Polarographie ist ein elektroanalytisches Verfahren, bei dem die Stromstärke einer Elektrode während der kontrollierten Änderung des Potenzials an ihrer Oberfläche gemessen wird, um die Konzentration von chemischen Spezies in einer Lösung zu bestimmen. Diese Methode ist besonders nützlich für die Analyse von elektroaktiven Substanzen und liefert informationen über deren Konzentration, Elektrodenpotenzial und Elektronenübertragungsraten.