PhosphatidylcholineDifferentialrasterkalorimetrieLipid-DoppelschichtenGlycerin-PhosphorylcholinMolecular ConformationPhospholipideSphingomyelineBiophysical Phenomena1,2-DipalmitoylphosphatidylcholinBiophysikThermodynamicsDimyristylphosphatidylcholinPhosphatidylethanolamineGeleMembranen, künstlicheAcylationMembrane FluidityLiposomenRöntgenbeugungMembranlipideEgg YolkMagnetische ResonanzspektroskopieUngesättigte FettsäurenMolecular StructureStructure-Activity RelationshipLysophosphatidylcholineDeuteriumTemperatureCholesterolStearinsäurenMizellenFettsäurenIsomerismPhysicochemical PhenomenaFluoreszenzpolarisationPhosphatidylcholin-Sterol-O-AcyltransferasePulmonale SurfactantsChemie, physikalischePhase TransitionPhospholipidetherFettsäuren, einfach ungesättigteChromatographie, Dünnschicht-Phospholipasen AKineticsMembranenModels, ChemicalPhosphatidsäurenMassenspektrometriePhospholipid-Transfer-ProteinePressureOxidation-ReductionPlättchenaktivierender FaktorChromatographie, Hochdruck-Flüssigkeits-Spektroskopie, Fouriertransformations-Infrarot-WasserCholinSurface PropertiesPhosphatidylglyceroleDiglycerideSpektrometrie, Fluoreszenz-ElektronenspinresonanzspektroskopiePhospholipases A2LipideLipoproteine, HDL-FluoreszenzfarbstoffeRinderEthanolHydrolysisLeberSubstrate SpecificityModels, BiologicalLipoproteine, LDL-Mikroskopie, Elektronen-Models, MolecularZellmembran