El estudio de la relación entre la FISIOLOGÍA NUTRICIONAL y la constitución genética. Incluye el efecto de diversos componentes de los alimentos en la EXPRESIÓN GENICA y cómo las variaciones en los GENES responden a los componentes de los alimentos.

Término no médico definido por el público laico como un alimento que tiene poco o ningún conservante, que no ha sufrido procesamiento, enriquecimiento o refinamiento significativo y que puede ser cultivado sin pesticidas. (Traduccción libre del original: Segen, The Dictionary of Modern Medicine, 1992).

Los procesos y las propiedades de los organismos vivos por el cuales ellos absorben y balancean el uso de los materiales nutritivos para la energía, la producción de calor, o el uso de los materiales constitutivos para el crecimiento, la manutención, o para la reparación de tejidos, y las propiedades nutritivas de los ALIMENTOS.

Estudio de los PROCESOS DE LA NUTRICIÓN, así como de los componentes de los alimentos, sus acciones, interacciones, y equilibrio en relación con la salud y la enfermedad.

Guías y objetivos que se relacionan al suministro de alimentos y la nutrición incluyendo recomendaciones para una dieta saludable.

El estudio sistemático de las secuencias completas del ADN (GENOMA) de los organismos.

El curso regular para comer y beber adoptado por una persona o animal.