Perilla frutescens ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), die als Heilpflanze und Gewürz in der asiatischen Küche verwendet wird, sowie für ihre potenziellen medizinischen Eigenschaften wie entzündungshemmend, antioxidativ und neuroprotektiv bekannt ist.

Perilla, auch bekannt als Perilla frutescens, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), die in Ostasien heimisch ist und dort als Gewürz- und Heilpflanze verwendet wird. Die Blätter und Samen von Perilla enthalten verschiedene bioaktive Verbindungen, darunter Rosmarinsäure, Perillaketon und α-Linolensäure, die für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile wie antioxidative, entzündungshemmende und neuroprotektive Eigenschaften bekannt sind.

In der Medizin und Biochemie sind Depside spezielle Verbindungen, die durch Kondensation von zwei Molekülen einer Hydroxycarbonsäure (wie beispielsweise Gallussäure oder Kaffeesäure) unter Wasserabspaltung entstehen, wodurch eine intramolekulare Esterbindung gebildet wird.

Lamiaceae, auch als Lippenblütlerfamilie bekannt, ist eine große Pflanzenfamilie in der Ordnung Lamiales, die mehr als 7.000 Arten in etwa 240 Gattungen umfasst und für ihre aromatischen Öle und charakteristische Blütenmorphologie mit zwei Lippenblättern bekannt ist. Diese Familie enthält viele kulinarisch und medizinisch wichtige Pflanzen, wie Minze, Basilikum, Rosmarin, Salbei, Thymian und Melisse.

Cinnamate sind chemische Verbindungen, die als Ester des Cinnamsäuremoleküls vorkommen und in einigen Pflanzen wie Zimt als natürliche Bestandteile gefunden werden, sowie in der Medizin für topische Anwendungen zur Linderung von Schmerzen oder Juckreiz verwendet werden können.

Pflanzenextrakte sind Substanzen, die aus Pflanzengeweben durch physikalische oder chemische Verfahren gewonnen werden und konzentrierte pflanzliche Wirkstoffe enthalten, die für medizinische oder pharmazeutische Zwecke verwendet werden können.