Lactobacillus caseiLactobacillusLactobacillus acidophilusProbiotikaLactobacillus plantarumLactobacillus rhamnosusLactobacillus reuteriMilchprodukte mit KulturenLactobacillus brevisRibitolFermentationLactobacillus fermentumBifidobacteriumLactobacillus helveticusLactobacillus delbrueckiiPediococcusTetrahydrofolateKäseFolsäureAntibiosisYoghurtTetrahydrofolat-DehydrogenaseBakterien-DNAMolekülsequenzdatenNahrungsmittelmikrobiologieBakterielle ProteinePhosphoenolpyruvat-Zucker-Phosphotransferase-SystemSequenzanalyse, DNA-StreptococcusLactoseRNA, ribosomale, 16S-MilchXylitolLeuconostocBakteriophagen