Oxidoreductasen, O-demethylierende sind Enzyme, die die Entfernung von Methylgruppen (−CH3) von aromatischen oder alicyclischen Verbindungen katalysieren, wobei Wasserstoff zu einer zweiwertigen Ionen oder einem Peroxidkomplex übertragen wird.

Oxidoreductasen sind Enzyme, die Elektronentransfers zwischen Molekülen katalysieren, indem sie Oxidation und Reduktion ermöglichen, wodurch sie eine entscheidende Rolle in Stoffwechselprozessen wie Zellatmung, Alkoholabbau und Photosynthese spielen.

Pyruvat-Synthase ist ein multi-enzymkomplexes System, das im Rahmen des Citratzyklus und der Glykolyse die irreversible Umwandlung von Pyruvat in Acetyl-CoA katalysiert, wobei Kohlenstoffdioxid abgespalten und reduktive Äquivalente übertragen werden.

NADH-, NADPH-Oxidoreductasen sind Enzyme, die Elektronen zwischen verschiedenen Molekülen übertragen und eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung des Redox-Gleichgewichts in Zellen spielen, insbesondere indem sie NADH oder NADPH zu NAD+ oder NADP+ oxidieren.

Alkohol-Oxidoreduktasen sind Enzyme, die Alkohole als Substrate verwenden und durch den Prozess der Oxidation Reaktionen katalysieren, bei denen Aldehyd oder Keto-Gruppe als Produkte entstehen, während gleichzeitig Reduktionsäquivalente freigesetzt werden.