Kaffee7
- Dessen Belag färbt sich grün, weil die im aufgestreuten Kaffee enthaltene Chlorogensäure mit dem Eiweiß des Belags reagiert. (wikipedia.org)
- Das Koffein im Kaffee ist hingegen an einen Chlorogensäure-Kalium-Komplex gebunden. (eatsmarter.de)
- Capsaicin aus Cayennepfeffer und Chlorogensäure aus grünem Kaffee sind weitere stoffwechselaktivierende Substanzen, welche verbreitet in Nahrungsergänzungsmitteln im Rahmen einer kalorienreduzierten Ernährung eingesetzt werden. (sponser.ch)
- Grüner Kaffee ist ein Extrakt, das aus ungemahlenen Kaffeebohnen gewonnen wird, deren Hauptwirkstoff Chlorogensäure ist, die beim Rösten sonst zerfällt. (biotechusa-tirol.at)
- Wenn der Kaffee geröstet wird verschwindet ein Großteil der Chlorogensäure und deshalb hat der Kaffee, den wir gewöhnlich konsumieren, nicht die gleiche Wirkung wie die noch grünen Kaffeebohnen. (abnehmtabletten-test.org)
- Reich an Antioxidantien: Kaffee ist eine wichtige Quelle für Antioxidantien wie Chlorogensäure und Chinine, die helfen können, schädliche freie Radikale im Körper zu neutralisieren. (clever-fit-giesing.de)
- Insbesondere das in Kaffee enthaltene Chlorogensäure hat starke antioxidative Eigenschaften. (kaffeesnobs.de)
Braeburn1
- Braeburn ist - wie übrigens auch Apfelessig - reich an Chlorogensäure. (natuerlich.io)
Abgebaut2
- Hierbei wird durch langsame, rund zwanzigminütige Röstung bei Temperaturen um 200 °C mehr Chlorogensäure abgebaut als durch eine schnelle, zwei- bis achtminütige industrielle Röstung bei Temperaturen von bis 700 °C. Gegen Chlorogensäure als Hauptursache für Magenreizungen spricht allerdings, dass sie bei Tierversuchen Magengeschwüre gebessert hat und andere chlorogensäurehaltige Nahrungsmittel keine Magenbeschwerden verursachen. (wikipedia.org)
- Auch die unangenehme Säure (Chlorogensäure) läuft Gefahr, nicht vollständig abgebaut zu werden. (cafe-aroma.de)
Extract1
- Mithilfe der appetitzügelnden Wirkung der Chlorogensäure in GREEN COFFEE BEAN EXTRACT werden Sie es schaffen, diesen Versuchungen zu widerstehen! (abnehmtabletten-test.org)
Substanz1
- Es enthält eine Substanz namens Chlorogensäure, die den Gewichtsverlust bewirken soll. (abnehmtabletten-test.org)
Gebunden1
- Chlorogensäure-Kalium-Komplex" gebunden ist. (mybacs.com)
Blut1
- Ergebnis: Bei beiden Dosierungen sahen die Autoren hohe Konzentrationen an Phenolen, Anthocyanen, Vanillinsäure und Chlorogensäure im Blut der Probanden. (gesund-heilfasten.de)
Antioxidans1
- Chlorogensäure ist ein bekanntes Antioxidans und ihre Isomere schützen die DNA vor Schäden, ein Effekt, der im Zellversuch sogar wirksam gegen Schäden durch ionisierende Strahlung war. (wikipedia.org)
Menge1
- Denn die Menge an Chlorogensäure, die die Mäuse in der Studie erhielten, ist deutlich höher, als sie sich über eine gesunde Ernährung und einen gesunden Kaffeekonsum aufnehmen lässt. (mein-esperto.de)
Kartoffeln1
- Die Chlorogensäure kommt auch in anderen Pflanzenarten wie in Kartoffeln, Baldrian und Brennnesseln vor. (netzkaffee.de)
Enthalten1
- 100 g Röstkaffee enthalten ca. 3,5 g Chlorogensäure. (wikipedia.org)
Verschiedenen1
- Chlorogensäure zeigte in verschiedenen Studien Effekte auf biologische Systeme. (wikipedia.org)