Un ácido graso omega 6 producido en el cuepro como el metabolito delta 6-desaturasa del ácido linoleico. Es convertido a ácido dihomo-gamma-linolénico, un precursor biosintético de prostaglandinas monoenoicas tales como PGE1.Ácido Eicosapentaenoico: Importante ácido graso poliinsaturado que se encuentra en los aceites de pescado. Sirve como precursor de las familias de las prostaglandinas-3 and tromboxanos-3. Una dieta rica en ácido eicosapentaenoico disminuye las concentraciones de lípidos séricos, reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares, previene la agregación plaquetaria e inhibe la conversión de ácido araquidónico en compuestos de las familias de tromboxano-2 and prostaglandina-2.Alcoholes Grasos: Alcoholes primarios de cadena lineal, normalmente con alto peso molecular, pero que pueden variar y contener hasta sólo 4 carbonos. Se derivan de las grasas y aceites naturales, incluyendo los alcoholes laurílico, estearílico, oleíllico y linoleílico. Son utilizados en farmacia, cosméticos, detergentes, plásticos, aceites lubricantes y la industria textil.Factores de Riesgo: Aspecto del comportamiento personal o estilo de vida, exposición medioambiental, o característica innata o heredada que, basándose en la evidencia epidemiológica, se sabe que está asociada con alguna afectación relacionada con la salud, que interesa prevenir.Alcaloides: Bases orgánicas nitrogenadas. Muchos alcaloides de importancia médica se encuentran en los reinos animal y vegetal y algunos han sido sintetizados.Evaluación Nutricional: Evaluación y medición de variables nutricionales para valorar el nivel de nutrición o el ESTADO NUTRICIONAL del individuo. Para realizar la valoración pueden emplearse ENCUESTAS NUTRICIONALES.Polifenoles: Gran clase de compuestos orgánicos que tienen más de un grupo FENOL.Grupos Étnicos: Un grupo de personas con una herencia cultural en común que los coloca aparte de las otras personas en una serie de relaciones sociales.Porcinos: Cualquiera de los diversos animales que constituyen la familia Suidae, integrada por mamíferos robustos, omnívoros, de patas cortas con gruesa piel, generalmente cubierta de cerdas gruesas, hocico bastante largo y móvil y una cola pequeña. Incluye el género Babyrousa,Phacochoerus (jabalí verrugoso) y Sus, del que forma parte el cerdo doméstico (SUS SCROFA).Cromatografía Liquida: Técnicas cromatográficas en las que la fase móvil es un líquido.Automedicación: Autoadministración de medicamentos no prescritos por el médico o de una manera no dirigida por el médico.Reproducibilidad de Resultados: La reproductibilidad estadística de dimensiones (frecuentemente en el contexto clínico) incluyendo la testaje de instrumentación o técnicas para obtener resultados reproducibles; reproductibilidad de mediciones fisiológicas que deben de ser usadas para desarrollar normas para estimar probabilidad, prognóstico o respuesta a un estímulo; reproductibilidad de ocurrencia de una condición y reproductibilidad de resultados experimentales.Hierro: Elemento metálico con el símbolo atómico Fe, número atómico 26 y peso atómico 55.85. Es un constituyente esencial de las HEMOGLOBINAS.Rumen: Primer estómago de los rumiantes. Descansa en el lado izquierdo del cuerpo, ocupa todo el lado izquierdo del abdomen y se alarga a través de todo el plano medio del cuerpo hacia el lado derecho. Tiene gran capacidad, se divide en un saco superior y uno inferior, cada uno de los cuales posee un saco ciego en su extremidad posterior. El rumen está cubierto por una membrana mucosa que no contiene glándulas digestivas, pero que contiene gran cantidad de glándulas que segregan moco. Alimento poco procesado y parcialmente masticado se almacena y agita en el rumen hasta que el animal encuentra que hay circunstancias convenientes para rumiarlo. Cuando esto ocurre, pequeñas bolas de alimentos se regurgitan a través del esófago hacia la boca, y se someten a una segunda masticación más cuidadosa, se traga, y pasa hacia otras partes del estómago compuesto.Interacciones de Drogas: Acción de una droga que puede afectar la actividad, metabolismo o toxicidad de otra droga.Cacao: Arbol de la familia Sterculiacear (o Byittneriaceae), generalmente [la especie] Theobroma cacao, o sus semillas, que tras su fermentación y tostado, produce cocoa y chocolate. También se utiliza en medicamento homeopático. Abrev.: "cac.". Origen vegetal. Hábitat original: América tropical. Parte utilizada: semillas.Factores de Tiempo: Elementos de intervalos de tiempo limitados, que contribuyen a resultados o situaciones particulares.Flavonoles: Un grupo de 3-hidroxi-4-ceto-FLAVONOIDES.Sulfadiazina: Una sulfonamida de corta duración utilizada en combinación con PIRIMETAMINA para tratar la toxoplasmosis en pacientes con el síndrome de inmunodeficiencia adquirida y en recién nacidos con infecciones congénitas.Citrus: Planta de la familia RUTACEAE. Produce los conocidos frutos cítricos incluyendo naranjas, pomelos, limones y limas. Existen muchos híbridos, lo que hace que la nomenclatura sea confusa.Estudios Prospectivos: Estudios proyectados para la observación de hechos que todavia no ocurrieron.Administración Financiera: Obtención y administración de fondos para necesidades institucionales y responsabilidad por asuntos fiscales.Comprimidos: Forma sólida de dosificación con forma, tamaño y peso variables, que puede ser moldeada o comprimida y contiene una sustancia medicinal en forma pura o diluída. (Dorland, 28a ed)Obesidad: Estado en el que el PESO CORPORAL es superior a lo aceptable o deseable y generalmente se debe a una acumulación del exceso de GRASAS en el cuerpo. El estándar puede variar con la edad, sexo, genética o medio cultural. En el ÍNDICE DE MASA CORPORAL, un IMC superior a 30,0 kg/m2 se considera obeso y un IMC mayor a 40,0 kg/m2 se considera obeso mórbido (OBESIDAD MÓRBIDA).Pueraria: Planta de la familia FABACEAE, una mala hierba común del sureste de EUA. Ha tenido un uso popular para el alcoholismo y la protección hepática. Contiene puerarin, kakkalide y daidzeina (isoflavonoides) y kudzusaponinas (glicósidos de triterpeno tipo oleaneno).Ácidos Linoleicos Conjugados: Un témino colectivo para un grupo de alrededor de nueve isómeros geométricos y posicionales de ACIDO LINOLEICO en los cuales las uniones bicatenarias trans/cis son conjugadas, en donde la doble cadena alterna con uniones simples.Absorción Intestinal: Captación de sustancias a través del revestimiento interno de los INTESTINOS.Nitrógeno: Un elemento que tiene por símbolo atómico N, número atómico 7 y peso atómico [14.00643; 14.00728]. El nitrógeno existe como un gas diatómico y conforma aproximadamente el 78 por ciento del volumen de la atmósfera terrestre. Es un constituyente de las proteínas y los ácidos nucleicos y se encuentra en todas las células vivientes.Carne: Porciones comestibles de cualquier animal usadas como alimentos, incluidos los mamíferos domésticos (los principales son ganado bovino, caprino y cerdos) además de aves de corral, pescado, mariscos y presas de caza.TriglicéridosValor Nutritivo: Indicador de la contribución de un alimento al contenido de nutrientes de una dieta. Este valor depende de la cantidad de alimentos que es digerida y absorvida y de las cantidades de nutrientes esenciales (proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas) contenidas en ese alimento. Ese valor puede ser alterado por las condiciones del suelo, del crecimiento, manipulación, almacenamiento y procesamiento.Espectrometría de Masas: Análisis de la masa de un objeto mediante la determinación de las longitudes de ondas en las que la energía electromagnética es absorbida por dicho objeto.Metabolismo Energético: Reacciones químicas involucradas en la producción y la utilización de diversas formas de energía en las células.Commiphora: Planta de la familia BURSERACEAE, que produce guggulípido y extracto de guggulu. El bálsamo de Gilead es el nombre común más frecuente para POPULUS y en ocasiones para ABIES.Hawaii: Grupo de islas en la Polinesia, en el norte del Océano Pacífico central, que comprende ocho islas mayores y 114 menores, en su mayoría volcánicas y coralinas. Su capital es Honolulú. Primero fueron habitadas por los polinesios, alrededor del 500 a.C. Fueron descubiertas por el Capitán Cook en 1778 quien les dio el nombre de Islas Sandwich. Las islas fueron unidas bajo el gobierno del Rey Kamehameha entre 1795-1819 y solicitaron la anexión a los Estados Unidos en 1893, cuando se estableció un gobierno provisional. Hawaii fue establecido como un territorio en 1900 y admitido como estado en 1959. El nombre proviene del vocablo polinesio Owhyhii, lugar de los dioses, en referencia a los dos volcanes, Mauna Kea y Mauna Loa, considerados como la morada de los dioses (Adaptación del original: Webster's New Geographical Dictionary, 1988, p493 & Room, Brewer's Dictionary of Names, 1992, p2330).Enfermeros: Profesionales calificados graduados de una escuela acreditada de enfermería y por el paso de un examen nacional de concesión de licencias para la práctica de enfermería. Ellos proporcionan servicios a los pacientes en la recuperación o el mantenimiento de su salud física o mental.Calibración: Determinación, mediante medición o comparación con un patrón, del valor correcto de cada escala leída en un metro u otro instrumetno de medida; o determinación del calibraje en un instrumento de control que corresponde a valores particulares de voltaje, corriente, frecuencia u otra salida.Quempferoles: Un grupo de FLAVONOLES basados en kaempferol. Estos derivan de naringenina y pueden ser hidroxilados a QUERCETINA o reducidos a leucopelargonidina.Anticarcinógenos: Fármacos que reducen la frecuencia o tasa de tumores espontáneos o inducidos, independientemente del mecanismo involucrado.Rendimiento Atlético: Realización de actividades o procedimientos físicos sistemáticos y específicos por parte de una persona que está entrenada o especializada en materia de actividad física. Influye en el rendimiento una combinación de factores fisiológicos, psicológicos y socioculturales.Genisteína: Isoflavonoide derivado de los producto de la soja. Inhibe la PROTEÍNA TIROSINA QUINASA y la actividad de la topoisomerasa-II (ADN TOPOISOMERASAS TIPO II). Se utiliza como un agente antineoplásico y antitumoral. Experimentalmente, se ha demostrado que induce parada en FASE G2 en líneas celulares humanas y murinas, e inhibe la PROTEINATIROSINA QUINASA.Complejo Vitamínico B: Grupo de vitaminas solubles en agua, algunas de las cuales son COENZIMAS.Retirada de Medicamento por Seguridad: Eliminación de un medicamento del mercado debido a la identificación de una propiedad intrínseca de la droga que resulta en un riesgo grave para la salud pública.GlucosaminaAnálisis de Varianza: Una técnica estadística que isola y evalua la contribución de los factores incondicionales para la variación en la média de una variable dependiente contínua.Estudios de Cohortes: Estudios en los que subgrupos de una determinada población son identificados. Estos grupos pueden o no pueden estar expuestos a factores de hipótesis para influir en la probabilidad de la ocurrencia de una enfermedad particular u otro resultado. Como cohortes definidas las poblaciones que, como un todo, son seguidas en un intento de determinar las características distintivas de los subgrupos definidos.Espectrofotometría Ultravioleta: Determinación del espectro de absorción ultravioleta mediante moléculas específicas en gases o líquidos, por ejemplo CI2, SO2, NO2, CS2, ozono vapor de mercurio y varios compuestos insaturados.Ácido Tióctico: Ácido octanoico con dos puentes sulfuro que en ocasiones también se denomina ácido pentanoico. Se biosintetiza mediante la disociación del ÁCIDO LINOLEICO y es un coenzima de la oxoglutarato deshidrogenasa (COMPLEJO CETOGLUTARATO DESHIDROGENASA). Se utiliza en SUPLEMENTOS DIETÉTICOS.Fitosteroles: Clase de componentes orgánicos conocidos como ESTEROLES o ESTEROIDES derivados de las plantas.Demografía: La ciencia y la práctica relacionadas con el análisis matemático y estadístico de los datos sobre la población - el tamaño, composición y distribución espacial, así como las causas y consecuencias de los cambios en la fecundidad, la mortalidad, los matrimonios y las migraciones. (Traducción libre del original: Popline, 2002)Factores Socioeconómicos: Factores sociales y económicos que caracterizan al individuo o al grupo dentro de la estructura social.CiclobutanosÁcidos Grasos Insaturados: ACIDOS GRASOS en los que la cadena de carbonos contiene uno o más enlaces dobles o triples carbono-carbono.Dermatología: Especialidad médica que se ocupa de la piel, su estructura, funciones, enfermedades y tratamiento.