Emulsiones Grasas Intravenosas: Emulsiones de grasas o lípidos utilizados principalmente en la alimentación parenteral.Emulsiones: Coloides de dos líquidos no miscibles donde cualquiera de las fases puede ser lipídica o acuosa; las emulsiones de lípidos en agua usualmente son líquidas, como la leche o lociones y las emulsiones de agua en lípido tienden a ser cremas.Emulsionantes: AGENTES TENSOACTIVOS que inducen la dispersión de material no disuelto a un líquido.Aceite de Soja: Aceite derivado del frijol de soja o de la planta de ésta.Nutrición Parenteral: Administración de nutrientes para la asimilación y utilización por un paciente que no puede mantener una adecuada nutrición utilizando sólo la alimentación enteral. Los nutrientes se administran por una vía diferente a la del canal alimentario (ejemplos, intravenosa, subcutánea).Grasas: Ésteres glicerilo de un ácido graso o de una mezcla de ácidos grasos. Generalmente son inodoros, incoloros e insípidos, si son puros, pero pueden tener sabor según su origen. Las grasas son insolubles en agua y solubles en la mayoría de los solventes orgánicos. Se presentan en tejidos animales y vegetales y generalmente se obtienen mediante hervor o extración por presión. Son importantes en la dieta (GRASAS EN LA DIETA) como fuente energía. (Adaptado del original: Grant & Hacmical Dictionary, 5th ed.).Nutrición Parenteral Total: Suministro de nutrientes para la asimilación y utilización por un paciente cuya única fuente de nutrientes es a través de soluciones administradas intravenosamente, subcutáneamente, o por algunas otras vías no alimentarias. Los componentes básicos de las soluciones TPN son hidrolisados de proteínas o mezclas de aminoácidos libres, monosacáridos, y electrolitos. Los componentes se seleccionan por su capacidad para revertir el catabolismo, promover el anabolismo, y generar proteínas estructurales.Grasas en la Dieta: Grasas presentes en los alimentos, especialmente en productos animales como la carne, derivados cárnicos, mantequilla y ghee. Están presentes en menores cantidades en las almendras, semillas y aguacates.Aceites: Sustancia untuosa, combustible, líquida o fácilmente licuable por el calor. Soluble en éter pero no en agua. Estas sustancias, dependiendo de su origen, se pueden clasificar en aceites minerales, vegetales o animales. Según su reacción bajo calentamiento, se clasifican como volátiles o fijos. (Dorland, 28a ed)Aceites Vegetales: Aceites derivados de las plantas o de productos vegetales.TriglicéridosÁcidos Grasos no Esterificados: ACIDOS GRASOS que se hallan en el plasma que forman complejos con la ALBUMINA SÉRICA para su transportación. Estos ácidos grasos no están presentes en forma de ésteres de glicerol.Colecistoquinina: Péptido de 33 aminoácidos, secretado por la MUCOSA INTESTINAL superior y que también se encuentra en el sistema nervioso central. Provoca contracción de la vesícula biliar, liberación de enzimas pancreáticas exocrinas (o digestivas) y afecta a otras funciones gastrointestinales. La colecistoquinina puede ser el mediador de la saciedad.Infusiones Parenterales: Administración de medicamentos líquidos, nutrientes u otro líquido a través de una vía diferente al canal alimentario, por lo general durante minutos u horas, por gravedad o, con frecuencia, por bombeo de la infusión.Lípidos: Término genérico para grasas y lipoides, los constituyentes del protoplasma, solubles en alcohol y éter, que son insolubles en agua. Comprenden las grasas, aceites grasos, aceites esenciales, ceras, fosfolípidos, glicolípidos, sulfolípidos, aminolípidos, cromolípidos (lipocromos) y ácidos grasos. (Adaptación del original: Grant & Hackh's Chemical Dictionary, 5th ed.).Glicerol: Un alcohol de azúcar trihidroxilado que es un intermediario en el metabolismo de los carbohidratos y de los lípidos. Se usa como solvente, emoliente, agente farmacéutico y agente edulcorante.Glucosa: D-Glucosa. Una fuente primaria de energía para los organismos vivientes. Se presenta en estado natural y se halla en estado libre en las frutas y otras partes de las plantas. Se usa terapéuticamente en la reposición de fluídos y nutrientes.Trioleína: Acido (Z)-9-Octadecenóico éster 1,2,3-propanetril.Cuerpo Adiposo: Una reserva nutricional de tejido graso que se encuentra fundamentalmente en insectos y anfibios.Recién Nacido: Lactante durante el primer mes después del nacimiento.Fluorocarburos: Compuestos líquidos de carbono perfluorados que pueden o no contener un átomo hetero tal como el nitrógeno, oxígeno o azufre, pero que no contienen otro halógeno o átomo de hidrógeno. Este concepto incluye emulsiones de fluorocarburo y sustitutos de la sangre fluorocarbonados.Grasa Intraabdominal: Tejido graso localizado dentro de la CAVIDAD ABDOMINAL, incluida la grasa visceral y retroperitoneal. Es la grasa grasa metabólicamente más activa del organismo, fácilmente accesible a LIPÓLISIS. El incremento de la grasa visceral se asocia a las complicaciones metabólicas de la OBESIDAD.Grasa Subcutánea: Tejido graso situado bajo la PIEL de todo el cuerpo.Distribución de la Grasa Corporal: Depósitos de TEJIDO ADIPOSO en el organismo. El patrón de depósitos de grasa en las regiones del organismo constituye un indicador del estado de salud. El exceso de GRASA ABDOMINAL incrementa los riesgos para la salud más que el exceso de grasa en la zona de las caderas o los muslos, por lo que a menudo se utiliza el ÍNDICE CINTURA-CADERA para determinar los riesgos para la salud.Grasa Abdominal: Tejido adiposo del ABDOMEN. Comprende la GRASA SUBCUTÁNEA ABDOMINAL y la GRASA INTRAABDOMINAL.Tejido Adiposo: Tejido conectivo especializado compuesto de ADIPOCITOS. Es el sitio de almacenamiento de GRASAS, generalmente en la forma de TRIGLICÉRIDOS. En los mamíferos, hay dos tipos de tejido adiposo, el TEJIDO ADIPOSO BLANCO y el TEJIDO ADIPOSO PARDO. Sus distribuciones relativas varían en diferentes especies con más predominancia del tejido adiposo blanco.Polisorbatos: Derivados del sorbitan mono-9-octadecanoate poli(oxi-1,2-ethandílico) derivatives; mezclas complejas de éteres de polioxietileno utilizados como agentes emulsificantes y dispersantes en la industria farmacéutica.Embolia Grasa: Bloqueo de un vaso sanguíneo por depósitos grasos circulantes. Es frecuente observar este tipo de embolia tras fracturas de huesos largos o tras la administración de CORTICOSTEROIDES.Tamaño de la Partícula: En relación con el tamaño de los sólidos.Aceite Mineral: Una mezcla de hidrocarburos líquidos obtenidos del petróleo. Es utilizado como laxante, lubricante, base para ungüentos y emoliente.