Semillas secas, cáscaras, raíces, tallos, brotes, hojas, o frutos de plantas aromáticos utilizadas para saborizar los alimentos.
Género de plantas de la familia ZINGIBERACEAE que contiene CURCUMINA y curcuminoides.
Un colorante obtenido de la cúrcuma, la raíz en polvo de la Curcuma longa Linn. Es utilizado en la preparación de papel de cúrcuma y en la detección del boro. La curcumina parece poseer un espectro de propiedades farmacológicas, debido principalmente a sus efectos inhibidores sobre enzimas metabólicas.
Especie de ORTHOPOXVIRUS productor de infecciones en humanos. No se han reportado infecciones desde 1977 y se cree que el virus está virtualmente extinto.
Especie de plantas de la familia PIPERACEAE. Es un condimento muy común de los alimentos, y también se utiliza con fines medicinales para incrementar la asimilación intestinal de otros suplementos y drogas. Su principal componente es la Piperina. La Pimienta negra se tritura en verde y se amontona durante algunos días para su fermentación. La Pimienta blanca es la fruta madura, una vez descascarillada mediante maceración en agua.
Género de plantas de la familia IRIDACEAE, conocido por ser la fuente del azafrán.
Sustancias aromáticas que se añaden a los alimentos antes o después de ser cocinados para incrementar su sabor. Son usualmente de origen vegetal.
Drogas diseñadas y sintetizadas, a menudo para el uso ilegal en la calle, por modificación de la estructura de drogas existentes (ejemplos, anfetaminas). Son de especial interés la MPTP (ester inverso de la meperidina), MDA (3,4-metilenedioxianfetamina), y MDMA (3,4-metilenedioximetanfetamina). Muchas drogas actúan sobre el sistema aminérgico, aminas biogénicas fisiológicamente activas.
Preparaciones farmacéuticas concentrados de plantas obtenidas mediante la eliminación de componentes activos con un disolvente adecuado, que se evapora a distancia, y ajustando el residuo a una norma prescrita.
Género en la familia Myrtaceae conocida a veces como "tapones" en la medicina popular. Muchas especies del género Syzygium tienen nombres sinónimos que comienzan con el nombre del género Eugenia.
Género de plantas de la familia ZINGIBERACEAE, orden Zingiberales, subclase Zingiberidae. Elettaria cardamomum (L.) Maton es de donde procede el cardamomo usado como especia (ESPECIAS).
Género de plantas de la familia LAMIACEAE, fuente de alimento de temporada.
Género de plantas de la familia FABACEAE.
Cinamato derivado de la via del sikamato encontrado en el ACEITE DE CLAVO y otras PLANTAS.
Especia común del fruto de PIPER NIGRUM. La pimienta negro es recogida verde y apilada por unos días para fermentar. La pimienta blanca es el fruto maduro descascarado por maceración en agua. La piperina es un componente clave que se utiliza con fines medicinales para aumentar la asimilación gastrointestinal de otros suplementos y medicamentos.
Género de plantas de la familia APIACEAE. Su semilla se usa como ESPECIAS.
Ésteres fenólicos del ácido benzoico.
Árbol conocido por su cáscara, que es vendida como canela. El aceite contiene alrededor de un 65-80 por ciento de cinamaldehido y un 10 por ciento de EUGENOL y muchos TERPENOS. También es usada como medicamento homeopático.
Género de plantas de la familia APIACEAE. Las hojas son la fuente de cilantro y las semillas son la fuente de coriandro, y ambas se utilizan como ESPECIAS.
Familia de la planta del mirto, del orden Myrtales. Incluye varias plantas aromáticas medicinales, como el EUCALIPTUS.