Es seems that you are looking for a medical definition of "Azoverbindungen," but I must inform you that this term is not typically used in the context of medicine. Azoverbindungen, or azo compounds, are chemical substances with the general formula R-N=N-R'. These compounds contain one or more azo groups (-N=N-) and are widely used in various industries, including dyes, pharmaceuticals, and explosives.

In the context of medicine, certain azodyes might be mentioned due to their potential use as allergens or sensitizers, but there is no specific medical condition or disease directly associated with 'Azoverbindungen'. If you have any more specific questions about chemistry or its applications in a medical context, I would be happy to try and help answer them.

Laut der U.S. Food and Drug Administration (FDA) ist Amaranth ein synthetischer roter Farbstoff, der als FD&C Rot Nr. 2 oder C.I. Food Red 9 bezeichnet wird. Es hat die E-Nummer E123 und wird aus aromatischen Aldehyden hergestellt. Obwohl es in einigen Ländern zur Lebensmittelverfärbung zugelassen ist, gibt es Bedenken hinsichtlich seiner Sicherheit, insbesondere bei Kindern, da es mit Hyperaktivität und Allergien in Verbindung gebracht wurde. Daher ist Amaranth-Farbstoff in den USA seit 1976 verboten.

"Oxidative Coupling" ist ein Begriff, der in der Biochemie und Molekularbiologie verwendet wird, um eine Reaktion zu beschreiben, bei der zwei Moleküle durch die Übertragung von Elektronen oder Wasserstoffatomen miteinander verbunden werden, wobei gleichzeitig ein anderes Molekül oxidiert wird.

Dieser Prozess spielt eine wichtige Rolle in verschiedenen biologischen Systemen, wie zum Beispiel bei der Synthese von Melaninen (Pigmenten) in Pilzen und Tieren oder bei der Biosynthese von Lignin, einem komplexen Polymer, das in Pflanzenzellwänden vorkommt.

Im Allgemeinen ist die oxidative Kupplung ein energieintensiver Prozess, der enzymatisch katalysiert wird und eine kontrollierte Umgebung erfordert, um unerwünschte Nebenreaktionen zu minimieren. Die genauen Mechanismen und Enzyme, die bei der oxidativen Kupplung beteiligt sind, können je nach System variieren.

In der Medizin und Biochemie werden Amidine (oder auch Imidamide) als funktionelle Gruppen in Molekülen betrachtet. Strukturell sind Amidine Derivate von Ammoniak, bei denen zwei Wasserstoffatome durch organische oder anorganische Substituenten ersetzt wurden.

Die allgemeine Formel für Amidine lautet R1R2C=N-R3, wobei R1 und R2 organische oder anorganische Substituenten sind (wie Alkyl-, Aryl- oder Heteroarylgruppen), während R3 ein weiterer organischer Rest oder ein Wasserstoffatom sein kann.

Amidine haben beachtliche Bedeutung in der Pharmazie und Medizin, da sie in verschiedenen pharmakologisch aktiven Verbindungen vorkommen. Zum Beispiel sind Amidine Bestandteil von Hydroxylierungsinhibitoren, Proteinkinase-Inhibitoren, sowie Hemmstoffen der Histon-Deacetylasen (HDACs). Diese Enzyme sind an zellulären Prozessen wie Zellwachstum, Differenzierung und Apoptose beteiligt. Da Fehlfunktionen dieser Prozesse mit verschiedenen Krankheiten in Verbindung gebracht werden (wie Krebs, neurodegenerative Erkrankungen und Entzündungen), stellen Amidine vielversprechende Leitstrukturen für die Arzneimittelentwicklung dar.